很多人不了解怎么建设饲养场,肉鸭饲养场区如何建设?
在建设肉鸭养殖基地的一年内屠宰4万只以上的鸭,同时按照全进全出的制度饲养。根据当地发展规划和土地利用规划的具体要求进行选址,尽量选择地势高且干燥、向阳、背风、排水方便、防疫得当的地段。尽量保证选址周围3km范围内没有化工厂、矿山等污染源,与其他畜牧场保持500m以上的距离,与乡镇主干道、居民区保持500m以上的距离。不要选择在主干道旁边建农场。
生产区应包括鸭舍、更衣室、消毒室、饲料储存加工车间、仓库等。平时严格按照生产区、管理区、辅助配套区隔离的原则进行管理。工人、家禽、货物的运输应单向流动,不能来回重复,避免污染源和疫情的相互感染。鸭舍的建设既要考虑自然和经济条件,又要因地制宜。鸭舍采取南北向更合适。通常结构是在脚手架塑料大棚上加草形成的。一般长80~100米,宽10~12米,高2.0~2.4米。相邻鸭舍之间的距离应保持在10米。但内屋地板的沙土结构适合比价,保证一批肉鸭放行时一次换垫土。选择与鸭场生产相匹配的供水系统,排出鸭场生产和生活污水。选择民用建筑供电三级,并按民用建筑防火规范三级要求设计。
还需要准备取暖设备、饮水机、水槽等。在鸭舍里。育雏前,整个房子要用杀菌剂彻底消毒。育雏前要做好预热,保证鸭舍温度达到适宜育雏的标准。为了避免雏鸭崩溃或脱水,需要保证雏鸭出壳后24小时内能够喝水。要求必须是供应温度接近室温的新鲜干净的饮用水,并保证有足够的饮水机均匀分布,饮水机高度与鸭背相等。如果饮水器不足或放置不均匀,会使体弱的幼雏和部分雏鸭饮水困难,从而影响其生长发育。选址应当遵循健康养殖、卫生防疫、经济便利、身体条件和可持续发展的原则。土地条件应为高倩,背风向阳,平坦开阔,有排水和良好的通风。地势高干有利于排水,避免雨季泥浆和湿鸭。在平原地区,应避免在低洼、潮湿或积水的地方。逆风有利于冬季升温,降低取暖成本,获得充足的日照,杀死环境中的病原体,有利于鸭子的健康。地面坡度2-5%,建议不超过25%。
被化学物质和病原微生物污染的土壤不能建。交通便利,养鸭场应选择更方便的地方,以方便饲料、产品和其他材料的运输。但为了防止这种疫情,养鸭场要远离铁路、交通道路、交通频繁。养鸭场距离主干道500多米,距离城乡道路200多米,距离农村居民至少1000米。通常是修建专门的辅助道路与主干道相连。为了降低道路建设成本,必须选择地势相对平坦,离主干道不远的地方。水源水质除了饮用水,肉鸭还需要喝一定量的水,比如洗场地,鸭舍,设备,道路,保洁,人员使用,绿化,夏天喷水降温。要考虑到养鸭场的用水量,每只鸭平均日用水量在8kg左右。水源地水质不能被污染,要易于保护。家禽屠宰场、畜产品加工厂和化工厂等污染源不应在附近或上游发现。
68.鸭场选择有一定的种植业基础的地方吗?
在鸭场的选择时,定要考虑当地的农业情况,一方面存饲料的供应上,可以充分利用当地农产品。另一方面.可以使鸭场的排泄废物通过无害化处理后.直接成为农业生产的有机肥,反过来提高饲料原料的品质,实现饲料的绿色、无公害化,从而实现养、种结台,推动农业、养殖业的可持续发展。
69.鸭场选择要环保吗?
空气与气候条件在绿色养鸭过程中,环境空气质罱应符合国家环保局制定的中华人民共和国国家标注(GB/3095--1669)。
在选择场址时要考虑到种鸭的原产地的气候条件不能与当地相差太大,否则,轻则会降低鸭的生产性能,严重的还会引起鸭的死亡。
70.清洁而充足的水源对鸭场重要吗?
鸭场的用水量大应以夏季最大耗水量为标准来计算需水量。养鸭场的水源应当充足,水质良好。种鸭场和蛋鸭场需要水而用作鸭群游水活动、交配的良好场所,因此,种鸭舍最好选在与天然水域相连的缓坡地方修建,可以减少陆地运动场的面积,又能满足水禽喜水的生活习性。商品肉鸭场可不必设水上运动场,但在陆地运动场上要设置足够的饮水器(槽)。
水源要卫生无污染,使用地面水时,要求不含有病菌和毒物,无臭和异味,水质澄清,适于鸭群饮用。
鸭的用水可分为两部分,一是养殖人员及畜禽日常生活饮用水,一是其他用水,包括清洁用水,运动场用水等。
71.鸭场为什么要科学分区?
一个完整、规模大的高效绿色养鸭场应有许多不同的功能区。功能区的划分是否合理,各功能区的布局是否合理,不仅影响着鸭场的基建投资,还影响鸭场以后的经营管理、生产组织、生产效率和场区内的小环境及兽医卫生水平。因此,在选定的场地上进行合理的分区及各分区间的合理布局,是建立良好的鸭场环境和高效率的生产的基础工作和可靠保证。
72.鸭场的分区原则是什么?
⑴目的明确。场区的划分应当充分的体现建场的方针、任务,存满足生产要求的前提下,节约土地的使用,尽量不占用耕地。
⑵充分利用场区的地形地貌。应当因地制宜,合理利用地形地物,以创造最有利的鸭的生产环境、减少投资、提高劳动生产章。
⑶符合绿色养殖标准。在场区的划分时,要考虑如何避免场区内的相瓦污染,以及如何避免场区的污染物污染外界,特别是靠天然河道建的鸭场。
⑷要有一定的前瞻性。应充分考虑今后的发展,在规划时应留有余地,尤其是对生产区规划时更应件意。
73.鸭场通常分几个功能区?
⑴生活区。包括职工宿舍,食堂及其他生活服务设施和场所。
⑵行政区。包括办公室、会议室、资料室、供电供水动力设施等。
⑶生产管理区。包括消毒更农室、休息室、鸭舍、饲料储存、加工、调制、产品库等建筑物。
⑷生产区。种鸭舍、商品鸭舍、孵化室等。
⑸病鸭管理区。包括兽医室、隔离舍等。
⑹污物处理区。包括厕所、焚烧炉,粪污处理池等。
74.鸭场建筑为什么要科学合理布局?
在已确定的功能分区内。建筑物布局合理与否。对场区环境状况、卫生防疫条件、生产组织、劳动生产率及基建投资等有直接影响。
75.鸭场布局原则是什么?
⑴应根据生产环节确定建筑物之间的最佳生产联系。
⑵应遵守兽医卫生防疫和防火安全的规定。
⑶为减轻劳动强度、提高劳动效率创造条件.
⑷合理利用地形、地势、主风向和光照。
76.鸭舍的建筑要求要达到哪些指标?
⑴防寒保暖。鸭舍建筑的基本要求是防寒保暧,特别是育雏室。鸭舍的顶部往往需要有隔热保温层。冬季,寒冷地区要有供暖设施,如用煤炉加热,应注意通风,防止一氧化碳中毒。
⑵通风良好。通风效果的好坏,取决于鸭舍与主导风向的夹角。从防止冷风袭击和加强排污效果等因素综合考虑,鸭舍朝向应与主导风向呈30~45。夹角为宜。
⑶防止其他动物侵袭。主要包括鼠、犬、狼、蛇等动物的侵害,尤其是鼠和黄鼠狼的侵袭,不但能伤害鸭子,还能传播疾病,造成疫情。
⑷便于清洗消毒,排水良好。
⑸保持安静,减少各种应激。
⑹因地制宜,降低造价,节约投资。育雏舍要求保温性能良好,干燥透气,肉鸭舍不用建水浴池,以减少肉鸭活动,利于育肥;成年鸭怕热不怕冷,种鸭舍只要能关拦鸭群、挡风遮雨即可。
77.鸭舍的建筑材料该如何选择?
鸭舍筑材料的选择鸭舍建筑用材料的原则应是就地取材.因陋就简。可根据饲养地建材资源条件和当地自然气候情况决定。北方养鸭区,由于冬季寒冷且时间长,因而建筑用材应选砖瓦,这样建筑的鸭舍虽一次性投资大,但较保温,或者在鸭舍南边半坡用塑料薄膜覆盖,这样既可减少投资又可使鸭舍冬季利用太阳能来保温暖。为提高鸭舍保温性能和降低鸭舍造价,现在多用单砖墙外加保温板的保温措施,效果较好。
78.科学合理的鸭舍结构是怎样的?
科学合理的鸭舍结构虽然鸭舍建筑结构是根据当地资源和饲养者的投资能力等具体情况而定,但内部结构必须合理,这样才能使饲养管理方便、节省人力和减轻劳动强度。一般内部结构包括门窗面积、走道的宽度、屋檐高度、围栏高度及水食槽的安放等等。
79. 鸭舍多高合理?
为节省材料,鸭舍高度可以低些,一般檐口离地面高2~2.3米,在长江流域区屋檐离地面距离2.2~2.4米左右;南方温暖区屋檐高需2.5~2.8米左右,以利夏季通风。如按饲养的鸭群类型来分:肉用仔鸭舍檐口可适当低些,种鸭舍可适当高些;采用网上平养的鸭舍檐口可适当高些,采用地面平养的鸭舍檐口可适当低些。
80.鸭舍跨度设计为多少为好?
由于鸭舍跨度直接影响着内部小气候。当鸭舍跨度过大时,舍内虽易通风换气但不易保温,受外界气候变化的影响大,造价高;鸭舍跨度过小时,舍内虽易保温,但不易通风换气。所以为了免受或者少受外界影响,做到冬暖夏凉、通风干燥,形成舍内良好的小气候的目的,就必须设计合理的鸭舍跨度。
一般来说,考虑保温为主的北方养鸭区和育雏用房,鸭舍跨度可适当小些。而需要考虑防暑为主的南方鸭区和种鸭舍房屋跨度可大些。对华东地区和长江流域来说,肉用仔鸭舍跨度以7.0米、种鸭舍跨度以5.0~5.5米为宜,走道宽1.0米以上,通常是建成单列式。而且分成小间为佳。
81. 鸭舍地面有何要求?
舍内应尽量铺水泥地面,同时运动场向外倾斜,以利排除室内水分。商品内鸭舍或农家养鸭如条件限制,也可不铺水泥地,而用垫料,尤其是北方养鸭区,由于气候比较干燥,鸭舍需要保温,更适于在舍内采用垫料饲养。
82. 鸭舍运动场有何要求?
陆上运动场是鸭子吃食、梳理羽毛和昼间小憩的场所。其面积应大于鸭舍面积。由于鸭脚短,不平的地面常使其跌倒碰伤,不利于鸭群活动。要求地面平整,略向水面倾斜,不允许坑坑洼洼,以免蓄积污水。陆上运动场起码应三合土夯实。在运动场和水面连接的倾斜处.要用水泥砂石砌好,以防水浪冲击后,泥土塌陷;斜坡要倾斜25。~30。,且延伸到枯水期的最低水位线以下。养鸭前必须修得坚固、平整。有条件和资金充足的养鸭场,最好将整个鸭滩用水泥砂石抹上,这样既坚固,又方便冲洗鸭粪。水上运动场是鸭子玩耍嬉戏、繁殖交尾、捕食鱼虾的场所。通常水上运动场的面积应大于陆上运动场。一般每100只鸭需要的水上运动场面积为10~40米。有条件的地方要尽可能大一些。通常鸭舍和运动场是根据鸭子的分群而用围栏隔成一块一块的。
83.鸭舍每栏宽度和分隔小间有何要求?
饲养时鸭群不宜过大,可将鸭群分到若干个小间饲养,分隔成的小间大小,应示鸭舍每间的宽度而定。一般肉用仔鸭每群100只左右一间,每间约3.5米宽(跨度7米),分隔成的小间20平方米。种鸭群每群30只,5米跨度(1米走道)的鸭舍用l间,每间约3.5米宽,分隔成的小间14米饲养面积。间隔可用网眼较小的铁丝网分隔,尽量少用尼龙网分隔,以免鸭头经常伸入网眼内被套住受损,严重时造成窒息死亡。
84.育雏舍和仔鸭舍有何要求?
雏鸭在20日龄前要求舍内温暖下燥,所以育雏舍应保温性能好,空气流通而无贼风。每幢育雏舍檐高2米,窗与地面比例为1:10或15舍内分为10个小间,每间的面积为20米。,可容纳20日龄以内的雏鸭200只,20日龄后的仔鸭100只。舍内地面应比舍外高25~30毫米。地面可用黏土铺平打实或用粗沙铺地压实,亦可用方砖铺地使地面保持干燥。舍前设运动场,与水面的距离应在7~8米,其中平地4~5米,连接水面的斜坡长约3~4米不宜过于倾斜,运动场的平坡区也可设置喂料区,用于外界气温较高、气候良好时雏鸭在外喂料饮水。在雏鸭早期应在舍内靠过道一侧设置水食槽,这样既便于饲喂,又可防止早期在室外饲喂不利于雏鸭的保温。当将雏鸭饲养至20多日龄可脱温时,将雏鸭的饲养密度可减少一半,将生长较快的一半转到另一幢仔鸭舍,留下另一半在原育雏舍饲养。
85.种鸭舍结构有何要求?
种鸭舍每栋容量以不超过400只为宜,鸭舍檐高2~2.3米左右,窗与地面比例为l:10左右,气候温和地区鸭舍朝南边可以无墙,也不设窗户,应全敞开。舍内地面比舍外高10~15厘米,每平方米可养3只肉种鸭或6只蛋鸭。一般鸭场,在鸭舍一角设产蛋区。鸭舍外有陆上运动场,场上应搭建遮荫棚,以供种鸭雨天活动和采食饮水之用,也可做夏天乘凉之用;同时需设置水上运动场,以供种鸭沐浴和交配之用。陆上运动场及水上运动场的宽度应略大于鸭舍宽度。室内也可采用板条或竹片漏缝地板饲养。
86.孵化室结构有何要求?
孵化室的大小,应根据孵化器大小、数量而定。孵化室一般采用砖混结构,四周用水泥墙、楼板平顶,应设隔热层;采用人字顶结构的要增设天花板。前、后墙有窗,房檐高3米左右。室内既要能通风、又要保温,冬暖夏凉,地面铺有水泥,且有排水出口通室外,以利冲洗消毒。室内水、电必须24小时保证供应。
87.饲养密度和建筑面积该如何估算?
不同类型的鸭(肉用型或蛋用型)饲养密度不同;同一类型的鸭如日龄不同,或生长阶段不同,其饲养密度也不同;同一类型的鸭,虽然日龄也相同,但由于饲养季节不同,鸭舍大小不一样,其每平方米鸭舍的养鸭数量也有差异。因此,建造鸭舍计算建筑面积时,要留有余地,适当放宽计划;但在使用鸭舍时,要周密计划,充分利用鸭舍面积提高鸭舍的利用率。
一般原则是,单位面积内,冬天可适当多养些(提高密度),夏天少养些;大面积的鸭舍,饲养密度适当大些,小面积的鸭舍,要适当少养;运动场大的鸭舍,饲养密度可适当大些,运动场小的鸭舍,饲养密度要适当小些。
88.简易鸭棚如何建造?
在南方地区和长江流域,多建简易鸭棚用以饲养各种类型的鸭群,最常见的有南方的拱形鸭棚和长江流域的塑料大棚形鸭舍,这两种鸭舍形状、结构相似。
鸭舍骨架用竹木构建,高度以便于人的操作为宜,一般约2米,底宽2~3米.鸭舍长度根据饲养鸭数而定。棚顶采用芦席铺盖而成,其上再覆以油毛毡或塑料薄膜以防雨雪,北方地区可在上面盖上稻草等覆盖物,以便夏季防暑和冬季保温。夏季将四周撑起敞开,形成“凉亭”,四周用竹栅或网围起,棚内除养禽外,还供饲养人员食宿、堆放饲料及存放蛋。这种鸭棚也可根据放牧禽群的需要而挪动地方,主要用于仔鸭和后备种鸭及放牧蛋鸭的饲养。
89.固定式群养鸭舍如何建造?
固定鸭舍按用途分为育雏鸭舍、育成鸭舍、填鸭舍和种鸭舍;按建筑式样分为单列式、双列式、密闭式、开放式、半开放式、平养鸭舍、网上饲养鸭舍、半网上饲养鸭舍等。
90.固定鸭舍有哪些优点?
第一,提高饲养密度,减少基建投资。
第二,利于进行饲养管理。由于操作方便,大大节省清洁卫生的时间,增加管理数量,每个饲养员可以饲养更多的肉鸭,比散养方式增加更多的饲养数量提高工作效率。
第二,提高商品鸭的生长速度。可以控制种鸭的生长状态,降低饲料消耗,提高生产效率.增加饲养效益。
第四,利于对整个生长过程的记录与观察。对各个阶段鸭进行精心地观察和记录,及时掌握各个阶段鸭的生产情况,发现问题,立即采取措施,保障整个生产过程的持续快速发展。
第五,减少传染病的发生和传播。
91.喂料器和饮水器应怎样使用?
根据鸭的品种类型和不同日龄,而配以大小和高度适当的喂料器和饮水器。饲喂雏鸭时,可用塑料布或竹席、草席代替。较大一点的青年鸭和种鸭可用无毒的塑料盆饲喂,以便于清洗、消毒。鸭用饮水器形式多种多样,可以自制,如用塑料瓶、广口瓶改造,也可以购买一些商品化的饮水器,如钟式饮水器、吊塔饮水器等。总之,要求所用饮水器、喂料器适于鸭的平喙型采食、饮水特点,能使鸭头颈舒适地伸入料、水器内采食和饮水,但最好不要使鸭任意进入料、水器内。其形式和规格可因地而异。
92.鸭舍环境控制设备怎样使用?
⑴控温设备。温度控制是鸭舍环境控制中重要的一环,无论是南方温暖的地区还是北方寒冷的地区;无论是雏鸭还是种鸭的通风换气,以保证舍内的空气流动,寒冷的季节道风有利于鸭舍内温差的调整,夏季有利于降温,保持空气清新。
⑵光照设备。在鸭的不同生长阶段都需要施以适宜的光照,才能保证其正常的生长发育,提高生产能力。光控可采用日常用灯泡,也可以用专用的设备。具体操作可参考鸭不同阶段的光照时间和所用设备的说明进行。
鸭的饲料与营养技术
93.科学养鸭对饲料原料产地环境有何要求?
在绿色养鸭系统工程的建设过程中,饲料原料的选择和饲料的配合是系统工程中的基础步骤之一。只有绿色的饲料原料加上科学合理的配方才能饲喂出满足绿色标准的鸭子。
⑴产地选择:绿色饲料原料产地应选择在生态条件良好,远离污染源,并具有可持续生产能力的农业生产区域,尤其是选择具有绿色农产品质量标志的原料产地。
⑵环境空气质量环境空气质量标准可参照国家环保局1996年l0月1日实施的中华人民共和国国家标准(GB3095一1996)执行。
⑶灌溉水质,农田灌溉水质量应按中华人民共和国国家标准GB5(08492)
⑷土壤环境质量应按照农业部制定的无公害食品标准中蔬菜产地环境条件中土壤环境质量指标执行。
94.鸭饲料添加剂的种类有哪些?
从使用添加剂的主要目的和作用的角度,可将现在常用的饲料添加剂概括为6大类。一类是补充和平衡营养类添加剂:包括氨基酸、维生索、微量矿物元素等。二类是药物饲料添加剂,是指为预防、治疗动物疾病而掺入载体或者稀释剂的兽药的预混物,包括抗球虫药类、驱虫剂类、抑菌促生长类等。三类是生理代谢调节剂类添加剂:包括激素类、抗应激类、中草药类。四类是增食欲助消化类添加剂:包括酸化剂、甜味剂、鲜味剂、香料、生菌剂(益生素)、酶制剂和缓冲剂等。五类是饲料加及保存剂类添加剂:包括防霉剂、抗氧化剂、黏结剂、抗结块剂、乳化剂、青贮保存剂等。六类是其他类添加剂;包括着色剂、饲料色素、活性炭、沸石、麦饭石、膨润土、硝酸稀土等。在鸭绿色饲养中,应按高标准、严要求来选择饲料添加剂的种类,不能使用激素类添加剂不能使用被农业部列出违禁的药物,更不能使用有毒、有害物质。
95.应用鸭饲料添加剂该注意哪些问题?
⑴合理使用。饲料添加剂种类繁多,各有其不同的作用特点,必须结合畜禽饲养的需要、饲养条件和健康状况,有针对性地选择使用。
⑵合理选择载体。饲料添加剂一般混于干粉饲料载体中,短期储存待用,不得混于加水储存的饲料或发酵过程中的饲料内,更不能与饲料一起煮沸使用。
⑶搅拌均匀。由于饲料添加剂添加到日粮中的量很微小,使用时一定要注意搅拌均匀。当把微量的添加剂直接混合于大量的饲料中往往不能达到均匀的程度,会影响动物的有效利用。
⑷防止引起中毒。目前给畜禽规定的各种饲料添加剂的添加量都是大致的需要量,若超过需要量过多就可能引起中毒,产生生理障碍。所以在添加时一定要看准、称准。
⑸配伍、禁忌。使用饲料添加剂应注意它们之间的协同与对抗关系。比如说矿物质添加剂最好不与维生素添加剂配在一起,因为它会使一些维生素氧化。
96.鸭需要那些矿物质?
矿物质元素在鸭体内占3%~5%,是构成骨骼、蛋壳的重要成分,有些分布于羽毛、肌肉、血液和其他软组织中,有些是维生素、激素、酶的组成成份。这些矿物质元素虽然不是鸭能量的来源,但有参与机体新陈代谢、调节渗透压、维持酸碱平衡的作用,是保持鸭正常生理功能和生产所必需的。矿物质元素的种类很多,根据其在鸭体内含量多少,可分为常量元素和微量元素两大类。占体重的0.0l%以上的元素为常量元素,如钙、磷、氯、硫、钾等元素,占体重的0.01%以下的元素为微量元素,如铁、铜、锌、锰、碘、硒等元素。
97.鸭需要那些常量元素?
⑴钙和磷。钙和磷是鸭需要数量最多的两种矿物质元素。它们是构成鸭骨骼的主要成分。
钙,在维持神经、肌肉、心脏的正常生理功能,以及调节酸碱平衡、促进血液凝固、形成蛋壳等方面都有重要作用。
磷,作为骨骼的组成元素,其含量仅次于钙,也是构成蛋壳和蛋黄的原料。磷在碳水化合物与脂肪的代谢,钙的吸收利用以及维持酸碱平衡中,也有重要作用。
钙和磷两种元素有着密切的关系,饲料中某种元素的含量过高都会影响另一种元素的吸收和利用。因此,两者必须保持适当比例。
⑵钠和氯。钠和氯是鸭的血液、体液的主要成分它们在维持体内渗透压、水、酸碱平衡上,起着调节作用,同时与调节心脏肌肉的话动、蛋白质的代谢也有密切关系。
98. 鸭需要那些微量元素?
⑴铁和铜。铁存在于血红蛋白、肌红蛋白及某些氧化酶中,铁不足时发生贫血。铜与铁共同参与血红蛋白的形成。
⑵锌。锌在鸭体内含量很少,但分布却很广。它是许多金属酶类和激素、胰岛素的构成成份,因而它参与蛋白质、碳水化合物和脂类代谢。它还与羽毛的生长、皮肤的健康、创伤的愈合及免疫功能有关。缺锌时主要表现为生长发育缓慢。羽毛生长不良,诱发皮炎。
⑶锰。锰主要存在于血液、肝脏中,是作为碳水化合物、脂类和蛋白质代谢酶的组成成分,具有促进骨骼正常生长发育的作用,对产蛋鸭有增加蛋壳强度的作用。
⑷硒。硒是谷胱甘肽过氧化酶的必需成分,这种酶和维生素E都具有保护细胞膜不受氧化物损害的作用.并增强鸭的免疫功能。
⑸铬。铬是葡萄糖耐受因子(不可缺少的成分)。GF的作用是促进胰岛素的生理功能。胰岛素是调节能量、脂肪代谢、蛋白质沉积和胆固醇利用的重要激素。当细胞的胰岛素敏感性下降,细胞利用葡萄糖和氨基酸的能力受到影响,导致脂肪细胞增加,蛋白质沉积减少。
99.鸭需要哪些维生素?
维生素的功能是生理上必需的营养物质,起着调节和控制新陈代谢的作用,参与酶活性的维持、增强免疫力,虽然维生素的需要量很少,但维生素是维持鸭的生命和生长所必需的一类特殊的营养物质。在鸭的饲养上主要用于促进鸭的生长,保护健康,提高成活率、饲料转化率及繁殖率。
鸭所需的维生索有13种,根据其特性可以分为水溶性的:维生素B1,脂溶性的:维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。除了维生素C外,其余的维生素都要通过饲料获得,因为鸭体内不能自行合成。
希望能帮到你
稻田养鸭是一种粗放的饲养方式,而且在稻鸭共栖种养模式中,养鸭只是绿色优质大米生产的一个辅助性产业,主要起生物防治的作用。因此,在选择鸭品种时,重点考虑生命力旺盛,适应性广,耐粗饲,抗逆性强的中小型优良品种。推荐饲养吉安红毛鸭和册麻鸭等蛋肉兼用品种。
(一)吉安红毛鸭
吉安红毛鸭体型短圆、颈粗短。公鸭大小适中,紧凑、前胸宽、胸肌发达。母鸭体型桃园、冯凑、眼大突出、明亮、胸肌发达。具有遗传性能稳定,生产性能良好,耐粗饲,觅食力强,肉嫩、瘦肉率高,羽毛生长与体重增长同步,是加工板鸭优质原料。据农村调查,以放牧为主,饲养80-90天,体重可达1000-1150克,其间补喂稻谷3-4kg,在板鸭厂育肥28天,体重1350-1400克(耗稻谷4kg),达到板鸭加工要求。红毛鸭开产日龄112天,产蛋率达5%日龄为134天,50%为186天,成年母鸭平均体重1450克。该鸭适合我省农村各种方式的饲养。
(二)山麻鸭
山麻鸭原产于福建龙岩地区,是我国优良蛋鸭品种之一。公鸭胸宽背阔,体躯较长。喙黄绿色、虹彩褐色。胫、蹼桔红色、背部羽毛灰褐色,腹部灰白色。母鸭身体细长、匀称紧凑、站立和行走时躯干与地面呈450角以上,头较小,喙呈古铜色、虹彩褐色、胫、蹼桔红色、通体麻褐色。据省畜牧兽医研究所测定,公母鸭平均初生体重42.78克,4周体重553.10克,90日龄体重1330克,72周龄(504日龄)体重1515克。成年公鸭体重1300克,成年母鸭体重1500克。母鸭开产日龄120日龄左右,500日龄产蛋280-300枚。山麻鸭具有开产早,产蛋高,适应性广,适合农村各种方式养殖。
二、饲养管理
(一)雏鸭饲养管理
雏鸭的饲养管理是俗称育雏,是养鸭十分重要的基础阶段。因此,须科学管理,给雏鸭创造适宜的温度、湿度、空气、光照、营养和清洁安静的环境等,尽量减少恶劣应激的影响。
1、雏鸭选择
育雏的季节须仔细考虑,特别是稻鸭共栖模式,应选择最佳的育雏季节,以取得最好的生产效果和经济效益。稻鸭共栖的鸭苗主要是春雏和夏雏,秋雏和冬雏不作选择。
①春雏
指3-5月份孵出的雏鸭。春季气候逐渐回暖,阳光充足,对雏鸭生长有利,成活率和强健率高,到中鸭阶段,由于气温适宜,舍外活动时间长,体质好,生长增重快。稻鸭共栖的鸭苗应选择春雏,育雏结束正好与水稻栽插相衔接。不过春雏须注意做好保温工作,而且春季多雨高湿,气候多变,疾病容易入侵,处于炎热夏季的育成期要做好防暑遮荫等工作,所以管理须仔细认真,把各方面的工作都做得充分和完善。
②夏雏
指6-8月份孵出的雏鸭。此时高温高湿,雏鸭食欲差,生长发育受影响,成禽的生产力较低,且防暑降湿工作量大。不过,夏雏一般不需供热保温,作肉用商品鸭时只要适当做好防暑工作,饲养成本不会很高。
③秋雏、冬雏
秋雏是指9-10月份孵出的雏鸭。冬雏是指11-12月份孵出的雏鸭。与水稻种植在季节上不相适应。
2、育雏方式
根据现有鸭舍的具体情况,可采取多种育雏方式。针对稻田养鸭的具体情况,应集中育雏后,再分散下田放牧。介绍其中几种方式:
①平面地面育雏
即直接在鸭舍地面上铺厚垫料,如刨花、粗木悄、干禾草、干砂等,在其上育雏,定期清理更换垫料,使之保持清洁干燥,此法简单易行,成本不高,但不易控制疾病,育雏效果一般。
②半地半网育雏
即鸭舍1/3地面铺设离地网面,另外地面不铺网,只铺垫料。饮水全部放置在网上,这样舍内地面保持干燥。注意斜面坡度须小于250。此法成本适中,且利于清洁工作,效果较理想,所以比较常用。
③纸箱育雏
利用普通大一点的硬纸箱,将雏鸭养于其中。此法在暖和天气时不用热源供温,可自温育雏,大大降低保温费用,且简单易行,投资小。但须注意保持干燥、卫生和通风,常在纸壁凿孔以通气,需适时分群转移,随着雏鸭逐渐长大,逐步将部分鸭移出至其它纸箱或育雏舍,使其饲养密度适中并逐渐脱温。因此法受天气影响较大,工作繁杂,育雏数量有限,适合小规模养殖。
3、饮水和饲料
①饮水
雏鸭出壳后24小时内一定要饮到水,一般做法是,将雏鸭放入1厘米深的浅水盆中几分钟,让雏鸭湿脚和饮水,即通常所说的“点水”。水质必须新鲜、清洁、水温接近室温,随着日龄的增加,雏鸭的饮水量加大,经常清洗饮水用具和换掉脏的饮水,装入新鲜的水。
②开食
在雏鸭出壳后24-28小时内,当全部雏鸭饮到水后,让雏鸭开食。最迟也不能超过36小时。雏鸭开食后的最初几天,应采用“少喂多餐”制,即每天喂7-8次不等,每次喂量很少,但须保证雏鸭吃饱。以后让雏鸭自由采食,自由饮水,晚上不设人工光照。
③饲料饲喂
雏鸭饲料宜新鲜、清洁、营养、颗粒大小适中、适口性好、易于消化的饲料。雏鸭在10-15天期间,每羽鸭用全价饲料500克分供食,在饲喂过程中拌加少量米饭。然后,用米饭加稻谷、碎玉米等谷物类饲料喂到体重75克以上,可放入大田。
4、一般管理
①通风
目前绝大多数开放式鸭舍是以调节舍内的温度和湿度为主要标准来进行通风换气的,靠开闭门窗的多少和开闭时间的长短来控制通风。窗户应设在高处,既使风吹不到鸭身,又利于排除较热较轻的废气。同时,防止贼风和温度波动引起雏鸭感冒和生长不良。
②密度
通常雏鸭群以400-1000只为宜,地面平养时,第一周龄每平方米20只左右,第二周龄14只左右,第三周龄以后不应多于10只;网面平养和地网结合饲养时密度可大些,最多可多养1/3。
③温度
雏鸭生长须适宜的温度,要避免室内温度大幅度升降。1-3日龄,温度为28-30Cº;4-6日龄,温度为24-26Cº;7-10日龄,温度为20-23Cº;11天以后类推。前期当室内温度低于20Cº时,可用红外线灯或电热板供暖。注意防止鸭子堆集,并及时疏散。
④湿度
充雏时适宜的相对湿度为56-70%,这和雏鸭出孵时机器内湿度接近,可避免雏鸭因呼吸干燥空气而散发体内大量水分,影响机体正常功能。
⑤光照
雏鸭开食后,采食量小,采食速度慢,为了保证雏鸭有足够的采食和饮水时间,一般在最初3天采用全天24小时光照,即晚上增加人工光照,光线强度以雏鸭能看见饲料和饮水为宜。
⑥免疫接种
免疫接种的程序和种类在各地区是不同的,这取决于当地传染性疾病的发生状况。最好由禽病专家进行调查,制定好免疫接种计划并严格执行。
⑦适时淘汰
由于稻田养鸭主要在自然的粗放条件下进行,鸭群必须健康。应当适时淘汰健康状况差、生长不良的鸭。
(三)稻田放鸭管理
1、入田时间
稻田养鸭需注意下田时间,雏鸭孵出20天,体重约100克以上,水稻抛秧15天,移栽12天以上,可放入大田。成年鸭应适当推迟2-3天下田。
2、田间饲养设施准备
①每稻田准备优质尼龙网2.5公斤左右,不规则稻田和狭长稻田应准备多些。在田的四周用三指尼龙网围成防逃圈,围网高60cm,每隔1.5-2米树一支撑杆。
②在田的一角按每10只鸭一个平方米的大小折算建一鸭舍,舍项需遮盖,以避日晒雨淋,三面作档,但必须通风透气,舍底用木板或竹板平铺,舍下挖一个2倍于鸭舍的大小50-60cm深的水函。
③稻田间开挖35cm宽、30cm深的丰产沟若干条,在放鸭期间始终满水,供鸭子嬉水。
3、放养密度大鸭为每亩15羽左右,幼鸭可根据情况适当增加。
4、鸭在育雏期间没有放牧的习惯,下田前的应进行采食训练。稻田放鸭,主要采食稻田里的杂草、昆虫和水生动物等食物。先调教采食落地谷子后,将谷子撒入浅水中,让鸭去啄食,多次后形成条件反射,此后放入稻田会主动寻找食物。
5、每天每只鸭用50-100克稻谷、玉米、饲草等饲料补饲,注意定时,定点饲喂,就注意视情况增减饲喂量,不可过足或过少。杜绝用发霉、发臭的饲料及发臭、生蛆的动物饲料喂养。
6、合理安排放牧时间。
①根据气温和水温确定放牧时间。稻田放牧,通风程度不如江河、池塘,因水浅,易被晒热,气温超过30Cº时,不宜下田放鸭。特别在炎热的夏季,应在上午9时前和下午凉爽的时候进行。
②适当轮流放牧。同一片稻田不宜多次重复放牧,适当休闲几天再放。稻田不同生长期和收获期,最好进行搭配。
③水稻收割后,田中有大量遗粒,这时可集中放牧。
7、稻鸭共栖,放鸭有很长一段时间在炎热的夏天,因此,鸭舍在防止鼠害的基础上,保持鸭舍通风,并设置一此遮荫树枝或小凉棚。丰产沟应满水,让鸭多嬉水,起到防暑降温的作用。
8、结合治虫进行放鸭。先摸清虫情,如虫害较重时,减少补料,让鸭处于半饥饿状态,大量采食害虫,充分发挥防治害虫的目的。
9、水稻喷药前,把鸭子引诱在鸭舍圈住。
10、后期管理。
①水稻乳熟期收鸭、以防鸭吃稻穗。为方便收鸭,平时喂养时就养成鸭子听到某种声音集拢的习惯。
②收回的鸭子可收回家中或围于田间舍内。
三、常见鸭病预疫
稻田养鸭开放性饲养,容易感染疫病和传播疫病,应十分注重鸭子防疫工作。
1、鸭瘟
肉鸭,7日龄,鸡胚亿弱毒苗,0.2-0.5ml/羽肉注射。7天后可产生抗体,并保护肉鸭至上市。
2、鸭病毒性肝炎免疫
雏鸭:1-3日龄,鸡胚化弱毒苗,0.5ml/只,颈皮下注射,2天后产生抗体,5天达到高水平。
3、鸭霍乱免疫程序:
鸭霍乱的疫苗我为禽巴氏杆菌苗,如731弱毒菌苗,接种2日龄以上的鸭群,免疫期达三个半月。禽霍乱氢氧化铝胶苗,用以2月龄以上的鸭群。每只鸭肌肉注射2ml,间隔10天再注射一次,免疫期3个月,禽霍乱油乳剂灭活苗,用于2个月全以上的鸭群,每只鸭皮下注射1ml。免疫期为6个月,也有报道用鸭巴氏杆菌A制成的疫苗,每只鸭肌肉注射2ml,可产生4-5个月的免疫力。
四、注意事项
1、建议使用低毒、高效、低残留农药对水稻病虫害进行防治,尽可能地不使用农药。
2、田间鸭舍建造时,应考虑防止鼠类侵害。
3、稻田施药期间,应及时收鸭起田,待安全间隔期后,再下田放鸭。稻田施药安全间隔期内,鸭子饮用水与稻田水应分开,防止鸭中毒和鸭产品污染。
4、发生过鸭瘟或带传染病鸭子走过的地方,以及被矿物油污染的水面、稻田,不能放养鸭。
� 选择排水良好、交通方便、靠近水源、地势高燥的地方。大棚多为拱形,东西走向,这样与夏季通风方向垂直,有利于夏季通风。棚长4O米,宽6~7米,高2~2.4米。选用直径25毫米,壁厚1.35毫米的焊接管,弯曲呈半圆状作支架,每两根为一组,使用直径30毫米,壁厚1.5毫米的套管套牢。建棚时按规格要求将支架安装好后,用木棍或钢管将每根支架上托架固定牢固,再用竹竿和钢丝将支架网牢3~5行。每2~4米设立柱1个。棚架建成后在棚架上铺设草帘,草帘铺设高度至1.2米以上,冬季北边适当放低,夏季南边适当放低。在草帘上面使用等同宽度的塑料膜覆盖,在塑料膜上盖入70%~80%的防晒网。最好用缆绳顺棚封牢,便于卷起,接受阳光照射和通风。在塑料大棚的东西两侧及顶部设置通风口,面积宜大不宜小,有利于夏季的纵向通风。
夏季塑料大棚养肉鸭技术-二、抓好饲料营养供应,保证鸭的正常生长
1.调整饲料配方 因为饲料采食量随环境温度的升高而下降,所以用其他季节配方就难以保证鸭每日的营养摄取量,应配制夏季高温用的、不同生长阶段的肉用仔鸭饲料配方。适当降低能量水平,相应增加蛋白质、钙、磷等的含量,同时在日粮中增加维生素的含量,特别是维生素C、维生素E的含量。在满足所有必需氨基酸的前提下,使蛋白质水平尽可能处于最低限,以减少饲料消化过程中的散热。
2.供给新鲜的饲料 在高温、高湿期间,饲料放置过久或饲槽中的料放置时间过长,均会引起饲料发酵变质,甚至出现严重霉变,因而夏季应保证购回的饲料是新鲜的且最好在1周左右用完。
3.添加抗热应激药物 夏季每千克饲料中添加50-200毫克维生素C,有利于减轻热应激对鸭机体的不利影响,同时可使其他营养物质免遭氧化。
4.调整饲喂时间和饲喂方法 早上应在9:00前喂鸭,通常热应激最严重的时间是中午至下午5:00,所以最好下午应停喂几小时,并加强夜间饲喂,通过适当驱赶和引食,让鸭子多采食,使其达到正常的采食量。
夏季塑料大棚养肉鸭技术-三、搞好环境控制,防止鸭发生热应激
在高温季节,根据实际生产测定,养鸭后大棚内的温度常比大棚外高7℃~13℃,因此必须做好防暑降温工作:
1.增加饮水器 为降低高温的应激作用,使鸭群保持高的生产水平,必须保证供应大棚肉鸭充足清凉的饮水。�
2.加强通风换气 通过调节两侧塑料膜及所有通风口,尽最大限度通风换气,气温过高时应采用通风设备来加强通风,保证空气对流,夜间也应加强通风。通过通风换气,在夏季高温时,棚内可下降5℃~10℃。�
3.遮光处理 夏季由于太阳光向棚内直接照射而造成强度过大,既不利于夏季的防暑降温,也会由于强度过高而造成肉鸭中暑,必须在棚内外进行遮光处理。方法是在棚内离塑料膜几十厘米处搭草帘遮光,或在大棚外盖上黑色遮阳网,最好同时使用草帘和遮阳网,尤其是大棚西侧一端一定要求遮光,避免西落的太阳光直接照射。
4.减少太阳辐射对鸭的影响 建造高而宽敞的鸭舍是减少太阳辐射热影响的较为有效的方法。高温期间可在屋内顶淋水或喷水雾化,也可在外屋顶上刷白灰,并做好鸭舍周围环境的绿化工作。
5.降低饲养密度 密度过大是指每平方米容纳的鸭数过多,减少鸭舍内的鸭数可降低舍内总产热量。塑料大棚的饲养密度应比普通鸭舍内每平方米降低2只左右。根据体型大小,如5~6周龄的肉鸭,大棚内每平方米4~5只为宜。
6.保持鸭舍内干燥 在高温季节,鸭饮水比其他季节多,因而通过呼吸蒸发散失的水汽比其他季节多。尤其是排出的粪中水分的蒸发及粪在高温下的发酵是鸭舍湿度增高及有害气体合量升高的主要原因。
夏季塑料大棚养肉鸭技术-四、加强日常管理,保证鸭健康生长
1.加强对鸭群的观察 发现异常及时采取对策。注意天气变化 ,夏季狂风暴雨雷电交加的天气时有发生,应注意大棚内温度的大幅度变化,特别是雷雨天气,一方面避免雨水浸湿大棚内垫料,淋湿鸭群;另一方面要通过开或关背风处的塑料膜,调节大棚内的温度,以免温差过大引起鸭群感冒。
2.改变饲养方式 网养可杜绝其与粪便的接触,减少疫病传播的机会,降低发病率。网养可以减少鸭群的运动,降低鸭的营养消耗及产热量,有利于夏季鸭的健康生长。采用地面养鸭时,夏季最好不要用厚垫料,尤其不要用吸湿性差的稻草等作垫料,后期应采用水泥或砖地养,且应增加清粪次数。
3.避免人为应激 应避免人为在大棚内造成鸭群受惊,如上料、断水、湿度过大或人在鸭群中走动等,加剧热应激。同时应将大棚固定牢靠,以免夏季大风吹动塑料膜或遮阳网引起应激,甚至将大棚带走。
4.做好日常消毒工作 防止苍蝇、蚊子孳生,使鸭兔受虫害的干扰。
夏季塑料大棚养肉鸭技术-五、搞好疾病防治
� 由于高温应激的影响,肉鸭的抵抗力下降,而塑料大棚的透气性较差,直接受环境影响较大,容诱发各种疾病。因此在夏季大棚肉鸭的疾病防治中,一方面要加强日常的饲养管理和卫生消毒工作,杜绝传染病的发生;另一方面应注重塑料大棚肉鸭常见病的防治。
1.中暑 夏季气温高、天气炎热,如果棚内通风不良或太阳直射鸭体,可引起中暑。中暑鸭开始急躁不安,挣扎扑叫,以后停止摄食,大量饮水,在体温急剧升高中死去。预防的办法是保持棚内通风凉爽,避免太阳光直射,大棚要有良好的遮光处理设施。
2.氨中毒 塑料大棚由于空间小,透气性差,加之肉鸭排粪量大。夏季高温加剧了积粪中氨有机物分解为NH3,造成NH3蓄积而引起鸭群中毒。预防的办法是平时定期清除粪便。地面平养一般2~3天清除一次,加强通风换气,尤其是气温低时,在保温的同时要注意通风。
3.鸭瘟 在10~15日龄注射鸭瘟疫苗。治疗时每100只成鸭用川芎15g、滑石20g、双花10g、郁金12g、花椒8g、肉桂20g、党参15g、甘草20g,煎水取汁,加入50℃白酒200g调匀,给鸭饮服,每只4~5ml。
4.雏鸭肝炎病 预防:给种母鸭每年免疫2次。治疗:每100只鸭用茵陈100g,香薷、大黄、龙胆草、桅子、黄芩、黄柏、板蓝根各40g,煎水取汁加白糖500g给鸭饮水或拌料,每天1剂,连用3天。同时每50kg饲料加禽用多维素50g、酵母片100片捣碎拌匀。
5.鸭传染性浆膜炎 预防:平时在饮水中加入2%~4%新诺明。治疗:每kg鸭体重用庆大霉素7500国际单位,调入饮水中,连用2~3天,并在饲料里添加适量禽用多维素,提高疗效。
6.鸭巴氏杆菌病 预防:对于常常发生此病的鸭场可以每10天用喹乙醇拌饲料喂3天,按每公斤饲料25毫克使用,或每周用穿心莲粉拌料饲喂2—3天,或用土霉素碱按每公斤体重50毫克拌料饲喂2天。治疗:对病鸭用青、链霉素按每公斤体重各5万单位进行肌肉注射,1天2次,连用2天见效。磺胺类药,如磺胺嘧碇、磺胺二甲基嘧啶等,按0.05%~0.1%拌料饲喂,连喂3—5天。
7.鸭大肠杆菌病 预防:鸭舍及用具等,平时每2周消毒1次,发现病情则每周消毒2次。治疗:庆大霉素按每kg体重1万单位肌肉注射,1天1次,连用3天,或按每kg体重2万单位加入饮水中服用,连用3天。氟哌酸按药品使用说明用药,连用3天。
首先新手一定要在养鸭之前选择合适的场所,鸭子的体质属于比较娇弱,稍微注意不好就会得病,甚至天气恶劣的时候也会导致他死亡,在选择颜色的时候,我们一定要考虑鸭子习性,据选择通风罩光比较好的地方,还要注意鸭舍保暖工作,在细节上自己做好,才能有成功的机会,咱俩可以在鸭舌上铺垫一些塑料泡沫,也能保温。
当我们把鸭舍建设好之后,需要选择合适的品种,小编在这里建议大家可以带有经验的养殖户前去帮忙,因为在选择品种这个问题上,还是有经验好,需要观察小鸭子的毛发,还有鸭子的状态,看它是不是健康的,要选择适合适合当地环境和气候的。通过,几上几个因素,大家观察小鸭子的精神状态,考虑是不是购买,这也是前期需要投入的成本。在选择时候一定要谨慎。
我们要控制好压手的温度,小鸭子特别怕冷,如果只做到保暖工作可不够,另外需要准备一些保暖工具,牙齿需要温度维持在30度左右,而且时间还需要维持比较久,大概每天12个小时左右,当小鸭子长大之后,可以把温度降下去。最后保持到常规的温度。在牙齿的卫生方面,特别注意眼,你如果清理不干净,很容易引发各种疾病,在养鸭子的时候,所有吃喝拉撒排泄的粪便都要尽快的清理解决,这是我牙齿的温度比较高,如果不及时清理,很容易发生一些疾病,所以养殖户这个时候千万不要偷懒,还是勤快一些比较。
如果农户养殖的规模比较大,但是也很容易会出现传染病,也为了保证鸭子能够健康的生长,一定要做好防疫工作,按照当地的规定来进行防疫。要继续观察市场情况,如果当地或周边发生一些传染病,需要及时给鸭子打相应的疫苗,尽量选择正规安全的疫苗。在消毒的时候,不管是鸭舍还是养鸭用的工具,都必须彻底消毒。注意死角,卫生要清理到位,这鸭子运动的地方也要喷洒消毒的药物,鸭子的排泄物可以先追起来发酵,在粪堆上喷洒一些消毒液来彻底消毒。鸭子出栏之后,要对鸭舍进行清理消毒。间隔20天左右再消毒一次,把下一批的苗放进去喂养。要继续完成消毒工作。
(2)“全进全出”饲养同一品种的肉鸭,同批购进雏鸭,同批饲养,同时出栏。
(3)清洁卫生 每日清扫鸭子的活动场所,定期消毒。将鸭子的排泄物集中堆放,使其自然发酵熟化,成为有机肥。
(4)做好防疫 在消毒的基础上,应严格执行免疫程序,应保证每只肉鸭能够按时、保质、保量获得疫苗免疫保护,努力做到一只不漏。
目前,采用传统地面垫草饲养和舍外散养相结合的饲养方式,对粪便的处理还停留在传统的垫草返田的方法上。将含有垫草的鸭粪堆沤发酵,而后作为腊
肥施于麦田或用作稻田基肥。
传统的粪便处理方法,带来诸多问题:
1、需要大面积堆场;
2、需要大量垫草;
3、臭气冲天,蚊蝇孳生,污染空气,影响鸭场防疫;
4、鸭粪淋刷流淌,严重污染周围;
5、增加粪便往返运输量,影响经营效益;
6、鸭粪堆肥是农田的优质有机肥料,但传统的处理方法,使堆肥机械铺撒技术难推广,不适应农业现代化需要。
如为图方便,就近农田施肥过多,则禽类中氮氧化物所产生的硝酸盐也会造成水源污染。所以规模经营的养禽场必须要有相适应的现代化禽粪处理设备和技术。
近年来,国内外已有许多处理禽粪的报导,其中不乏成功的实例。对禽类的处理途径不外乎三种:用作能源、饲料和肥料。据测定,禽粪中含氮1.64%、磷1.54%、钾0.85%,是养分均衡、含量较高的有机肥;含有各种有机物25.5%,可作为能源原料;含粗蛋白质7.94%,其中蛋氨酸0.11%、赖氨酸0.43%、胱氨酸0.1%,可作用饲料。
规模化禽场的禽类处理,首先必须对传统的养鸭棚舍设施、饲养工艺进行改革,增加饲养密度达到集约化生产,创造禽粪机械搜集条件,提高经济效益。
改革的途径可以设想为:
一是将开放式舍外散养改为关闭式舍内饲养。把鸭粪集中于棚舍内,便于搜集,同时又能减少冲洗污水的处理量,减轻对环境的污染;
二是饲养中由容器喂水或长流水给水改为全方位乳头式饮水。把传统饲养工艺的耗水量压低到20%以下,保持棚舍干燥,降低粪便含水量,是鸭粪机械搜集的重要前提;
三是由传统的地面垫草饲养改为全网板饲养。
根据农场实际情况,大瀛鸭鸭公司年肉鸭饲养量发展到百万只后的禽粪处理,可以设想三个方案。
第一个方案:用作生产沼气的原料。
禽粪一直被认为是制取沼气的好原料,据报导每千克禽粪可产沼气0.094-0.125m3。前进农场是全国沼气使用最大的一个单位,全场共拥有沼气地下发酵池105只,地面池2只,池容量达5756m3;贮气罐55只,计1100m3;输气管道35KM,用户达1620户;日供气夏天1300m3,冬天1600m3,年供气46万m3以上(不含输送损耗)。现采用的产气原料主要是柠檬酸下脚料,辅以牛粪、酿造浆水等。目前这些原料是由南通、上海、崇明等地购进的,每年耗资35万元以上,是农场沼气化中一大负担,曾多次寻找原料新出路。百万只肉鸭场的建成,就能提供5000吨净鸭粪,这是我场沼气工程的佳音。按每吨鸭粪产气100M3计算,就可满足全场用气的需要.
鸭粪经过沼气发酵,不仅能生产廉价、方便的能源——沼气,而且发酵后的残留物是一种优质的有机肥料。
第二个方案:用作水产养殖的饲料。
据我场水产队实践,在草、鳊、鲤鱼等饲料中搭配以一定比例的鸭粪,可降低饲料成本30%左右。这是鸭粪再利用中最简便有效的出路之一。我场共有养殖水面为700亩,每亩鱼塘以每年施用禽粪1吨为最适宜,可消耗百万只鸭场所产鸭粪的14%。
第三个方案:用作肥料。
鸭粪是N、P、K含量丰富、迅速见效的优质肥料,用于农田能起到改良土壤,增加有机质,提高土壤肥力的作用。在农场种植业现代化生产情况下,能解决鸭粪的堆集、粉碎和机械撒施的技术,其应用前景和效果就会更显著。设想把鸭场定期收集的纯鸭粪运至田头堆场,用塑料薄膜密封,发酵灭蝇,于夏种、秋播前用机械粉碎,然后用施肥机撒施于大田,作为水稻和麦子的基肥。但这一方案没有发挥其再利用的作用。
1、饮水方面
养鸭子要注意育雏期前一周需要饮用凉开水,为了增强鸭子的抵抗力,调节肠胃平衡,我们可以在水中加入益富源动物食用液。
2、饲料管理方面
鸭子在喂养过程中要注意,必须在饮水充足的情况下才能给予供料,特别是育雏前三天。需要准备足够数量的喂料器,保障每只鸭子的采食面积。饲料的添加应少量多次,防止发霉变质。
3、饲料配方方面
环境以及温度的变化将影响鸭子的采食量,为了保证鸭群的营养,需要根据季节变化来调整饲料。夏季需要配置专用的饲料,在保障氨基酸需求的前提下,将蛋白质摄入量控制在最低。
4、饲养方式
养鸭的方式有几种,目前比较常见的是网养、笼养以及地面饲养。我们可以根据自己的实际情况来选择具体的养殖方式,网养的优势是可以减少鸭子与分辨的接触,从而降低发病率,这种方式特别适合夏季,当然夏季进行笼养是很好的选择,同样可以有效减少鸭子与粪便的接触。
地面饲养要注意不能用较厚的垫料,特别是不能用吸水性差的稻草,我们可以选择锯木屑或者水泥等地面。
5、疫病预防
饲养区域的卫生环境对于养鸭是非常重要的,鸭舍一定要定期消毒杀菌,以预防为主,而且要定期给鸭子打疫苗。平时要多注意观察鸭子粪便的颜色及形状和鸭子的活力表现,如果发现有异常一定要及时隔离治疗,以免影响其他鸭群。