苯酚为什么不能和碳酸氢钠反应
苯酚的酸性刚好介于碳酸的一级电离和二级电离之间，也就是说,苯酚的酸性比碳酸弱,但比碳酸氢钠的酸性强。因此苯酚可以和碳酸钠反应得到碳酸氢钠！（苯酚这个酸得到了碳酸氢钠这个酸），但不能和碳酸氢钠反应,因为假如能反应就必须得到碳酸了，就变成弱酸得到更强的弱酸了。
把碳酸氢钠看作是一种酸，碳酸氢钠既是酸又是碱。但在高中里,碳酸氢钠属于酸式盐！
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
扩展资料：
碳酸氢钠水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解。
在100℃ 全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。其冷水制成的没有搅动的溶液， 对酚酞试纸仅呈微碱性反应，放置或升高温度，其碱性增加。
苯酚有腐蚀性，接触后会使局部蛋白质变性，其溶液沾到皮肤上可用酒精洗涤。小部分苯酚暴露在空气中被氧气氧化为醌而呈粉红色。遇三价铁离子变紫，通常用此方法来检验苯酚。
苯酚由于结构中有苯环，可以在环上发生类似苯的亲电取代反应，如硝化、卤代等：对比苯的相应反应可以发现，苯酚环上的取代比苯容易得多。这是因为羟基有给电子效应，使苯环电子云密度增加。
值得注意的是，苯酚的亲电取代总是发生在羟基的邻位和对位。这是羟基等给电子基团的共性。
参考资料来源：百度百科——苯酚
参考资料来源：百度百科——碳酸氢钠
经典酸碱理论建立在水溶液基础上，水是中性所以不是酸。电离出来的阳离子全部是H+的化合物是酸；电离出来的阴离子全部是OH-的化合物是碱。有机化合物中的酸是指含有-COOH的化合物，苯酚没有羧基，不是酸。
酸碱质子理论认为：能提供H+的化合物是酸；能接受H+的化合物是碱。按照此理论，苯酚是酸。
当然，理论总有缺陷，需不断完善。看问题的角度不同，结论不同。
可以，苯酚和酰氯、酸酐都可以反应生成对应的羧酸苯酚酯（本回答中酯化反应是指广义上的两种化合物反应形成酯的反应）
苯酚不能直接和羧酸发生酯化反应的原因是因为苯酚羟基氧和苯环共轭，亲核性相对醇羟基氧较弱，需要和亲电性更强的酰氯、酸酐才能反应。
当然了，酰氯、酸酐也能和醇发生较为完全（产量相对较大）的酯化反应，活性：酰氯＞酸酐。（不过这俩玩意比羧酸贵）
因为醇类在浓硫酸作用下的消去，本质上是羟基氧的孤电子对接受浓硫酸电离的质子，产生氧鎓，然后C－O键断裂脱水，最后β-C上脱质子。
而苯酚的羟基氧是sp²杂化，氧上的电子密度很小，不利于氧鎓的产生。同时即便产生了氧鎓，sp²杂化的氧原子与苯环存在p-π共轭，这使得C-O键异常牢固，无法脱水。
先不管懂不懂，这个原则是非常重要的，要记住。
因为溶液中的反应有一个使离子减少的趋势，生成气体、沉淀是复分解反应发生的条件就是因为如此
弱酸的电离度小于强酸（相对），即强酸电离产生H+的能力强于弱酸。因此强酸根离子不可能在复分解反应中去获得弱酸电离出的H+
因为苯酚酸性弱于碳酸，所以不可能由苯酚通过复分解反应制得碳酸，自然不会生成CO2
也就是说
苯酚的酸性比碳酸弱，但比碳酸氢钠的酸性强
因此苯酚可以和碳酸钠反应得到碳酸氢钠
但不能和碳酸氢钠反应，因为假如能反应就必须得到碳酸了，就变成弱酸得到更强的弱酸了！
注意：这里只是把碳酸氢钠看作是一种酸，实际上在大学里，碳酸氢钠既是酸又是碱！但在高中里，碳酸氢钠属于酸式盐！
在有机化学范畴内，酸是指含有-COOH基团的有机物，而苯酚不含羧基，从这个角度说它不是酸。
其实酸和碱的定义要看你究竟以什么为标准，根据是否为质子的提供者，还可以认为水既是酸又是碱，只不过根据一般通行的理论，我们认为水是中性的。
酸碱指示剂变色原理很复杂，但是原理就是跟氢离子（或氢氧根）结合成另一种物质而改变颜色（可逆反应），如果氢离子太少即使反应了也看不出来，因为指示剂只是粗略的测定酸碱性
酸性顺序：碳酸>苯酚>HCO3-
之所以强酸不能制弱酸是因为强酸给出H+的能力更强，弱酸不能把自己的H+给强酸，所以不能由弱酸制强酸，所以苯酚不能和HCO3-反应。
