实验中分离乙酸乙酯的方法为什么
乙酸乙酯是弱极性有机物，易溶于有机溶剂，不易溶于水，饱和食盐水增大了水的离子浓度使得乙酸乙酯更难溶，即降低了乙酸乙酯的溶解度。另外食盐水的配制方便、廉价，还能很好地溶解混杂在乙酸乙酯中的乙酸、乙醇，故以此方法洗涤。
（1）精馏是一种方法。不过正己烷的沸点是69度，而乙酸乙酯的沸点是77度。二者相差不大，所以效果可能不是太好。
（2）另一种方法，如果你不想要乙酸乙酯，推荐这种方法。可以直接加入过量的氢氧化钠溶液，乙酸乙酯会水解成乙酸钠和乙醇，全部溶于水；而正己烷不溶于水。接下来直接分液。如果想要干燥的正己烷，再加入点无水氯化钙干燥即可。
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现有乙酸乙酯和乙醇共沸方法及其生产设备专利CN102942475B提供了一种乙酸乙酯和乙醇生产流程方法，萃取精馏分离正庚烷与乙酸乙酯用共沸装置和其相似，但该专利并没有详细设计共沸装置，为此，我们提出一种萃取精馏分离正庚烷与乙酸乙酯用共沸装置。
乙酸乙酯的性质：
乙酸乙酯属于酯类,不溶于水,比水轻.与饱和碳酸钠溶液分为两层,上面一层民乙酸乙酯.
2.分离互不相溶的两种液体:
把制得的乙酸乙酯分离出来的方法---分液
仪器---分液漏斗
操作---将混合液倒入分液漏斗>静置>放出下层液体>从上口倒出上层液体.
乙酸乙酯的制取：先加乙醇，再加浓硫酸（加入碎瓷片以防暴沸），最后加乙酸， 然后
加热（可以控制实验）。
乙酸和乙醇的酯化反应制乙酸乙酯的方程式：CH3COOH+CH3CH2OH〈△浓H2SO4〉CH3COOCH2CH3+H2O
