乙酸乙酯做萃取剂不分层是什么原因

饱和碳酸钠

上

首先在做实验时，乙酸乙酯是从长导管管口冷凝后滴入试管，仔细观察会发现两层透明液体中有一道分界线，可根据水的多少来判断。若要用化学方法，可将液体分液后再水解，生成乙酸和乙醇的便是乙酸乙酯。同时低级酯都具有香味，当然也包括乙酸乙酯。

这个问题我还是第一次看到，说说自己的看法，仅供参考。

1、乙酸乙酯在制取后，由于产物中含有很多其他杂质，如乙酸、乙醇等，是一定要经过除杂这一步的，那么你所提出的加入水后进行分液的原因，我的看法是，萃取分液法是要求两种液体，即待分离液体和萃取剂是要相互不溶解而分层，我们加入水的目的就是使有机层与水层分离后，得到有机相，你不加入水，就无法得到有机层，也就无法得到纯净的乙酸乙酯，那么使用水的目的除分层外，还有一点就是水可溶解碳酸钠、醋酸钠等无机盐，无机物是不能溶解在有机层中的，起到了除掉杂质的作用。

2、你所说的直接分，可能是认为加入的碳酸钠溶液中的水就担当了水层的作用，我认为不可，理由是，加入碳酸钠是为了除掉乙酸，那么加入的碳酸钠本身就不能太高，我的意思是，水的量少，水层如果过少，在使用分液漏斗时候，就不容易观察有机层是否被分离完全。

3、用碳酸钠这种物质我想是利用了碳酸钠发生反应的速度，反应与NAOH，碳酸氢纳相比速度比较慢，二是碳酸钠与酸反应存在形成碳酸氢钠的过程，如果用NAOH不是不可以，而是NAOH与水解后产生的醋酸发生作用，破坏水解平衡幅度比较大，那样产生的乙酸乙酯损失比较多。

不是受热不均。而是一冷一热。装饱和碳酸钠溶液的试管是冷的，而加热制取乙酸乙酯的试管是热的，受热气体膨胀，那么制取装置的试管里气压增大，而外面的试管气压和大气压一样，这样就造成了气压差，这样就倒吸咯。2.降低乙酸乙酯的溶解度是因为饱和碳酸钠溶液里溶了多余的乙醇和乙酸。因为制取时加热会有乙醇和乙酸挥发，通过试管进入饱和碳酸钠溶液里，碳酸钠会和乙醇反应，和乙酸反应，就是吸收了。这样的话就等于溶液里又溶了乙醇和乙酸，加上本来就是饱和状态的碳酸钠溶液，乙酸乙酯在其里面的溶解度自然就变的很小了

A

试题分析：①实验室制乙酸乙酯，利用乙醇和乙酸在浓硫酸作用下加热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，不是缺少必要的实验步骤，故①错误；②实验室用无水乙醇和浓硫酸共热到170℃制得乙烯，不是缺少必要的实验步骤，故②错误；③卤代烃水解脱掉-X生成卤素离子，先加HNO 3 酸化（因NaOH过量，Ag + 会和OH - 反应变成不稳定的AgOH，进而变成白沉Ag 2 O，影响实验，所以加H + 把OH - 除掉），再加AgNO 3 ，AgI黄色沉淀，看颜色判断X是碘，是缺少必要的实验步骤导致实验失败，故③正确；④做醛的还原性实验时，当加入新制的氢氧化铜悬浊液后，应加热才会出现红色沉淀，是缺少必要的实验步骤导致实验失败，故④正确；⑤检验淀粉已经水解，将淀粉与少量稀硫酸加热一段时间后，由于酸过量，需先加氢氧化钠溶液中和硫酸使溶液呈碱性，再加入银氨溶液后水浴加热析出银镜，是缺少必要的实验步骤导致实验失败，故⑤正确；答案选A。

乙酸乙酯的制取：先加乙醇，再加浓硫酸（加入碎瓷片以防暴沸），最后加乙酸，

然后加热（可以控制实验）

1：酯化反应是一个可逆反应。为了提高酯的产量，必须尽量使反应向有利于生成酯的方向进行。一般是使反应物酸和醇中的一种过量。在工业生产中，究竟使哪种过量为好，一般视原料是否易得、价格是否便宜以及是否容易回收等具体情况而定。在实验室里一般采用乙醇过量的办法。乙醇的质量分数要高，如能用无水乙醇代替质量分数为95%的乙醇效果会更好。催化作用使用的浓硫酸量很少，一般只要使硫酸的质量达到乙醇质量的3%就可完成催化作用，但为了能除去反应中生成的水，应使浓硫酸的用量再稍多一些。

2：制备乙酸乙酯时反应温度不宜过高，要保持在60

℃～70

℃左右，温度过高时会产生乙醚和亚硫酸或乙烯等杂质。液体加热至沸腾后，应改用小火加热。事先可在试管中加入几片碎瓷片，以防止液体暴沸。

3导气管不要伸到na2co3溶液中去，防止由于加热不均匀，造成na2co3溶液倒吸入加热反应物的试管中。

3.1：浓硫酸既作催化剂，又做吸水剂，还能做脱水剂。

3.2：na2co3溶液的作用是：

(1)饱和碳酸钠溶液的作用是冷凝酯蒸气，减小酯在水中的溶解度（利于分层），除出混合在乙酸乙酯中的乙酸，溶解混合在乙酸乙酯中的乙醇。

(2)na2co3能跟挥发出的乙酸反应，生成没有气味的乙酸钠，便于闻到乙酸乙酯的香味。

3.3：为有利于乙酸乙酯的生成，可采取以下措施：

(1)制备乙酸乙酯时，反应温度不宜过高，保持在60

℃～70

℃。不能使液体沸腾。

(2)最好使用冰醋酸和无水乙醇。同时采用乙醇过量的办法。

(3)起催化作用的浓硫酸的用量很小，但为了除去反应中生成的水，浓硫酸的用量要稍多于乙醇的用量。

(4)使用无机盐na2co3溶液吸收挥发出的乙酸。

3.4：用na2co3不能用碱（naoh）的原因。

虽然也能吸收乙酸和乙醇，但是碱会催化乙酸乙酯彻底水解，导致实验失败。

乙酸乙酯作为萃取剂的优缺点如下：

1、优点：乙酸乙酯具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种非常重要的有机化工原料和极好的工业溶剂。在纺织工业中可用作清洗剂，在食品工业中可作为特殊改性酒精的香味萃取剂，还用作制药过程和有机酸的萃取剂。

2、缺点：成本较高，低毒性。乙酸乙酯低毒性，浓度较高时有刺激性气味。当吸入或摄入时，它可能会对肺和其他内脏器官造成损害。皮肤接触会导致皮炎和皮肤、眼睛、鼻子和喉咙的刺激。

乙酸乙酯用途

其主要用途有：作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中；作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产；作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产；作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。

以上内容参考 百度百科-乙酸乙酯

1、苯甲酸和乙酸乙酯萃取原理是利用苯甲酸和乙酸乙酯在两种互不相溶的溶剂中溶解度或分配系数的不同。

2、然后使苯甲酸和乙酸乙酯从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中。

3、最后经过反复多次萃取，将绝大部分的化合物提取出来。