乙酸甘油酯和氢氧化钠反不反应

欢喜的鱼

2023-01-25 09:55:08

乙酸甘油酯和氢氧化钠反不反应？

最佳答案

欣慰的酒窝

2026-05-03 20:10:42

下午好，乙酸甘油酯在氢氧化钠水溶液中可以发生水解反应，固体氢氧化钠颗粒几乎不溶于乙酸甘油酯虽然也可反应但是速率非常缓慢。一二三乙酸甘油酯在无机强碱存在时常温条件下一般都能水解加热升温能催化反应变快。

最新回答

心灵美的期待

2026-05-03 20:10:42

皂化反应是碱催化下的酯水解反应，尤指油脂的水解。

狭义的讲，皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠混合，得到高级脂肪酸的钠盐和甘油的反应。这个反应是制造肥皂流程中的一步，因此而得名

自觉的仙人掌

2026-05-03 20:10:42

乙酸乙酯与氢氧化钠的方程式为：CH3COOCH2CH3+NaOH—加热→CH3COONa+CH3CH2OH。皂化反应的方程式与此类似，反应物中的乙酸乙酯改为一种油脂，如硬脂酸甘油酯，则产物为硬脂酸钠和甘油。

大方的刺猬

2026-05-03 20:10:42

能，乙酸乙酯的水解：

C2H5COOC2H5 +H2O ↔ CH3COOH +C2H5OH

是一个可逆反应，

皂化反应的条件是强碱性，能够中和生成的醋酸，将反应进行到底。

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