10%乙酸怎么配
市售的冰乙酸1kg加水至10升刻度线即可。
或者乙酸市售(36%)2.778kg加水至10升刻度线。
当然这是配10升10%溶液,你想配多少,等比例除就可以了。
一般过氧乙酸的质量分数为35%(得不到纯过氧乙酸),密度为1.15克/毫升,那么10毫升35%的过氧乙酸,配制成0.5%的过氧乙酸溶液,需要水的质量为:
10×1.15×(35/0.5-1)=793.5克
相当于793.5毫升。
1 计算
2 称量和量取
3 溶解
4 复温
5 转移(移液)
6 洗涤
7 定容
具体步骤:固体试剂用分析天平或电子天平(为了与容量瓶的精度相匹配)称量,液体试剂用量筒,将固体称好放入烧杯中并用蒸馏水溶解,等溶液冷却后进行定容,用玻璃棒引流,玻璃棒不能紧贴容量瓶瓶口为了避免液体洒在外面,棒底则靠在容量瓶瓶壁刻度线下,容量瓶中加入蒸馏水,液面离容量瓶颈刻度线下2cm时,改用胶头滴管加蒸馏水至液面与刻度线相切,最后摇匀,盖好瓶塞反复上下颠倒,摇匀,如果液面下降也不可再加水定容。
36%的乙酸配成10%乙酸方公式为向m克36%的乙酸中加入2.6m克水即可。具体的计算方法如下。
解:取m克36%乙酸溶液。
那么m克36%乙酸溶液中乙酸质量为m*36%克。
要配置为10%乙酸,需要添加的水为m*36%÷10%-m=2.6m克。
即向m克36%的乙酸中加入2.6m克水即可配置为10%的乙酸。
加水稀释
因为溶液稀释前后,溶质的质量不变,所以若设浓溶液质量为A克,溶质的质量分数为a%,加B克水稀释成溶质的质量分数为b%的稀溶液C克。
加稀溶液稀释
因为混合后的溶液的总质量等于两混合组分溶液的质量之和,混合后的溶液中溶质质量等于两混合组分的溶质质量之和。
以溶质的质量占全部溶液的质量的百分比来表示的浓度。如5%的葡萄糖溶液,即表示100克该溶液中含葡萄糖5克,水95克。质量百分比浓度=(溶质质量/溶液质量)×100%。
以上内容参考:百度百科-质量百分比浓度
500ml*1.0492g/ml*99.5%=(500ml*1.0492g/ml+x)*10%
x=4695g=4695ml【因为水的密度是1g/ml]】
所以,500ml的冰乙酸99.5%含量,如何配制成10%的醋酸,要放4695毫升水.
用冰醋酸 质量分数98%,简单说取161克水,把100克冰醋酸入水中溶解,即得。100x0.98 / 100x0.02+x=60%x=161克水。
制备方法:乙酸的制备可以通过人工合成和细菌发酵两种方法。生物合成法,即利用细菌发酵,仅占整个世界产量的10%,但是仍然是生产乙酸,尤其是醋的最重要的方法,因为很多国家的食品安全法规规定食物中的醋必须是通过生物法制备,而发酵法又分为有氧发酵法和无氧发酵法。
有氧发酵法在氧气充足的情况下,醋杆菌属细菌能够从含有酒精的食物中生产出乙酸。通常使用的是苹果酒或葡萄酒混合谷物、麦芽、米或马铃薯捣碎后发酵。
作用:
乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂,这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。
乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂,主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时,可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后,添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂,辅以纯天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料。