乙酸乙酯既能水解又能发生银镜反应的同分异构体有几种

不是蒸馏，是用饱和碳酸钠溶液，然后用萃取剂萃取

铜镜反应：甲酸钠溶液与银氨溶液反应：HCOO-+2[Ag(NH3)2]++2OH-→CO32-+2Ag↓+NH4++3NH3↑+H2O.甲醛溶液与银氨溶液反应：HCHO + 4[Ag(NH3)2]OH --->4Ag↓ + 6NH3↑ + (NH4)2CO3 + 2H2O葡萄糖溶液与银氨溶液反应：CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH→H2O+2Ag↓+3NH3↑+CH2OH(CHOH)4COONH4 银镜反应：CH3CHO+2Ag(NH3)2OH→（水浴加热）CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O

甲酸乙酯除了含有一个酯基（-COO-)外，还含有一个隐形的醛基（-CHO），酯基中的C=O即羰基，和一个H原子连接而成醛基。分子中若含有醛基（-CHO）则能发生银镜反应。

甲酸乙酯的分子式为C₃H₆O₂。

银镜反应在碱性条件下，需要水浴加热，化学方程式为：

HCOOC₂H₅+2[Ag(NH₃)₂]OH=2Ag↓+3NH₃+NH4OOCOC₂H₅+H₂O。

能够发生银镜反应的物质有：醛类、葡萄糖、麦芽糖、果糖（本身不含醛基，但是异构化产生醛基）、甲酸及其盐（如HCOOH、HCOONa等）、甲酸酯类。

扩展资料

银镜反应可以在试管中进行，也可以在其他容器中，比如烧杯、蒸发皿、培养皿和圆底烧瓶，但前提是容器内壁一定要干净。

反应后生成的银镜可以用稀硝酸洗掉，银与稀硝酸反应生成硝酸银、一氧化氮和水。需要注意的是，银氨溶液不可久置，否则会产生爆炸性的银化合物（成分不明，有认为是叠氮化银或氮化银），因此需现配现用。

应用

银镜反应是用来检验醛及还原性糖的一个定性实验，主要用来检测醛基（即-CHO）的存在。操作简单，现象明显，易于观察。实验室中用这个反应来鉴定含有醛基的化合物。

工业上则用这个反应来对玻璃涂银制镜和制保温瓶胆。主要用于制镜工业，同时用于在工业实验室中的有机物原料的浓度鉴别，热水瓶内胆镀银有效防止热辐射从而保温。

参考资料来源：百度百科--甲酸乙酯

参考资料来源：百度百科--羰基

参考资料来源：百度百科--银镜反应

（1）乙烯通常用作植物生长调节剂；葡萄糖含有醛基，能发生银镜反应；碘单质遇淀粉变蓝色，故答案为：乙烯；葡萄糖；蓝；

（2）乙烯含有碳碳双键，与溴发生加成反应，生成1，2-二溴乙烷，使溴的四氯化碳溶液褪色．反应生成1，2-二溴乙烷，反应方程式为CH 2 =CH 2 +Br 2 →CH 2 Br-CH 2 Br；乙酸含有羧基，能与乙醇发生酯化反应，生成乙酸乙酯，反应方程式为CH 3 COOH+CH 3 CH 2 OH

故答案为：CH 2 =CH 2 +Br 2 →CH 2 Br-CH 2 Br；CH 3 COOH+CH 3 CH 2 OH CH 3 COOCH 2 CH 3 +H 2 O．

B、由于甲酸甲酯分子中含有醛基，能够发生银镜反应，故B错误；

C、由于乙酸甲酯分子中不含醛基，不能够发生银镜反应，故C正确；

D、葡萄糖分子中有醛基能发生银镜反应，故D错误；

故选C．