苯酚钠是油状吧！与水互溶吗？
不是。苯酚钠是盐类，在常温下为固体，溶于水，但是不能说是互溶，互溶是指液体间能按照一定比例相互溶解，比如苯酚在60℃时和水按任意比互溶。苯酚钠在溶液中完全电离，是一种强电解质，但水解程度较大，所以露置在空气中的苯酚钠溶液很容易变浑浊。
苯酚常温不溶于水，苯酚钠属于钠盐，溶于水，所以两着不相溶解。两者混合形成乳浊液，静置会分层，不能过滤。可以用分液漏斗分离。
大部分有机物分子属于非极性分子，比如苯，四氯化碳等等，卤素单质分子也是非极性分子，所以互溶。
个别有机物比如乙醇乙醛，和很多无机物比如水都可以互溶
苯酚（酸）根离子（苯氧负离子）也大部分电离,离子化合物的钠盐易溶于水,
溶剂水是极性
苯是有机溶剂非极性
