酒精发酵中丙酮酸转化为乙醇的化学方程式和场所。高二生物

丙酮也是溶于水的。

不能加热分馏是因为它们之间可能有低共沸点

我说一种想象当中的

加金属钠把乙醇变为醇钠

乙醇根蒸汽压低，然后再用蒸馏的办法，这样蒸出来的是丙酮（话说丙酮也有一定酸性）

剩下的然后加酸，就可以把乙醇再弄出来了。但是有水了。

需要加CaO来蒸，蒸出乙醇

乙醇沸点78摄氏度，丙酮沸点56.5摄氏度，加热蒸馏，56.5度时分离出来的是丙酮，其余是乙醇.沸点相差30度以上只是最理想的情况，乙醇和丙酮沸点相差20多度也可以蒸馏啊，而且效果不差，除了蒸馏之外我真的想不出其它方法了，见谅

2，乙醇与浓硫酸反应生成乙烯，检验方式同1；乙醛银镜反应；苯酚可以与三氯化铁有特征反应，但不会与碳酸氢钠反应，乙酸与碳酸氢钠反应，但不会与三氯化铁发生特征反应，而水杨酸（分子是你应该知道吧）既有酚羟基，又有羧基，因此既可以与碳酸氢钠反应生成二氧化碳，还可以与三氯化铁发生特征反应！

可以先用浓硫酸消除得到丙烯，然后和HBr加成，根据马氏规则大部分成为2-溴丙烷，然后再水解即可得到2-丙醇。

2-丙醇有似乙醇和丙酮混合物的气味。 溶于水，也溶于醇、醚、苯、氯仿等多数有机溶剂。 异丙醇是重要的化工产品和原料。主要用于制药、化妆品、塑料、香料、涂料等。2-丙醇容易产生过氧化物，使用前有时需作鉴定。

扩展资料：

2-丙醇作为有机原料和溶剂有着广泛用途。作为化工原料，可生产丙酮、过氧化氢、甲基异丁基酮、二异丁基酮、异丙胺、异丙醚、异丙基氯化物，以及脂肪酸异丙酯和氯代脂肪酸异丙酯等。

在精细化工方面，可用于生产硝酸异丙酯，黄原酸异丙酯、亚磷酸三异丙酯、异丙醇铝以及医药和农药等，也可用于生产二异丙酮、醋酸异丙酯和麝香草酚以及汽油添加剂。

参考资料来源：百度百科-2-丙醇

区别乙醇、乙醛和丙酮时，可以先用银氨溶液作试剂，能发生银镜反应者为乙醛，余者为乙醇和丙酮。再用酸性高锰酸钾溶液区别，乙醇有还原性，能使紫红色的高锰酸钾溶液立即褪色，本身被氧化成乙酸，丙酮则很难被高锰酸钾氧化。

乙醇是质子性溶剂，有活性氢；丙酮是非质子性溶剂，极性更大，溶解能力更强乙醇与丙酮都是易燃物质，但乙醇具有还原性,可被氧化为乙醛,还能与钠发生反就生成乙醇钠和氢气,另外乙醇还可以做为燃料。

扩展资料：

一、乙醇的物理性质：

1、溶解性：能与水以任意比互溶；可混溶于醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。

2、潮解性：由于存在氢键，乙醇具有较强的潮解性，可以很快从空气中吸收水分。

二、乙醇的化学性质：

1、酸碱性：乙醇不是酸（一般意义上的酸，它不能使酸碱指示剂变色，也不具有酸的通性），乙醇溶液中含有极化的氧氢键，电离时生成烷氧基负离子和质子（氢离子）。

2、还原性：乙醇具有还原性，可以被氧化（催化氧化）成为乙醛甚至进一步被氧化为乙酸。

三、乙醛能跟水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。乙醛的化学性质是易燃烧。

四、丙酮的物理性质

1、无色透明易流动液体，有芳香气味，极易挥发。

2、与水混溶，可混溶于乙醇、乙醚、氯仿、油类、烃类等多数有机溶剂。

五、丙酮的化学性质

1、丙酮是脂肪族酮类具有代表性的的化合物，具有酮类的典型反应。例如：与亚硫酸氢钠形成无色结晶的加成物。与氰化氢反应生成丙酮氰醇。

2、在还原剂的作用下生成异丙醇与频哪酮。丙酮对氧化剂比较稳定。在室温下不会被硝酸氧化。用酸性高锰酸钾强氧化剂做氧化剂时，生成乙酸、二氧化碳和水。

3、在碱存在下发生双分子缩合，生成双丙酮醇。2mol丙酮在各种酸性催化剂（盐酸，氯化锌或硫酸）存在下生成亚异丙基丙酮，再与1mol丙酮加成，生成佛尔酮（二亚异丙基丙酮）。3mol丙酮在浓硫酸作用下，脱3mol水生成1，3，5-三甲苯。

4、在石灰。醇钠或氨基钠存在下，缩合生成异佛尔酮（3，5，5-三甲基-2-环己烯-1-酮）。

5、在酸或碱存在下，与醛或酮发生缩合反应，生成酮醇、不饱和酮及树脂状物质。与苯酚在酸性条件下，缩合成双酚-A。丙酮的α-氢原子容易被卤素取代，生成α-卤代丙酮。

6、与次卤酸钠或卤素的碱溶液作用生成卤仿。

7、丙酮与Grignard试剂发生加成作用，加成产物水解得到叔醇。丙酮与氨及其衍生物如羟氨、肼、苯肼等也能发生缩合反应。

8、丙酮在500~1000℃时发生裂解，生成乙烯酮。在170~260℃通过硅-铝催化剂，生成异丁烯和乙醛；300~350℃时生成异丁烯和乙酸等。不能被银氨溶液，新制氢氧化铜等弱氧化剂氧化，但可催化加氢生成醇。

参考资料：

百度百科-丙酮

百度百科-乙醛

百度百科-乙醇

2 CH3 CH2 OH+ H2 O =CH3 COCH3 + CO2 + 4H2以 Fe、Zn、Ca氧化物及其混合物为催化剂 ，在气相条件下以乙醇和水的混合气为原料较好地实现了丙酮的转化。

乙醇（ethanol）是一种有机化合物，结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH，分子式为C2H6O，俗称酒精。

乙醇可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等，医疗上常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂。乙醇在化学工业、医疗卫生、食品工业、农业生产等领域都有广泛的用途。

乙醇是酒的主要成分，含量和酒的种类有关系。需要注意的是，饮用酒中的乙醇不是把乙醇加进去，而是微生物发酵得到的乙醇，根据使用微生物的种类不同还会有乙酸或糖等有关物质。

乙醇还可用于制造醋酸、饮料、焙烤食品、糖果、冰淇淋、沙司等。

1、加入钠，有气泡生成的是丙醇和异丙醇，无气泡的是丙醛，丙酮；

2、在无气泡的两种物质中，加入碘和氢氧化钠，有黄色CHI3沉淀生成的是丙酮，无沉淀生成的是丙醛；

3、有气泡的两种物质中，加入碘和氢氧化钠，有黄色CHI3沉淀生成的是异丙醇，无沉淀生成的是丙醇.

原因如下：

丙醇和异丙醇：有醇羟基，加入钠有氢气生成；

丙酮和异丙醇：能发生卤仿反应，即加碘和氢氧化钠，有黄色CHI3沉淀生成；

丙醛：有醛基，能发生银镜反应。

扩展资料：

卤仿反应在机理上可以分为三步。以碘为例：

1、羰基α-氢的连续卤化：

R-CO-CH3+ 3 I2+ 3 OH→ R-CO-CI3+ 3 I+ 3 H2O；

2、氢氧根的进攻：

R-CO-CI3+ OH→RCOOH+CI3；

3、质子交换，卤仿最终形成：

RCOOH +CI3→ RCOO+CHI3。

从本质上说，第1步是X对氢的亲电取代；第2步是一个亲核取代。2、3步合起来可以看作三卤甲基酮的水解。

参考资料来源：百度百科-醇羟基

参考资料来源：百度百科-卤仿反应

参考资料来源：百度百科-银镜反应