酚属于醇类吗?
不属于 两者都含有羟基,但为什么一个叫醇,一个叫酚,原因取决于羟基所连接的烃基。羟基直接连接到脂肪烃上,叫醇;链接在芳环上叫酚。 物理性质差别还是比较大的,如苯酚的羟基受苯环的影响,比乙醇的羟基活泼,可与强碱反应成盐;此外,还有溶解性,稳定性等差异。 化学性质方面,由于酚的羟基与芳环相连,所以表现出酚的酸性强,碱性和亲核性减弱;酚的C-O键牢固,以及由于酚羟基而造成电子云密度加大,酚容易进行亲电取代反应。
不能。
虽然它们的官能团都是羟基,但在物质分类中酚与醇有明确的概念。
醇类定义:分子中含有跟烃基或苯环侧链上的碳结合的羟基的化合物叫做醇。
酚类定义:苯环与羟基(—OH)直接相连而形成的化合物。
酚与醇最主要的区别:酚类的芳香环紧密的与羟基氧原子结合,而相对使羟基的氧原子与氢原子之间的化学键不是那么牢固,因此酚比起醇类化合物具有更强的酸性。
拓展资料:
在有机化学中,酚类化合物(英语:phenol)是一类通式为ArOH,结构为芳烃环上的氢被羟基(—OH)取代的一类芳香族化合物。酚类化合物中最简单的酚为苯酚(C6H5OH,亦称石炭酸)。
醇是有机化合物的一大类,是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物。在化学中,醇是任何有机化合物,其中羟基官能团(-OH)被绑定到一个饱和碳原子。通常意义上泛指的醇,是指羟基与一个脂肪族烃基相连而成的化合物;羟基与苯环相连,则由于化学性质与普通的醇有所不同而分类为酚;羟基与sp2杂化的双键碳原子相连,属烯醇类,该类化合物由于会互变异构为醛(只有乙烯醇能变乙醛)或酮,因此大多无法稳定存在。
CH3-苯环-CH2OH,这是醇。
CH3-苯环-OH,这就是酚了。
A,都是属于醇,但也是同系物
B,都是属于醇,但不是同系物
C,都是属于醇,但不是同系物
D,前者的醇,后者是酚,苯酚
酚,就是羟基连在苯环上,这样苯环对羟基有影响,使羟基中的氢比醇中羟基上的氢活泼,这样酚可以与氢氧化钠反应,而醇不能与氢氧化钠反应。
例如:苯酚与氢氧化钠反应
苯酚晶体中加入水后,溶液浑浊,逐滴加入NaOH溶液后,溶液变澄清。
方程式:C6H5OH+NaOH=C6H5ONa+H2O
另外,酸性高锰酸钾具有强氧化性,苯酚具有还原性,两者混合后,酸性高锰酸钾与苯酚发生氧化还原反应,使酸性高锰酸钾褪色,同时苯酚被氧化成对苯醌 。而醇不能使高锰酸钾褪色,也能区别酚与醇。
醇:醇,有机化合物的一大类,是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物。一般所指的醇,羟基是与一个饱和的,sp3杂化的碳原子相连。
酚:羟基直接和芳烃核(苯环或稠苯环)的sp2杂化碳原子相连的分子称为酚,这种结构与脂肪烯醇有相似之处,故也会发生互变异构,称为酚式结构互变。
从结构上看,酚和醇最特征的区别是:
酚是羟基跟苯环上的碳原子直接相连的化合物;而醇是羟基跟烷烃基或芳香烃侧链上的碳原子相连的化合物。
【酚的解释】
羟基直接和芳烃核(苯环或稠苯环)的sp2杂化碳原子相连的分子称为酚,这种结构与脂肪烯醇有相似之处,故也会发生互变异构,称为酚式结构互变。但是,酚的结构较为稳定,因为它能满足一个方向环的结构,故在互变异构平衡中苯酚是主要存在形式。
酚类化合物种类繁多,有苯酚、甲酚、氨基酚、硝基酚、萘酚、氯酚等,而以苯酚、甲酚污染最突出。
【醇的解释】
有机化合物的一大类,是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物。
通常意义上泛指的醇,是指羟基与一个脂肪族烃基相连而成的化合物;羟基与苯环相连,则由于化学性质与普通的醇有所不同而分类为酚;羟基与sp2.杂化的双键碳原子相连,属烯醇类,该类化合物由于会互变异构为酮,因此大多无法稳定存在。
| D |
| 同系物必须是结构相似的同一类有机物,且在分子组成上相差一个或若干个CH 2 原子团的物质。苯酚属于酚类,苯甲醇属于醇类,二者不可能互为同系物;乙醇属于一元醇,乙二醇属于二元醇,二者不可能互为同系物;通式为C n H 2n 的有机物既可以是烯烃,也可能是环烷烃,因此C 4 H 8 与C 5 H 10 不一定是同系物;醋酸与硬脂酸的分子式分别为CH 3 COOH和C 17 H 35 COOH,二者均属于饱和一元羧酸,所以答案是D。 |
直链饱和一元醇随着分子量的增加,沸点呈有规律的上升,每增加一个系列差(CH)沸点约升高18~20℃。饱和一元醇随着分子量的增加,与水形成氢键的能力和在水中的溶解度都迅速减小。多元醇分子中含有多个羟基,分子之间及与水分子都有机会形成氢键,因此它们的沸点更高。水溶性也会增大。
除此之外,低级醇还能与某些无机盐像无水氯化钙、无水氯化镁、无水硫酸铜等形成结晶醇配合物,此配合物能溶于水而不溶于有机溶剂。因此,低级醇不能用上述无机盐作为干燥剂。
CaCl·4CHOH, MgCl·6CHOH, CaCl·4CHOH
2、酚类化合物种类繁多,有苯酚、甲酚、氨基酚、硝基酚、萘酚、氯酚等,而以苯酚、甲酚污染最突出。