三醋酸甘油酯的性状与用途

三乙酸甘油酯分子式:C9H14O6，分子量:218.2，

三乙酸甘油酯 性质，熔点3°C(lit.)，沸点 258-260 °C(lit.)，密度 1.16 g/mL at 25 °C(lit.)，蒸气密度7.52 (vs air)，储存条件 Sealed in dry,Room Temperature溶解度 Soluble in water, miscible with ethanol (96 per cent) and toluene.形态Liquid颜色Clear colorless气味 (Odor)Characteristic odour爆炸极限值(explosive limit)1.05%, 189°F水溶解性 64.0 g/L (20 ºC)

三醋酸甘油酯

化学名称：三醋酸甘油酯

分子式：C9H14O6 分子量：218.20

三醋酸甘油酯技术指标：

外 观 透明油状液体

酯含量，% ≥ 99.0

游离酸（以乙酸计），% ≤ 0.03

水份，% ≤ 0.15

色泽（铂钴比色），号 ≤ 25

三醋酸甘油酯性状与用途：

三醋酸甘油酯 无色、透明、粘稠、无毒、无腐蚀性的液体，能与乙醇、乙醚、氯仿和苯混溶，微溶于水和二氧化碳，沸点为258-260℃。三醋酸甘油酯 主要用于卷烟过滤嘴棒增塑剂，对醋纤丝束起到粘接固化作用。使滤嘴棒具有良好的弹性、透气性和合适的硬度。在香料调香中用作溶剂和定香剂，在制药中用作溶剂和携带剂，在铸造中用于调节型砂硬度，缩短固化时间。此外三醋酸甘油酯 还用在赛璐璐、胶片、防腐剂等生产中用作溶剂、塑料工业中作增塑剂。本品无毒、无刺激性。另生产邻苯二甲酸二乙酯（DEP）、

三醋酸甘油酯包装贮存： 净含量200公斤/桶，白铁或涂塑铁桶。运输和贮存应防火、防日光曝晒、防冻及防漏，在阴凉干燥、通风的仓库内密封保存。

三酸甘油酯（Triglyceride、triacylglycerols、triacylglycerides）为动物性油脂与植物性油脂的主要成分，由1个甘油分子和3个脂肪酸分子组成，透过饮食摄取。

三酸甘油酯的化学式是CH2COOR-CHCOOR'-CH2-COOR，其中R、R'、R为烷基（alkyl）长链。三个脂肪酸 RCOOH、R'COOH、RCOOH 可能为相同、相异或部份相异的烷基。

自然界里的三酸甘油酯的链长差异很大，但是16个、18个和20个碳原子的链最常见。自然界里常见的植物和动物三酸甘油酯的长链只有双数碳原子的，其原因来自乙酰辅酶A生物合成的过程。细菌也能够产生单数碳原子的或者分叉的链。由于反刍动物在反刍过程中有细菌介入，因此它们的三酸甘油酯也包含单数碳原子（比如15个碳原子）的链。

自然的脂肪包含许多不同的三酸甘油酯，因此它们没有固定的熔点，而是有一个非常宽的熔化温度带。可可脂是少数的仅有数种三酸甘油酯的脂肪，其中之一包含棕榈酸、油酸和硬脂酸。因此可可脂的熔点比较固定，导致巧克力在嘴里熔化时没有颗粒的感觉。

在细胞里三酸甘油酯可以自由穿过细胞膜，原因是其无极性，与组成细胞膜的类脂双层不产生反应。

三醋酸甘油酯无色油状液体。熔点为负77.8℃，沸点258到259℃，130。5℃（0.39kPa），相对密度1.1596（20/4℃），折光率1.4301，闪点148.8℃。

三醋酸甘油酯用作香料固定剂，溶剂，增韧剂。用于化妆品；医药和染料的生产，用作卷烟滤嘴棒的增塑剂等。

三醋酸甘油酯/三乙酸甘油酯主要应用在香精香料工业，香烟过滤嘴棒的生产，国内好的生产企业有泰柯棕化等，全球产量的60%在中国。