这是什么花

甜，但粘手粘喉咙，有时吃点，吃时注意不要吃到它的芯子。

果实长得有点怪，有头有身子，小时候看像一个胖娃娃，现在看分明就是一个罗汉嘛，要不然怎么叫罗汉松呢？红的和乌红的果实都可食，甜味。

别名：糖罐子、刺榆子、刺梨子、山石榴、山鸡头子，分布于华中、华东、华南、西南。

果实酸、甘、涩，性平。

别名：拐枣、鸡爪树，鸡脚爪、万字果、万寿果等。我国大部份省份区均有零星分布，花期5-6月，果期9-10月，性平，味甘。可生食、解酒、熬制果糖、饴膏、制饮料、酿酒、制醋、制成果脯。

别名八月炸、牛腰子果、六月瓜、小八瓜、哪瓜、黄狗肾、木王瓜、土香蕉等。

分布河南、山东、安徽、江苏、广东、江西、湖南、湖北、四川、陕西等地。

花期4-5月，果期6-10月，性微寒，味香甘，可生食、做汤、制作蜜饯等。

别名：凉粉子，木莲，凉粉果。味酸、性凉，果实可用来制作凉粉。

别名：半春子、甜棒槌、雀儿酥、羊奶子，羊母果。

原产中国，北半球温带和亚热带地区，属胡颓子科常绿灌木，果熟时味甜可食。

别名：猕猴桃、毛桃、藤梨、白毛桃、毛梨、毛梨子、猕猴梨、桃、羊桃、几维果。

摘回家后用锯末覆盖“烘”一段时间变软后可食。小时候摘回来，每天没事就去捏捏变软了没有，捏住一个软的就赶紧拿出来解馋。

别名：山菩提、蛇白蔹、见毒消、山葡萄、接骨藤。

多分布于辽宁、河北、山西、山东、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西等地。

结黑色球形小浆果，性平、味甘，可生食、蜜饯、酿酒等。

别名：山荔枝，生于海拔340-1400m的混交林中。6-7月采摘开放之花朵，干燥；叶全年均可采，鲜用或晒干。

别名栗子、毛栗，又名栗、中国板栗。

原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培，跟榛子很相似。

别名：山板栗、尖栗、棰子等。分布于东北、华东、华北、西北及西南地区。

果实形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，有“坚果之王”的称呼。

苦槠子属一种天然林木苦槠的野果，可做成苦槠豆腐食用，但苦涩味较重。小时候放学时在树下寻找，高处用石头打落，也不知打破多少人家房瓦。

别名：紫心木、青栲、花梢树、细叶桐、铁栎。

坚果卵形或椭圆形，生于杯状壳斗中，十月成熟，可制豆腐或酿酒。

可食，味苦。也叫橡实、橡子、橡栗，有的地区叫做橡碗子。

橡子主要产于我国的鄂东山区。 橡子淀粉含量达百分之六十左右，是人类早期最主要的食物之一，可制成橡子面、橡子凉粉。

味甘辛，性寒。桐油是一种优良的带干性植物油，具有干燥快、比重轻、光泽度好，等特性，用途广泛。

年幼时常将桐油子放入火中烤熟，奇香无比，食之头晕呕吐。

别名：棠梨、海棠梨、野梨子、土梨、豆梨、小涩梨、糖喱子、鸟梨等，多分布于华北、西北、长江中下游流域及东北南部。

性寒，味甘酸涩，可生食、熟食、泡酒、酿酒等。

别名：酸汤杆、苦柴子，果实夏秋采集，晒干或鲜用皆可。果涩、微苦。

别名：山丁子、山定子、林荆子； 花为白色或淡红色，果实近球形，红色或黄色，味酸而涩。

别名：火把果、赤阳子、红子、豆金娘、水搓子、木瓜子。

火棘果实含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素，可鲜食，也可加工成各种饮料。

别名：山楂子、山楂、红果子、小叶山楂、南山楂、牧虎梨、浮萍果、大红子。

野山楂个小，没什么果肉。

别名：乌饭树、西烛叶、乌米饭、米饭树、乌饭子。

多分布于中国南部各省，以华东、华南地区。生于山坡、路旁或灌木丛中，为常绿灌木。性平，味酸甘，果实可生食、制作饮料、香料、酿酒。

成熟果实甘甜，常常吃的满嘴发黑，酸酸甜甜的滋味，那感觉至今回味，无法忘怀。

别名：牛金子、鱼鳞木、赤兰、石柃、山石榴。

浆果卵圆形，径6-10mm，成熟时紫黑色，顶端冠以宿存萼檐；内有种子1颗。花期5-6月。果期9-10月。　

别名：岗稔、当梨根、山旦仔、稔子树、豆稔、乌肚子等。

中国南部各省，两广地区极为常见。

性平，味甘，可生食、制作饮料、酿酒，果实半生熟的时候不能多吃，否则会消化不良。

别名：刺梨、茨梨、文先果、送春归、团糖二、木梨子等。我国华南、西南地区，贵州、云南分布较多。

性凉，味甘酸微涩，可生食、果汁、果酱、果酒、果脯、糖果、糕点等。

别名：金刚刺、金刚藤、乌鱼刺、铁菱角、马加勒、筋骨柱子、红灯果、金刚根、金刚骨、山梨儿。

春季常见，嫩芽可吃，嫩滑微涩。菝葜的果实，味涩微甜，不太入口，夏秋有。

别名：金铃子，和苦瓜同属于葫芦科、苦瓜属植物，但不同种，籽裹着的外皮鲜红且比较甜。

别名：山莓、覆盆子、三月泡、四月泡、梦子、山抛子、树莓、泡儿刺等，广泛分布在我国除东北、内蒙古、新疆、西藏以外的其他各省。

性温，味甘酸，可生食、熟食、制饮料、酿酒。

别名：牛脔子、铁包金、乌梢蛇。

别名：澳洲昙华、芭蕉芋、食用美人蕉、食用莲蕉、食用昙华、粉芋、葛芋、旱芋、藕芋、姜芋、旱藕、蕉藕。

开花时摘下来，可以吸到里面的花蜜，甜甜的，就像甘露一样！

果实球形，先端圆钝或微尖，稍黄色，密被短柔毛；果肉薄，干燥，离核性；花期3-4月，果期8月。

别名：大钻、黑老虎、过山龙藤、紫根藤、十八症。

聚合果近球形，直径6～10厘米，熟时红色或黑紫色。

别名：玄及，会及，五梅子，山花椒，壮味，五味，南五味子，南五味，北五味子，北五味，华中五味子，面藤子，血藤子。

别名：蛇泡草、龙吐珠、三爪风、鼻血果果、珠爪、蛇果、鸡冠果。

小时候父母总是千叮咛万嘱咐，说千万不要去摘“蛇莓”吃，说这种野果子是毒蛇爱吃的食物，是有毒的不能吃。

别名：滇橄榄、橄榄（云南、四川）、庵摩勒、余甘果、余柑子、牛甘、油甘、油甘果。

其果鲜食酸甜酥脆而微涩，回味甘甜，故名余甘。

别名：秘鲁苦蘵、小果酸浆。

果未成熟时味极酸，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色。长在一种小矮植物上，摘时得选外面那个皮是黄或暗色的，那就熟了，否则不好吃。

别名：地石榴、地枇杷、地胆紫、霜坡虎、地棠果、地板藤等，主要分布于贵州，四川，等西南及华南地区。性寒，味微甘，可生食。

别名：算盘珠、野南瓜、果盒仔、金骨风、山金瓜、臭山橘、馒头果。

别名：铺地锦、地红花、地石榴、野落茄、地兰子、紫茄子、地脚茶等；

分布在中国南部各省，海南除外，性平，味甘，可生食、酿酒。

别名：五倍子树、山梧桐、黄瓤树、欺树、盐霜柏、盐酸木、敷烟树、蒲连盐、老公担盐、五倍子树。

这种果子吃的人可能很少，咸咸的，小时候把嫩叶采来喂猪。跟槭树有点相像，槭树对有些人特别敏感。

别名：杜鹃、红杜鹃、满山红、清明花、清时花、山归来、山石榴。

花可吃，味酸酸的甜甜的。

别名：暹罗米、玉蜀、玉茭黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷等。

没有甘蔗，甜杆就是替代品。

学名：暂不详（当地称：酸甜杆子）；味：酸，甘甜，汁多。

野生生长，家养者其酸甜味不如野生者，每于七月中上旬成熟，成熟后开棕红色小花，成熟后杆较硬，直接食用，味酸。

别名茶子木花，油茶树开花季节拿着吸管在花中吸蜜，比蜂蜜甜多了，环保又营养。

又称茶挂，茶挂顾名思义是长在油茶树上的一种叶子。

茶耳应该是茶树叶的变态体，色白（有的微红）形状像油茶树叶，但特别厚，味甜，松脆，很爽口，一般以树腰上的新枝为多。

茶泡，是油茶树果实的一种变态体。

色白，有的微红，有包膜，形状像不规则的桃子，可以食之，果肉特别厚，味甜，松脆，很爽口。

别名：芰、水菱、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实、菱实。

是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食。味甘、性平。

别名：酸浆草、酸酸草、斑鸠酸、三叶酸、盐酸仔草、酸箕、三叶酸草、酸母草、鸠酸草、小酸茅，雀林草。

别名：白茅根 、茅根、兰根、茹根、地菅、地筋、兼杜、白花茅根等。

田边较多，咀嚼甘甜。

别名：土常山、臭娘子、臭常山、凉粉叶、铁箍散、六月冻、臭黄荆、观音柴。

叶可制豆腐，俗称豆腐柴，青气味较重。

别名：仙人草、凉粉草。凉粉是南方夏季消暑解渴的最佳绿色饮品，一直被人们所喜爱。

别名：地软、地木耳、地耳。雨后采收，洗净，去杂质，鲜用或晒干，可食，味淡性寒。

别名：花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇。

香菇是在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。

别名：黑木耳、光木耳；色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤；单生或群生，目前人工培植以椴木的和袋料的为主。

别名：松毛菌、铆钉菇、琼毛菇。

菌肉白色后期带粉色，味温和，中部肉厚。菌褶稀，延生，稍厚，稍宽，靠近柄处有分叉，污白色至灰褐或褐色。

夏秋季在针叶树等混交林地上群生或散生。

别名：青蓬、艾蒿、草蓬、艾蓬、野艾 。清明时节以嫩叶做米果。

别名：佛耳草、追骨风、绒毛草。鼠耳、无心草、鼠耳草、香茅、蚍蜉酒草、黄花白艾、茸母、黄蒿、米曲、毛耳朵、水菊、绵絮头草。清明时节可做果吃。

别名：家苎麻、野麻、白麻、园麻、青麻。性味：性寒，味甘。麻叶可用来做果吃。

别名：出隧、绿节、菰菜、茭首、菰首、菰笋、菰蒋子、菰手、茭笋、茭粑、茭瓜、茭耳菜等。

别名笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。

竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。上山挖笋，是一件乐事~

纯天然绿色食品。制作出的菜肴风味独特，烟笋烧肉、烟笋烧鸭、油焖烟笋、烟笋火锅等菜深受广大食客朋友的喜爱和青睐。

冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。

冬笋既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。食用时最好先用清水煮滚，放到冷水泡浸半天，可去掉苦涩味，味道更佳。

别名：“金针”、“黄花菜”、“忘忧草”、“宜男草”、“疗愁”、“鹿箭”等名。

其叶形为扁平状的长线型，与地下茎有微量的毒，不可直接食用。

别名：木丹、鲜支、卮子、越桃、水横枝、支子花、山栀花、碗栀等。

别名：里梅花、朝开暮落花、篱障花、喇叭花、白玉花、猪油花、打碗花、灯盏花、白饭花。

木槿花味甘性凉，小时候奶奶常摘来做麦饭~

别名：强瞿、番韭、山丹、倒仙；

百合的主要应用价值在于观赏，其球根含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用。

别名：桃胶，桃树干上流出的树脂。夏秋采收，晒干。味苦性平。

其广泛的应用于民间偏方，炖汤做菜，都是一绝！

学名不详，只记得小时候在食用时多用水漂洗多时。

别名：木豆、柳豆、埔姜豆、番仔豆

分为白树豆及花螺树豆两大品系，但亦有赤褐色及黑色种子之变异种产生。

别名：野苋、光苋菜、细苋、白苋 。采集嫩茎叶入沸水锅焯后，捞出清水洗净，可制成多种菜。

别名：拳头菜、猫爪、龙头菜。我国各地普遍生长，长江以北较多。

喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。 素有“山菜之王”的美誉。嫩茎炒、烧、煨、焖都可以。亦可晒干、腌渍。

别名：薇菜、紫蕨、紫萁贯众，北起山东（崂山），南达两广，东自海边，西迄云、贵、川西，向北至秦岭南坡。也广泛分布于日本、朝鲜、印度北部（喜马拉雅山地）。

嫩茎叶水焯后可拌、炒、蒸、做汤、做馅。亦可晒干、腌渍。

别名：鱼腥草、臭菜，我国主要分布于陕西、甘肃及长江流域以南各省。多生长于田埂、水沟等阴湿处。

夏、秋季采摘嫩茎叶，开水焯水焯后清水漂洗炒食或做汤，也可凉拌。冬、春季可挖嫩根茎洗净腌食。

别名：苦菜、滇苦菜、田苦卖菜、尖叶苦菜；生于山坡路边荒野处；中国普遍有分布。

多用作饲料，为饲养幼鹅的好青饲料，也有栽培作蔬菜，叶有苦味，人多不喜食。

别名：马兰、马莱、马郎头、红梗菜、鸡儿菜、路边菊、田边菊、鸡儿肠（南方民间）、泥鳅串（四川）、狗节儿（四川德阳绵阳地区）等。

别名：马苋，五行草，长命菜，五方草，瓜子菜，麻绳菜，马齿菜，马生菜。

一年生草本，全株无毛。茎平卧或斜倚，伏地铺散，多分枝，圆柱形，长10-15厘米淡绿色或带暗红色。

别名：地菜、荠、靡草、花花菜、护生草、羊菜、鸡心菜、百花头。

别名：沙葱、麦葱、山葱；

茎细而大，吃起来很香，山坡平地上都有生长。生长在沙地的叫沙葱；生长在水泽里的叫水葱。野葱开白花，结的果实像小葱头一样大。

别名：山椿、虎目树、虎眼、大眼桐、椿花、香椿头、香椿芽。

即芋艿。因其叶似荷，故名。老一辈穷苦人餐桌上常见。

别名：夜息香、南薄荷（山东），水薄荷（云南），鱼香菜（四川）、狗肉香（贵州）、水益母、接骨草（云南昆明），土薄荷，仁丹草，野仁丹草、见肿消（江苏）。

小时候摘叶子，用来泡水喝。

广布全球，多年生，草本，生长于浅湖、池塘和溪流。叶似箭头，有肉质球茎，可食。

许多小时候或是图新鲜、或是真的条件差去吃的野果子、野菜，如今已经很少有人再吃了。

看到这些野果、野菜，你是否也追忆起一些儿时的画面呢？那时你吃过哪些野果、野菜，也欢迎补充和分享~

中文学名：红花酢浆草

拉丁学名：Oxalis，shamrock，sorrel

别称：花花草、夜合梅、大花酢浆草、三夹莲、铜锤草

界：植物界

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

亚纲：蔷薇亚纲

目：牻牛儿苗目

科：酢浆草科

属：酢浆草属

种：红花醡浆草

分布区域：巴西及南非好望角

英文名：Oxalis rubra

分享

形态特征

多年生草本，株高10-20cm，地下具球形根状茎，白色透明。基生叶，叶柄较长，三小叶复叶，小叶倒心形，三角状排列。

花从叶丛中抽生，伞形花序顶生，总花梗稍高出叶丛，花期4-10月。花与叶对阳光均敏感，白天、晴天开放，夜间及阴雨天闭合。叶、叶柄及花梗均含大量有机酸，pH在1左右，口尝有明显酸味。蒴果。

酢浆草

多年生草本植物，全体有疏柔毛；茎匍匐或斜升，多分枝。叶互生，掌状复叶有3小叶，倒心形，小叶无柄。花黄色，喜向阳、温暖、湿润的环境，夏季炎热地区宜遮半荫，抗旱能力较强，不耐寒，一般园土均可生长，但以腐殖质丰富的砂质壤土生长旺盛，夏季有短期的休眠

常见有红。黄二色

科属：酢浆草科酢浆草属

学名：Oxalis rubra 别名：三叶草、大叶酢浆草、红花盐酸仔草、酢浆草、酸味草、紫花酢浆草、铜锤草等。 原产地：南美巴西。

多年生草本，草株高15至25厘米。具块状纺锤形根茎。全株被白色纤细毛。叶基生，具长柄，3枚小叶掌状着生倒心形，叶背被软毛。花茎基部抽出，伞形花序，稍高出叶面。花深玫瑰色带纵条。花期4至11月 。花叶白天开放，夜间傍晚闭合。有白花及紫花变种。

喜温暖，不耐寒，忌炎热，盛夏生长慢或休眠，喜阴，耐阴性极强，宜含腐殖质、排水良好土壤。 使用无性繁殖。营养生殖分为球茎繁殖和分株繁殖。红花酢浆草的连体茎可以分离为母球茎、芽球茎、叶球茎3种。这3种球茎中母球茎具有直接分生球茎的能力，直径2至2.5厘米，具残留叶痕，在叶痕处着生有潜伏芽，可先后萌发长成球茎。芽球茎为母球茎上生长的幼球，球体直径约为0.5至0.8厘米。叶球茎是由芽球茎生长的长出叶片的带叶球茎，可开花，约1.2至1.5厘米，当其生长发育后即成为母球茎。据试验，单球茎的繁殖系数高，平均每个单球茎可获得球茎15至17个左右。母球茎、叶球茎单体露地栽植成活率相差无几，但以叶球茎的繁殖系数最高。 繁殖过程最好在春秋季节进行，以提高成活率。 适时做好中耕除草、浇水、施肥和病虫害防治等工作。一般在春季（4—5月份）与秋季（7—8月份）结合浇水或下雨撒施或开沟施化肥（尿素5kg+复合肥10kg），以利植株生长。

紫花酢浆草O.corymbosa ： 多年生直立无茎草本。叶丛生，全为根生叶，小叶3枚，宽倒卵形，叶宽大于长、质软。花序基生，与叶等长或稍长，小花5—10朵，淡紫色。 大花酢浆草O.bowieana ： 多年生草本，叶从基部丛生。小叶3枚，叶倒心脏形，伞形花序着小花8—12朵，深桃红色。 酢浆草O.corniculata：多年生草本，全株被疏柔毛，茎平卧，柔软，节间上生不定根。复叶互生，叶柄细长，小叶3枚，倒心脏形。伞状花序腋生，由1至数朵组成，花黄色较小。朔果近圆柱形，被有短柔毛。 另外，还有黄花酢浆草（O. pescaprae），大叶红花酢浆草(O.oregana)等

编辑 锁定

本词条缺少名片图，补充相关内容使词条更完整，还能快速升级，赶紧来编辑吧！

本品为酢浆草科酢浆草属酢浆草。生于山野埔园池边路旁荒地。茎匍匐柔软多分枝，节上生根蔓延繁殖。叶互生，绿色，具长叶柄，掌状复叶，小叶三枚倒心形。春夏秋抽出花轴，上生黄色小花数朵，构成繖形花序，花瓣五片倒卵形，萼绿色披针形。结柱形蒴果，熟则裂开散出种子。

中文名

咸酸仔

生于

山野埔园池边路旁荒地

别名

：咸酸藤、咸酸草

性味

：味甘酸微咸，性平，无毒。

别名：咸酸藤、咸酸草（潮汕）、咸酸甜（潮安、潮州）、咸酸鸡（潮阳）、小号盐酸鸡（惠来）、水盐酸（澄海）、味酸草、味酸仔（海丰）、鹁鸪酸（陆丰）、盐酸鸡仔（普宁）。

中国古代在唐朝就称酢浆草、鸠酸，唐本草有记载清热、解毒功效；别称酸味草（广州）、鸠酸（唐本草）、酸醋酱（河南），酢酱草、黄花酢酱草、黄花酢浆草、盐酸草、盐酸仔草、三叶酸、三角盐酸、山盐酸、蝴蝇翼等。

西方人认为能找到四叶草是幸运的表现，在东方则认为会得到幸福，所以又称「幸运草」。四叶草被赋予这些意义是因为其非常罕见。传说大约一万至十万株三叶草中才会有一株是四叶的。对超过500万个三叶草的实际观察，发现实际出现四叶的频率接近5,000比1。

传说中幸运草的四片叶子所代表的意思，有以下两种讲法：

1.第一片叶子代表希望（hope）、第二片叶子表示信心（faith）、第三片叶子是爱情（love）、而多出来的第四片叶子则是幸运（luck）的象徵。这种说法与基督教的望德、信德和爱德思想相配。

2.第一片叶子代表真爱（love）、第二片叶子代表健康（health）、第三片叶子代表名誉（glory）、第四片叶子代表财富（riches）。

在欧洲，寻找四叶草还是小孩们喜爱的游戏，他们认为找到四叶草就能得到幸福。在台湾、香港因为其叶子形状与酢浆草相似，所以「四叶草」普遍所指的是四叶的酢浆草，而不是四叶的三叶草，自然也不能算是国外所称的幸运草。

鹅仔草学名：Pterocypsela indica (L.) C. Shih 科名：菊科（Compositae） 俗名：山莴苣、大号山鹅仔草、山鹅草、鹅仔菜、马尾丝、英仔菜、苦荬菜-苦麻菜、良菜、鹅菜、八月老。