盐酸硫胺的相关国家标准

维生素B是一组很复杂的维生素群，也称维生素B族，已知的有几十种，对鸡生理机能影响最重要的主要有维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（泛酸）、维生素PP（烟酸）和维生素B12（钴胺素）。

（1）维生素B1缺乏症 维生素B1是鸡进行碳水化合物代谢所必需的物质。缺乏时可引起鸡食欲减退，发生多发性神经炎。主要表现为生长发育缓慢，羽毛蓬乱无光，两腿软弱无力，走路不稳。鸡冠呈蓝色，腿、脚、翅、颈等肌肉麻痹，不能站立，常把身体坐在自己屈曲的腿上。由于颈前肌肉麻痹，头向后仰，呈“观星”状，或垂直坐地、倒地不起。体温下降，贫血，下痢，皮肤水肿，瘫痪死亡。

【防治措施】

保证日粮中正常供应维生素B1，喂给富含维生素B1的饲料，如新鲜青绿饲料，发芽的谷物、麸皮、米糠、酵母等。病鸡可口服盐酸硫胺素，每千克体重2.5毫克，或每千克饲料中添加2～3毫克。也可肌肉注射维生素B1，每千克体重0.25～0.5毫克。

（2）维生素B2缺乏症 维生素B2是鸡生长发育和提高种蛋孵化率所必需的营养物质。饲料单纯，尤其缺乏新鲜青绿饲料，或在配合料中没有添加多维素，都可引起维生素B2缺乏。缺乏时，鸡生长发育受阻，消化障碍，下痢、消瘦、衰弱。特征症状是趾爪向内蜷缩，不能站立行走。日久两腿麻痹瘫痪，失去运动能力。母鸡产蛋率明显下降，蛋的孵化率降低。剖检常见坐骨神经和臂神经显著肿胀。

【防治措施】

平时注意喂一些新鲜的青绿饲料，配合饲料时应注意添加多维素，保证维生素B2的含量，一般雏鸡每千克饲料中维生素B2的含量不少于3.6毫克，育成期的鸡应在1.8毫克左右。出现轻度症状时，可按每千克体重用维生素B22毫克，拌入饲料中喂给；或用核黄素片（5毫克），每千克体重0.1毫克，连喂2～3天。病重的鸡可口服核黄素，雏鸡每只每天2毫克，成年鸡5～6毫克。

（3）维生素B3缺乏症 维生素B3（泛酸）又叫抗皮炎因子，是鸡进行新陈代谢不可缺少的物质。缺乏时，特征症状是羽毛生长缓慢，粗糙无光泽，易脱落。眼睑边缘和口角出现颗粒状破溃，形成小痂块，上下眼睑往往被粘性渗出物粘着，视力下降。皮肤的角化上皮渐渐脱落，趾间和足底表皮剥脱，产生裂隙，病鸡疼痛，不能行走。产蛋鸡缺乏时，蛋的孵化率降低，孵出的雏鸡弱小，生活力不强。

【防治措施】

平时应注意日粮的合理搭配，多饲喂些富含维生素B3的饲料，如油饼、糠麸等，有条件的可在饲料中加肝粉和酵母粉，同时应适当添加多维素，补充维生素B12。病鸡可口服泛酸钙每只1～2克或泛酸每只2～3克；也可于每千克料中加泛酸钙20～30毫克或维生素B38～10毫克，连喂2周。

（4）维生素PP缺乏症 维生素PP又称烟酸或尼克酸，主要在正常组织细胞呼吸及糖、蛋白质、脂肪代谢中起着重要的作用，并对维持皮肤及消化器官的正常机能有重大意义。维生素PP缺乏症多见于雏鸡，特征症状是生长停滞，羽毛稀少，舌和口腔有深红色的炎症（“黑舌病”）。病鸡下痢，两腿无力，膝关节肿大，腿骨弯曲，皮肤及足部发生皮炎，鸡冠常有出血性红色痂皮。成年鸡缺乏时一般表现为羽毛脱落，产蛋率及蛋的孵化率降低。

【防治措施】

发现本病时应注意饲喂含维生素PP丰富的饲料，如米糠、麸皮、油饼、肝粉、优质鱼粉等，同时可于每千克饲料中添加10～30毫克的维生素PP，也可添加适量的色氨酸或赖氨酸。平时预防着重在于饲料的合理搭配，避免单一化的以玉米为主料。

（5）维生素B12缺乏症 维生素B12主要是参与核酸、蛋白质的合成及碳水化合物、脂肪的代谢，具有促进新的细胞生长，尤其是促进红细胞的发育、成熟的功能。缺乏时，雏鸡发育受阻，生长不良，消瘦、贫血。成年鸡产蛋量减少，蛋小，孵化率低，往往孵化到后期，鸡胚死亡。

【防治措施】

发生本病时应注意多喂一些动物性饲料，如鱼粉、肝粉、骨粉等，同时于饲料中添加适量优质的多维素，必要时可于每千克饲料中添加维生素B124～10微克及适量的氯化钴。重病鸡可肌肉注射维生素B12，每次每只2～4微克，每天1次，连用数天。平时预防着重在于补充动物性饲料和多维素。

婴儿添加的辅食，健康是很重要的，目前人们对添加的辅食，选择婴儿米粉的是很多的，有很多的人们为了方便，会选择到市面上购买婴儿米粉给孩子吃，但也是很担心其中的成分，那么婴儿米粉有添加剂吗？

根据我国食品卫生法(1995年)的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，包括膨松剂、着色剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等等。

市场上常见的婴幼儿米粉配料表大多都列了好几十种物质，尤其是一些名称看起来很“化学”的物质，让人觉得有些疑惑，如盐酸硫胺素、核黄素、二十二碳六烯酸、花生四烯酸等等。

在米粉配料中大米是食品原料，剩下的物质其实都是营养强化剂，比如果蔬粉是增加米粉口感，强化维生素，乳白蛋白、奶粉的添加是为了强化奶类营养，其余的诸如醋酸维生素A、焦磷酸铁、盐酸硫胺素、核黄素等则是强化维生素和矿物质，而那些造成家长们犹豫困扰的防腐剂则不允许添加在婴幼儿食品里面。

众所周知，宝宝4-6个月之后就需要喂养辅食了，其中米粉是辅食中需求量最多的，因此婴幼儿米粉的制作必须以安全为“金标准”，以满足婴儿全面安全均衡的营养需要。

1、看色泽和气味。质量好的米粉应是大米的白色，均匀一致，有米粉的香味，无其他气味，如香精味等。

2、看配料。宝宝米粉不可以添加食盐、香精、防腐剂，也不宜添加蔗糖，应注重食物的天然口感。营养成分表要清楚标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分以及所添加的其他营养素。

3、阶段性。米粉的分类应按照宝宝的月龄来做以区分。妈妈在选择米粉时，可以按照宝宝的月龄来挑选不同配方的米粉。另外，妈妈也可以根据自己孩子的需要，挑选更适合他的配方米粉。例如交替喂养胡萝卜配方和蛋黄配方的米粉等，以让孩子吃得更均衡、更全面一些。

4、看包装。妈妈要留意包装袋中的内容物是否为独立包装，因为独立包装不仅容易计量，在为宝宝每次冲调时，更方便、更卫生、而且在夏天不易受潮污染。购买时，看清米粉保质期也很重要。

5、看品牌。建议妈妈选择一些规模大、信誉好的品牌米粉。因为他们的产品配方设计更科学、合理，对原材料的控制相对严格，质量上有保证。

水解玉米淀粉，麦芽糊精，植物油（葵花籽油，大豆油，菜籽油），酪蛋白粉（添加量：12.47％），白砂糖，分离大豆蛋白（添加量：3.70％），菊粉（添加量：2.21％），低聚果糖（FOS）（添加量：2.21％），分离牛奶蛋白（添加量：1.64％），柠檬酸钠，柠檬酸钾，磷酸三钙，食用香料，氯化镁，磷脂，氯化胆碱，磷酸氢镁，L-抗坏血酸，氯化钠，抗坏血酸棕榈酸酯，焦磷酸铁，硫酸锌，烟酰胺，混合生育酚浓缩物，D-泛酸钙，硫酸亚铁，硫酸锰，dl-α-醋酸生育酚，盐酸吡哆醇，盐酸硫胺素，核黄素，棕榈酸维生素A，硫酸铜，β-胡萝卜素，叶酸，钼酸钠，碘化钾，氯化铬，硒酸钠，D-生物素，植物甲萘醌，维生素D3，氰钴胺

【全安素适用人群】

需要加强营养补充及(或)营养支持的人群。

【全安素冲调方法】

①195ml温水

②加入53.8g（约6匙）全安素

③充分搅拌均匀

④230ml冲调液直接饮用

900g全安素冲调16.5份230ml的饮用量，每份230ml冲调液含有53.8g全安素

冲调警示：冲调全安素时，请保证环境卫生及操作过程规范，不当的配制和使用可能会导致不良的后果。勿用微波炉加热，以免烫伤。

【全安素注意事项】

1、适用于成人及十岁以上的儿童

2、不适用于非目标人群使用

3、请在医生或临床营养师指导下使用

4、不适宜有半乳糖血症的病人

5、全安素禁止用于肠外营养支持和静脉注射

【全安素贮存条件】

全安素未开罐时常温保存于阴凉干燥处。开罐后，全安素应用盖子盖好贮存于阴凉、干燥处，不宜用冰箱冷藏。

开罐后，请于三周内食用完毕。冲调好的全安素应立即饮用，或加盖用冰箱保存，并在24小时内饮用完毕。