胡二瓜怎么炒来吃

防治三月瓜霜霉病，可用甲霜灵.锰锌，或霜脲.锰锌，或氟吗啉或，烯酰吗啉，或嘧菌.烯酰吗啉，或霜霉威，或氟吡菌胺.霜霉威盐酸盐等药+磷酸二氢钾一起喷雾防治，5-7天一次，连续打药喷雾2次。

建议用药： 氟吡菌胺.霜霉威盐酸盐+烯酰吗啉

生理病害是指西瓜对环境因素不适应导致生理障碍而引起的异常现象。在西瓜生产过程中，由于气候不适或栽培技术不当，均可引起生理失调，使正常生长受到抑制，导致产量降低，品质变劣；同时这类生理病害能够诱发传染性病害的发生，是影响西瓜增产的重要环节。由于对生理病害的认识不足，研究不够，所以在生产中经常出现一些问题。现将常见的生理病害及其防治方法介绍如下。

（1）苗期生理病害。

①冷害。西瓜生长最适宜温度为25～30℃，苗期适宜温度为20～25℃。当最低温度为10℃以下时，瓜苗基本停止生长。受冷害后，初期叶片和茎基部呈水渍状，如受冷害持续时间过长，瓜苗将慢慢干枯而死。若遇寒潮加上管理不当，还会发生冻害，造成缓苗，出现弱苗或僵苗，严重时瓜苗变黑、枯死。由于是苗期受害，一旦发生后，瓜农一般采取重新补种的办法来持续自己的种植。其实，瓜苗冷害是可以预防和避免的。预防西瓜苗期冷害的主要措施有：适期播种，不可盲目提早播种，选择冷尾暖头天气进行播种、定植；提高苗床的保温性能，加强保温管理；选准时机，对瓜苗进行有目的地低温锻炼；苗期喷洒0.2%三元复合肥水，以增强瓜苗长势和提高其抗低温能力。

②沤根。沤根为生理性病害，低温季节育苗时容易发生。发病时，嫁接苗根部不发生新根和不定根，根皮锈褐色，逐渐腐烂、干枯。病苗极易从土壤中拔出。茎叶生长缓慢，叶片逐渐变为黄绿色或乳黄色，叶缘开始枯黄，直到整个叶片皱缩枯黄。病害严重时，可造成整株枯死。发生沤根的主要原因是地温持续低于12℃，连阴天和浇水过量以及光照不足等因素，造成幼苗根系在缺氧状态下，不能正常生长，根系吸收能力降低且生理机能破坏，所以导致沤根的发生。

防治方法：加强苗床温湿度管理，适当浇水，苗床不干不浇；加强光照；适时适量通风，做好棚室的通风工作，特别是低温时期，应抓住晴暖天气通风；加强幼苗锻炼。发生轻微沤根后要及时松土提高土温，增加土壤通透性，对沤根苗及时施用ABT生根粉、根宝等生根剂，使病苗尽快发出新根。

③西瓜嫁接苗期出现闪苗的原因及防治方法。瓜类嫁接苗期出现闪苗的原因主要是由于环境条件突然改变而造成的叶片凋萎、干枯现象。这种现象在整个苗期都可发生，而以定植前最为严重。闪苗与苗质、温度、空气相对湿度都有关系，如果幼苗在苗畦内长期不进行通风，苗畦内温度较高，湿度较大，幼苗生长幼嫩，这时突然通风，外界温度较低，空气干燥，幼苗会因突然失水而出现凋萎现象。

避免闪苗首先要培育壮苗，幼苗经常通风，叶片厚实、浓绿，一般不会出现闪苗现象。如果幼苗出现凋萎现象，要立即把覆盖物盖好，短时凋萎还能恢复，这样反复揭盖几次使幼苗适应露地气候，再撤覆盖物。对于已经闪苗的苗床，根据受害程度，可采取相应的技术措施。受害较轻的可以进行定植，以后加强管理，心叶会很快长出。如果受害较严重，真叶完全干枯，只有生长点完好的，最好不要定植。

④自封顶苗。育苗期间，常见到有瓜苗生长点退化，仅有子叶而无生长点的瓜苗，称为自封顶苗。一般陈种子较易出现；当苗床温度低、生长点附水珠时易发生；蚜虫等虫害易损伤生长点，也易出现自封顶苗。

（2）生长期生理病害。

①叶片白枯。

A.症状。在西瓜开花前后开始发生，至果实膨大期发病加剧，其症状是基部叶片和叶柄的表面硬化，叶片缺刻易折断，叶色变淡，逆光可见叶脉间淡黄色的斑点，茸毛变白、硬化易折断，随后叶脉间组织明显变黄，叶片黄化呈网纹状，进而叶肉黄化部变褐，呈不规则、浓淡不一和表面凹凸不平的白色斑，白化叶仅留绿色的叶脉和叶柄。

B.病因。发病原因认为是植株体内细胞分裂素类物质活性降低的一种老化现象。据测定，白色茸毛中钙的含量是正常植株的3倍，叶片和叶柄内钙的含量也较正常植株为高，侧枝过度摘除，降低根的功能容易发生。该病在拱棚栽培西瓜上也容易发生。

C.防治措施。适当整枝，整枝应控制在第十节以下，从始花期每周喷1次1500倍液甲基托布津或1500毫克/千克苯甲基腺嘌呤，可以抑制该病症状的发展。

②急性凋萎。

A.症状。急性凋萎是西瓜嫁接栽培容易发生的一种生理性凋萎，其症状初期，中午地上部萎蔫，傍晚时尚能恢复，经3～4天反复以致枯死，根颈部略膨大，无其他症状。该病与传染性枯萎病的区别在于根颈维管束不发生褐变，发生时期在坐果前后，在连续阴雨弱光条件下容易发生。

B.病因。a.与砧木种类有关，葫芦砧发生较多，南瓜砧很少发生。b.砧木根系吸收能力随着果实的膨大而降低，而叶面蒸腾则随叶面积的扩大而增加，根系的吸水不能适应而发生凋萎。c.整枝过度抑制了根系的生长，加大了吸水与蒸腾间的矛盾，导致凋萎加剧。d.光照弱会提高葫芦、南瓜砧急性凋萎病的发生。急性凋萎可能是以上生理障碍的最终表现，其直接原因有待进一步研究。

C.防治措施。目前主要是选择适宜的砧木，通过栽培管理加强根系及其吸收能力的农业措施防治。

③畸形瓜。

A.症状。西瓜果实发育过程中，由于生理原因往往会产生一些形状不正常的果实，影响果实的外观和品质。畸形果种类有扁形果、尖嘴果、葫芦形果、偏头畸形果、棱角果（无籽西瓜较为多见）等。

B.病因。扁形果是坐果节位低，果实膨大期气温较低，果实扁圆，有肩，果皮增厚，一般圆形果易发生。尖嘴果多发生在长形果的品种上，果实尖端渐尖，主要是果实发育期的营养和水分条件不足，果实不能充分膨大。葫芦果表现为先端较大，而果柄部位较小，往往长果形品种在肥水不足，坐果节位较远时发生。偏头形果实表现为果实发育不平衡，一侧生长正常，另一侧发育不好，是由于授粉不均匀所引起，授粉充分的一侧表现种胚（瓜子仁）不发育细胞膨大受阻。西瓜在花芽分化过程受低温影响形成的畸形花，在正常的气候条件下所结的果实也表现畸形。肥水不足或过剩，果实肩部发育不良，出现一头大一头小的现象。

C.防治措施。减少畸形果实的发生，是提高果实商品性的重要一环，除针对以上形成因素予以防范外，重要的是根据栽培目的控制坐果节位，并在坐果期选留子房周正的幼果，摘去畸形幼果。

④空洞瓜。

A.症状。西瓜果实内果肉出现缝隙或空洞。

B.病因。在低节位坐果、氮素营养过多引起的疯秧、坐果不良、叶面积增多的情况下容易发生。主要原因是植株养分积累过多。空洞果通常在果面表现有纵沟，果皮厚、果形不周正，糖度偏高。而由于生长势旺叶面积过大形成的空洞果则果形大，含糖量较高。三倍体无籽西瓜生长势旺，发生空洞果较为多见。

C.防治措施。进行合理适量的施肥和整枝，调整坐果数和坐果节位。

⑤裂瓜。

A.西瓜裂果可分为田间裂果和采收裂果。田间裂果是在静态条件下果皮爆裂，其主要原因是土壤条件骤变。如在果实发育的某一阶段土壤水分少，果实发育受阻，突然遇雨或浇大水，土壤水分猛增，致使果实迅速膨大而裂果，一般在花痕部分首先开裂，也有认为果实发育初期因低温发育缓慢，之后迅速膨大而引起裂果。裂果与品种有关，果皮薄、质脆的品种容易裂果。

B.防止措施。选择不易开裂的品种，采用棚栽防雨，合理的肥水管理。采收时的裂果是因果实皮薄，采收震动而引起裂果，有经验的瓜农认为增施钾肥提高果皮韧性，傍晚时采收，可以减少裂果。

⑥日烧瓜。

A.症状。西瓜果实在烈日下暴晒，果实表面温度很高，果实组织灼伤坏死，形成一个干疤。

B.病因。日烧与品种有关，皮色深的品种容易发生，其次在丘陵地区土质较瘠薄，植株营养生长差，藤叶少，果实暴露情况下发生多。

C.防治措施。前期增施氮肥，促进生长，果面盖草防晒。

⑦肉质恶变瓜。

A.症状。发育成熟的果实，在外观上与正常果一样，但拍打时发出当当敲木声，与成熟瓜、生瓜不同，剖开时发现瓜肉呈紫红色，浸润状，果肉变硬，半透明，同时可闻到一股酒味，完全丧失食用价值。

B.病因。日本有人认为果实在花后20天，由于土壤水分骤变，高温、叶面积不足等因素都容易引发此病。原因是土壤水分骤变会降低根系活性；还由于某些因素导致叶片受障碍，加上高温，使果肉内产生乙烯，引起呼吸异常，使肉质变劣。此外，坐瓜后的植株感染黄瓜绿斑花叶病毒也会引起果实的异常呼吸而发生果肉恶变。

C.防治措施。预防的措施是深翻地，多施农家肥料，保持良好的通气性；深沟高畦加强排水，保持适当土壤水分，适当整枝，避免整枝过度，抑制根系的生长；当叶面积不足或果实裸露时，应盖草遮阳；防止病毒病传播，除瓜地喷药防虫切断病毒传播外，还要注意附近毒源植物并及时防治。

⑧僵瓜。造成僵瓜的原因有以下几类：

A.土壤干燥、肥水不足。果实膨大期如果肥水不足，则易形成僵果。因此瓜地要进行灌水，水量由少到多，不可没过畦面，水在田间滞留时间不宜过长，应在傍晚或夜间灌水，避免高温烧根。在丘陵地发展西瓜，应在冬前增加蓄水量，采取育苗移栽办法，争取早坐果，减轻干旱对果实膨大的影响。当幼果长至鸡蛋大小时及时追膨瓜肥。

B.功能叶不足。一般来说，叶片多的果实长得大，而且品质好，因此栽培上要有相当数量的功能叶进行光合作用，满足果实膨大之需。

C.瓜蔓生长过旺。制造的养分茎、叶生长消耗多，满足不了果实膨大的需要，而呈疯长状态。应培育壮苗，为果实正常发育打下良好基础，在坐果前后，应根据新生叶的大小、蔓的粗细、节间的长短，以及从蔓的顶端到已开放雌花节位的长短来调节膨瓜肥的施用量和时间。如果蔓顶端到已开放雌花节位的长度超过67厘米，则说明瓜蔓生长过旺，应抑制其生长；如果其长度不到50厘米，说明瓜蔓长势弱，应立即追肥，促其生长；如果其长度在50～67厘米范围内，则说明瓜蔓生长正常。

D.授粉时雄花的花粉涂到雌花柱头上的数量不足，种子数量对果实的发育具有重要影响。在同样条件下，种子数量多的果实长得就大。因此，要选择最佳时机，尽可能多地把生活力强的花粉授到柱头上，以增加种子数，从而达到丰产的目的。

E.雌花细长瘦弱，茸毛稀少的花朵授粉后不易坐果，即使坐果也难以长大。因此，应选择花蕾发育好、个大、生长旺盛的雌花授粉。优质雌花的主要特征是果柄粗、子房大、外形正常，颜色嫩绿而有光泽，密生茸毛。

F.病虫为害严重的叶片不能正常进行光合作用，影响果实发育。

G.坐果太近或太远，果实膨大受多方面影响而僵住。

⑨西瓜不甜原因。A.品种含糖量低；B.氮肥过多；C.营养不良；D.成熟期昼夜温差小；E.成熟期降雨，土壤水分过多。

⑩厚皮原因。A.选用了厚皮品种；B.果实太近根部；C.果实膨大期气温过低；D.采收过早，成熟度不够。

?果肉发硬的原因。成熟期气温过低；磷肥施用过多或施用含氯肥料；高温干旱、营养不良。

?果实表面颜色不均、颜色浅淡的原因。主要是由于高温干旱、营养不良、植株长势弱造成的。

?瓜类蔬菜缺素症状及防治方法。

A.缺氮症。西瓜缺氮时表现植株矮小，生长缓慢，茎短而细，多木质化。叶片小；叶色淡绿以至黄色，自老叶向新叶逐渐黄化，叶片基部呈黄色，干枯后则呈浅褐色。茄果类还表现花、果发育迟缓，异常早熟，种子少，籽粒轻等问题。但是缺氮症状常与低温影响相似，而且温度偏低西瓜对氮吸收也较慢，与缺氮症状极为相似。

防治方法：增施有机肥，防止生长后期脱肥。发生缺氮症状及时补救，叶面喷施0.2%尿素或含氮复合肥，每次间隔一星期左右。

B.缺磷症。西瓜缺磷症状没缺氮那么明显，表现为生长缓慢，植株矮小，叶片小，叶色暗绿，无光泽，下部叶片变紫色或红褐色，整株呈小老苗；花少，果少，果实迟熟；侧根生长不良；延迟结实和果实的成熟推迟。

防治方法：此可叶面喷施2%过磷酸钙浸出液，喷施2～3次。

C.缺钾症。西瓜缺钾时会引起蔬菜中碳水化合物的合成受阻，细胞壁变薄，质地变软，易倒伏，抗寒、抗旱能力较差。表现的症状为老叶叶尖和边缘发黄，后变褐，叶片上常出现褐色斑点或斑块，但叶中部靠近叶脉处叶色常不变，严重时幼叶也表现同样症状。瓜类菜在生育初期不出现症状，而在果实膨大时才在老叶出现症状。

防治方法：增施有机肥和钾肥。发生缺钾症状时及时进行叶面喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾或0.5%草木灰浸出液，每2天1次，连喷2～3次，有显著效果。

D.缺钙症。西瓜缺钙时，植株矮小，生长点萎缩，顶芽枯死，生长停止；幼叶卷曲，叶缘变褐色并逐渐死亡，老叶仍保持绿色；根尖枯死，甚至腐烂，果实顶端亦出现凹陷、黑褐色坏死。缺钙西瓜常在地温过高，土壤缺水、土壤溶液浓度过高时发生。引起钙在植物体内输送缓慢，因此在干旱时期，要注意补充水分。土壤含钙低、土壤盐分含量高、过量施用氮肥，都会影响影响根系对钙的吸收引起缺钙。

防治方法：增施有机肥和钙镁磷肥。

E.缺镁症。西瓜发生缺镁症时，首先出现在下部老上叶，先是叶尖表现症状。继而叶片中脉附近的叶肉失绿黄化，并逐渐扩大到整个叶片上，而叶脉仍保持绿色。因为镁是西瓜体内的可移动因素，并且是叶绿体的主要组成部分，植株缺镁会阻碍叶绿素的形成，导致叶色失绿。

防治方法：提高地温，在西瓜坐瓜及膨大期保持地温在15℃以上，多施用农家肥，防止缺镁症的发生。如果发生缺镁症状，可进行叶面喷施0.1%～0.5%的硫酸镁溶液，每2天1次。

F.缺硼症。表现为西瓜缺硼，植株矮小，侧茎形成加快，主茎有时枯死；植株根系不发达，生长点死亡，花发育不全，果畸形。硼与西瓜的生殖过程有密切关系，它可促进作物花粉的萌发和花粉管的生长。缺硼症状在茎与叶柄处表现，茎尖坏死，叶和叶柄脆弱易折断。茎、花蕾和肉质根的髓部变色坏死，折断后可见其中心部变黑。

防治方法：可叶面喷施0.1%～0.2%硼砂或硼酸液。

G.缺锌症。西瓜发生缺锌时，顶芽不枯死，新叶产生黄斑，小叶呈丛生状，黄斑逐渐向全叶扩大。

防治方法：叶面喷施0.1%～0.2%硫酸锌液。

1 佛手瓜要削皮吗

根据情况而定。

佛手瓜是一种常见的果蔬，它的表皮中含有维生素、纤维素等营养成分，如果是嫩佛手瓜的话，可以不用削皮，直接连皮食用即可，这样口感会更好；但如果是老的佛手瓜，它的外皮比较粗糙，而且还会有扎手的刺，连皮一起吃的话反而会影响食用口感，因此老的佛手瓜建议削皮之后再食用口感会更好。

2 佛手瓜皮怎么削

佛手瓜皮中会分泌出一种粘液，这种粘液沾到人皮肤上后会吸收皮肤中的水分，导致皮肤干燥，进而出现脱皮，因此在削佛手瓜皮的时候首先要记得戴上手套，然后最好是边用清水冲边用削皮刀削皮，流动的清水可以带走佛手瓜上的粘液，防止它沾到手上而引起皮肤不适。

3 削佛手瓜手脱皮怎么办

步骤：

1、首先在流动的清水下将残余的粘液冲洗干净。

2、如果洗不干净的话可以涂抹一些醋或者酒精之后再洗。

3、然后擦干双手，再涂抹一些护手霜即可。

4、一般经过1-2天，手部皮肤就会慢慢恢复，脱皮比较严重的时间可能会久一些。

4 佛手瓜要焯水吗

建议焯水更好。

佛手瓜本身肉质比较细嫩，不焯水直接烹饪也是可以的，不过，焯水之后可以使佛手瓜中的膳食纤维变软，吃起来口感会更加软嫩，另外，焯水可以使佛手瓜的颜色变得更加鲜嫩，看起来更有食欲，因此一般建议佛手瓜烹饪之前焯一遍水会更好；但是要注意佛手瓜本身就比较容易熟，所以佛手瓜焯水时间不宜过久，焯十几秒即可，另外，焯水后的佛手瓜烹饪时间也不宜过长，否则会导致佛手瓜的口感变得软烂。

也可以用盐酸吗啉胍，辛菌胺醋酸盐，宁南霉素，菌毒清等交替使用，效果较好。

（1）设施栽培早熟优质西瓜传统育苗方法（自根苗）。

①确定苗期。在大棚保护地栽培的情况下，土壤温度稳定在15℃，棚内温度不低于10℃，一般为15℃的情况下，育苗播种期向前推25～30天。大棚栽培可以提早45～50天进行播种育苗。

②育苗前的准备。大棚栽培的西瓜要提前45～50天就可以播种育苗，这时期，北方地区在1月底至2月初进行播种，这时外界气温很低，不适于西瓜苗的生长，必须采用加温设备才能保证苗期所需的温度。育苗前要有加温设备。

A.温室育苗。有条件的可采用加温温室，即有后墙，里面可有火道进行室里加温，或日光温室，利用地热线育苗。

无论加温温室或日光温室都要在育苗前15天左右，加盖薄膜，提高温室内的地温、气温。夜间加盖草帘防止温室内的热量散失。

B.育苗营养土的准备。营养土的结构和成分对西瓜根系和幼苗生长有直接的影响，它应具备不带病菌、虫卵和杂草，土壤要求肥沃，具有全面的营养，质地疏松，保水保肥。配制时应掌握松紧度，过松移植时易破碎损伤根系，影响成活；过于紧实则影响发根和幼苗正常生长。

营养土可用田园土、稻田表土、风化河塘泥、炉灰、牛马猪厩肥、家禽粪，按一定的比例配制，具体的配比可根据当地的土质灵活掌握，最好于使用前3个月堆制腐熟，拌匀，过筛后使用。必要时可在营养土中加入少量的化肥，但必须控制用量，并与土充分拌匀，以免引起灼伤根系。其用量为每立方米床土加尿素0.25千克，过磷酸钙1千克，硫酸钾0.5千克或氮、磷、钾三元复合肥1.5千克。

必要时应进行床土消毒。常用的土壤消毒方法是每立方米培养土用40%的福尔马林200～300毫升，加水25～30千克，搅匀后洒到土里，土面覆盖塑料薄膜后闷2～3天，达到充分杀菌，然后摊开散发药气后使用，可防止苗期猝倒病。苗床底部用90%晶体敌百虫800倍液浇注，可有效防止蚯蚓、蝼蛄等为害。

③播种前种子的处理及播种。

西瓜苗期生长好坏关系到后期坐果性，是影响产量、品质的主要条件。所以苗是基础，培育一个壮苗是全生育期的关键所在。

壮苗标准：苗龄适宜，子叶完整，下胚轴粗短，子叶平展、肥厚，节间短，叶色浓绿，根舒展，白嫩；解剖上组织排列紧密，保护组织发达；在生理上组织的含水量较低，细胞液浓度和含糖量较高，具有以上特点的幼苗耐寒、适应性强，具有较高的生理活性，定植后缓苗迅速。

子叶是西瓜幼苗早期主要的营养和能量的来源，它贮藏有大量的营养物质，为种子发芽和幼苗生长提供能量物质，子叶出土后是同化作用的主要器官，虽面积不大，但光合效能较成长植株叶片为强，为幼苗根系生长和叶、花原基分化提供营养，对幼苗生长起决定作用，因此保证子叶正常生长，维持其较长时间，对培养壮苗具重要意义。

A.浸种催芽。用55℃温水浸种，搅拌15分钟后，浸泡6～8小时，放在温度28～30℃的恒温箱内催芽。每天用清水投洗1～2遍，用来包种子的纱布或毛巾水分不可过大，保持潮湿即可，如湿度过大，种子吸水过多，易烂种。影响发芽的因素是温、水、气，所以在催芽期间调节好温、水、气3个条件。气是在催芽过程中利用换水补充氧气，促进出芽快、齐。一般情况下，京欣1号西瓜在30℃温度下，24小时75%发芽，48小时发芽可达90%以上。

B.播种。播种前，做好苗床，把配好的营养土装入8厘米的营养钵或营养纸袋内，平放并排列紧密，以便浇水一致，保温、保水，防止纸钵破碎。放好后，要充分浇足水分，保证出苗期对水分的需求，待水下渗后播种，一钵一粒发芽的种子，胚根向下，种子平放。播种后覆过筛湿润的田园土，覆土厚度要一致，厚约1厘米为宜。过浅，表土易干而且种子易“戴帽”出土，影响子叶展开和幼苗的发育。播种覆土后不用浇水，保持土面疏松。

播种后，在苗床上加盖小拱棚，保持湿度，提高温度促进出苗。利用地热线育苗的，在播种后，加盖小棚，通上电，地温保持在18～20℃。夜间小棚上面再加盖草帘保持小棚内的温度。

播种后一般4～5天即可出苗。当苗破土后，营养钵内出现裂缝，水分易散失，应及时覆一层过筛的、湿润的细土。并在白天把小棚揭开，以免引起高温烧苗。

④苗期管理应注意的关键技术。

A.温度管理。应采取变温管理。播种至发芽出土，需较高的温度，以加速出苗，因此苗床应严密覆盖，白天充分见光提高苗床温度，夜间利用地热线增加地温，加盖草帘保温。在出土前白天小棚内温度28～30℃，土壤温度18℃以上。出苗后应适当降温，白天保持20～25℃，夜间15～18℃，如果此期间苗床温度过高，则下胚轴伸长，极易形成“高脚苗”，生长纤弱。真叶展开以后，下胚轴已不会过度伸长，可适当升温，白天维持在25～28℃，夜间在18～20℃，以加速瓜苗生长。大田定植前一周左右，应逐渐降低床温，进行揭膜放风锻炼，以提高适应性。

电热线温床白天利用日光加温，播种至出土前土温控制在18～25℃，阴天和夜间均通电加温，真叶出现前每天傍晚加温4～6小时，控制在18～22℃，第一真叶出现后外界气温升高，就不必再加温了。

苗床通风应逐步增加，首先揭两端薄膜，而后在侧面开通风口。通风口应背风，以免冷风直接吹入伤苗。晴天应密切注意床温，及时放风降温，防高温伤苗。苗床温度管理要避免两种倾向，一是不敢通风降温，结果苗床温度偏高，幼苗生长弱，适应性差；另一种是片面强调降温锻炼，过早揭膜，结果幼苗受低温影响生长缓慢，严重时造成僵苗和“老小苗”。正确的方法是根据以上原则和当时气候条件灵活掌握，要求30～35天苗龄达3～4片真叶（指自根）。

B.光照。塑料薄膜的透光率约70%，如严密覆盖，空气相对湿度达饱和状态，则透光率更低，因此在管理上应尽量争取较多的光照。如采用新膜，保持膜面的清洁度，增加透光率；在床温许可的范围内早揭膜，晚盖膜，延长光照时间；适当通风降低苗床湿度；温暖晴天揭除薄膜等，均有效地改善苗床光照状况。在连续阴雨天，也应设法通风，如在床侧间隔一定距离用砖或木棍支起，通风降温增加光照。

利用加温温室育苗或日光温室地热线育苗，当苗出土后，白天揭开小棚和草帘，以增加光照时间。

C.水分。前期苗床要严格控制浇水，这是因为播前已充分浇水，播种后苗床以保温为主，水分蒸发量不大，浇水会降低床温，增加湿度，易引起幼苗徒长，发生病害。可用覆细土减少水分蒸发，当表土发白发生缝隙时覆细土，增加土表湿度，保护根系，齐苗时再覆一次。

育苗中后期，气温较稳定，通风量增加，土壤蒸发量相应增加，幼苗真叶已有1～2片可适量浇水，补充水分。通常于晴天午间进行浇水，浇水量不宜过多，浇后待植株表面水分蒸发后盖膜，避免苗床湿度过高。定植前浇1次水，这次水要充分浇透，防止散坨伤根影响缓苗。

西瓜苗期较短，不必多次施肥。通常不再追肥。但育苗期间温度较低，光照不足，特别是南方地区，育苗期间阴雨天较多，造成出苗慢，苗生长也慢，苗期长。如果育苗营养土又不肥沃，造成幼苗瘦弱、发黄，真叶小不舒展，就利用叶面喷肥或灌根的方法补充营养，使苗生长健壮。喷施可利用尿素0.3%、磷酸二氢钾0.2%作为根外追肥，也可利用叶面宝、喷施宝等生物制剂进行根外追肥。

D.病虫防治。苗期的主要病害为猝倒病、炭疽病，虫害有蚜虫等。病害应采取预防为主，在苗床管理上主要控制湿度，防止湿度过大，造成猝倒病、疫病、炭疽病的发生。如一旦发生，利用瑞毒霜800%灌根防治猝倒病。用600～800倍甲基托布津防治炭疽病等。蚜虫利用1500～2000倍的氧化乐果混合液防治。

（2）嫁接育苗。

①西瓜嫁接育苗的必要性和优点。

由于近几年北京地区西瓜设施栽培面积逐年增加，所以重茬问题也日益突出。长期连作会造成土壤环境恶化，导致枯萎病、线虫等土传病虫害严重发生。通常，解决连作障碍可采用轮作、土壤消毒、农药灌根等措施。轮作倒茬周期长，土壤消毒和农药灌根等不仅造成农药残留多，而且成本高。而采用嫁接换根栽培技术是目前解决西瓜土传病害和连作障碍问题的重要途径。通过西瓜嫁接技术不仅能减少病虫害的发生，还可以提高抗逆能力和肥水利用率，增加产量和改善品质，是一项周期短、投资省、见效快的西瓜增产增收技术措施。

嫁接栽培的优点有以下几个方面：

A.克服重茬障碍，提高了抗病能力。嫁接育苗是选择对西瓜枯萎病有抗性或免疫的瓜类作物做砧木，从而达到抗病以至免疫的目的。另外，一般所选用的砧木品种都具有较强的抗土传病虫害的能力，因此嫁接苗的茎叶生长旺盛，抗逆性增强，其茎、叶等部位的某些病害的为害程度往往也有所减轻。

B.提高肥水的利用率。由于砧木都选用根系发达、吸收肥水能力比栽培自根西瓜强的野生或栽培的品种，根系分布广阔，能够利用较大范围土壤容积的水分和养分，加之砧木根系吸收肥力较强，地上部的生长相应的增加，叶片肥厚，叶面积增大，光合作用加强，因此，生根苗植株达到同等生长势应减少施肥量，可比自生根减少20%～30%，从而提高了西瓜对土壤肥水的利用率。

C.增强西瓜的抗逆性，增产效果明显。嫁接后植株多表观为生长势强，对低温、干旱或潮湿、强光或弱光、盐碱或酸性土壤等的适应能力都高于未嫁接的西瓜。早春可比子根苗提早定植，结果期较长，产量增加较为明显，一般每亩可增产30%以上，如嫁接后的西瓜可增产30%～50%。

D.可以改善果实的品质和风味。嫁接栽培的果实只要选用合适的砧木，一般不会使品质下降，而且还可以改善果实的品质和风味。如嫁接西瓜含糖量增加，瓜形周正，外观好，而且瓜肉色泽艳丽、味鲜。

E.省工省事、节约成本。采用嫁接技术西瓜种植不用再进行倒茬，节约了土地资源，技术简单易学，容易掌握应用。

F.保存育种材料，扩大繁殖系数。在育种材料较珍贵或育种材料很少的情况下，为了避免偶然因素引起丢失，可以将枝条或芽嫁接在适合的砧木上培育成植株，达到保存材料、扩大繁殖系数的目的。

②嫁接前需要的准备工作。

西瓜嫁接前一定要做好以下几项准备工作：

A.嫁接砧木和接穗籽种的准备。西瓜嫁接前首先要根据不同嫁接方法的要求，事先准备好嫁接所需的砧木和接穗的籽种。

B.选择适宜的嫁接场所。西瓜接对嫁接场所有严格的要求，要使场所内有适宜的温度、湿度、光照等条件来保证嫁接苗的成活率。

C.准备好嫁接所需的用具。西瓜嫁接所需的用具主要有遮阳网、托盘、小喷壶、刀片、竹签、嫁接夹、清水、消毒药剂、木板和板凳等。

D.育苗床的准备和营养土的配置。根据育苗方式选择适宜的育苗床，并按照西瓜砧木和接穗的生长发育特点以及对营养的要求，配置优质的育苗营养土。

E.准备育苗钵和育苗盘。根据西瓜嫁接砧木和接穗的需要，要准备适宜大小的育苗钵和育苗盘，一般西瓜嫁接砧木将播在育苗钵中，西瓜嫁接接穗播在育苗盘中。

（3）西瓜嫁接场所的选择。

西瓜嫁接场所应在日光温室或塑料大棚中进行，嫁接场所要保持一定的温湿度，以免幼苗萎蔫。嫁接时除有关用具要注意消毒外，还要保持嫁接场所的干净、整洁。具体要求是：

①温度。嫁接场地气温白天在25～30℃，夜间在18～20℃，地温在22～25℃。因为温度过高易造成嫁接苗失水萎蔫，使嫁接苗成活率降低。温度过低影响嫁接苗的伤口愈合，同样会影响嫁接苗的成活率。对于地温达不到的场所，可以采用加设地热线的方法来提高地温，满足嫁接苗的温度要求。

②湿度。嫁接场地空气相对湿度必须保持90%以上。因为高湿度有利于嫁接苗伤口愈合，如果湿度过低容易造成嫁接苗失水，发生萎蔫而降低嫁接成活率。

③光照。嫁接场地不能太阳直射。在嫁接操作过程中一定要注意避免太阳直射，因为太阳直射容易引起嫁接苗失水导致萎蔫，从而影响成活率。可以采取在棚膜上加盖遮阳网的措施，保持散射光照，达到嫁接苗的光照要求。

（4）西瓜嫁接时需要的嫁接用具。

西瓜嫁接时所需要的用具主要有：遮阳网、托盘、小喷壶、刀片、竹签、嫁接夹、清水、消毒药剂、木板和板凳等。

①遮阳网。覆盖在棚膜外面起到遮阳降温的作用，防止嫁接苗受到太阳直射，导致失水萎蔫。

②托盘。用来搬运砧木、接穗以及嫁接好的西瓜嫁接苗，如果没有托盘也可用塑料箱代替。

③小喷壶。用来对嫁接苗喷水，如果嫁接苗失水萎蔫可用喷壶及时喷水补救。

④刀片。用来切除砧木的生长点和心叶以及削切砧木、接穗接口。即一般剃须的双面刀片，嫁接时将其一掰两半，既节省刀片，又便于操作。

⑤竹签。在插接法中用来对砧木苗茎插孔和挑拨砧木苗的心叶和生长点。竹签一般大多采用薄竹片加工而成，长度在10～12厘米、宽度为0.3～0.5厘米为宜，插孔端应根据砧木的粗细来定，有利于接穗与砧木的贴合，保证嫁接苗的成活率。

⑥嫁接夹。嫁接完成后要用专用的嫁接夹对砧木和接穗的接合部为进行固定。目前市面上销售的嫁接夹有两种，一种是圆口嫁接夹，另一种是方口嫁接夹。需要注意，如果使用旧嫁接夹，事先要用200倍甲醛溶液泡8小时消毒。

⑦清水。嫁接过程中必须保持清洁，因此要有清水随时清洁双手和嫁接用具。

⑧消毒药剂。一般使用的消毒药剂是500～800倍的50%多菌灵或75%百菌清药液，作为嫁接前后喷施嫁接苗的消毒药剂。

⑨木板和板凳。木板的作用是搭建嫁接工作台，以便于嫁接操作，提高嫁接的速度。

（5）影响西瓜嫁接成活的因素。

①砧木与接穗的亲和性。砧木与接穗的亲和性由它们的亲和力来反应。亲和力是指砧木与接穗嫁接以后能否成活，成活以后能否正常生长。因此，砧木与接穗亲和力的高低不仅是影响嫁接成活的首要因素，同时也是成活后嫁接苗能否正常生长的关键。

②砧木和接穗的质量。嫁接成活过程中，细胞分裂、产生愈伤组织都需要一定的营养物质作基础，如果砧木和接穗生长健壮，养分充足，则愈伤组织形成快而多，有利于成活。所以培育根系发达、茎叶粗壮的适龄砧木与接穗幼苗，对提高嫁接成活率具有非常重要的意义。

③砧木和接穗的苗龄。砧木、接穗的苗龄太小，组织太幼嫩，提供养分和抵御伤害的能力都比较弱，不易成活，操作也不方便；如果砧木和接穗苗龄太大，幼苗茎秆木质化程度高，不利于愈伤组织的形成。尤其是西瓜砧木幼苗，苗龄稍大，茎秆中央的空腔（称为髓腔）就形成了，且随着苗龄的增大而增大。嫁接时切口很容易到达髓腔，使接穗与砧木不易结合紧密，并可导致接穗长出新根沿髓腔到达土壤，失去通过嫁接以达到预防土传性病害的目的。若遇有髓腔的砧木幼苗，切削时应掌握好切口的深度。苗龄较大的幼苗，切口深度占茎秆粗度的比例要相应减少，才不至于切到髓腔。因此，嫁接时，要选择适当的砧木和接穗苗龄。此外，根据不同的嫁接方法，培育砧木和接穗苗龄相宜的幼苗也很重要。例如，使用靠接法要求砧木与接穗幼苗大小相等或相近；采用顶插接法时，则要求接穗的苗龄要小，砧木的苗龄5～7天，茎秆粗度略小于砧木。

④嫁接技术。砧木、接穗切面结合的紧密程度是形成愈伤组织，砧木、接穗维管束相互连通的关键。砧木、接穗切面平直、光滑，才能相互紧贴。因此切削时，刀片要锋利，要选择质量好的刀片，避免重复下刀。切口的深度要适宜，切口过深，容易切到髓腔；切口过浅，砧木与接穗的接触面小，愈合面积小，影响成活率。在固定砧木与接穗的接触面时，尽量使维管束相对。在用嫁接夹固定时，注意松紧适度。太紧，容易夹碎幼苗；太松，不容易夹稳，容易造成接穗脱落。

⑤嫁接后的管理技术。嫁接成活率的高低除受以上因素影响外，与嫁接后的管理直接相关。嫁接的环境条件相当重要，主要是指嫁接场所的温度、湿度和光照。适宜的温度不仅便于操作，同时也利于伤口的愈合。

（6）育苗床的选择及营养土的配置。

育苗床的选择要设在有加温设施的日光温室内，应选择有利于嫁接的低畦苗床，并且必须是苗床内要保证畦面平整便于营养钵的摆放。一般苗床大小1.2～1.5米宽、5～6米长，畦面比地面或畦埂低20厘米左右。冬季和早春育苗为提高地温保证温度应加设地热线，有条件的应加设控温仪，保证恒温出苗整齐一致。

营养土的配置必须符合瓜类砧木及接穗的营养需求，具备优越的栽培条件，具有疏松、透气、营养全面、保水保肥、无病虫害及杂草种子等特点，其配置方法有3种方法可以选用。

①选用50%草炭、50%肥沃园田土（田园土必须是近年未种过瓜类，最好是从刚刚种植过葱蒜类、生姜等作物的地里取土），将土过筛去除土内杂质如石块、杂草、杂物等。每立方米基质加三元复合肥1千克、尿素500克、50%多菌灵100克，充分混合。

②无土育苗。按蛭石加草炭1∶3（体积）的比例进行配制，另外每立方米基质加三元复合肥1千克、尿素500克、50%多菌灵100克，再加适量的微量元素；注意配置时要充分混合均匀，细碎。

③按充分发酵优质有机肥加未种过瓜菜的田园土进行配制，比例为1∶1，另外每立方米基质加三元复合肥1千克、尿素500克、50%多菌灵100克，再加少量的微量元素、育苗素、杀菌药剂。

（7）利用电热线制作育苗温床。

一般西瓜嫁接育苗温床准备2～3个，每个温床单独由一根地热线控制，便于以后的温度管理。电热线的功率要求，对于西瓜嫁接育苗的砧木及接穗一般要求每平方米100瓦的功率。有条件的最好安装控温仪器与电热线进行配套使用，便于调节和控制温度。

具体操作方法是：铺设电热线最好由3个人来完成，首先按照挖好苗床，苗床的大小一般长5～6米，宽1.2～1.5米，深度10厘米。一定要将畦底部整平踩实。然后准备好插地热线的小木桩，长度在15厘米左右为宜。第一步，插小木桩。距离一般西瓜育苗合理的间距是8～10厘米。第二步，放线。苗床两头各有一人负责挂线，还有一人专门负责放线，从一端开始，将电热线往返木桩，要求必须让电热线在一个水平面上，每绕一根木桩时都要将电热线拉紧伸直。线的行数必须是偶数，这样才能使两个线头在同一边上，便于连接电源。第三步，安装控制闸门和控温仪。第四步，撒土埋线。电热线铺设完成就要进行撒土埋线，将电热线用土盖严，不可外露。土的厚度在5厘米，最好将畦面再次平好，准备育苗。

（8）育苗钵和育苗盘的选用及装填营养土。

一般西瓜嫁接砧木所用的营养钵为8厘米×8厘米或9厘米×9厘米大小即可，采用营养钵育砧木苗的目的是为了减少移植伤根，有利于快速缓苗。在装营养土的要求上，由于砧木种子都是直接播到营养钵中，因此在装营养土的时候不要装的太满，一般70%～80%满最好。装土的松紧度要适宜，太松不利于砧木的生长，太紧通透气不好，容易形成积水，因此一定要掌握好装土的松紧度。

接穗育苗盘选用平底育苗盘即可，在装营养土的方法上基本与砧木相同。

砧木也可用72孔的穴盘育苗。用培好的草炭、蛭石的营养土装在72孔的穴盘中，用木板刮平即可，不要压实。装好后，用喷壶浇透。在播种前，用一个同样72孔的穴盘，放在装好的穴盘上，从上面用手向下用力压。孔的深度在1cm左右。然后播种，上面覆盖蛭石，覆平后，放在事先准备好的苗床上。

（9）砧木应具备的条件。

砧木应具备抗瓜类枯萎病及其他病害，与接穗西瓜亲和力强，嫁接成活率高，嫁接苗能顺利生长和正常结果，且对果实品质无不良影响，嫁接时操作便利等性状。选择砧木考虑以下几方面。

①抗病性。

A.西瓜嫁接的目的主要是防止枯萎病。选择不感染西瓜专化型枯萎病的砧木，在1997年对蔬菜中心育种材料的砧木进行筛选，并育出了2个综合性状优良的砧木品种——强刚1号、强刚2号。

2001年选育的京欣砧1号。

B.抗急性凋萎病。急性凋萎病是一种生理性病害，发生条件为在结果中后期，突然降雨，暴雨后晴天，高温，根系呼吸受阻，窒息，导致根系死亡。失去吸收水分的能力，致使地上部在1～2天内全部萎蔫而死亡，急性凋萎病造成全部绝收。如1995年河北三河县的3000亩大棚，因急性凋萎病造成绝收。所以作为西瓜砧木一定要考虑抗急性凋萎病。

②亲和性。有资料表明，西瓜与葫芦科其他种类的亲缘远近程度依次为葫芦、南瓜、甜瓜、黄瓜。

亲和力包括嫁接亲和力和共生亲和力。嫁接亲和力是指砧木和接穗愈合的能力；共生亲和力是指嫁接成活后接穗与砧木共生的能力，包括植株的生长、开花、结果及果实发育状况。共生亲和力强的嫁接苗生长发育正常，并且比不嫁接的自根苗生长茂盛。如果共生亲和力弱，即使嫁接成活好，但后期生长受阻，表现为发育缓慢，并出现瓜苗发黄、坐果不良等现象。

嫁接亲和力与共生亲和力有一定的关系，但二者并非完全一致。如有的砧木种类与西瓜嫁接成活率高，但植株进入伸蔓期或坐果期以后表现生长受阻，坐果不良或果实不能正常发育成长。而共生亲和力强的种类和品种，嫁接成活率一般是较高。不同嫁接方法也影响嫁接亲和力。

③果实品质。关于不同砧木种类与西瓜果实品质关系，一般认为葫芦砧木不影响果实的甜度、质地、色泽和风味，而南瓜砧木果实的品质较差，主要表现为肉质变软、风味变差、中空、纤维增加。

用南瓜嫁接的西瓜影响风味、出现空洞等。不同砧木嫁接后的纤维含量、皮厚、含糖量各有差异，从而影响品质。

（10）西瓜嫁接方法的确定。

瓜类蔬菜的嫁接方法主要依据嫁接目的、砧木和接穗品种类型，以及嫁接操作人掌握技术的熟练程度等多方面来决定。

①根据嫁接目的来确定嫁接方法。如以防病为目的，应当注意将嫁接部位远离地面，以免产生不定根或接口处接触到土壤造成污染，选用的嫁接方法为插接和贴接；如果以非防病为目的，则可以根据砧木和接穗情况选择嫁接苗成活率高、嫁接后容易管理的嫁接方法，例如选择靠接法就比较合适。

②根据砧木和接穗的品种类型来确定嫁接方法。如果接穗苗小、下胚轴细则多用插接法；如果接穗苗大、下胚轴粗细与砧木相近则采用靠接法；砧木苗茎易发生空腔则应选用贴接法。

③根据嫁接操作人掌握技术的熟练程度来确定嫁接方法。如果嫁接操作人的嫁接技术比较熟练且有较高的嫁接苗管理水平，就应选择嫁接效果比较好的方法如插接法和贴接法；如果嫁接操作人嫁接技术生疏，同时不具有嫁接苗管理经验，这样就应选择嫁接苗成活率高的靠接法。

（11）西瓜砧木和接穗在进行浸种催芽时应注意的问题。

①采用温烫浸种法时，一定要保证水的温度，在60～65℃热水中烫种15分钟，然后顺一个方向不断搅拌，直到温度降至30℃，进行浸种。如果对温度没有把握一定要使用温度计进行测试，水温不够时及时补充热水。

②采用药剂浸种法时，一定在浸种前先将种子用清水浸泡4～6小时，然后再用药剂进行浸泡。由药剂溶液中捞出后，一定要用清水将种子清洗干净，然后再进行催芽。

③采用药剂浸种要严格控制好浸种时间和药液的浓度，如果时间过短或药液浓度不够，达不到杀菌的目的；相反，如果时间过短或药液度过高，则会降低种子的发芽率。

④种子在催芽过程中，一定要经常翻动种子，并保证在出芽前每天用温水清洗种子，补充氧气，良好的透气环境有利于种子萌发。

（12）目前西瓜常用的嫁接方法及其特点。

目前瓜类主要的嫁接方法有4种：靠接法、插接法、劈接法和贴接法。

①插接法。插接法是用竹签在砧木的苗茎顶端进行插孔，将削好的接穗插入孔内而成。嫁接过程分为4个环节，砧木苗去心和插孔、削切接穗、接穗和砧木插接。主要特点是：A.防病效果好。接穗距离地面远，不易造成土壤的污染，因此防病效果最为明显。B.嫁接速度快。插接法工序少，省工时，因此嫁接速度快。C.对嫁接砧木接穗要求高，必须是适期嫁接，

1.化学药剂防治。由于霜霉病是一种真菌性病害，流行性强，发展速度快，药剂防治要以预防为主。一般在发病前喷1次药。间隔10天喷1次，连续喷2～3次。中部叶片要重点喷。常用的药剂有58％瑞毒霉锰锌可湿性粉剂500倍液、64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液、70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液、58％雷多米尔锰锌(又名甲霜灵锰锌)可湿性粉剂500～800倍液、60％百泰可湿性粉剂800—1000倍液、18．7％凯特可湿性粉剂800～1000倍液、50％阿克白可湿性粉剂800～1000倍液、凯润乳油800～1000倍液。以上几种杀菌剂对霜霉病的防治效果较好，具有保护及治疗作用，注意交替使用。

苦瓜霜霉病又叫跑马干、黑毛，是苦瓜生长过程中比较常见的一种病害，主要为害叶片，能够给苦瓜造成严重的危害。本文为大家介绍了大棚苦瓜霜霉病症状及防治方法，供大家参考。

1 症状特点

霜霉病俗称跑马干，是一种靠气流传播、流行性很强的病害，常为害叶片，初期病斑呈黄褐色，并由老叶向上生长点不断扩展，叶面出现褪绿，病斑受叶脉限制呈多角形或不规则形，叶背有霉层，一旦发生会造成严重的经济损失，甚至全株枯死。

2 农业防治

1.选用抗病品种

选用抗病的苦瓜品种是经济有效的防治措施。目前推广的新品种有长绿苦瓜、丰力苦瓜、大顶苦瓜新品种1号、大顶苦瓜新品种2号、丰成牌大肉一号、丰成牌大肉二号、丰成牌大肉三号苦瓜等。

2.培育壮苗

一般来说育苗移栽比直播提早7～10天上市，在育苗时采用营养钵育苗，苗期控制地温25％，出苗后降低温度。整个苗期控制8小时左右Et照，白天温度控制在15～25％ ，夜间10～15℃。苗龄30～45天，有5～6片真叶时可定植，定植前10天开始炼苗，防止幼苗徒长和老化，培育出健壮幼苗。

3.加强栽培管理

(1)定植前管理：建造大棚时要选择地势高、排水条件良好的地块。最好选择水旱轮作，前茬是水稻田的优先选择。在播种前施足底肥，忌偏施氮肥，每m2施腐熟农家肥5～8kg，过磷酸钙50～lOOg，硫酸钾30～50g，然后耕翻土壤，做成高畦，畦上覆地膜，膜下可以铺设滴灌管带，既满足植株对水的需求，又可减少棚内空气湿度。

(2)定植时管理：在生长前期适当控制浇水，以促进植株根系发育。结瓜后要防止大水漫灌。要采用滴灌，出现零星病叶要及时摘除，要用竹木支人字形瓜架，防止叶子互相重叠，及时摘除距地面50cm以下的侧芽和侧枝，充分利用光合作用。要注意通风排湿，棚内白天温度控制在25～30℃ ，夜间湿度保持90％以下为宜。生长期适当喷2—3次奥普尔或基因活化剂等叶面肥，提高植株抗病性。 ．

4.清洁田园

对于田间病叶、枯、黄、老叶等及时摘除。一茬收获后，及时彻底地清除所有的蔬菜残余植株、叶片及杂草，并远离菜地烧毁，并灌深水浸田，撒上生石灰，以清除病菌的一切寄主，可减轻病害的发生程度。

像今年这样干燥多雨的年份，连续阴雨天气，尤其是暴雨，有时很难预防。由于持续干旱少雨，即使天气预报是雨天，很多情况下也只会局部下雨，给西瓜生产经营带来了很多不确定性，尤其是西瓜七八成熟的时候，大雨或持续下雨、雨水浸泡西瓜田造成的损失是无法估量的。持续降雨会导致西瓜藤蔓、根、叶大面积腐烂，从而减缓甚至停止西瓜生长；与此同时，雨水淹没了瓜田，浸透了生长旺盛的早熟西瓜，有些西瓜连根带果都腐烂了，散发出阵阵的酸和臭味；即使有些瓜没有腐烂，也出现了大量的裂瓜，农民损失惨重。

雨后可及时排水，排水后可进行涝园(因为雨是酸性的，所有病菌在酸性土壤条件下最容易得病)。涝园使用的水必须是机井水，要小水量浇灌，浇灌后多余的水可以及时排出，使西瓜幼苗正常进行光合作用。同时，叶面喷施腐植酸+盐酸霜霉威+噻虫胺铜等叶面肥，防治真细菌的危害。如果条件允许，每亩可随涝园施500克松土精，加速水分渗透，疏松土壤，增加土壤通气性，避免西瓜根部受损。雨后可及时排水，西瓜苗可及时断根，防止有成熟经验的西瓜因吸水过多而开裂。一般从苗上切西瓜时，保留50 cm左右的西瓜卷须，及时运出受灾地，尽快卖出西瓜，或者最多存放在阴凉通风处，然后尽快卖出。

西瓜的藤、根、叶大面积腐烂，西瓜生长缓慢甚至停止。雨水淹没了瓜田，浸湿了早期生长旺盛的西瓜和一些腐烂的根和果实。即使有些瓜不烂，也可能有大量的裂瓜。雨水浸泡比较轻，雨后可以及时排水，排水后进行“渍园”(因为雨水是酸性的，所有病菌在酸性土壤中最容易发病)。涝园的水必须是机井水，用于灌溉，浇水后要及时排出多余的水分，使西瓜正常进行光合作用。对于积水严重的人，雨后可及时排水，西瓜苗可及时断根，防止成熟西瓜因吸水过多而开裂。一般从苗上切西瓜时，保留50cm左右的西瓜卷须，及时运出受灾地，尽快卖出西瓜，或者最多存放在阴凉通风处，然后尽快卖出。

如果是温室西瓜，增加通风，降低湿度。经常检查植物，及早发现病源。如果你生病了，可以用500%百菌清100克2000次或75%百菌清800次，或炭疽美福800次喷雾；湿度大的话，可以用一些气雾剂控制，每3-5天交替使用一次各种药物。每亩添加10kg复合肥，可以恢复和促进藤叶生长，为下一批西瓜生产打下良好基础。在叶片上喷施氨基酸或腐植酸水溶性肥料，可以减少因根系受损造成的养分供应不足，增强植物的抗逆性。此外，还要预防炭疽病、细菌性叶斑病、白粉病等高温高湿病害。西瓜抗旱耐涝，持续降雨或暴雨造成西瓜田渗水，严重影响西瓜生长。夏雨，多为阵雨，一说就来，不确定性大，难以预防。所以遇到暴雨后，一定要及时有效的管理。