葡萄糖跟醋酸能反应吗,请写出化学方程式
能反应,生成葡萄糖醋酸酯。
高中阶段可以认为这样反应:
CH2OH(CHOH)4CHO+5CH3COOH----->CH3COOCH2(CHOOCCH3)4CHO+5H2O。
因为新制的氢氧化铜和乙醇反应
淀粉是非还原糖和氢氧化铜也不反应,所以无法区分这两个
新制的氢氧化铜和乙酸发生中和反应,和葡萄糖能发生氧化还原反应,生成砖红色的氧化亚铜
望采纳,谢谢
1.乙酸是一种酸,含有-COOH(可以在水溶液中电离出氢离子)。氢氧化铜是碱。酸碱反应生成水和盐。因此氢氧化铜会溶解在乙酸中,溶液变蓝。(铜离子在水溶液中显蓝色。)
2.葡萄糖的结构里有醛基-CHO,具有较强的还原性,将氢氧化铜还原为氧化亚铜,是砖红色沉淀。葡萄糖里的-CHO被氧化成-COOH,如果氢氧化铜够多,可能还会溶解产生蓝色溶液。
3.酒精里的成分是乙醇,不和氢氧化铜反应。
Na不可以的原因:
1.酒精(乙醇)要和钠反应,生成氢气。(是将-OH中的H用Na置换出来)
2.乙酸是一种酸,Na是金属。金属单质和酸反应置换出氢气。但是相比与酒精来说,反应更剧烈。
3.葡萄糖含有多个羟基,与酒精的反应原理大致是一样的。
由1.3判定,Na不可以。
NaHCO3不可以的原因:
1.碳酸氢钠不和酒精反应。
2.乙酸的酸性比碳酸氢根的酸性强,所以会生成二氧化碳,有气泡产生。
3.葡萄糖不和碳酸氢钠反应。
由1.3得,碳酸氢钠不可以区分三者。
希望能帮助到你。
乙醇、乙酸和乙酸乙酯都能燃烧。
乙醇和乙酸乙酯水解产生的乙醇都可以和氧化剂发生氧化反应,比如与高锰酸钾溶液的反应和碘仿反应。
乙酸较稳定,酶的作用下氧化,参见生物化学——三羧酸循环。
C6H12O6(葡萄糖)+6CH3COOH→CH3CO-OCH2-CHO(CH3CO)-CHO(CH3CO)-CHO(CH3CO)-CHO(CH3CO)-CH2O-OCH3+6H2O条件:浓硫酸,加热,3,
首先各取适量上述液体分别置于4支试管,然后向这4支试管里分别加入适量新制氢氧化铜,充分震动,然后观察现象,如果新制氢氧化铜溶解的那对应试管里装的肯定是乙酸(因为这里乙酸是酸性物质可以跟新制氢氧化铜发生中和反应,使新制氢氧化铜溶解)。那剩下的那3支试管没有明显现象,然后对这剩下的那3支试管进行加热,并观察现象,如果这时候哪支试管有红色沉淀的,那对应的原试剂是葡萄糖(因为葡萄糖有可以在加热条件下跟氧化剂作用的具有还原性的醛基),哪支试管里的新制氢氧化铜溶解的,那对应试剂是乙酸乙酯(因为乙酸乙酯在新制的氢氧化铜碱性坏境中可以水解,致使生成的乙酸和新制氢氧化铜发生中和反应而溶解),这样剩下那个没有明显变化的对应原来的就是乙醇了(因为乙醇在这加热不会和新制氢氧化铜发生反应,不过在加热的过程中可能会出现黑色物质,这是因为新制氢氧化铜受热分解)
Cu(OH)2 + 2CH3COOH == (CH3COO)2Cu + 2H2O
乙醇:溶解,无其他明显现象
乙醛:加热产生砖红色沉淀
CH3CHO + Cu(OH)2 →加热→ Cu2O↓ + CH3COOH +H2O
甲酸:蓝色沉淀先溶解,加热后产生砖红色沉淀并有无色气体产生
2HCOOH + Cu(OH)2 == (HCOO)2Cu + 2H2O
HCOOH + Cu(OH)2 →加热→ Cu2O↓ + CO2↑ + H2O
葡萄糖:蓝色沉淀先溶解,加热后产生砖红色沉淀但无气体产生
蓝色沉淀溶解是多羟基化合物的性质,多羟基化合物可以和氢氧化铜形成可溶物
C6H12O6 + Cu(OH)2 →加热→ Cu2O↓ + C6H12O7 + H2O
用其他试剂的话常见的都不能用一种来鉴定