无水乙醇的理化性质

无水乙醇可以用于医疗、化妆品、卫生用品、油脂以及染料等领域。

无水乙醇是指纯度较高的乙醇水溶液，是乙醇和水的混合物。一般情况下称浓度99%的乙醇溶液为无水乙醇。

化学性质如下：

1、消去反应：乙醇在浓硫酸条件下迅速加热升至170℃，生成乙烯，浓硫酸作为脱水剂、催化剂。

2、取代反应：乙醇与氢溴酸在加热条件下反应，生成溴乙烷和水。

3、分子间脱水：乙醇在浓硫酸条件下加热至140℃，生成乙醚和水。

4、酯化反应：乙醇与羧酸在浓硫酸存在下加热，可生成对应的酯类化合物。

5、与金属钠反应：乙醇与金属钠反应，生成乙醇钠和氢气。

6、与强氧化剂反应：乙醇与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液反应，可被氧化为乙酸。

英文名：absolute alcoholanhydrous ethanol

分子式：C2H6O

结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH

官能团：—OH（羟基）

1、无水乙醇的物理性质

（1）色、味、态：无色透明，具有特殊香味的液体。

（2）挥发性：易挥发

（3）溶解性：能与水以任意比互溶。

（4）沸点：78.5℃.

（5）密度：0.7893

（6）折射率：1.3611

（7）性质：纯高达99.5%的乙醇

2、乙醇的用途

燃料、化工原料、有机溶剂、酿酒，70%～75%乙醇溶液可作消毒剂。

3、乙醇的化学性质

乙醇是非电解质，在溶液中不电离。官能团是羟基（—OH）。

（1）与活泼金属发生置换反应

　2CH3CH2OH＋2Na→2CH3CH2ONa＋H2↑

（2）乙醇的氧化反应

①燃烧 　

　现象：产生淡蓝色火焰，同时放出大量热。

　用途：乙醇可作燃料。

②乙醇的催化氧化

　在加热和有催化剂（Cu或Ag）存在的条件下，乙醇被氧化成乙醛。

　

　工业上利用此原理可生产乙醛。

　思考： CH3OH和能否发生催化氧化？

（3）乙醇的消去反应

（此类消去反应又可称为分子内脱水反应）

此外乙醇还有一种脱水反应称为分子间脱水反应，又可叫取代反应。

结构有什么不同，指出乙醇的主要物理性质和化学性质 1.与金属钠的反应：乙醇和钠反应生成乙醇钠和放出氢气,但是现象比水和钠反应要缓和的多,说明乙醇羟基中的氢原子不如水分子中的氢原子活泼. 2.消去反应：可在浓硫酸做催化剂作用下,在170℃消去一分子水变成乙烯；断开C-O键和与 羟基碳相邻碳上的C-H键 3.取代反应：与乙酸等羧酸在浓硫酸存在和加热条件下,可以发生酯化反应. 与浓氢溴酸混合加热发生取代反应,生成溴乙烷. 4.氧化反应：与氧气燃烧生成二氧化碳和水在加热和有催化剂（铜或银）存在的条件下,与氧气发生氧化反应,生成乙醛

我想我回答这个问题是最权威的，无水乙醇闻上去有一股很浓的清酒的味道，但和清酒有不太一样，味道不那么浓郁，但很清冽。瓶装的无水乙醇在离瓶口10厘米以外气味就不是很浓郁了，这也是我喝下去之前没有及时反应过来的主要原因（当然不排除刚睡醒脑子有点迷糊）。

刚进嘴的一瞬间，第一感觉是热，像喝高度数白酒一样，口感微辣，加上烧灼产生的热感。进入喉咙后感到特别蛰，肚子里就跟喝高度数白酒的感觉差不多，很烫。不过由于无水乙醇对食道的刺激，反胃的感觉特别明显，嘴里在一个多小时内一直是麻木的，而喉咙里一直蛰痛到中午，有一种很粗糙的感觉。反胃的感觉持续到上午第三节课下课（大概10点左右）。

问题不具体，仅供参考：

无色澄清液体。有灼烧味。易流动。极易从空气中吸收水分，能与水和氯仿、乙醚等多种有机溶剂以任意比例互溶。能与水形成共沸混合物(含水4.43%)，共沸点78.15℃。相对密度(d204)0.789。熔点-114.1℃。沸点78.5℃。折光率(n20D)1.361。闭杯时闪点（在规定结构的容器中加热挥发出可燃气体与液面附近的空气混合，达到一定浓度时可被火星点燃时的温度）13℃。易燃。蒸气与空气能形成爆炸性混合物，爆炸极限3.5%～18.0%（体积）

理化性质

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物理性质

外观与性状：无色液体，有酒香。

熔点(℃)：-114.1

相对密度（水=1）：0.79

沸点(℃)：78.3

相对蒸气密度（空气=1）：1.59

分子式：C₂H₆O

分子量：46.07

饱和蒸气压(kPa)：5.33(19℃)

燃烧热(kJ/mol)：1365.5

临界温度(℃)：243.1

临界压力(MPa)：6.38

辛醇/水分配系数的对数值：0.32

闪点(℃)：12

爆炸上限%(V/V)：19.0

引燃温度(℃)：363

爆炸下限%(V/V)：3.3

溶解性：与水混溶，可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂[1]

化学性质

消去反应

无水乙醇在浓硫酸条件下迅速加热升至170℃，生成乙烯，浓硫酸作为脱水剂、催化剂。

取代反应

无水乙醇与氢溴酸在加热条件下反应，生成溴乙烷和水。

分子间脱水

无水乙醇在浓硫酸条件下加热至140℃，生成乙醚和水。

酯化反应

无水乙醇与羧酸在浓硫酸存在下加热，可生成对应的酯类化合物。[2]

与金属钠反应

无水乙醇与金属钠反应，生成乙醇钠和氢气。

与强氧化剂反应

乙醇与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液反应，可被氧化为乙酸。

无水乙醇熔点（即凝固点或称冰点）：?114.3 °C (158.8 K)

无水乙醇，是指纯度较高的乙醇水溶液。一般情况下，一般称浓度为99.5%的乙醇溶液为无水乙醇，无水乙醇是乙醇和水的混合物。

物理性质

外观与性状：无色液体，具有特殊香味。

熔点(℃)：-114.1

相对密度（水=1）：0.79

沸点(℃)：78.3