有机

（1）在配制的全部溶液中加入三氯化铁溶液显紫色可以确定为乙酰乙酸乙酯和苯酚。新取样（乙酰乙酸乙酯、苯酚），分别加入5%的NaOH稀溶液，如果溶液不分层，为苯酚溶液，如果分出有机与无机层为乙酰乙酸乙酯，并可闻到香味。 （2）剩下（甘油、丙酮、乙醛、异丙醇）的物质（须重新取样，下同）加入新配制的氢氧化铜，能生成蓝色的甘油铜可鉴定出甘油。 （3）剩下（丙酮、乙醛、异丙醇）等物质小心加入卢卡斯试剂（ZnCl2/浓HCl），生成白色沉淀的为异丙醇。 （4）剩下（丙酮、乙醛）物质分别加入新配制的银氨溶液产生银镜反应为乙醛，另一种为丙酮。

乙酰乙酸乙酯 乙酸乙酯 苯酚 丙酮酸:

加入碳酸钠溶液，生成气泡的是丙酮酸。

遇三氯化铁变蓝，加热后完全溶于水的是苯酚。

遇三氯化铁变蓝，且加热后也不完全溶于水的是乙酰乙酸乙酯。

剩下一个为乙酸乙酯。

注：乙酰乙酸乙酯的烯醇式含量很高，能与三氯化铁反应变蓝。

葡萄糖 蔗糖 甘氨酸 乙醇：

能发生银镜反应的是葡萄糖。

不发生银镜反应，但在稀硫酸中加热以后再经碱化，能发生银镜反应的是蔗糖。

遇碳酸钠溶液放出气体的是甘氨酸。

剩下一个为乙醇。

苯酚 苯胺 苯甲酸：

能溶解在碳酸钠溶液中并放出气体的是苯甲酸。

与水形成的浑浊液加入酚酞变红的是苯胺。

剩下一个为苯酚。

苯胺 N-甲基苯胺 N,N-而甲基苯胺：

用苯磺酰氯处理。

不发生反应的是N,N-二甲基苯胺。

产物能溶于氢氧化钠溶液的是苯胺。

产物不能溶于氢氧化钠溶液的是N-甲基苯胺。

甲酸 乙酸 丙醛 丙醇：

能使石蕊试纸变红，又能发生银镜反应的是甲酸。

能使石蕊试纸变红，不能发生银镜反应的是乙酸。

不使石蕊试纸变红，但能发生银镜反应的是丙醛。

不使石蕊试纸变红，又不发生银镜反应的是丙醇。

首先加入指示剂，甲酸和乙酸能够让指示剂诸如石蕊明显变色。随后加入过量碱溶液中和酸，再加入菲林试剂或者班氏试剂后加热，甲酸会有黄色或者砖红色沉淀生成而乙酸没有

苯酚和乙酰乙酸乙酯都会和三氯化铁显色（都具有烯醇结构），但是苯酚会和浓溴水产生白色沉淀而乙酰乙酸乙酯没有这个反应，据此鉴别

加入氯化铁显紫色的是苯酚，与银氨溶液形成银镜的是乙醛，剩下的能发生卤仿反应的有异丙醇，丙酮，加入Lucas试剂放置片刻变浑浊的是异丙醇，硝酸氧化只有二氧化碳放出的是果糖，二氧化碳和氮气放出得是尿素，能氧化得是甘油

1/

醛基的氧化性。。。利用斐林反映，用新制的氢氧化铜溶液和这些物质共煮，又转红色沉淀的物质，是乙醛和果糖，

这两种物质中，一个含有多个羟基（果糖），另一个不含羟基（乙醛），所以，在这两种物质中加入，金属钠，有明显反应的是果糖（气泡冒出），无变化的是乙醛。

2/

剩余的几种物质中，加入强碱共热。有氨味冒出的为尿素

3/

由于苯酚与FeCl3溶液在水中主要发生络合反应生成酚铁盐：

FeCl3+6C6H5OH → H3[Fe(C6H5O)6] +3HCl

乙酰乙酸乙酯与三氯化铁反应，溶液呈紫红色，向溶液中加入溴水，紫红色褪去，片刻后紫红色再次出现这些剩下的里面，加入氯化铁，形成紫色溶液，从而鉴别出苯酚和乙酰乙酸乙酯，在加入溴水，紫色先退去，在出现的就是乙酰乙酸乙酯，而没有退去的就是苯酚。

4/

剩下物质，异丙醇，甘油这种物质，

如果真要鉴定的话，只能用分析化学方法，就是和反映物定量反应的方法来坚定了，异丙醇只含有一个羟基，而甘油含有三个羟基，所以，反应速率以及消耗反映物的量都是乙丙醇的三倍，具体实验设计，我看就用金属钠吧，让其等体积的这两种物质与等量的金属钠反应，更加剧烈，产生更多氢气的就是甘油，而另外的就是异丙醇

希望有用，我只是从比较简单的原理来做分析的，更加科学的可以用，大学有机化学中的一些东西来判断羟基的位置或数量，但是我觉得，如果是高中生的话，这些就足够了。

因为大学老师应该不会说，只允许化学方法鉴定这类的话

乙酸就是醋酸，乙醇就是平时所说的酒精，直接闻一下就可以分辨；乙酸乙酯有明显区别于其它几种的剌激性气味，挥发性很强，滴在手背上很快就挥发了，过后皮肤会发白（吸水，不要怕噢）苯酚在常温下是固态透明状，有一种苦苦的味道。

加入氯化铁，有紫色生成的有苯酚和乙酰乙酸乙酯，其他无现象。这样就分成了两组，发生反应的那组鉴别是加入溴水，生成白色沉淀的是苯酚，溴水红棕色颜色消失的是乙酰乙酸乙酯；不反应那组的鉴别是加入银氨溶液发生银镜反应的是乙醛，其他物质不反应，加入金属钠，有气体生成的是异丙醇和甘油，不反应的是丙酮，甘油和异丙醇的鉴别是加入氢氧化铜，生成深蓝色溶液的是甘油，不反应的是异丙醇。

1、加入三氯化铁，乙酰乙酸乙酯和3-氨基苯酚由于含有烯醇（或酚）结构而显紫红色，剩下两个没有变化，于是将四个化合物分为两组。

2、将非变色组的两种试剂各取少量，分别加入碘-氢氧化钠溶液，出现黄色沉淀的是苯乙酮（碘仿反应），另一个是乙酸乙酯。

3、变色组两个试剂各取少量，加入亚硝酸钠-盐酸，微热，放出气体的是3-氨基苯酚，另一个是乙酰乙酸乙酯。

加入银氨溶液，有银镜反应的是乙醛和果糖，其他无变化；这两者的鉴别是加入碘的氢氧化钠溶液，加热，有沉淀生成的是乙醛，无现象的是果糖。对于无变化的那一组的鉴别是：加入三氯化铁，有紫色生成的是苯酚和乙酰乙酸乙酯，其他不反应；而苯酚和乙酰乙酸乙酯的鉴别是加入2,4-二硝基苯肼，有沉淀生成的是乙酰乙酸乙酯，苯酚不反应。对于丙酮、甘油、尿素、异丙醇来说，加入氢氧化铜，有深蓝色溶液生成的是甘油，丙酮、尿素和异丙醇无变化；加入碘的氢氧化钠溶液，加热，有沉淀生成的是丙酮和异丙醇，没有变化的是尿素；对于丙酮和异丙醇来说，加入金属钠，有气体生成的是异丙醇，无变化的是丙酮。