以下哪种药品是瘦肉精

克伦特罗原本是人用的哮喘药，白色粉末状，确实有止咳的作用。

后来被美国科学家发现，盐酸克伦特罗可以增加猪胴体的瘦肉率，因此被当成饲料添加剂；

再后来，发现猪吃了药有很大的残留和副作用，这就是我们说的“瘦肉精”。

根据食品安全法第一百二十四条　违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：

(一)生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂

(二)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂

(三)生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品

(四)生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂

(五)生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂

(六)生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产

(七)以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉

(八)利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估

(九)食品生产经营者在食品药品监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营。

除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的，依照前款规定给予处罚。

生产食品相关产品新品种，未通过安全性评估，或者生产不符合食品安全标准的食品相关产品的，由县级以上人民政府质量监督部门依照第一款规定给予处罚。以上供参考。

B

此题考查化学式的意义。由化学式C 12 H 18 Cl 2 N 2 O可知，1个瘦肉精分子含有35个原子，故A错误；瘦肉精中碳元素、氢元素、氯元素、氮元素、氧元素的质量比为12×12：18×1：2×35.5：2×14：1×16=144：18：71：28：16，由此可见碳元素质量分数最大，故B正确；相对分子质量只是一个比值，没有具体单位，故C错误；高分子化合物的相对分子质量一般在几万到几十万，而瘦肉精的相对分子质量277，故D说法错误。答案为B。

1. 是一样的. 莱克多巴胺是统称化学名free base不加盐基, 如果制做过程用如盐酸, 硝酸, 硫酸等才比较容易溶解被分离出, 如果是用盐酸最终产物就会带盐酸盐基称为盐酸莱克多巴胺2. 受体致效剂、受体素应该都是翻译agonist来的, 意思是相通的3. 所谓的瘦肉精(包括克伦特罗)都是乙类肾上腺受体促效剂(β-agonist)大类，人类曾使用于治疗气喘或运动选手增长肌肉(肥肉变肌肉), 但不是用来减重的!!况且此大类中每个药成分的毒性不同, 目前克伦特罗没有合法用在人类哦! 参考资料 查看更多答案>>

不对，盐酸克仑特罗（俗称瘦肉精）是一种人工合成的β肾上腺素兴奋剂，不是生长激素，具有扩张支气管的作用，常用来防治哮喘、肺气肿等肺部疾病。当其应用剂量达到治疗量的5~10倍时，具有能量重分配作用，可使肌肉合成增加，脂肪沉积减少，因此俗称为“瘦肉精”。在畜牧业生产中一些非法使用者将其作为一种生长促进剂添加到动物饲料中，用以改善胴体的品质，同时也造成食品中盐酸克仑特罗（瘦肉精）的残留。当人们食用盐酸克仑特罗残留的产品后会出现一系列的中毒症状。我国禁止在畜牧业中使用盐酸克仑特罗。

猪肉精俗称瘦肉精。部分养猪户为了提高猪的猪肉比例而给其饲料中加入这种添加剂，这是国家明令禁止的。含猪肉精的猪肉颜色特别鲜红，肥肉和瘦肉有明显的分离，脊柱两侧肉略有凹陷，瘦肉纤维比较疏松。

瘦肉精又名克伦特罗；盐酸克伦特罗；盐酸双氯醇胺；克喘素；氨哮素；氨必妥；氨双氯喘通；氨双氯醇胺。

瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺（Ractopamine）及克伦特罗（Clenbuterol）等中文名：瘦肉精；克伦特罗，学名：盐酸克伦特罗是一种平喘药。该药物既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是肾上腺类神经兴奋剂。盐酸双氯醇胺；克喘素；氨哮素；氨必妥；氨双氯喘通；氨双氯醇胺。

克伦特罗最初是用于治疗支气管哮喘，如果在牛体内，有很大部分克伦特罗残留于肝脏部位。喂食之后，在牛体内残留19~5395 ppb。

人体通过肉类吸收的克伦特罗会引起副作用：严重者会有心悸，面颈、四肢肌肉颤动，有手抖甚至不能站立，头晕，乏力，心律失常等。

另外如果LZ实在想减少成本建议使用雷托巴胺，该物质可增加蛋白质24%减少脂肪33-39%。且极易排出，每公斤体重的摄入量在67微克之下时对于人体没有明显损害。

刑法中关于“盐酸克伦特罗”解释：盐酸克伦特罗属于β-兴奋剂类药物，俗称瘦肉精，可提高胴体瘦肉率，曾被广泛添加于饲料中。人食用了含克伦特罗残留的动物性食品，会出现肌肉震颤、心悸、过敏、头痛、目眩、恶心、呕吐、发烧、颤栗等症状，世界各国已明文禁止其使用。

盐酸克伦特罗又称“瘦肉精”，是一种平喘药。该药物既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是肾上腺类神经兴奋剂。盐酸双氯醇胺；克喘素；氨哮素；氨必妥；氨双氯喘通；氨双氯醇胺。克伦特罗在家畜和人体内吸收好，而且与其它β-兴奋剂相比，它的生物利用度高，以至食用了含有克伦特罗的猪肉出现中毒。自2002年9月10起在中国境内禁止在饲料和动物饮用水中使用盐酸克伦特罗。

盐酸克伦特罗（瘦肉精)简称克伦特罗，商品名称为克喘素、息喘宁、舒喘宁、平喘素、安喘素及瘦肉精,是选择性β2-肾上腺素受体激动剂。它是白色或类白色的结晶性粉末,无臭,味苦,具有调节动物神经兴奋及其体内营养素重分配的功能。其化学性质稳定,加热至172℃时才分解,一般方法不能将其破坏。肠道吸收快,作用时间持久,药理作用强。畜种作用范围广泛、药效强劲、选择性高、易吸收、固定难分解、溶化。

盐酸克伦特罗有较强的药性,溶解代谢率较低,血循环量较大,随体液代谢量很少,不易大量代谢排出,残留量较高。在动物组织器官中,以视网膜中残留量最高,其次为肝、肾,即使停药一段时间,仍能从以上组织中检出残留物。血液、尿和乳中也能检出盐酸克伦特罗,但停饲后药物残留迅速下降。由于肝体积大,采样、运送、保存、处理方便,残留物的检测不受停药影响,检验盐酸克伦特罗残留时,一般以肝脏作为标样。Ti-homira等2002年报道,用盐酸克伦特罗饲喂母猪,停药7天后猪肝中残留量大于80%,14天、21天后残留量分别为0.5ng/g、0.22ng/g。

盐酸克伦特罗化学性质稳定,作为一类激素,通过腺体深入到组织细胞膜内发挥作用,通过血循环和肝、肾等实质器官活动,镶嵌在血红细胞和肌朊蛋白质并浸透到肌肉和骨骼的每一组织中,难以清除代谢。含有盐酸克伦特罗的肉品在加工过程中,经100℃沸水煮、烧烤、微波处理后,其残留并不减少。因此,使用一般的烹饪方法根本不能消除其毒性。

如楼上所说，停喂1周后尿液中可能很难查出瘦肉精，但是排出体内的残留是很难的。如果从降低危险的角度，最好是不要购买肝肾等内脏食用