生活中有人用醋浸泡有水垢的水壶和水杯达到去污的目的,请分析是利用醋酸什么性质,是否科学安全
安全啊。醋酸是一种酸性较强的弱酸,与水垢(实质是碳酸钙)发生化学反应生成酸性较弱的碳酸(强酸制弱酸原理)。碳酸不稳定,会分解为水和二氧化碳,二氧化碳逸出到空气中。
所以用醋除去水垢是相当安全的哈。
不行。厨房中的物品呢
一般来讲没有谁家的厨房里面会有硫酸的。水壶中的水垢一般为碳酸镁碳酸钙,要除去的话要用酸性物质。厨房中常见的酸性物质是醋,其中的主要成分是醋酸,化学名叫乙酸,可以除普通的水垢
乙酸,化学式CH3COOH,在溶液中可以发生电离,形成氢离子和醋酸根离子,局域酸的通性。