利用酸性怎样去鉴别羧酸，酚，醇

你也不用总想着一种试剂来鉴别了.我这里提供以上三种物质的常见鉴别方法,

用蓝色石蕊试纸（5%碳酸氢钠）鉴别出乙酸；用1%三氯化铁（饱和溴水）鉴别出苯酚；用斐林试剂（银氨溶液）鉴别出醛,乙醛易溶,而苯甲醛溶解度0.33g/100g水,所以都搁到水里就可以了（其实闻闻气味两种醛就分开了,不过好象不被允许）；用5%重铬酸钾和浓硫酸加热可以出二氧化碳鉴别出丙酮；用重铬酸钾催化醇可分别生成醛、酮,可发生银镜反应的是醛,原物质是1-丁醇,不能发生反应的是酮,原物质是异丙醇.

1、分别加入三氯化铁溶液，显色的是酚类，其他无变化；

2、分别加入银氨溶液，发生银镜反应的是醛类，其他无变化；

3、用蓝色石蕊试纸（5%碳酸氢钠）测试，呈红色的是羧酸，醇、酮、胺无变化；

4、加入活泼金属钠，有气体生成的是醇类，酮、胺无变化；

5、加入碘的氢氧化钠溶液，加热，有黄色沉淀生成的是酮，胺无现象。

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银镜反应的条件

该反应在碱性条件下，需要水浴加热。对反应物的要求如下：

1、甲醛、乙醛、乙二醛等等各种醛类 即含有醛基，如各种醛，以及甲酸某酯等，乙二醛需要4mol银氨溶液因为有两个醛基。

2、甲酸及其盐，如HCOOH、HCOONa等等；

3、甲酸酯，如甲酸乙酯HCOOC₂H₅、甲酸丙酯HCOOC₃H₇等等；

4、葡萄糖、麦芽糖等分子中含醛基的糖。

反应应用

银镜反应是用来检验醛及还原性糖的一个定性实验，主要用来检测醛基（即-CHO）的存在，此实验操作简单，现象明显，易于观察。

工业上则用这个反应来对玻璃涂银制镜和制保温瓶胆。用于在工业实验室中的有机物原料的浓度鉴别，热水瓶内胆镀银有效防止热辐射从而保温。

参考资料来源：百度百科--氯化铁

参考资料来源：百度百科--银镜反应

参考资料来源：百度百科--蓝色石蕊试纸

参考资料来源：百度百科--醇

参考资料来源：百度百科--酮

1、苯酚中只有酚羟基，苯甲酸中只含羧基，水杨酸中含酚羟基和羧基， 不与碳酸氢钠反应的是苯酚，同时能使三氯化铁显色和与碳酸氢钠反应生成气泡的是水杨酸。不能与三氯化铁发生显色反应的是阿斯匹林。

2、能使FeCl3溶液呈紫色的是苯酚和水杨酸，然后进一步能与小苏打反应产生气体的是水杨酸。 不能使FeCl3溶液变色的是苯甲酸和苯甲酰胺，进一步能与小苏打反应产生气体的是苯甲酸。

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化学物质的鉴定方法：

有物理方法和化学方法两种，物理方法主要是闻气味、看颜色等，化学方法鉴别的核心是根据物质的特性反应去查出要检验的物质，也就是要求我们要根据物质的特有反应，去选择适当的反应物。

一般来说，所要鉴别的物质都会有个共同点，比如颜色、气味相同等，比如：鉴别一氧化碳和二氧化碳；鉴别氢气、一氧化碳、甲烷三种无色气体等等。首先我们得掌握常见物质的特性。

rchohch3+i2+naoh=======？？？（除甲醇，抱歉，黄碘反应我不知道生成什么）

酚：1.与fecl3显色（紫）

2.与br2产生沉淀【例：2,4,6-三溴苯酚】

羧酸：fe3+

+3rcoo-

====（rcoo）3fe↓（褐色）

醛：r-cho+2[ag(nh3)2]cl+h2o====2ag↓+r-cooh+2nh4cl（银镜反应）

新制cu(oh)2亦可

酮：rcor‘+nh2oh=====》

rr’c=noh

胺：r-nh2+

鉴别苯酚 苯甲酸 水杨酸的方法如下：

1、将碳酸氢钠加进四种物质的溶液中,无明显现象的为苯酚,其他均有气泡。

2、加入氯化铁溶液,显紫色的为水杨酸。

3、剩下的两种物质的溶液,均加入浓硫酸,加热,反应完全后,加入氯化铁,显紫色的是乙酰水杨酸。

苯酚中只有酚羟基，苯甲酸中只含羧基，水杨酸中含酚羟基和羧基，乙酰水杨酸水解得到水杨酸,酚羟基遇到铁离子显紫色,而苯甲酸无此现象。

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水杨酸作用与用途

1、碱量法及碘量法滴定的标准。荧光指示剂，络合指示剂。

2、本品在橡胶工业中用作防焦剂及生产紫外线吸收剂和发泡剂等。

3、 用作配合指示剂、配合掩蔽剂。钛、锆、钨等离子的显色剂及防腐剂。

4、 水杨酸在某些弱酸性电解液中作为添加剂，也可用作电镀或化学镀的络合剂。

5、化妆品防腐剂。主要用于花露水、痱子水、奎宁头水等水类化妆品。除防腐杀菌作用外，还有祛除汗臭、止痒消肿、止痛消炎等功能。

苯酚是一种具有特殊气味的无色针状晶体，有毒，是生产某些树脂、杀菌剂、防腐剂以及药物（如阿司匹林）的重要原料。可用于消毒外科器械和排泄物的处理，皮肤杀菌、止痒及中耳炎。熔点43℃，常温下微溶于水，易溶于有机溶剂；当温度高于65℃时，能跟水以任意比例互溶。

水杨酸外观与性状：白色针状晶体或毛状结晶性粉末。溶解性：易溶于乙醇、乙醚、氯仿，微溶于水，在沸水中溶解。

气中水分并液化。有特殊臭味，极稀的溶液有甜味。腐蚀性极强。化学反应能力强。与醛、酮反应生成酚醛树脂、双酚A，与醋酐；水杨酸反应生成醋酸苯酯、水杨酸酯。还可进行卤代、加氢、氧化、烷基化、羧基化、酯化、醚化等反应。苯酚在通常温度下是固体，与钠不能顺利发生反应。

苯甲酸是简单的芳香族羧酸，具有芳香性，也具有羧酸的性质，因此可发生两大类化学反应，一是苯环上的取代反应，二是羧基的反应。

参考资料：百度百科 -苯酚

参考资料：百度百科-水杨酸

参考资料：百度百科-苯甲酸_

分子式为CnH2n +1 OH

酒精

醇

烃分子的一个或几个氢羟基取代的产生一类有机化合物。在芳香族烃环上的氢被取代的羟基化合物产生的醇，这是一种酚类化合物。

存在于自然界中有许多种，乙醇和其他酒精发酵液在同一系列中的。萜烯醇和芳族醇，它们的自由状态中的各种植物精油或酯的形式，缩醛存在。许多醇酯的形式存在，是存在于动物和植物油，油脂，和蜡。

根据所含羟基的多少进行分类，可分为一元，二元，三元或多元醇。一个碳原子，一般不能含有两个羟基，与碳二醇，不稳定容易脱水的羰基化合物形成。的醇，也可以根据与该连接中的羟基的碳原子上的氢的数目，被划分成的醇，仲醇，叔醇。

醚的通式ROR类化合物。醚结构，连接到氧原子与两个烃基，该烃基可以是相同的或不相同的，相同的所谓简单醚相同的称为混合醚。该烃基可以是一个芳族烃基或脂族烃基。两个烃基可以彼此连接形成环醚，如环氧乙烷。分别与连接的碳原子和多个氧原子的环状醚的形成被称为大环醚或冠醚。链分子中含有的结构单元的多个碳 - 氧 - 碳（≡COC≡），它被称为一缩二丙二醇醚，如二甘醇二甲醚（CH3OCH2CH2）2O。

一般醚字命名与氧相连的烃基，例如，C 2 H 5-O-C 2 H 5，所述乙醚，或二乙醚，CH 3-O-C 2 H 5，所述的甲基乙基醚，甲基乙基醚称为。环醚通常使用的通用名称。

醚和烃类是非常相似的，化学性质稳定，在室温下，不反应，可以形成碱金属和碱金属的盐，与一种强酸，如所示，该反应产物进一步与氢卤酸的作用，所产生的的卤代烃和醇，醇也可以是氢卤酸的反应，生成的卤代烃。醚在暗的情况下与氯或溴反应，可以产生的氯化醚或溴醚。以太光催化作用，空气中的氧生成过氧化。

酮：

酮的羰基和两个烃化合物（正式的学名是“一个基地·基酮”）连接。根据烃分子，酮可分为脂肪族酮，脂环酮，芳香酮，不饱和酮类，和不饱和的酮。是直接连接在芳环上的芳族酮羰基，根据可分为1元酮，二元酮和多羟基酮羰基的数目。羰基被嵌入在环中，，称为环酮，如环己酮。一元酮2的烃基，羰基连接到相同的所述单一的酮类，如丙酮（二甲基酮）。相互不同的混合的酮类，如苯乙酮（苯基甲基酮）。酮的分子不能形成氢键，其沸点低于相应的醇，但羰基氧与水分子形成氢键，所以较低的碳原子数的酮（低级酮）溶解在水中。低级酮，是一种液体，具有令人愉快的气味，碳原子数的酮（酮）是一种固体。化学性质活泼，容易亲核加成反应与氢氰酸，格利雅试剂，羟胺，醇，等[1]可还原成醇。的偏振的羰基，α-H的酮卤化反应可以发生发生卤仿反应在碱性条件下，与甲基酮。芳烃酰化和羧酸衍生物制备的仲醇的氧化，与有机金属化合物进行反应。丙酮，环己酮是一种重要的化工原料。

官能团羰基C = O

酮的通式为R-CO-R

苯酚：

酚（苯酚），通过式ArOH，是芳香族烃环上的一个氢被取代的羟基基团（-OH），芳族化合物的一类。最简单的酚是苯酚。的

分类

根据羟基分子的一元酚，二元酚和多酚的数目划分称为的萘酚

羟基萘环上，称为蒽蒽环类。

酸性

普通的醇，由于一个芳香环中的影响，苯酚（酚性羟基基团上的羟基）一种弱酸，酸性除醇羟基。

如苯酚（C6H5OH）在部分电离的水内：

苯酚苯酚，可以产生与强碱，如苯酚钠。

易被氧化

酚很容易氧化成红色或粉红色的醌的空气无色晶体。复杂

苯酚用氯化铁溶液中形成复合物并显示出可识别由氯化铁或酚蓝紫色。反应的酚性羟基

容易发生各种电取代反应的位上的邻居的

酚羟基的烷基化和酰化反应可以发生。

苯酚的制备一般可以得到的芳香磺化碱熔[1]

也可制得苯酚与碱的反应，卤代芳烃的高温和高压下催化

异丙苯氧化可制备苯酚和丙酮

从芳香族烃制成的格利雅试剂与硼酸酯，过氧酸的氧化，水解后可以得到的酚

1,3 ，5 - 三甲基苯，1,2,3,5 - 杜烯与过氧三氟乙酸，制备相应的酚在低的三氟化硼反应，用CH 2 Cl 2

芳烃用三氟乙酸铊反应产物具有高的醋酸铅，三苯基膦连续地反应，使在加盐酸铅，铊离子沉淀加入NaOH水解后得到的酚

芳香伯胺的重氮盐水溶液洗涤也可以制备苯酚。

芳香族醇：分子碳链连接到所谓的芳族醇的苯环醇。如苄醇。这样的物质的醇性羟基的性质，但也具有的性质的苯环

羧酸：

羧酸（RCOOH）是一个最有机酸类重要的。式RCOOH或R（COOH）n，则式化合物，其中R是脂肪族烃基或芳香族烃基，分别称为作为脂肪（家庭）羧酸或芳族酸（家庭）的一类。可分为根据羧基的一元酸，二元酸和多元酸的数目。酸性，与碱成盐。一般的酸氯化物与三氯化磷反应，脱水生成酸酐与五氧化二磷酯形成反应在酸催化下与醇，通过与氨反应形成的酰胺，与四氢化铝锂（LiAlH4还原）还原生成的醇。通过醇，醛，不饱和烃，芳族化合物侧链的氧化，或腈水解，或格利雅试剂与干冰反应的制备方法。皂化来自植物和动物的油或蜡，含6-18个碳原子的酸，可以得到直链脂族（家庭）。

含有羧基-COOH的化合物。通式：其中R可以是氢，链烃基，环烃基或芳族烃基。广泛存在于自然界。脂肪酸，芳香酸，不饱和羧酸和不饱和酸等，根据与羧基相连的烃基，可以被划分。根据分子中羧基的数目，可分为一元羧酸，二元羧酸和多元羧酸。脂肪酸，因为它是一种脂肪的水解产物，因此得名，是一个非常重要的一类化合物。一元饱和脂肪族羧酸的通式：CnH2nO2

鉴别有两种方法

1、可以加钠，产生气体的是苯酚和苯甲酸，没有明显现象的是苯甲醚和苯甲醛.在加钠产生气体的两种物质中分别加饱和溴水，产生白色沉淀的是苯酚，无明显现象的是苯甲酸；在加钠没有气体的两种物质中分别进行银镜反应，产生银镜的是苯甲醛，不产生银镜反应的是苯甲醚.。

2、先加碳酸氢钠，反应后分出水层加盐酸沉淀出苯甲酸，然后加氢氧化钠，反应后分出水层，加酸沉淀出苯酚，剩余加亚硫酸氢钠溶液，分出沉淀，加酸，分出油层得苯甲醛，前面加亚硫酸氢钠后的溶液中油层为苯甲醇。

扩展资料：

四种化学原料的相关资料：

苯酚：

苯酚是德国化学家龙格（Runge F）于1834年在煤焦油中发现的，故又称石炭酸（Carbolic acid）。使苯酚首次声名远扬的应归功于英国著名的医生里斯特。

里斯特发现病人手术后死因多数是伤口化脓感染。偶然之下用苯酚稀溶液来喷洒手术的器械以及医生的双手，结果病人的感染情况显著减少。这一发现使苯酚成为一种强有力的外科消毒剂。里斯特也因此被誉为“外科消毒之父”。

也可用于消毒外科器械和排泄物的处理，皮肤杀菌、止痒及中耳炎。熔点43℃，常温下微溶于水，易溶于有机溶剂；当温度高于65℃时，能跟水以任意比例互溶。

苯酚有腐蚀性，接触后会使局部蛋白质变性，其溶液沾到皮肤上可用酒精洗涤。小部分苯酚暴露在空气中被氧气氧化为醌而呈粉红色。遇三价铁离子变紫，通常用此方法来检验苯酚。

2、苯甲酸：

苯甲酸于16世纪被发现。

1556年，Nostradamus最早描述安息香胶的干馏作用；后由Alexius Pedemontanus和布莱斯德破译分别于1560年和1596年发现。

1875年，Salkowski发现苯甲酸的抗真菌药力，于是苯甲酸用于长期保存云莓。

3、苯甲醚，分子式C7H8O，相对分子量为108.13，无色液体，熔点-37~-38℃，沸点155℃，相对密度0.9980~1.0010，折光率1.5165~1.5175。

天然发现存在于龙蒿的油中，具有令人愉快的茴香样香气。用于有机合成，也用作溶剂、香料和驱虫剂。由硫酸二甲酯与苯酚在碱性溶液中反应制得。在合成茴香醚时，一般需使用剧毒的硫酸二甲酯。

4、苯甲醇是最简单的芳香醇之一，可看作是苯基取代的甲醇。在自然界中多数以酯的形式存在于香精油中，例如茉莉花油、风信子油和秘鲁香脂中都含有此成分。

物理性质：外观与性状：无色液体，有芳香味。熔点(℃)：-15.3

相对密度（水=1）：1.04(25℃)

沸点(℃)：205.7

相对蒸气密度（空气=1）：3.72

相对密度（水=1）：1.0419

分子式：C7H8O

分子量：108.13

饱和蒸气压(kPa)：0.13(58℃)

闪点(℃)：100

引燃温度(℃)：436

溶解性：微溶于水，易溶于醇、醚、芳烃。

折光率：1.5396

CAS号：100-51-6

化学性质

经氧化或脱氢反应生成苯甲醛。加氢可生成甲苯、联苄或甲基环己烷、环己基甲醇。与羧酸进行酯化反应生成相应的酯。在氯化锌、三氟化硼、无水硼酸或磷酸及硫酸存在下，缩合成树脂状物。

加碳酸钠，有气泡产生的是苯甲酸。

加银氨溶液，有银镜产生的是苯甲醛。

加三氯化铁显色的是苯酚。

最后剩苯胺。

苯酚不能使石蕊变红。苯酚固体易溶于氢氧化钠溶液和碳酸钠溶液，无气泡产生；难溶于碳酸氢钠溶液。苯酚使红色溶液（滴有酚酞试液的氢氧化钠溶液）逐渐变浅。

苯胺有碱性，能与盐酸化合生成盐酸盐，与硫酸化合成硫酸盐。能起卤化、乙酰化、重氮化等作用。遇明火、高热可燃，燃烧的火焰会生烟。。与酸类、卤素、醇类、胺类发生强烈反应，会引起燃烧。

苯甲酸是简单的芳香族羧酸，具有芳香性，也具有羧酸的性质，因此可发生两大类化学反应，一是苯环上的取代反应，二是羧基的反应。

扩展资料：

苯酚分子由一个羟基直接连在苯环上构成。

由于苯环的稳定性，这样的结构几乎不会转化为酮式结构。

苯酚共振结构如右上图。酚羟基的氧原子采用sp2杂化，提供一对孤电子与苯环的6个碳原子共同形成离域键。大π键加强了烯醇的酸性，羟基的推电子效应又加强了O-H键的极性，因此苯酚中羟基的氢可以电离出来。

可吸收空气中水分并液化。有特殊臭味，极稀的溶液有甜味。腐蚀性极强。化学反应能力强。与醛、酮反应生成酚醛树脂、双酚A，与醋酐；水杨酸反应生成醋酸苯酯、水杨酸酯。

参考资料来源：百度百科-苯酚