如何区分碳酸钠和和硫酸钠和碳酸氢钠
先滴入酸冒气泡的是碳酸钠和碳酸氢钠，然后碳酸钠和碳酸氢钠用以下方法区分：
1、可以将二者配成溶液，有三种方法可区分，一是向两溶液中加入氯化钙溶液，有白色沉淀生成的是碳酸钠，二是向溶液（等浓度）中分别滴入酚酞，看红色的深浅，深的是碳酸钠，三是取等浓度等体积的两种溶液，向溶液中分别逐滴滴入盐酸，先产生气体的是碳酸氢钠；
2、若是固体则直接加热，有两种方案可区分，一是将可能产生的气体通入澄清石灰水，有白色沉淀产生的是碳酸氢钠，二是称反应后的固体质量，质量不变的是碳酸钠。
碳酸氢钠和硫酸钠反应生成硫酸钠（Na2SO4）、二氧化碳和水。反应原理：硫酸氢钠中的硫酸庆归根离子电离度远强于碳酸氢根，所以硫酸氢钠溶液显一定的酸性（氢离子存在），而碳酸应根（包括碳酸根）和氢离子不能共存，一旦相遇，即生成二氧化碳和水。
加入氯化钠的目的是增大盐水的密度，有利于橘皮油与水的分层；加入无水Na2SO4。的目的是吸收精油中残留的水分。 萃取中加入无机盐是为了加大水相中溶液离子强度，减弱有机物的乳化程度，使芳香油这类的有机物更容易分层和脱水。
在有机物的萃取中，通常会用氯化钠来做这种工作，硫酸钠和碳酸氢钠能使溶液保持弱酸性，而弱酸性溶液更容易萃取精油，而且萃取出的精油，不可能完全不混入无机盐成分，而少量的硫酸钠和碳酸氢钠据说有软化皮肤，去除角质的作用，比氯化钠要好用。
原理
利用物质在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中。经过反复多次萃取，将绝大部分的化合物提取出来。
溶剂萃取工艺过程一般由萃取、洗涤和反萃取组成。一般将有机相提取水相中溶质的过程称为萃取（extraction），水相去除负载有机相中其他溶质或者包含物的过程称为洗涤（scrubbing），水相解析有机相中溶质的过程称为反萃取（stripping）。
以上内容参考：百度百科-萃取
离子方程：HCO3（-）+H+=H2O+CO2↑
碳酸氢钠只能拆成两个离子，而硫酸氢钠是强酸的酸式盐，可以完全电离出氢离子，所以拆写成三个离子，就相当于一元强酸了。
希望能帮到你。
碳酸钠 和 碳酸氢钠 会水解，促进水的电离，且碳酸钠水解程度更大，
硫酸钠不水解也不电离，
硫酸氢钠 会电离出氢离子，抑制水的电离
NaHSO4+NaHCO3=Na2SO4+H2O+CO2↑
原因：硫酸氢钠电离出钠离子、氢离子和硫酸根离子（因为硫酸是强酸，是强电解质，因此可以与氢离子分开），碳酸氢钠电离出钠离子和碳酸氢根离子（因为碳酸为弱酸，是弱电解质，因此不能与氢离子分开），氢离子和碳酸氢根离子不能共存，要结合生成水和二氧化碳，因此可以反应。
离子方程式：H++HCO3-=H2O+CO2↑
注：硫酸氢钠同样也能与碳酸钠反应。
