有什么物质可以与镁离子生成可溶螯合物

主料：鸭蛋10个、食品级氢氧化钠35g、红茶末20g、盐40g、辅料水1000g

步骤一：用料：鸭蛋10个，食品级氢氧化钠35克，红茶末20克，盐40克，水1000克

步骤二：鸭蛋洗净，晾干表面水分。

步骤三：盐，红茶末，水倒入容器中，

步骤四：搅拌均匀。

步骤五：将氢氧化钠放入另一个容器中，

步骤六：缓慢倒入盐茶溶液，

步骤七：轻轻搅拌至氢氧化钠完全溶解。

步骤八：将鸭蛋放入容器中，

步骤九：慢慢注入制好的溶液。

步骤十：盖好盖子，密封。

步骤十一：55天以后，揭盖。

步骤十二：取出制作好的鸭蛋

步骤十三：清水浸泡，洗净表面溶液

步骤十四：去壳

步骤十五：腌制好的皮蛋

乙二胺四乙酸称为EDTA，所以乙二胺四乙酸二钠称为EDTA二钠。

乙二胺四乙酸二钠是常用化学试剂，用于金属离子滴定分析，化学试剂店都有卖，淘宝上也有。

EDTA是分析化学学科里络合滴定法中被广泛应用的试剂，学名：乙二胺四乙酸。它是含有羧基和氨基的螯合剂，能与许多物质形成螯合物以利于溶液的滴定分析。

在化学分析之中，它除了用于络合滴定外，在各种分离和测定方法中，还广泛地用于掩蔽剂。EDTA常用于与金属离子形成螯合物，分为酸式和碱式。它与无色金属离子形成无色的螯合物，与有色金属离子一般生成颜色更深的螯合物。

用途：

1、EDTA是一种重要的络合剂。EDTA用途很广，可用作彩色感光材料冲洗加工的漂白定影液，染色助剂，纤维处理助剂，化妆品添加剂，血液抗凝剂，洗涤剂，稳定剂，合成橡胶聚合引发剂，EDTA是螯合剂的代表性物质。能和碱金属、稀土元素和过渡金属等形成稳定的水溶性络合物。

除钠盐外，还有铵盐及铁、镁、钙、铜、锰、锌、钴、铝等各种盐，这些盐各有不同的用途。此外EDTA也可用来使有害放射性金属从人体中迅速排泄起到解毒作用。也是水的处理剂。EDTA还是一种重要的指示剂，可是用来滴定金属镍，铜等 ，用的时候要与氨水一起使用，才能起指示剂的作用。

2、EDTA是一种优良的钙、镁离子螯合剂，用作乳液聚合所用水的螯合剂，也用作厌氧胶的络合剂，即用EDTA处理甲基丙烯酸双酯，除去过渡金属离子，消除能促进过氧化物分解的影响，对提高厌氧胶稳定性的效果非常好。

EDTA钠盐螯合金属离子能提高改性丙烯酸快。固结构胶（SGA）的储存稳定性，用量-3×10-4～6.0×10-4。用量1.5%，50~C储存稳定性达360h以上（50℃储存4d，相当于SGA20~C储存1年）。

扩展资料：

白色无臭无味、无色结晶性粉末，熔点250℃（分解）。不溶于醇及一般有机溶剂，能够溶于冷水（冷水速度较慢），热水，溶于氢氧化钠，碳酸钠及氨的溶液中，能溶于160份100℃沸水。其碱金属盐能溶于水。

安全措施

⑴生产中使用氯乙酸、乙二胺等有毒或腐蚀性物品，生产设备应密闭，操作人员应穿戴劳保用品，车间保持良好通风状态。

⑵产品密封包装，贮于通风、干燥处，注意防潮、防晒，不宜与碱性化学物品混贮。

参考资料：百度百科--乙二胺四乙酸

EDTA属四元酸，可用H4Y表示，在水中分四步电离，各级电离常数分别为1×10-2，2.1×10-3，6.9×10-7，5.5×10-11，形成H4Y、H3Y-、H2Y2-、HY3-和Y4-五种形式的平衡，它们的比例受溶液的pH值影响。

EDTA作为一种重要的配合剂，应用于工业清洗。EDTA能与碱金属的氢氧化物发生中和作用，生成可溶于水的盐，如二钠盐。

在实际生产中，为了提高乙二胺四乙酸的溶解度，多使用的是乙二胺四乙酸二钠。乙二胺四乙酸二钠在水中的存在形式是随溶液的pH值升高而改变的。

[制备方法]

(1) 由氯乙酸与乙二胺在氢氧化钠作用下反比生成EDTA钠盐，经分离后用硫酸进行酸化、过滤，得到成品EDTA，再经过氢氧化钠部分中和后过滤、冷却结晶、再过滤、水洗、烘干而得到EDTA二钠盐，其主要反应式如下所示：

(2)以乙二胺与甲醛、氰化钠一步法反应得到EDTA钠盐，经分离后用硫酸进行酸化、过滤，得到成品EDTA，再经过氢氧化钠部分中和后经过滤、冷却结晶、再过滤、水洗、烘干而得到EDTA二钠盐

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我有乙二胺四乙酸和氢氧化钠,我想自制乙二胺四乙酸二钠,请问该怎么配?

乙二胺四乙酸的分子量为292.24，制乙二胺四乙酸二钠就要1份的乙二胺四乙酸与2份的氢氧化钠在水中配，根据你的实际需求量来配制，比如用大约29.2克的乙二胺四乙酸与8.0克的氢氧化钠，两者质量用天平称量，于水里制得乙二胺四乙酸二钠，再蒸发结晶吧

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乙二胺四乙酸二钠盐的合成方法

1.按一定的配比将氰化钠与甲醛的混合物缓缓加入乙二胺水溶液中，在85℃、减压下通入空气以除去氨气。反应完毕后，用浓硫酸调Ph值至4. 5，再经脱色、过滤、浓缩、结晶分离、干燥得成品。氯乙酸法先将100kg氯乙酸、100kg冰和135kg 30%的NaOH溶液混合，在搅拌下加入18kg 83%～84%的乙二胺，在15℃下保温1h。分批缓慢加入30%的NaOH溶液至反应物显碱性为止，并在室温下保持12h。加热至90℃，加活性炭脱色。滤液用盐酸调Ph值到4.5，并在90℃下浓缩、过滤；滤液冷却后结晶、分离、洗涤，在70℃下干燥得成品。2.用乙二胺四乙酸与氢氧化钠溶液作用制得：在装有搅拌器的2L反应烧瓶中，加入292g乙二胺四乙酸，1.2L水。在搅拌下加入200mL 30%氢氧化钠溶液，加热至全部反应完。加20%的盐酸中和至pH=4.5，加热至90℃浓缩，过滤。滤液冷却后析出结晶。抽滤分出，用蒸馏水洗涤，在70℃烘干，得产品二水乙二胺四乙酸二钠盐。3.在搪瓷反应罐中加入乙二胺四乙酸、水，在搅拌下加入氢氧化钠溶液，加热至全部反应，加盐酸至PH为4.5，加热至90℃浓缩，过滤，滤液冷却，滤出结晶，水洗，70℃烘干，得乙二胺四乙酸二钠。4.将氯乙酸钠与乙二胺缩合，经酸化得乙二胺四乙酸，再用氢氧化钠中和即得。把所得粗品溶于10倍水中，加入等体积乙醇以析出二钠盐，然后过滤，洗涤。