可以用塑料瓶存放酱油吗
酱油含有丰富的营养,微生物容易在其中繁殖,酱油表面会产生一层白沫,这是不洁的容器使酱油受到污染而引起的。
因此,夏天买回酱油后应先烧开再存放,或在酱油表面滴几滴食油,使之与空气隔开,也可在酱油里放几瓣去皮大蒜,防止酱油变质。
塑料瓶可以存放酱油
1、塑料水杯不能装酱油或醋。
2、塑料瓶一般都采用无毒的聚丙烯塑料制成。 在聚丙烯塑料中或多或少含有一些称为乙烯单体的有毒物质.乙烯单体不溶于水,但却是易被食油,酒,酱油,醋等有机物溶解的. 所以,如果用这种塑料容器盛水、饮料,装固体的非油脂食品,并没有什么危害,但是如果用来贮存食油,酒等有机物,放久了就会使塑料中的乙烯单体溶解其中,人食用后便会导致慢性中毒。
对此,中国调味品协会科技处处找左宝起表示,现在用来装酱油的塑料瓶都是PR和PVC级别的,其中并不含有害万分,更不会和塑料瓶“起反应”。如果醋度超过五度,其实不用任何防腐剂,因为根本放不坏。低醋度虽加入一些防腐剂,但都在国家允许范围内,不可能对人体有危害。
不知道你有没有观察过 外面超市里卖的 酱油是有用那种透明塑料瓶装的 但是醋就没有 就算拿塑料瓶装也是那种不透明的类似农夫山泉2L的白色桶装
毕竟醋有腐蚀性 很容易把塑料瓶里的化学物质产生反应
最好还是玻璃的