乙醇与氢氧化钠反应

正常条件下乙醇与氢氧化钠是不反应。

乙醇和氢氧化钠如果发生反应，需要在特定条件下才能发生反应，必须在高温脱水的条件下才能反应。因为反应生成的乙醇钠碱性比氢氧化钠碱性还强，且不稳定，遇不即分解为乙醇和氢氧化钠，所以正常条件下乙醇与氢氧化钠不反应。

在工业中化学反应式是：

C2H5OH+NaOH<——>C2H5ONa+H2O，

其中要用常用苯和H2O形成共沸物带走水，令平衡趋。

1、乙醇溶解性

能与水以任意比互溶；可混溶于醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。

乙醇是一种很好的溶剂，能溶解许多物质，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分；也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。

例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率。

2、乙醇潮解性

由于存在氢键，乙醇具有较强的潮解性，可以很快从空气中吸收水分。

羟基的极性也使得很多离子化合物可溶于乙醇中，如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵和溴化钠等；但氯化钠和氯化钾微溶于乙醇。此外，其非极性的烃基使得乙醇也可溶解一些非极性的物质，例如大多数香精油和很多增味剂、增色剂和医药试剂。

事实上乙醇也是一种质子酸，只是酸性极弱，比水还弱，然而向无水乙醇中加入naoh固体时，还是会发生如下反应：

naoh

+

ch3ch2oh

----->

ch3ch2ona

+

h2o；

这个反应发生的幅度并不大，只是因为乙醇和水都是弱酸，因此在体系中一定会平衡，如果是95%的乙醇都不会有反应；

证明：工业上乙醇钠可以作为催化剂，但直接用金属钠和乙醇反应时不可取的，因此就采用了替代办法，用naoh的无水乙醇溶液来进行反应

NaOH + CH3CH2OH = CH3CH2ONa + H2O

通过这个反应还可以知道：乙醇钠是一种碱性极强的物质,比氢氧化钠的碱性还强.

希望对你有帮助,给分吧~

要是工业生产也像实验室一样拿乙醇和钠来做,那不是亏死了?

正常条件下，两者并不反应。但在高温脱水的条件下，两者反应生成乙醇钠与水，利用苯和水形成共沸物带走水，令平衡趋向于生成乙醇钠和水。乙醇钠的工业制法便是如此。

一种有机物，俗称酒精，化学式为CH₃CH₂OH（C₂H 6 O或C₂H 5 OH）是带有一个羟基的饱和一元醇，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。

俗称烧碱、火碱、苛性钠，化学式为NaOH，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或颗粒形态，易溶于水（溶于水时放热）并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气（潮解）和二氧化碳（变质）。

1、定义：指分子破裂成原子，原子重新排列组合生成新物质的过程，称为化学反应。

2、实质：是旧化学键断裂和新化学键形成的过程。在反应中常伴有发光、发热、变色、生成沉淀物等。判断一个反应是否为化学反应的依据是反应是否生成新的物质。根据化学键理论，又可根据一个变化过程中是否有旧键的断裂和新键的生成来判断其是否为化学反应

皂化反应通常指的是碱和酯反应，而生产出醇和羧酸盐，尤指油脂和碱反应。皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合，得到高级脂肪酸的钠/钾盐和甘油的反应。这个反应是制造肥皂流程中的一步，因此而得名。

但是目前还不知道有什么方法可以在除水时同时留下酒精

另一种解释是氢氧化钠在乙醇中仅有极微量电离,生成乙醇合钠正离子和氢氧根离子.但是太少而检测不出来

醇制氢氧化钠滴定液（0.05mol/L）配制及标化取氢氧化钠2.25g，加50%乙醇适量使溶解，并稀释至1000ml，摇匀，用盐酸滴定液（0.05ml/L）标化，以酚酞作指示剂，计算出本液浓度，即得。

那么，我们知道了，96%的酒精其实里面是有水的，所以二氧化碳是可以生成碳酸，并且跟氢氧化钠反应了。这里用高浓度的酒精，目的是让水存在，但是不能多，因为水多了就可以将生成的碳酸钠全部溶解了。