1、糖类与α-萘酚的反应现象?有什么用途?
葡萄糖加а-萘酚在酸性条件下很难反应的，仅仅酸性条件应该不足以使它们反应。
Molisch反应：糖在浓H2SO4（硫酸）或浓盐酸的作用下脱水形成糠醛及其衍生物与α-萘酚作用形成紫红色复合物，在糖液和浓H2SO4的液面间形成紫环，因此又称紫环反应。
反应糖在浓硫酸或浓盐酸的作用下脱水形成糠醛及其衍生物，再与α-萘酚作用形成紫红色复合物，在糖液和浓硫酸的液面间形成紫环。Molisch反应（α- 萘酚反应） 是鉴定糖类最常用的颜色反应。α- 萘酚也可用麝香草酚或其他的苯酚化合物代替，麝香草酚溶液比较稳定，其灵敏度与α- 萘酚一样。
阿尔法-甲基苯乙烯、对二甲苯、异丙苯、苯酚、苯乙酮等。苯酚焦油是指异丙苯氧化法制苯酚生产过程中，分离出苯酚后剩下的部分混合物。其主要成分有阿尔法-甲基苯乙烯、对二甲苯、异丙苯、苯酚、苯乙酮等，其中阿尔法-甲基苯乙烯最多。实验一般用于纯化分离出纯度较高的苯酚和苯乙酮为目的。以获得较大的附加值。
2.与卤代烃反应，取代：氯乙烷氢氧化钠加热生成乙醇。消去：氯乙烷氢氧化钠醇溶液加热生成乙烯
3.与酯反应，醇酯生成醇和酸钠，酚酯生成酚钠和酸钠。乙酸乙酯氢氧化钠加热生成乙酸钠乙醇，乙酸苯酚酯氢氧化钠加热生成苯酚钠和乙酸钠
4.与酚反应，酸碱反应 苯酚生成苯酚钠
5.与醛反应，歧化反应 甲醛，浓氢氧化钠加热生成甲酸钠和甲醇
6.与双重阿尔法氢反应，丙二酸二乙酯，氢氧化钠生成丙二酸二乙酯钠盐
7.与酸酐反应，生成酸钠乙酸酐生成乙酸钠
8.与酰氯反应，生成酸钠和氯化钠 乙酰氯生成乙酸钠
9.与酰胺反应，生成酸钠和氨乙酰胺生成乙酸钠
10.与带氢离子的有机铵反应，酸碱反应 CH3NH3 + 与氢氧化钠反应 生成CH3NH2
11.与磺酸类化合物反应，酸碱反应 苯磺酸生成苯磺酸钠
12.与环氧化合物反应，开环 环氧乙烷 氢氧化钠加热生成乙二醇
13.与磺酰氯反应，生成磺酸钠和氯化钠 苯磺酰氯生成苯磺酸钠
但是比较慢而已
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给你一些资料
何以使溴水褪色
红棕色的单质溴溶于水得到的混合物俗称溴水，溶于水的溴只有少量与水反应。在溴水中存在电离平衡，溴水中存在三种分子，四种离子，但由于这一反应趋势很小，因此在溴水中溴主要以分子形式存在。溴水的颜色由于溶有溴单质而呈现橙色。溴水是中学阶段常用于物质鉴别的重要试剂，当溴水中溴分子浓度减小时，溴水就褪色。下面对使溴水褪色的物质归纳如下：
一、含有不饱和键（如 ）的有机物
例如：烯烃、炔烃、植物油、裂化汽油等，由于与溴水中的溴发生加成反应而使溴水褪色。
二、含有醛基的有机物可使溴水褪色
例如：醛类、甲酸、甲酸酯类、还原性糖等，由于可被溴水氧化而使溴水褪色。
三、苯酚使溴水褪色
由于苯酚可与溴水发生取代反应生成三溴苯酚白色沉淀，而使溴水褪色。
四、较活泼金属可使溴水褪色
例如：镁粉、锌粉有较强还原性，与溴水反应而使溴水褪色
五、某些碱性物质可使溴水褪色
例如： 溶液、 溶液等能与溴水反应使溴水褪色。
六、具有较强还原性的物质
例如： 等由于能将 还原而使溴水褪色。
七、可溶性银盐
例如： 溶液可使溴水褪色，是由于与溴水中的 离子反应生成淡黄色沉淀，而使平衡 向右移动，从而使溴水褪色。
八、一些有机溶剂可使溴水褪色
例如：甲苯、四氯化碳等有机溶剂，由于发生萃取作用而使溴水褪色。溴在有机溶剂中呈橙色（或棕红色 ）
有机物分子中的基团之间存在着相互影响，这包括官能团对烃基的影响，烃基对官能团的影响，以及含有多官能团的物质中官能团之间的的相互影响。
醇、苯酚和羧酸的分子里都含有羟基，故皆可与钠作用放出氢气，但由于所连的基团不同，在酸性上存在差异。R-OH中性，不能与NaOH、Na2CO3反应；与苯环直接相连的羟基成为酚羟基，不与苯环直接相连的羟基成为醇羟基。
C6H5-OH极弱酸性，比碳酸弱，但比HCO3-（碳酸氢根）要强。不能使指示剂变色，能与NaOH反应。苯酚还可以和碳酸钠反应，生成苯酚钠与碳酸氢钠；R-COOH弱酸性，具有酸的通性，能与NaOH、Na2CO3反应。
化学性质
官能团对有机物的性质起决定作用，-X、-OH、-CHO、-COOH、-NO2、-SO3H、-NH2、RCO-，这些官能团就决定了有机物中的卤代烃、醇或酚、醛、羧酸、硝基化合物或亚硝酸酯、磺酸类有机物、胺类、酰胺类的化学性质。
因此，学习有机物的性质实际上是学习官能团的性质，含有什么官能团的有机物就应该具备这种官能团的化学性质，不含有这种官能团的有机物就不具备这种官能团的化学性质，这是学习有机化学特别要认识到的一点。
以上内容参考：百度百科-官能团
-X：取代（OH-）、消去（碱的醇溶液）、还有许多反应，高中一般不考
-OH醇：极弱的酸性（和碱金属反应生氢气）、催化氧化、酯化
-OH酚：酚醛树脂、苯酚的卤素取代反应，苯酚的酸性、酚羟基的定位效应
醛基：还原性（氧化反应、银镜反应、氢氧化铜反应【菲林试剂】）、加成反应（还原反应）、甲醛和苯酚的聚合反应、甲醛的两个醛基
羧基：酸性、酯化反应、甲酸的还原性
羰基：高中课本（人教版）没有这个内容，内容有阿尔法氢加成、格利雅试剂（格氏试剂）的反应，这些复杂反应一般醛也有
酯基：水解反应、乙酸乙酯形成时产物水中氧的来源、肥皂原理
中文名称
Alpha,4-二氯茴香醚
中文别名
α,4-二氯苯甲醚α,4-二氯茴香醚
英文名称
1-chloro-4-(chloromethoxy)benzene
英文别名
|A,para-dichloroanisoleBenzene,1-chloro-4-(chloromethoxy)p-chlorophenyloxychloromethanep-chlorophenoxymethyl
chloride|A,4-Dichloroanisole4-chlorophenoxymethyl
chloride1-chloromethoxy-4-chlorobenzene
CAS号
21151-56-4
上游原料
CAS号
中文名称
122-88-3
氯苯氧乙酸
4122-68-3
4-氯苯氧基乙酰氯
623-12-1
4-氯苯甲醚
106-48-9
4-氯苯酚
56-23-5
四氯化碳
下游产品
CAS号
名称
21151-56-4
Alpha,4-二氯茴香醚
133-13-1
乙基丙二酸二乙酯
54326-16-8
2-羟基-5-氯嘧啶
38353-06-9
5-溴-2-羟基嘧啶
更多上下游产品参见：http://baike.molbase.cn/cidian/680727
2.与卤代烃反应，取代：氯乙烷氢氧化钠加热生成乙醇。消去：氯乙烷氢氧化钠醇溶液加热生成乙烯
3.与酯反应，醇酯生成醇和酸钠，酚酯生成酚钠和酸钠。乙酸乙酯氢氧化钠加热生成乙酸钠乙醇，乙酸苯酚酯氢氧化钠加热生成苯酚钠和乙酸钠
4.与酚反应，酸碱反应 苯酚生成苯酚钠
5.与醛反应，歧化反应 甲醛，浓氢氧化钠加热生成甲酸钠和甲醇
6.与双重阿尔法氢反应，丙二酸二乙酯，氢氧化钠生成丙二酸二乙酯钠盐
7.与酸酐反应，生成酸钠乙酸酐生成乙酸钠
8.与酰氯反应，生成酸钠和氯化钠 乙酰氯生成乙酸钠
9.与酰胺反应，生成酸钠和氨乙酰胺生成乙酸钠
10.与带氢离子的有机铵反应，酸碱反应 CH3NH3 + 与氢氧化钠反应 生成CH3NH2
11.与磺酸类化合物反应，酸碱反应 苯磺酸生成苯磺酸钠
12.与环氧化合物反应，开环 环氧乙烷 氢氧化钠加热生成乙二醇
13.与磺酰氯反应，生成磺酸钠和氯化钠 苯磺酰氯生成苯磺酸钠
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给你一些资料
何以使溴水褪色
红棕色的单质溴溶于水得到的混合物俗称溴水，溶于水的溴只有少量与水反应。在溴水中存在电离平衡，溴水中存在三种分子，四种离子，但由于这一反应趋势很小，因此在溴水中溴主要以分子形式存在。溴水的颜色由于溶有溴单质而呈现橙色。溴水是中学阶段常用于物质鉴别的重要试剂，当溴水中溴分子浓度减小时，溴水就褪色。下面对使溴水褪色的物质归纳如下：
一、含有不饱和键（如 ）的有机物
例如：烯烃、炔烃、植物油、裂化汽油等，由于与溴水中的溴发生加成反应而使溴水褪色。
二、含有醛基的有机物可使溴水褪色
例如：醛类、甲酸、甲酸酯类、还原性糖等，由于可被溴水氧化而使溴水褪色。
三、苯酚使溴水褪色
由于苯酚可与溴水发生取代反应生成三溴苯酚白色沉淀，而使溴水褪色。
四、较活泼金属可使溴水褪色
例如：镁粉、锌粉有较强还原性，与溴水反应而使溴水褪色
五、某些碱性物质可使溴水褪色
例如： 溶液、 溶液等能与溴水反应使溴水褪色。
六、具有较强还原性的物质
例如： 等由于能将 还原而使溴水褪色。
七、可溶性银盐
例如： 溶液可使溴水褪色，是由于与溴水中的 离子反应生成淡黄色沉淀，而使平衡 向右移动，从而使溴水褪色。
八、一些有机溶剂可使溴水褪色
例如：甲苯、四氯化碳等有机溶剂，由于发生萃取作用而使溴水褪色。溴在有机溶剂中呈橙色（或棕红色 ）
