谁知道水银、酒精、水沸腾和凝固的温度

在78.4 °C~100°C之间，根据溶质和溶剂的不同，其沸点在范围内变化。

沸点是液体沸腾时候的温度，也就是液体的饱和蒸气压与外界压强相等时的温度。沸点指纯净物在1个标准大气压下沸腾时的温度。不同液体的沸点是不同的。沸点随外界压力变化而改变，压力低，沸点也低。

扩展资料：

在相同的大气压下，不同种类液体的沸点亦不相同。这是因为饱和汽压和液体种类有关。在一定的温度下，各种液体的饱和汽压亦一定。

水壶烧水的时候，壶壁或者壶底会出现一些小气泡，小气泡与周围的液体进行汽化反应，以它为中心，会发生沸腾现象，我们把这些气泡也可以称之为汽化核。水在对流传热中的沸点是100℃，但如果拿进微波炉加热温度会远远大于100℃而水还没蒸发。

由于用微波炉加热的水中，缺少沸腾的第二个条件，气化核，容易达到甚至超过沸点却不沸腾的过热液体，当这个时候将小颗粒（咖啡粉等）投入到过热液体时，它们（咖啡粉等小颗粒）诱导了气化核的产生，形成瞬间爆沸的现象。

参考资料来源：百度百科--乙醇

参考资料来源：百度百科--沸点

1、标准大气压下：酒精的沸点是78.3℃。

2、标准大气压下，水的沸腾温度是100℃。

3、水的沸点与大气压有关系，当大气压增大时，水的沸点也会升高。

扩展资料：

水沸腾实验的注意事项：

1、温度计的玻璃泡应刚好浸没于水面下。水沸腾时，把温度计的玻璃泡放在水的中下层测得的温度，比放在水的上层测得的温度要高2～4℃。

2、用50ml的小烧杯盛水，盛水量为30ml，用大烧杯盛水做实验，加热太久，且不易观察到气泡变大的现象；而用试管盛水做实验，虽然水沸腾快，气泡变化明显，但也有不足。

3、酒精灯的火力要猛，要减少加热时间，关键是加大酒精灯的火力。加大火力的措施有：灯芯要粗；灯芯露出部分要长；酒精的纯度要高，拧干灯芯后再加入新鲜酒精。

4、在水中放入陶瓷片和食盐，放入陶瓷片可使水长时间产生气泡，避免水“过热”。水一旦“过热”，温度将持续上升，影响实验效果。在水中放入食盐，可加快水对流，从而减少加热时间。

5、紧固铁环的平行夹一定要用金属制品，若用橡胶或塑料平行夹，一旦铁环受热，平行夹就会变软，铁环上盛水的杯子将倾斜，引起恐慌，不太安全。

6、要用同规格、同精度的温度计。

酒精的熔点就是-114.3 °C (158.8 K)

当酒精和水分别到达自己的熔点时，各自熔化，混合物是没有固定的熔点和沸点的，比如酿酒，就是把混合物的浓度控制在80~100度之间，使得酒精沸腾蒸发而水不沸腾。

纯乙醇的凝固点在零下114度白酒的主要成分是乙醇和水，二者约占总量的98%以上。其余的微量成分含量不到2%，乙醇会挥发掉，其他的会结冰。

扩展资料：

一般来说，混合物的熔点会相应的降低，这里在水中混合少量酒精会使他们熔点比谁的熔点降低，或者说凝固点变在0℃以下。

因为酒精的氢键的电荷太小要比水的氢键的电荷小的多，不易和水产生氢键的结合，酒精分子大量存在就影响了水分子之间结合，但温度再低,就无法阻止水分子的结合，酒精分子虽然不易和水结合，但会被水分子包围进去，或者直接析出，将酒精抛开，水结合成冰，酒精还是液态。

参考资料来源：百度百科-熔点

乙醇的化学式：C2H5OH

外观与性状： 无色液体，有酒香。

燃点(℃)：75

熔点(℃)： -114.1

沸点(℃)： 78.3

相对密度(水=1)： 0.79

相对蒸气密度(空气=1)： 1.59

饱和蒸气压(kPa)： 5.33(19℃)

燃烧热(kJ/mol)： 1365.5

临界温度(℃)： 243.1

临界压力(MPa)： 6.38

辛醇/水分配系数的对数值： 0.32

闪点(℃)： 12

引燃温度(℃)： 363

爆炸上限%(V/V)： 19.0

爆炸下限%(V/V)： 3.3

酒精是一种无色透明、易挥发，易燃烧，不导电的液体。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。学名是乙醇， 分子式C2H5OH，因为它的化学分子式中含有羟基，所以叫做乙醇，比重0.7893(20／4°)。凝固点-117.3℃。沸点78.2℃。能与水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶。有吸湿性。与水能形成共沸混合物，共沸点78.15℃。乙醇蒸气与空气混合能引起爆炸，爆炸极限浓度3.5-18.0％(W)。酒精在70％(V)时，对于细菌具有强列的杀伤作用．也可以作防腐剂，溶剂等。处于临界状态（243℃、60kg／CM·CM）时的乙醇，有极强烈的溶解能力，可实现超临界淬取。由于它的溶液凝固点下降，因此，一定浓度的酒精溶液，可以作防冻剂和冷媒。酒精可以代替汽油作燃料，是一种可再生能源。

75%的比例是比较高的，那么共沸温度估计在78.15℃,仅作参考。

首先，乙醇和水是互溶的，即乙醇可溶于水，反过来水也可溶于酒精。而不象某些人所说的“乙醇是乙醇，水是水”。

其次，从直观看乙醇的沸点是78度低于水的沸点，混合溶液的沸点必然低于100度。

第三，上面几位说的没错的是水中的乙醇会先于水沸腾，但不是78度，因为乙醇沸腾时要从周围的水中大量吸热，会使水温下降，所以温度必须大于78度才能维持乙醇的沸腾。

另外，蒸汽压下降沸点应该也下降，而不是升高。

综上所述，混合溶液的沸点应该是界于78度和100度之间的一个值。