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除去脂中的乙醇或乙酸,都能用饱和碳酸氢钠

激情的小蝴蝶
疯狂的荔枝
2023-01-25 22:42:36

除去脂中的乙醇或乙酸,都能用饱和碳酸氢钠?原理是什么

最佳答案
英勇的往事
长情的火车
2026-04-21 13:44:12

乙醇没有酸性,在水中不能电离出氢离子。但能和金属钠放氢气,和酸发生酯化反应脱去醇基上的氢

乙酸酸性比碳酸强,但都是弱酸

2ch3cooh+na2co3=2ch3coona+h2o+co2(气体)就是强酸制弱酸的反应

最新回答
玩命的香水
陶醉的星月
2026-04-21 13:44:12

乙酸乙酯在碳酸氢钠溶液中的溶解度比在水中的溶解度小得多(这就是不用水的原因)碳酸氢钠为碱性溶液,可以中和掉剩余的乙酸,最后有机物乙酸乙酯不溶于该溶液,便分层,上层无色油状液体即乙酸乙酯。最后分液就行了。

这个希望能帮助你。

欣喜的鼠标
高兴的刺猬
2026-04-21 13:44:12
正确,饱和碳酸钠可以和乙酸反应,产物乙酸钠可以溶于水溶液中.这时候溶液分层,上层为有机物乙酸乙酯,下层为过量的碳酸钠溶液和乙酸钠,分液得到的有机相中含有的水分可以加入干燥剂如无水硫酸镁除去,硫酸镁吸水后可以通过过滤除去,得到的乙酸乙酯进一步蒸馏纯化.

调皮的荷花
舒心的柚子
2026-04-21 13:44:12
去除乙酸乙酯中的乙酸可以用中和萃取法,在乙酸乙酯中加入过饱和碳酸氢钠来中和乙酸,因为乙酸乙酯不溶于水,这时候直接使用分液漏斗分离即可。<br>中和萃取法是工业过程和实验室中常见的方法,它利用酸碱性有机化合物生成离子时溶于水而母体分子状态溶于有机溶剂的特点,通过加入酸碱使母体化合物生成离子溶于水来实现相的转移,而用非水溶性的有机溶剂萃取非酸碱性杂质,使其溶于有机溶剂从而实现杂质与产物分离。

悦耳的鸡翅
天真的汉堡
2026-04-21 13:44:12
因为乙酸的水溶液是酸性,所以乙酸气体也就是酸性气体。而饱和碳酸钠溶液是强碱弱酸盐,因此饱和碳酸钠溶液是现碱性。那么酸性气体遇到碱性溶液就会发生酸碱中和反应。所以,饱和碳酸氢钠溶液吸收乙酸气体实质上就是酸碱中和。

只不过酸溶液,变成了酸气体而已。

无奈的花卷
玩命的大白
2026-04-21 13:44:12
这种方法叫盐析,很多生物和化学实验中都会用到这点,即有机物在盐溶液中的溶解度比水溶液中低,而且饱和碳酸钠溶液可以和乙酸反应从而将乙酸乙试提纯,所以,饱和碳酸钠溶液在这里有两个用途。

乙酸乙酯是油 和碳酸氢钠溶液分层 碳酸氢钠溶液会和乙酸反应把乙酸乙酯中的乙酸除去 洗涤是为了反应完全 因为分层 所以分液就可以把它们分开 再干燥除去少量的水就把杂质除干净了 但一般用的是饱和碳酸钠溶液 除去乙醇和乙酸两种杂质

碱性比较弱 不会水解~~

虚心的樱桃
明理的萝莉
2026-04-21 13:44:12
世界上没有任何物质对于水来说是完全不溶的,乙酸乙酯在水中也是存在溶解度的,根据相当多的科学实验证明乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中溶解度最小,并且碳酸钠溶液还有吸收乙醇中和乙酸的优势,所以用碳酸钠的饱和溶液是最合适不过的了,就不存在碳酸氢钠,水和不饱和碳酸钠溶液的问题了

能干的宝马
彪壮的牛排
2026-04-21 13:44:12
醋酸的酸性强于碳酸,所以醋酸可以和碳酸盐反应制碳酸(强酸制弱酸)

CH3COOH

+NaHCO3

=CH3COONa

+H2O

+CO2