乙酸乙酯哪里来自酸

乙酸乙酯是由乙酸和乙醇反应得到的,所以酯类物质的命名很简单,就是将参加反应的酸和醇的名字并列,再将“醇”改为“酯”即可.当然,如果不是1:1反应,产物酯的名称中要出现“二”"三"等数字.如乙二醇与两分子乙酸反应得到的酯,可以称为“二乙酸乙二酯”

乙酸乙酯又称醋酸乙酯，低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，是一种用途广泛的精细化工产品。

乙酸乙酯具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种重要的有机化工原料和工业溶剂。乙酸乙酯对空气敏感，吸收水分缓慢水解而呈酸性。乙酸乙酯溶水，能与氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶能溶解某些金属盐类(如氯化锌、氯化铁等)反应。

乙酸乙酯的用途

乙酸乙酯主要用作溶剂和维生素E及一些医药中间体的合成。如加替沙星的合成制备1、特立氟胺的制备2中有用到乙酸乙酯作溶剂。

在天然药物的活性部分萃取中，乙酸乙酯常用来萃取游离生物碱、有机酸、黄酮、香豆素等中等极性的物质。例如甘草黄酮的精细纯化3，苦参总生物碱的提取纯化4，金疮小草抗炎有效部位的制备萃取5等有用到乙酸乙酯作萃取剂。

以上内容参考  百度百科-乙酸乙酯

CH3COOH + CH3CH2OH → CH3COOC2H5 + H2O

这是乙酸形成的酯类物质，不是酸，难道碳酸钠带“酸”，就一定有氢离子吗？

补充：没错啊，有碳酸根就可以。那乙酸乙酯里不也有醋酸根吗？无机酸的定义是电离时生成的阳离子全是氢离子，但碳酸钠非但没有氢离子，还能电离初OH-，有“酸”不一定要符合酸的条件嘛，酯本来就不是酸，乙酸乙酯就像碱式碳酸铜一样只是为了区分嘛。

乙酸乙酯（ethyl acetate），又称醋酸乙酯，化学式是C4H8O2，分子量为88.11，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键），能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应。低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种重要的有机化工原料和工业溶剂。属于一级易燃品，应贮于低温通风处，远离火种火源。实验室一般通过乙酸和乙醇的酯化反应来制取。

乙酸和乙醇生成乙酸乙酯为加成消去机理。

还有别的方法：让乙酸和有光学活性（手性）碳的醇反应，得到的酯也有光学活性。如果酸提供的是氢，醇提供羟基，那么得到的酯为外消旋产物。

乙酸的氧原子构成的是碳氧双键；乙醇的氧原子构成的是氢氧键，是羟基。

如果表在乙酸上，生成乙酸乙酯的酰基是来自乙酸的，所以氧十八在酯上。

如果标在乙醇上，乙醇的羟基结合乙酸的氢原子变成水，那么氧十八就在水上。

如果两个都标了，那么酯和水都有氧十八

标乙醇上啊。

这样子就更能够追踪以及证明

酯基团的两个氧原子的来源啦、——都是来自酸的

酸或碱对酯的水解都能起催化作用，如果不用催化剂，反应进行得很慢，无论是乙酸与乙醇的酯化还是乙酸乙酯的水解，在常温下，如没有催化剂，要达到平衡需16年之久，在有酸或碱催化时，几小时就能达到平衡。

虽然酸或碱都能催化酯的水解，但对这个反应的影响是不一样的。碱不仅是催化剂，而且还能跟水解生成的酸发生中和反应：

R—COOH+

NaOH→R—COONa

+H2O

这样就使酯化和水解的平衡向水解的方向移动，增大了水解的程度。工业上，就是利用油脂在碱性条件下水解来制取肥皂。无机酸只对酯的水解起催化作用，即只缩短反应达到平衡的时间，不能增加水解的程度。工业上就是利用酯在酸催化下水解来制取高级脂肪酸。

上述反应是在酒酵母菌的作用下产生的。生成乙酸乙酯也是长年累月的缓慢反应产生的，酒也是越陈越香。

希望对你有帮助O(∩_∩)O~

乙醇和乙酸生成乙酸乙酯的反应属于酯化反应,是一个可逆反应,浓硫酸并不参加这个反应,只是在其中起了催化剂的作用.而它的催化作用的反映就是它吸收了反应生成的水。

不相溶是极性的问题吧