用水杨酸和乙酸酐制备乙酰水杨酸，微波加热后，液体为什么呈微黄色，是产生了什么副产物

首先，我觉得是你的浓硫酸出了些问题，浓硫酸可能含有三价铁离子，造成体系呈黄色；

此外，水杨酸是易溶于水的，不可能是油状物质，出现了油状物质，应该是副产物，比如说一些酯类物质，但是酯一般是无色的，因此该黄色也是三价铁造成的；

最后，结晶时搅拌是因为重结晶的时候乙醇加多了，导致析不出晶体。

建议70度反应25min，时间一定要控制好，避免副产物过多；重结晶石乙醇慢慢加，不要一次性加很多。

酯化反应一般作为可逆反应。传统的酯化技术是用酸和醇在酸（常为浓硫酸）催化下加热回流反应。这个反应也称作费歇尔酯化反应。

浓硫酸的作用为催化剂和吸水剂，它可以将羧酸的羰基质子化，增强羰基碳的亲电性，使反应速率加快；也可以除去反应的副产物水，提高酯的产率。

扩展资料：

乙醇和乙酸（俗名醋酸）进行酯化生成具有芳香气味的乙酸乙酯，作为制造染料和医药的原料。在某些菜肴烹调过程中，如果同时加醋和酒，也会进行部分酯化反应。

生成芳香酯，使菜肴的味道更鲜美。如果要使反应达到工业要求，需要以硫酸作为催化剂，硫酸同时吸收反应过程生成的水，以使酯化反应更彻底。

以下是阿司匹林的一种工业生产流程：

请回答以下问题：

（1）水杨酸和乙酸酐反应时最好采用水浴加热，且要注意不得让水蒸汽进入反应容器，以防止乙酰水杨酸和乙酸酐水解．

（2）粗产品应分批加入到饱和碳酸氢钠溶液中，边加边搅拌，以防止气泡产生过多而引起溶液外溢；

不能（填“能”或“不能”）用氢氧化钠溶液代替饱和碳酸氢钠溶液．

（3）滤渣C主要成分为一种副反应产物，生成它的反应类型为C（填选项字母）．

A．加聚反应 B．水解反应 C．缩聚反应 D．加成反应

（4）滤液D酸化时的离子方程式为．

（5）请设计“检验精品是否为纯净物”的实验方案取少量精品试样于一试管内，加1mL乙醇使之溶解，再加入几滴FeCl3溶液，若无紫色出现，则为纯净物．

试题答案

分析：（1）由反应条件可知，反应温度控制在85～90℃，防止有机物挥发，用水浴加热，受热均匀且易控制温度；

（2）NaHCO3可与羧基反应生成二氧化碳，边加边搅拌，防止气泡产生过多而引起溶液外溢；

乙酰水杨酸中含有酯基，用氢氧化钠溶液代替饱和碳酸氢钠溶液，可以导致乙酰水杨酸水解；

（3）水杨酸中含有羧基与羟基可以发生缩聚反应生成高聚物；

（4）滤液D中主要含有；

（5）乙酰水杨酸中不含酚羟基，所以不和氯化铁溶液发生显色反应．

解答：解：（1）该反应温度较低，为防止有机物挥发，应采用水浴加热，乙酰水杨酸含有酯基，能水解，乙酸酐也能水解，为防止水解，要注意不得让水蒸汽进入反应容器，故答案为：水浴，阿司匹林（或乙酰水杨酸），乙酸酐；

（2）粗产品所含的物质中含有羧基，能和碳酸氢钠反应生成二氧化碳气体，为防止生成是气体过多而引起溶液溢出，粗产品应分批加入到饱和碳酸氢钠溶液中，边加边搅拌；氢氧化钠能使乙酰水杨酸发生水解反应，所以不能用氢氧化钠代替碳酸氢钠，故答案为：气泡产生过多而引起溶液外溢，不能；

（3）水杨酸中含有酚羟基和羧基，分子间能发生缩合反应生成高聚物，故选C；

（4）滤液D中主要含有，能和氢离子反应生成乙酰水杨酸，反应方程式为：，

故答案为：；

（5）乙酰水杨酸中不能酚羟基，如果含有杂质，杂质中含有酚羟基，能和氯化铁溶液发生显色反应，否则不发生显色反应，实验操作方法是：取少量精品试样于一试管内，加1mL乙醇使之溶解，再加入几滴FeCl3溶液，若无紫色出现，则为纯净物，故答案为：实验操作方法是：取少量精品试样于一试管内，加1mL乙醇使之溶解，再加入几滴FeCl3溶液，若无紫色出现，则为纯净物．

点评：本题考查有机物的合成和推断，题目难度中等，本题注意根据物质的性质判断可能含有的官能团，明确酚羟基的检验方法．

去除办法：用NaHCO3（碳酸氢钠）溶液，副产物聚合物不能溶于NaHCO3溶液，而乙酰水杨酸中含羧基，能与NaHCO3 溶液反应生成可溶性盐，除去副产物,加入盐酸析出晶体

其实可以控制温度(水杨酸缩合为吸热反应)。