下列化合物醇解反应速率由快到慢的顺序是①乙酰氯②乙酸酐③乙酸乙酯④乙酰胺？
化合物醇解反应速率由快到慢的顺序是：乙酰氯>乙酸酐>乙酸乙酯>乙酰胺。
乙酰氯会和空气中的水蒸气直接反应，放出氯化氢冒白雾，乙酸酐加热就可以和水反应；乙酸乙酯需要加酸或者碱作催化剂才反应。
乙酰氯剧烈反应；
乙酸酐难溶于水（密度大于水），但是可以水解从而溶解；
乙酸乙酯难溶（密度小于水）；
乙酰胺常温固体；
扩展资料
羧酸衍生物发生水解，其机理是水进知攻羰基碳，发生亲核取代，则影响反应的因素就是羰基碳相连的基团的电子效应。氯的给电子共轭效应小于道吸电子诱导效应，所以总体是吸电子的，使得羰基碳的正电性加强，更容易被亲核进攻。
酸酐和酯中于羰基碳相连的都是氧，氧具有给电子共轭效应和吸电子诱导效应，前者大于后者，所以总体都是给电子的回，所以两者水解活性都不如酰氯酸酐答和酯又不相同，酸酐中氧相连的是强吸电子基团羰基，酯连接的是给电子的烷基，所以酸酐反应活性又大于酯。
电子云密度越小 亲核越强
氯 吸 酸酐 其次 酯 再次 (少了个羰基) 酰胺 最次 （N太垃圾）
所以 A>C>D>B
甲基给电子 减弱
苯共轭 更弱
两个加在一起 三流的弱
所以 A>B>C>D
乙酸酐。
乙酰氯>乙酸酐>乙酸乙酯>乙酰胺。
乙酸酐水解反应需酸催化或加热的条件下引发，为放热反应，产物内能低，反应完全。因而可除去体系中以氢键结合的水分、吸附水分及溶液、溶胶中的游离水分。
乙酸酐不易与无机组分反应，其水解产物乙酸及产生的乙酸盐容易溶解分离。该脱水方法温和，操作简便，可在实验中灵活应用。在制备无水FeSO4和土壤硅酸盐分析中应用，效果明显。
扩展资料
操作注意事项：
1、密闭操作，加强通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。
2、建议操作人员佩戴自吸过滤式防毒面具（全面罩），穿防酸碱塑料工作服，戴橡胶耐酸碱手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。
3、使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、还原剂、酸类、碱类、活性金属粉末、醇类接触。
4、搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
用乙酸酐作酰化剂，其产物纯度高，收率好，虽然反应过程中生成的CH₃COOH可与苯胺成盐，但该盐不如苯胺盐酸盐稳定，在反应条件下仍可以使苯胺全部转化为乙酰苯胺。
用冰醋酸作酰化剂，主要是价格便宜。
乙酰氯价格昂贵，在实验室合成时，一般不采用，而且需在碱性介质中进行反应。
扩展资料
乙酰化作用是生物体内经常进行的反应之一。
例如：胆碱乙酰化形成生成乙酰胆碱，葡萄胺乙酰化生成乙酰葡萄胺。又如脂肪酸的合成，萜类化合物、胡萝卜素、类固醇的合成，都必须通过一系列的乙酰化反应。一般通过形成活性乙酰基即乙酰辅酶A而实现。
乙酰化的优点
（1）产物转化率高，达到95%以上；
（2）催化剂活性高，用量小；
（3）反应条件温和，反应时间短；
（4）催化剂可以重复使用数次仍保持高活性；
（5）环保。
