乙酸酯化反应的现象及其原因 乙酸酯化反应的现象和原因
1、乙酸与醇产生的合成反应，生成酯，释放水，这个反应就是酯化反应。 上层为无色油状液体,下层饱和碳酸钠溶液中有气泡放出（气体中混有乙酸，与碳酸钠反应产生CO2气体）。
2、此外，如果在实验过程中向上层液体中滴加少量紫色石蕊溶液，会观察到在油状液体中出现一个红色的色素，因为部分乙酸溶于乙酸乙酯，震荡后下层液体变红，色素环消失。
没有明显反应你想想看，乙酸是我们日常生活中醋的主要成分，还有种护肤品叫美国甘油，跟水差不多，只是比较粘稠，有保湿功能。聚乙烯是我们平常用的塑料袋的成分。吧醋跟甘油倒在塑料袋上会有反应吗？你试试，即使有也相当不明显。 这只是常温下。一般来说聚乙烯很稳定，结构很结实，所以降解的慢嘛。而乙酸和甘油在一定条件下当然会发生酯化反应。
遇强氧化剂如氯酸钾、高锰酸钾能引起燃烧和爆炸，能溶于乙酸乙酯。
丙三醇，能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。
氧化生成甘油醛和甘油酸等。在0℃下凝固，形成有闪光的斜方结晶。在温度150℃左右时，会发生聚合。与无水醋酸酐、高锰酸钾、强酸、腐蚀剂、脂肪胺、异氰酸酯类、氧化剂不能配伍。
扩展资料：
与酸发生酯化反应，如与苯二甲酸酯化生成醇酸树脂。与酯发生酯交换反应。与氯化氢反应生成氯代醇。甘油脱水有两种方式：分子间脱水得到二甘油和聚甘油；分子内脱水得到丙烯醛。甘油与碱反应生成醇化物。
与醛、酮反应生成缩醛与缩酮。用稀硝酸氧化生成甘油醛和二羟基丙酮；用高碘酸氧化生成甲酸和甲醛。与强氧化剂如铬酸酐、氯酸钾或高锰酸钾接触，能引起燃烧或爆炸。甘油也能起硝化和乙酰化等作用。
NaCl和这两者都不发生反应
甘油能发生以下化学反应：
1、甘油与一元醇相似，例如与金属钠反应生成一元甘油醇钠。
2、与干燥的氯化氢气反应，生成2，3-二羟基-1-氯丙烷和1 ，3-二羟基-2-氯丙烷 。
3、在乙醚溶液中与氯化氢反应 ，主要生成2-羟基-1，3-二氯丙烷。
4、氧化时生成甘油醛、甘油酸；还原时生成丙二醇。
甘油化学名称为丙三醇，甘油于10℃左右与硫酸、硝酸混合酸反应，生成甘油三硝酸酯，俗称硝酸甘油，这个化合物经轻微碰撞即分解成大量的气体、水蒸气和二氧化碳，发生爆炸。
扩展资料：
丙三醇在医药方面的用途：
硝酸甘油还常用作强心剂和抗心绞痛药。脂肪酰氯或酸酐可酯化甘油。甘油与过氧化氢、过氧酸、亚铁盐、稀硝酸等反应，生成甘油醛、二羟基丙酮；与浓硝酸作用生成甘油酸。甘油也可被四乙酸铅或高碘酸氧化。甘油与硫酸钾或浓硫酸加热发生分子内失水，生成丙烯醛。
