甲酸乙酯乙酸乙酯怎么写

这些物质在结构中都有—COO—的部分，其中COO—H的是酸，COO—C的是酯。先说酸：某酸中的“某”就是碳原子的个数，注意还包含了羧基中的一个C，所以甲酸HCOOH（一个碳），乙酸CH3COOH（两个碳）……；再说酯：酯的分子可以从—COO—为界分成两部分，左边就是来自于某酸的片段，注意仍包含羧基中的C哦，右边就是来自于某醇的片段，左右数数碳的个数，就可以命名了，所以甲酸甲酯HCOO

CH3，乙酸乙酯CH3COO

CH2CH3，甲酸乙酯HCOOCH2CH3

……

通式是RCOOR'。（R可以是烃基，也可以是氢原子，R'不能为氢原子，否则就是羧基。）

酯的基本结构可以写成：

O

║

C—O—R′

∣

R

命名规则：

1. 以形成酯的酸和醇的名称命名，称为某酸某（醇）酯或某醇某酸酯。

2. 若有多个醇或酸分子参与成酯，那么要在相应的醇或酸前面加上数目。

例如，乙酸乙酯结构简式为C H 3 C O O C H 2 C H 3；

↑2个碳:乙酸↑ ↑乙基:乙酯↑

甲酸甲酯结构简式为H C O O C H 3。

　↑1个碳:甲酸↑ ↑甲基:甲酯↑

因此，乙酸甲酯是CH3COOCCH3。你应该可以写出甲酸乙酯了。

酯主要由羧酸与醇直接反应制得（酯化反应）：

酯化反应RCOOH＋R′OH－－－→RCOOR′＋H2O

酯的官能团是-COO-，饱和一元酯的通式为CnH2nO2(n≥2，n为正整数)。

乙酸甲酯的化学式为ch3cooch3,而乙酸乙酯的化学式为ch3ch2cooch3.做题时多多注意就行了!

比如：乙酸甲酯 CH3COOCH3 ,因为COO的顺序不能写反了,只能这莫写,所以你数碳就好了,前面2个碳,所以是乙酸,后面一个甲基,所以是甲脂,如果CH3COOCH2CH3,就是乙酸乙脂,COOCH3,甲酸甲脂,COOCH2CH3,甲酸乙酯.

因为CH3COOC2H5是由乙酸和乙醇发生酯化反应生成的，所以称为乙酸乙酯。这是酯的命名原则，一元酸酯

可以看成是RCOOH中的羧基的氢被烃基取代，其命名由相应的羧酸名称和烃基名称组合，将“基”换成“酯”而成，称作“某酸某酯”

甲酸的-COOH和乙醇的HO-脱水缩合成酯键-COO-

CH3CO-OH+H-O-CH2CH3==CH3-COO-CH2CH3（甲酸乙酯）波浪线形成水

~~~~

同理

乙酸+甲醇=乙酸甲酯

乙酸的-COOH和甲醇的HO-脱水缩合成酯键-COO- CH3CH2-COO-CH3（乙酸甲酯）

CH3CH2-CO-OH+H-O-CH3==CH3CH2-COO-CH3（乙酸甲酯）

他们的分子式是一样的 只是将酯键的两边交换 是同分异构体。

同理

乙酸丙酯（乙酸+丙醇） 丙酸乙酯（丙酸+乙醇）是同分异构体

甲酸乙酯为允许使用的食用香料，又称蚁酸乙酯，其化学结构上具有活泼羰基和酯基性质，有还原性，能进行酯缩合反应，能混溶于乙醇、乙醚、苯和丙二醇，微溶于矿物油和水（在水中逐渐分解），易燃烧，蒸气可与空气形成爆炸性混合物。不溶于甘油，在碱性中容易水解成游离酸和乙醇。有辛辣的刺激味和菠萝样的果香香气，还有强烈朗姆酒似香气，并略带苦味。

各取1ml上述溶液于试管中,逐滴加入新制氢氧化铜浊液.

甲酸：先是浊液溶解,加过量后加热有红色沉淀生成.

乙酸：先是浊液溶解,加过量后加热无红色沉淀生成（有黑色沉淀）.

乙酸乙酯：浊液不溶解,加热无红色沉淀生成（有黑色沉淀）.

甲酸乙酯：浊液不溶解,加热有红色沉淀生成.