乙醇可发生取代反应吗?乙酸呢?
当然可以,例如乙醇和氯气反应生成氯乙醇和氯化氢
CH3CH2OH+Cl2→CH3CHClOH+HCl
乙醇和乙酸发生取代反应反应,生成乙酸乙酯和水
CH3CH2OH+CH3COOH→CH3COOCH2CH3+H2O
条件:浓H2SO4
加热
乙酸和碱反应时,酯化反应就是取代反应
乙醇的四个取代反应方程 :
1、酯化反应,乙醇可以电离出极少量的氢离子,所以其只能与少量金属(主要是碱金属)反应生成对应的有机盐以及氢气,方程式:
2、氧化反应,乙醇易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,方程式:
3、脱水反应,乙醇可以和卤化氢发生取代反应,生成卤代烃和水,方程式:
4、和活泼金属反应,乙醇可以与乙酸在浓硫酸的催化并加热的情况下,发生酯化作用,生成乙酸乙酯,方程式:
扩展资料
“乙醇”的物理性质:
1、溶解性
能与水以任意比互溶,可混溶于醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。乙醇是一种很好的溶剂,能溶解许多物质,所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分。
也常用乙醇作为反应的溶剂,使参加反应的有机物和无机物均能溶解,增大接触面积,提高反应速率。例如,在油脂的皂化反应中,加入乙醇既能溶解NaOH,又能溶解油脂,让它们在均相(同一溶剂的溶液)中充分接触,加快反应速率。
2、潮解性
由于存在氢键,乙醇具有较强的潮解性,可以很快从空气中吸收水分。羟基的极性也使得很多离子化合物可溶于乙醇中,如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵和溴化钠等。
但氯化钠和氯化钾微溶于乙醇。此外,其非极性的烃基使得乙醇也可溶解一些非极性的物质,例如大多数香精油和很多增味剂、增色剂和医药试剂。
参考资料来源:百度百科--乙醇
乙酸与乙醇的酯化反应为CHCOOH +CHCHOH==浓HSO加热==(可逆号)CHCOOCHCH +HO。
酯化反应,是一类有机化学反应,主要是是醇跟羧酸或无机含氧酸生成酯和水的反应。分为羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应和无机强酸跟醇的反应三类。羧酸跟醇的酯化反应是可逆的,并且一般反应极缓慢,故常用浓硫酸作催化剂。
多元羧酸跟醇反应,则可生成多种酯。无机强酸跟醇的反应,其速度一般较快。典型的酯化反应有乙醇和醋酸的反应,生成具有芳香气味的乙酸乙酯,是制造染料和医药的原料。酯化反应广泛的应用于有机合成等领域。
反应特点
属于可逆反应,一般情况下反应进行不彻底,依照反应平衡原理,要提高酯的产量,需要用从产物分离出一种成分或使反应物其中一种成分过量的方法使反应正方向进行。酯化反应属于单行双向反应。
属于取代反应。
有-CH3的可以说基本都可以发生取代,这得看你如何理解,如你所举的这三种物质,对于乙酸中的-CH3,H为阿尔法H,很容易发生阿尔法H的取代反应,而对于乙醇来说,要发生CH3-CH2-中CH3-的反应则比较困难,因为它处在β碳原子上,活性远不及-CH2-α碳原子上H的活性,所以它一般难于参与反应。
羟基
乙酸有-COOH
乙酸与乙醇反映生成CH3COOC2H5实际就是C2H5取代H末端H可被取代
醇被氧化条件:羟基连的碳上有氢
乙酸能发生酯化反应,其邻位H也可以被取代,这二者高中看来都算取代反应。乙酸一般不能加成,只能用LiAlH4还原。
乙醛可以亲核加成,也可以催化加氢,也可以羟醛缩合(羟醛缩合可以看成是取代反应)。