乙烯和乙炔跟水反应的条件

工业上直接用乙炔与水加成得到乙醛，，乙醛再被还原变成乙醇。

CH三CH+H2O.

----催化剂，Δ---->

CH3CHO

CH3CHO+H2-----催化剂，Δ-----》

2CH3CH2OH

CH2=CH2 + H2O → CH3CH2OH 加成反应，反应条件催化剂

乙醇转化为乙醛 2CH3CH2OH + O2 → 2CH3CHO + 2H2O (条件，Cu, △) 氧化反应

乙醛转化为乙酸，可以有很多种方法，这里举缓慢氧化的例子吧。

2CH3CHO + O2 → 2CH3COOH 氧化反应

稳定，异构化为乙醛

ch三ch

+h2o----催化剂，加热------->ch3cho

cac2和水反应，是实验室制备乙炔的方法

cac2+2h2o-------->

ca

(oh

)2

+ch

三ch

↑

另外，楼主，我从反应历程角度给你解释一下。

首先，这是一个亲电加成，首先是催化剂质子酸H+进攻，形成碳正离子，然后水进攻另一个碳，然后离去一个质子H+，形成的产物就是烯醇。，烯醇不稳定，会异构化，成醛。

如果，楼主不好理解为什么此处是异构化而不是继续亲电加成出楼主所谓的二醇。那么，我们假设像楼主所说，形成烯醇以后，继续亲电。

情况一：羟基加在之前的羟基碳上，那么，出现偕二醇，这是不稳定的，会脱水成酮基，结果，就是形成乙醛。

情况二：羟基加在另一个碳上，形成的是连二醇，就是楼主所谓的乙醇了。但是，连二醇在硫酸作用下（乙炔的水化反应的催化剂正好是硫酸），会发生频哪醇重排反应，也就是说，首先一个羟基会被硫酸质子化成垟盐，离去这个垟盐分子（就是一个水分子），形成碳正离子，然后又由于另一个碳上有羟基，可以更好分散正电荷，于是碳正离子重排到另一个羟基碳上去，在发生互变异构化，形成酮基，所以，产物还是醛。

所以说，最后是醛为产物，而不是连二醇。懂了么，楼主？

乙炔和水先生成乙烯醇,然后烯醇式化合物不稳定,羟基上的氢原子能转移到另外一个双键上,与此同时,组成共价键的电子云也发生转移,使碳碳双键变成单键,而滩氧单键则成为双键,最后得到乙醛.这个是分子重排反应