乙醇能使溴水褪色吗?
乙醇不能使溴水褪色。
为了证明所下结论的正确性,【演示实验】取两支洁净试管,分别加入2mL乙醇、2mL乙醛,向其中各滴人5~6滴饱和溴水并振荡,可见到加乙醛的试管很快褪色,加乙醇的试管仍为黄色。
乙醇不能使溴水退色,混溶。乙醇的化学性质主要由羟基决定。弱氧化剂新制氢氧化铜悬浊液或银氨溶液都可氧化乙醛,故强氧化剂溴更可以氧化乙醛。乙醛的化学性质主要由醛基决定。附:乙醛能与水互溶。
5C2H5OH
+
4MnO4-
+
12H+==
5CH3COOH
+
4Mn2+
+
11H20
能使溴水褪色或变色的物质及有关化学反应原理分别为:
①烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃类反应,使溴水褪色
CH2=CH2+Br2——→CH2Br-CH2Br
CH≡CH+Br2——→CHBr=CHBr
(或CH≡CH+2Br2——→CHBr2-CHBr2
CH2=CH-CH=CH2+Br2——→CH2Br-CH=CH-CH2Br
(或CH2=CH-CH=CH2+Br2——→CH2Br-CHBr-CH=CH2)
②与苯酚反应生成白色沉淀
③与醛类等有醛基的物质反应,使溴水褪色
CH3CHO+Br2+H2O=CH3COOH+2HBr
④与苯、甲苯、四氯化碳等有机溶液混合振荡,因萃取作用使溴水褪色,有机溶剂溶解溴呈橙色(或棕红色)。
⑤与碱性溶液(如NaOH溶液、Na2CO3溶液等)反应,使溴水褪色。
Br2+2NaOH=NaBr+NaBrO+H2O (或3Br2+6NaOH=5NaBr+NaBrO3+3H2O)
Br2+Na2CO3=NaBr+NaBrO+CO2
⑥与较强的无机还原剂(如H2S、SO2、KI和FeSO4等)发生反应,使溴水褪色。
Br2+H2S=2HBr+S↓(浅黄色沉淀)
Br2+SO2+2H2O=2HBr+H2SO4
3Br2+6FeSO4=2Fe2(SO4)3+2FeBr3
Br2+2KI=2KBr+I2(溶液变为棕色)
第一,CH3CH2OH和Br2不反应
第二,Br2是非极性物质,水是极性的,乙醇极性很弱,根据相似相溶原理,Br2在乙醇中的溶解度大于在水中,但并不会发生萃取,因为乙醇和水是互溶的,所以,在溴水中家乙醇,无明显现象,最多相当于加等量水,颜色稍变淡而已