乙二胺四乙酸二钠用途
乙二胺四乙酸二钠又叫做EDTA-2Na,是化学中一种良好的配合剂,它有六个配位原子,形成的配合物叫做螯合物,EDTA在配位滴定中经常用到,一般是测定金属离子的含量。EDTA在染料、食品、药品等工业上有重要用途。【用途】:作重金属解毒药、络合剂、抗氧增效剂、稳定剂及软化剂等;钙、镁及其他金属试剂,金属掩蔽剂。乙二胺四乙酸二钠[1] 是一种重要络合剂,用于络合金属离子和分离金属。
EDTA-2Na(乙二胺四乙酸二钠) 英文名:EDTA-2Na(EDTA Disodium Salt)分子式:C10H14N2Na2O8�6�12H2O 分子量:M=373.2 结构式:HOOCH2C CH2COONa N-CH2-CH2-N HOOCH2C CH2COONa
乙二胺四乙酸二钠又叫做EDTA,是化学中一种良好的配合剂,它有六个配位原子,形成的配合物叫做鳌合物,EDTA在配位滴定中经常用到,一般是测定金属离子的含量。
一. EDTA的离解平衡
在水溶液中,2个羧基 H+转移到氨基N上,形成双极离子:
EDTA 常用 H4Y 表示,由于其在水及酸中的溶解度很小,常用的为其二钠盐:Na2H2Y·2H2O ,也简写为EDTA 。
当溶液的酸度很高时,两个羧基可再接受H+ ,形成H6Y2+ ,相当于一个六元酸,有六级离解常数:
Ka1=10-0.9 Ka2=10-1.6 Ka3=10-2.1
Ka4=10-2.8 Ka5=10-6.2 Ka6=10-10.3
七种形式:
H6Y2+ 、H5Y+ 、H4Y 、H3Y- 、H2Y2- 、HY3- 、Y4-
当 pH <1时, 主要以 H6Y2+ 形式存在;
当 pH >11 时,主要以 Y4- 形式存在——配位离子
二. M-EDTA 的特点
1. EDTA具有广泛的配位性能,几乎能与所有的金属离子形成稳定的螯合物
有利之处:提供了广泛测定元素的可能性(优于酸碱、沉淀法)
不利之处:多种组分之间易干扰——选择性
2. EDTA与形成的M- EDTA 配位比绝大多数为1:1
3. 螯合物大多数带电荷,故能溶于水,反应迅速
CAS No.: 6381-92-6
毒性防护 本品低毒。对大鼠经口LD50为2000mg/kg。其他毒性及防护内容参见“乙二胺四乙酸”。
包装储运 采用纸箱或麻袋内衬双层塑料袋包装,每袋80kg。
物化性质 白色结晶粉末。低毒,溶于水,5%的水溶液pH值为4~6。呈酸性。难溶于醇。
主要用作络合剂。
工业:清理重金属离子及Ca2+和Mg2+离子。
肥皂:与硬水中的Ca2+和Mg2+离子结合来降低硬度。
摄影:以Fe(III)EDTA作为氧化剂。
纺织品:与重金属结合。
食物:作为防腐剂来避免重金属的氧化。
化妆品:加上EDTA 来保存化妆品。
油生产:加上EDTA 来防止矿物沈淀。
牛奶:清洗牛奶瓶。
氮氧化物:废气的处理。
生物医学:
汞毒治疗:使用EDTA的二钠钙盐-乙二胺四乙酸二钠钙[3](EDTA Na2-Ca)治疗重金属中毒。可治疗汞中毒的人,也可治疗铅中毒的人。利用EDTA与重金属结合的特性,生成穏定而可溶的盐,随尿液排出。
检验医学:作为血液等液体类标本的抗凝剂(如全血细胞计数时所采用的血液标本)。
牙医学:在根管治疗术中用来清除一些有机或无机的物质。
生物化学:在分子生物学中用EDTA 来防止金属离子对酶的影响[4] 。
汽水:汽水中含有的维生素C和苯甲酸钠有机会产生致癌物质苯,可以EDTA来处理。
水的测试:测试水的硬度。
EDTA是一种重要的络合剂。EDTA用途很广,可用作彩色感光材料冲洗加工的漂白定影液,染色助剂,纤维处理助剂,化妆品添加剂,血液抗凝剂,洗涤剂,稳定剂,合成橡胶聚合引发剂,EDTA是螯合剂的代表性物质。能和碱金属、稀土元素和过渡金属等形成稳定的水溶性络合物。除钠盐外,还有铵盐及铁、镁、钙、铜、锰、锌、钴、铝等各种盐,这些盐各有不同的用途。此外EDTA也可用来使有害放射性金属从人体中迅速排泄起到解毒作用。也是水的处理剂
钙离子络合剂,洗涤剂,血液抗凝剂。生化研究中用作钙螯合剂,消除微量重金属导致的酶催化反应中的抑制作用。
用作洗涤剂、血液抗凝剂及电镀液中作络合剂、pH值调节剂等。
乙二胺四乙酸二钠可以作为食品添加剂。EDTA二钠(又称乙二胺四乙酸二钠,Disodium EDTA),是GB2760允许使用的一种食品添加剂,可以阻止或延缓食品发生褪色、氧化、酸败、浑浊及风味改变等反应,对食品起到护色、稳定、抗氧化和防腐的作用。
乙二胺四乙酸的盐类中,二钠盐最为重要。是一种重要络合剂。用于化学镀铜、镀金、镀铅锡合金、钢铁件的电化学抛光和铜件镀银前的溶液中,也可用EDTA-Na代替。
也用于洗涤剂、液体肥皂、洗发剂、农业化学喷雾剂、彩色感光材料冲洗加工漂白定影液、净水剂、PH调节剂、阻凝剂等。在丁苯橡胶聚合用所化还原引发系统中,EDTA二钠作为活性剂的组成部分,主要用于络合亚铁离子,控制聚合反应速度。
扩展资料:
主要作用:
食品添加剂大大促进了食品工业的发展,并被誉为现代食品工业的灵魂,这主要是它给食品工业带来许多好处,其主要作用大致如下:
防止变质
防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质,延长食品的保存期,同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如:抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质,以提供食品的稳定性和耐藏性。
同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。此外,还可用来防止食品,特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。
改善感官:适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂,可以明显提高食品的感官质量,满足人们的不同需要。
参考资料来源:百度百科-食品添加剂
二、乙二胺四乙酸二钠常用指标
EDTA二钠检验指标 这个公司网站信息更全面http://www.edta-2na.com/
标准指标
含量≥%
99.5
氯化物(以Cl计)≤%
0.005
硫酸盐(以SO4计)≤%
0.03
重金属(以Pb计)≤%
0.001
铁(以Fe计)≤%
0.001
螯合值:≥mgCaCO3/g
267
PH值
4.0-5.0
≤NTA%
0.1
堆积密度kg/m3
850-1050
澄清度试验
1. EDTA具有广泛的配位性能,几乎能与所有的金属离子形成稳定的螯合物。
有利之处:提供了广泛测定元素的可能性(优于酸碱、沉淀法)。
不利之处:多种组分之间易干扰——选择性。
2. EDTA与形成的M- EDTA 配位比绝大多数为1:1。
3. 螯合物大多数带电荷,故能溶于水,反应迅速 CASNo.:6381-92-6 。
毒性防护: 本品低毒。对大鼠经口LD50为2000mg。其他毒性及防护内容参见“乙二胺四乙酸”。
包装: 采用纸箱或麻袋内衬双层塑料袋包装,每袋80kg。
物化性质 :白色结晶粉末。低毒,溶于水,5%的水溶液pH值为4~6。呈酸性。难溶于醇。
乙二胺四乙酸二钠主要用作络合剂。
四、储存或运输
乙二胺四乙酸二钠储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。EDTA二钠起运时包装要完整,装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。乙二胺四乙酸二钠严禁与氧化剂、食用化学品等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋,防高温。车辆运输完毕应进行彻底清扫。
乙二胺四乙酸二钠是一种重要络合剂,用于络合金属离子和分离金属。
乙二胺四乙酸二钠可与硬水中的钙离子作用而生成可溶性的盐。