请问与乙二胺四乙酸二钠与干扰素有关吗
乙二胺四乙酸又叫EDTA，在生化实验里面经常用到，他的作用主要是和金属离子络合产生络合离子，由于它有强烈的吸收金属离子的能力，所以严禁用于生物体，否则因为蛋白质里面的金属离子被解离会直接造成生命体的死亡。而乙二胺四乙酸二钠是EDTA的钠盐。
干扰素是指一些通过提高机体免疫力来抵抗细菌的物质。
所以虽然EDTA可以造成细菌的死亡，但是不可以用于生物体。所以两者是无关的。
我也是曾经在南风化工网上看见过此类的文章，感觉写的还不错，要想了解你可以自己去看看！ EDTA二钠，中文化学名:乙二胺四乙酸二钠盐
英文名：EDTA-2Na（EDTA Disodium Salt）
分子式：C10H14N2Na2O8�6�12H2O
分子量：M=373.2
溶解度：22度时每100ml水中可溶解10.8g
外观： 白色结晶性粉末
乙二胺四乙酸二钠又叫做EDTA，是化学中一种良好的配合剂，它有六个配位原子，形成的配合物叫做鳌合物，EDTA在配位滴定中经常用到，一般是测定金属离子的含量。
EDTA二钠是GB2760允许使用的一种食品添加剂，可以阻止或延缓食品发生褪色、氧化、酸败、浑浊及风味改变等反应，对食品起到护色、稳定、抗氧化和防腐的作用。EDTA二钠可与铁、铜、钙、镁等多价离子螯合成稳定的水溶性络合物，利用其络合作用来防止由金属引起的变色、变质、变浊及维生素C的氧化损失，起到护色、抗氧化作用。
EDTA二钠广泛的适用范围于软饮料（0.03 g/kg）； 果酱、蔬菜泥（酱）等（0.07g/kg）； 复合调味料、蛋黄酱、沙拉酱等（0.075 g/kg）； 腌渍菜、酱菜、蔬菜罐头、坚果与籽类罐头、八宝粥罐头、地瓜果脯等（0.25/kg）。
1、可能水样中钙、镁含量高，滴定中碱化生成了碳酸盐沉淀，这种情况应该预先酸化水样，并加热除去二氧化碳。
2、指示剂可能配制时间过长，重新配制。
呈酸性，PH值为4.7。
EDTA是指乙二胺四乙酸二钠盐，分子式为 Na2H2Y·2H2O，可简写成 H2Y2-。Na2H2Y·2H2O水溶液pH约为4.7。酸性。
乙二胺四乙酸二钠又叫做EDTA-2Na。EDTA二钠22℃时，100mL水中可溶解11.1g，此溶液的浓度约为0.3mol/L。
中文名称:EDTA-二钠,
英文名称:Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt
分子量:372.24
EDTA是一种重要的络合剂。EDTA是螯合剂的代表性物质。能和碱金属、稀土元素和过渡金属等形成稳定的水溶性络合物。除钠盐外，还有铵盐及铁、镁、钙、铜、锰、锌、钴、铝等各种盐，这些盐各有不同的用途。此外EDTA也可用来使有害放射性金属从人体中迅速排泄起到解毒作用，也是水的处理剂。EDTA在染料、食品、药品等工业上有重要用途。
