乙酸异丙酯跟乙酸苯酯哪个酸催化水解速度更慢呢，为什么

相转移催化合成乙酸异丙酯为什么用过量冰乙酸?

答：相转移催化合成乙酸异丙酯用过量冰乙酸的原因如下：

1、过量的冰乙酸在生产过程中的产物比容易除去，通过简单的碱洗就可以，对乙酸异丙酯不产生影响

2、和价格因素有关，冰乙酸价格便宜可以被大量使用

3、过量的冰乙酸可以影响反应的效果使乙酸异丙酯的质量会更好

下午好，乙酸乙酯比醋酸异丙酯（乙酸异丙酯）容易水解，一般来说，常见的一元酸酯随着酸和酯的复杂化，其趋向于疏水和耐水解。比如甲酸甲酯就比乙酸甲酯更容易水解，请参考。乙酸乙酯有吸潮性，容易在存放过程中缓慢水解成乙醇和乙酸使溶液呈现淡黄色和酸性环境。

沸点：77.06 ℃。

化学式CH3COOC2H5。又称“醋酸乙酯”，无色、有芬芳气味的液体，熔点-83.6℃，密度0.901g/cm3，溶于乙醇、氯仿、乙醚和苯等。易起水解和皂化反应。可燃，其蒸气和空气形成爆炸混合物。在香料和油漆工业中用作溶剂，也是有机合成的重要原料。

物理性质

无色透明液体，有水果香味。易挥发， 与醇、酮、醚等多数有机溶剂混溶。20℃时在水中溶解2.9%（重量）。

易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热能引起燃烧爆炸；与氧化剂能发生强烈反应。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇明火会引着回燃。燃烧（分解）产物：一氧化碳、二氧化碳以及水。

以上内容参考：百度百科-醋酸异丙酯

乙酸异丙酯，又名“醋酸异丙酯”，是乙酸与2-丙醇经酯化形成的产物，常温下为无色透明液体，有特殊水果香味，易燃，微溶于水，与乙醇、乙醚互溶。在工业上是重要的有机溶剂，能溶解硝酸纤维素、聚苯乙烯、有机玻璃、聚乙酸乙烯、氯化橡胶等合成树脂，也用于医药工业和制造香料。

http://baike.baidu.com/view/485340.htm?fr=ala0_1_1