用化学方法鉴别乙醇乙醛乙酸

1、丙醛，丙酮，丙醇，和异丙醇

首先是用银镜反应,鉴别出丙醛 用金属Na,不发生反应的是丙酮 最后用碘仿反应Br2+NaOH ,有黄色固体生成的是异丙醇

2、甲苯，甲基环戊烷，3-甲基环己烯，异丙基环丙烷

先加溴水，3-甲基环己烯，异丙基环丙烷褪色，再另取一份加酸性高锰酸钾，褪色的是3-甲基环己烯。

甲苯，甲基环戊烷，加酸性高锰酸钾，褪色的是甲苯。

3、苯酚，2-丁醇，1-丁醇，2-甲基-2丙醇，溴苯

加入溴水,有白色沉淀生成的是苯酚。

剩下的4个，加入卢卡氏试剂（即无水氯化锌溶解在浓盐酸中的溶液）。

立刻出现浑浊的是2-甲基-2-丙醇（叔醇）

用力振荡片刻后才逐渐出现浑浊的是2-丁醇（仲醇）

用力振荡也不浑浊的是1-丁醇（伯醇）

没有变化的是溴苯

4、乙酸，乙醇，乙醛，乙醚，溴乙烷。

能发生银镜反应是乙醛，

能与碳酸氢钠反应产生二氧化碳的是乙酸，

溴乙烷水解后可与AgNO3产生淡黄色沉淀，

乙醇和乙醚的鉴别可通过水，能与水混溶的是乙醇，而乙醚会与水分层，并且乙醚在上层

如：加入金属钠，没有变化的是乙醛，有气体生成的是乙醇和乙酸；加入碳酸钠后加热，看到气体生成的是乙酸，没有变化的是乙醇。

再如：加入银氨溶液，发生银镜反应的是乙醛，不反应的是乙醇和乙酸；或者加入斐林试剂，看到砖红色沉淀生成的是乙醛，不反应的是乙醇和乙酸，或者加入品红亚硫酸试剂，由无色变成紫红色的是乙醛，不反应的是乙醇和乙酸；或者加入碘的氢氧化钠溶液，加热，发生碘仿反应的是乙醛和乙醇，不反应的是乙酸，等等，有太多的鉴别方法了。

1、辨别气味：乙醇俗称酒精，散发酒精的气味；乙醛具有辛辣、醚样气味。稀释后具有果香、咖啡香、酒香、青香。

2、加热：乙醇沸点为78.4摄氏度，乙醛沸点为20.8摄氏度。同时分别加热乙醇和乙醛，两者沸腾的时间和温度不同。

3、用氧化铜辨别：乙醇可以被氧化铜氧化生成乙醛，氧化铜被还原生成铜，颜色从黑色变成紫红色；而乙醛和氧化铜不反应。

4、用银氨溶液辨别：银氨溶液可以和乙醛发生银镜反应，而不能和乙醇反应产生任何现象。

向三种物质中加入紫色石蕊试液，

分层的是乙醚；

不分层变成红色的是乙酸；

没有分层也不变色的是乙醇；

乙醇：蓝色络合物

乙醛：煮沸，砖红色沉淀

乙酸蓝色消失

葡萄糖：蓝色络合物，煮沸，砖红色沉淀。

附：氢氧根与铜离子生成蓝色络合物