醋酸跟柠檬酸有什么区别和作用

1、首先鉴别出乙酰水杨酸：氯化铁溶液

氯化铁溶液与酚羟基反应可以显示出紫色，水杨酸与水杨酸甲酯均含有酚羟基，显示紫色，而乙酰水杨酸不含酚羟基，不显示紫色，即可以鉴别出乙酰水杨酸。

2、鉴别水杨酸和水杨酸甲酯

羧基可以和碳酸氢钠溶液反应产生二氧化碳，水杨酸中含有羧基，水杨酸甲酯不含羧基，因此水杨酸与碳酸氢钠溶液反应可有气泡产生，没有气泡产生的是水杨酸甲酯。

扩展资料

水杨酸、乙酰水杨酸、水杨酸甲酯的区别：

1、物理性质不同

乙酰水杨酸是白色结晶或结晶性粉末，无臭或微带醋酸臭，微溶于水，易溶于乙醇，可溶于乙醚、氯仿，水溶液呈酸性。水杨酸甲酯是一种无色或浅黄色、或浅黄红色透明油状液体，有强烈的冬青油香气。水杨酸是一种脂溶性的有机酸，白色的结晶粉状物。

2、应用范围不同

乙酰水杨酸是俗称的阿司匹林，解热镇痛药，用于发热、疼痛及类风湿关节炎等；水杨酸甲酯常作为医药制剂中口腔药与涂剂等的赋香剂，在一般香料的调和中也有应用；水杨酸用于碱量法及碘量法滴定的标准，在橡胶工业中用作防焦剂及生产紫外线吸收剂和发泡剂等。

3、化学性质不同

乙酰水杨酸可以和聚乙烯醇等含羟基聚合物进行熔融酯化，使其高分子化；水杨酸甲酯与水一起煮沸时部分水解游离出水杨酸，使氯化铁呈紫色。露置空气中易变色。为冬青油的主要成分。遇铁会变成深褐色；水杨酸常温下较稳定，急剧加热分解为苯酚和二氧化碳，具有部分酸的通性。

参考资料来源：百度百科-阿司匹林

参考资料来源：百度百科-邻羟基苯甲酸甲酯

参考资料来源：百度百科-水杨酸

1. 性状：无色透明液体，具有芳香味。

2. 密度（g/mL,20/4℃）：1.0762

3. 熔点（ºC）：-80

4. 沸点（ºC,常压）：172

5. 折射率（20ºC）：1.4184

6. 黏度（mPa·s,20ºC）：1.704

7. 闪点（ºC,闭口）：82

8. 蒸发热（KJ/mol）：36.00

9. 燃烧热（KJ/mol）：3155.2

10. 蒸气压（kPa,25ºC）：0.8

11. 溶解性：稍溶于水，易溶于有机溶剂。

12. 液相标准热熔(J·mol-1·K-1) ：200.7

1.避免与氧化剂接触。为可燃性物质，着火时可用水喷雾，或用粉末灭火剂、二氧化碳等灭火。

化学性质：遇三氯化铁呈深红色。与水一起煮沸分解成丙酮、甲醇和二氧化碳。

2.本品毒性较小，大鼠经口LD503.0g/kg。大鼠试验在浓蒸气中接触8小时，未发现死亡。有中等程度的刺激性和麻醉性。应加强设备密闭和操作场所的通风。操作人员配戴防护装具。

乙酸乙酯有香味、冰醋酸有醋的刺鼻味同时低于十六度时会结晶、碳酸钾水溶液，Ph试纸搞定、无水氯化钙是粉末，手上如果有水，你沾点氯化钙粉末明显会感觉到发热，而且氯化钙粉末水溶性很好，如果是氯化钙水溶液，加点碳酸钾就有白色沉淀了、二甲胺水溶液有很强的氨味，你取出ph试纸，还没有来得及靠近，试纸就变蓝了，碱性。至于最后一个1，3—溴氯丙烷没有用过，就不评价，不吹牛了，这玩意有两个卤素，知道二氯乙烷很重，估计这个玩意也很重吧。估计挥发性也应该不错，沾点在滤纸上，吹吹气就挥发了吧，不确定，自己试试。本人不是在做题，干化工四年多了，经验之谈，记得加分。有事联系我 。对你的工作好奇，你是做什么工作的？？

另外我个人请教一楼，冰醋酸怎么会冒气？用了这么多，看到冒气的不多，难道我没带老花镜导致？

结晶醋酸钠和无水醋酸钠的区别可以从三个方面来看：

1、外观

结晶醋酸钠为无色透明结晶或白色颗粒，而无水醋酸钠则为无色无味的结晶体；

2、特性

结晶醋酸钠在干燥空气中风化，溶于水，水溶液呈碱性，微溶于乙醇；而无水醋酸钠在空气中可被风化，可燃，溶于水和乙醚，微溶于乙醇。

3、用途

结晶醋酸钠主要用于用作印染助剂、肉类防腐剂、制乙酸酐的原料；而无水醋酸钠主要用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。

1、方法不同

悬浮聚合是单体以小液滴悬浮在水中的聚合。单体中溶有引发剂，一个小液滴就相当于本体聚合的一个小单元。从单体液滴转变为聚合物固体粒子，中间经过聚合物-单体粘性粒子阶段，为了防止粒子相互粘结在一起，体系中须加有分散剂，以便在粒子表面形成保护膜。

乳液聚合是单体借助乳化剂和机械搅拌，使单体分散在水中形成乳液，再加入引发剂引发单体聚合。

2、特点不同

乳液聚合：聚合速度快，产品分子量高；用水作分散机介质，有利于传热控温；反应达高转化率后乳聚体系的粘度仍很低，分散体系稳定，较易控制和实现连续操作；胶乳可以直接用作最终产品。

悬浮聚合：体系粘度低，聚合热容易导出，散热和温度控制比本体聚合、溶液聚合容易；产品相对分子质量及分布比较稳定，聚合速率及相对分子质量比溶液聚合要高一些，杂质含量比乳液聚合低；粒料树脂可直接用于加工。

3、工业化品种不同

乳液聚合：乳聚丁苯橡胶；聚丙烯酸酯乳液；聚乙酸乙烯酯乳液等。

悬浮聚合：各种型材、电绝缘材料、薄膜；珠状产品；珠状产品；水处理剂等。

参考资料来源：百度百科-悬浮聚合

百度百科-乳液聚合

防治方法：

（1）加强管理，改善通风条件。

（2）及时消灭蚜虫、介壳虫。

（3）发病前喷洒160倍等量式波尔多液；病初，喷50％多菌灵可湿性粉剂800至1000倍液。

A.其它特效药

三氯杀螨醇 双甲脒（螨克） 马拉硫磷 乐斯本 大决杀

以上任何一种都对叶螨（红蜘蛛）有特效。

用法很简单：用“娃哈哈”纯净水瓶盖装一盖药，兑一瓶水。（上面的药都是这样兑）

B.民间偏方：（未经专家验证）

1、喷洗衣粉溶液。比例 1 ：250

2、喷肥皂液。 比例 1 ：50

3、喷烟草液。 10 ：250 （取烟丝20克，加水500克浸泡24小时后过滤 ，取滤液喷施）

4、喷辣椒液。（取干红辣椒50克，加水10倍煮沸20分钟后过滤，用滤液喷洒）

C.防治方法

1．清除枯枝落叶，集中浇毁，可以减少部分越冬基数。

2．药剂防治。红蜘蛛繁殖能力强，对药剂的选择压力强，容易产生抗药性，应及时用药和轮换用药。常用药剂及浓度有25%三唑锡可湿性粉剂1000—2000倍；50%溴螨乳油2000—3000倍液；20%甲脒乳油1000—2000倍液；20%三氯杀螨醇1000—1500倍液；5%卡死克乳油500—1000倍液；50%敌敌畏乳油1000倍液；40%氧化乐果1000倍液。注意以上药剂不能与波尔多液等碱性农药混用。

3．保护和利用天敌。捕食螨、瓢虫、草蛉、蓟马等对螨都具有一定控制作用，选择药剂时应考虑天敌的安全，若有条件，可人工释放天敌。

*病害防治技术和更多的虫害防治技术在下面的问题解答部分。

[编辑本段]〖问题详解〗

①茉莉花怎样盆栽和管理?

茉莉盆栽，要求培养土富含有机质，而且具有良好的透水和通气性能，一般可用田园土4份、堆肥4份、河沙或谷糠灰2份，外加充分腐熟的干枯饼末、鸡鸭粪等适量，并筛出粉末和粗粒，以粗粒垫底盖面。上盆时间以每年4-5月份新梢末萌发前最为适宜。按苗株大小选用合适的花盆。上盆时一手扶苗，一手铲填培养土，待土盖满全部根系后，将植株稍向上轻提，并把盆振动几下，使土与根系紧密接触。然后用手把盆土压实，让土面距盆沿有2厘米的距离，留作浇水。栽好后，浇定根水，然后放在稍加遮荫的地方7-10天，避免阳光直射，以后逐渐见光。日常管理的关键是水，要根据茉莉喜湿润，不耐旱，伯积水，喜透气的特性，掌握浇水时间和浇水量。至6-7月份可开花。这时根系已恢复正常生长，每7-10天要浇一次稀薄矾肥水。以后可按成株荣莉管理，当年不再换盆。

盆栽茉莉花一般每年应换盆换土一次。换盆时，将茉莉根系周围部分旧土和残根去掉，换上新的培养土，重新改善土壤的团粒结构和养分，有利于莱莉的生长。换好盆，又要像上盆那样浇透水，以利根土密接，恢复生长。换盆前应对莱莉进行一次修剪，对上年生的枝条只留10厘米左右，并剪掉病枯枝和过密、过细的枝条。生长期经常疏除生长过密的老叶，可以促进腋芽萌发和多发新枝、多长花蕾。春季4-5月份莱莉正抽枝长叶，耗水量不大，可2-3天浇1次水，中午前后浇，要见于见湿，浇必浇透；5-6月为茉莉春花期，浇水可略多些；盛夏6-8月为高温气候，正值莱莉生长快、叶面蒸发作用也加快的盛花期，日照强，需水多，可早晚各浇1次水。天旱时还应用水喷洒叶片及盆周围的地面。因茉莉既不耐干旱，又伯渍涝，故夏季雨天时应及时倒除盆内积水，秋天气温降低，可减为1-2天浇1次水；冬季则要严格控制浇水量，如盆土湿度过大，对越冬不利。

茉莉喜肥，特别是花期长，需肥较多。它还喜酸性土，平时可每周浇一次1：10的矾肥水。第一次花后，宜用豆饼等作迫肥，施于表土中，开花时酌施骨粉、磷肥，有条件的可浇腐熟的人粪尿，这样可使茉莉花香浓郁。在盛花的高温时，应每4天施肥1次，不妨大肥大水，一般上午浇水，傍晚浇肥，第二天解水，这样有利于的茉莉根部吸收。浇肥不宜过浓，否则易引起烂根。浇前用小铲将盆土略松后再浇，不要在盆土过干或过湿时浇肥，于似干非于时施肥效果最好。

为使盆栽茉莉株形丰满美观，花谢后应随即剪去残败花枝，以促使基部萌发新技，控制植株高度。9月上旬停止施肥，以提高枝条成熟度，有利越冬。茉莉花畏寒，在气温下降到6-7℃时，应搬入室内，同时注意开窗通风，以免造成叶子变黄脱落。这时气温常不稳定，遇有天气暖时，仍应搬到室外，通风见光。茉莉搬入室内过冬，宜放置在阳光充足的房间里，室温应在5℃以上。每7天左右浇1次水，使盆土微湿。这样，冬季亦能保持枝叶鲜绿，不失其观赏效果。

②怎样使茉莉多开花?

要使盆栽茉莉多开花，可采取如下措施：

1．修剪。茉莉以3-6年生苗开花最旺，以后逐年衰老，须及时重剪更新。在春节发芽前可将去年生枝条适当剪短，保留基部10一15厘米，使发生多数粗壮新枝，如新枝生长很旺，应在生长达10厘米时摘心，促发二次梢，则开花较多，且抹型紧凑，观赏价值高。注意：修剪应在晴天进行，可结合疏叶，将病枝去掉，并能对植株加以调整，有利生长和孕蕾开花。

2．施肥。茉莉是一年多次抽梢、多次孕蕾、周年开花的植物，因而需肥量很大，保持盆土有充足的肥力，这是茉莉开花多的重要保证。盆栽茉莉迫肥以有机液肥为好，但最好采用腐熟的人粪尿，或人粪尿掺鸡鸭粪、猪粪、豆饼、菜饼等(均要腐熟)。施肥时间，以盆土刚白皮、盆壁周围土表刚出现小干裂缝时迫施最适宜。当新梢开始萌发时，可用稀粪水(粪、水比为1：9)每隔7天浇1次。快开花时，可增加粪水浓度。每3天浇1次。待第二、三批花开放时，由于气温适宜，开花多，生长旺盛，可1-2天追施1次。以后逐渐控制肥水，以免植株旺长，组织柔嫩，难以过冬。

③盆栽茉莉叶片为什么会发黄?应怎样挽救?

盆栽茉莉若管理不当，往往会发生叶片发黄的现象，轻者叶片萎黄而生长不良，开花也不理想；重者则逐渐衰弱而死去。造成叶片发黄的原因大致有以下几种情况。

1．浇水过量。茉莉虽喜土壤湿润，但伯渍涝。若盆土长期处于过湿状态，就会因缺氧而引起烂根，叶片发黄，甚至植株死亡。遇有这种情况，只要将盆移至荫凉处，严格控制浇水(若盆土不是太干，切不可再浇水)，并经常疏松盆土，改善盆土的通气状况，这样，过一段时间植株就可逐渐长出新根，叶片转绿。

2．土壤偏碱性。茉莉喜微酸性土壤，如用含盐成分较多的水或长期使用自来水，易使其植株生长不良，枝叶萎黄。如是浇灌用的水及盆土偏碱所致，则可在生长期间施用稀薄硫酸亚铁水溶液，这样，植株的萎黄老叶不久就可由黄转绿。

3．养分供应不足。长期没有换盆土及施肥，造成养料供不应求，致使茉莉叶片发黄。遏有这样的情况，只要将植株换盆；换上肥沃、疏松的沙壤土，并定期施用液肥(施肥时注意：若过浓，或施用末腐熟的有机肥，均会造成“烧根”，也会引起枝叶枯黄)，不久茉莉即能生长正常。

引起茉莉叶片发黄的原因，有时是单一的，有时是两种或多种原因综合影响所造成的。这就要认真分析，仔细诊断，对症下药。一般地说，如果植株生长期生长不良，叶片逐渐发黄，这大都是浇灌用水和盆土偏碱所引起的；如果生长正常的植株，叶片突然变黄，这往往是浇水过量或施肥过浓，造成根部腐烂所致。查明原因后，就可以采取以上措施来挽救。

④盆栽茉莉为何生长繁茂而不开花?

盆栽茉莉，有时会出现枝繁叶茂、生长得很好，但就是不开花或开花很少的现象。这主要是养护不得法所造成的。一般地说，茉莉枝叶旺长，开花就会很少（或不开花），这是经验。遇有这种情况，首先，必须适当停水停肥，待顶芽出现萎蔫时再浇水、施肥（要多施速效性磷、钾肥）以抑制枝叶旺长，促使花芽发育。造成上述情况，主要是生育期间施氮肥过多而又缺少磷、钾肥，致使植株徒长，影响花芽的形成，导致不开花或开花很少。其二是：立即将茉莉移到阳光充足的地方，因茉莉喜阳光充足而不耐阴蔽。茉莉生长期由于阳光不足，过于荫蔽，也容易形成徒长。将其移到阳光充足的地方，是因为阳光中的紫外线有抑制枝叶生长的作用。另外，短剪时不能超过枝条的1／3，否则也会引起枝叶的旺长。

发现以上问题，并及时采取措施（包括适当控制浇水）经过一段时间的精心护理，茉莉就可孕蕾开花。

⑤怎样防治茉莉花病虫害?

茉莉花在生长期间的病害有：茉莉茎腐病、白绢病；虫害有：茉莉叶螟、介壳虫、朱砂叶螨。

1．茉莉茎腐病。该病发生在茎基部，初期病斑为褐色斑，水渍状。病斑纵向扩展成条斑状。边缘暗褐色，内灰褐色，后期病班组织腐烂纵裂，并出现黑色粒状物。该病在温室养护期内会常年发生，尤以早春严重。室外养护时8-9月份也有发生。高温潮湿条件下有利病害的发生。

防治方法：①花卉上盆时，可用0．2-0．4度的石硫合剂喷洒；②可用70％的托布律600一1000倍液涂抹病斑或涂枝干，或用福美双500倍液，效果也好。

2．白绢病。白绢病的危害情况及防治方法见君子兰白绢病。

3．茉莉叶螟。茉莉叶螟是茉莉的主要害虫之一，它以幼虫食害茉莉的叶、花蕾、小枝及新梢。小枝皮被食后即枯死，幼苗被害后即死亡，严重影响茉莉花的生长和开花。

防治方法：①冬季或早春，清除植株上的枯枝和地上的落叶，集中烧毁；⑧适当疏叶，以利通风；及时人工捕捉并杀死叶片上的卵、幼虫、蛹。②在茉莉生长期间，可用50％敌百虫可湿性粉剂6000倍液喷洒，具有很好的防治效果。

4．朱砂叶螨。朱砂叶螨又名棉红蜘蛛。它能为害许多花卉和许多温室植物。茉莉就是常见的受害花卉之一。被害花卉的叶片初呈黄白色小斑点，逐渐变红后扩展到全叶，造成叶片卷曲，枯黄脱落。此蜗发展很快，危害严重，影响花木的生长和开花。

防治方法：冬季除草清理花圃，并在圃地灌水，可以消灭越冬虫源。

[编辑本段]【歌曲《茉莉花》】

①民歌名，在中国及世界广为传颂，江苏省扬州市市歌。

起源

《茉莉花》是江苏民歌，这是众所周知的，因为江苏的版本最早、也最具代表性，但发源地却颇具争论。现在的主流观点是《茉莉花》起源于扬州。

上世纪90年代，江苏省的南京、盐城等城市争相站出来说他们是民歌《茉莉花》的发源地，而且还在一些媒体上发表文章，加以证明。2000年10月16日，两位扬州文化人在媒体上发表了一篇《“茉莉花”源自扬州清曲》的文章，此后再没有听到其他不同的声音了。这两位文化人分别是扬州清曲研究室常务副主任朱祥生和副主任聂峰。其中，聂峰先生还师从于近代的扬州清曲表演大师王万青。长期沉淀的清曲知识，使两人坚信《茉莉花》源于扬州清曲。

扬州清曲又称扬州小曲、扬州小调。《茉莉花》最早属于扬州的秧歌小调，后经扬州清曲历代艺人的不断加工，衍变成扬州清曲的曲牌名【鲜花调】。清乾隆年间出版的一部汇集当时流传广泛的地方戏曲的《缀白裘》集里，收集刊登了《鲜花调》，有曲谱和曲词。曲词除了个别字与现在的《茉莉花》不同外，其他一字不差，这是目前为止，发现在的关于《鲜花调》的最早的最完整的记载。由此足以证明，《茉莉花》源自扬州清曲。两位文化人又从其他方面，列出种种证据，佐证《茉莉花》与扬州的渊源。文章出来后，异音立即没有了。后来不少其他地方的学者文人，也开始渐渐发表文章，称《茉莉花》出自于扬州。

这首脍炙人口的扬州小调，随着扬州在当时的影响而传颂全国，且影响了其他许多地方的戏曲和曲艺。150年前，扬州作为当时中国的经济文化中心和世界著名都市，其孕育出的《茉莉花》在当时可谓是家喻户晓，人人会哼。几十年后，普契尼创作《图兰朵》时，选用这样一首既能代表东方韵味又风靡中国的《茉莉花》作为主题音乐，衬托中国人的爱情故事，既自然也属必然。

发展和影响

我国地域辽阔，历史悠久，民族众多，因此广泛流传的民歌小调数量也甚多。它们就像暮春三月花园中的百花，姹紫嫣红，姿态万千，芳香四溢。其中有一个品种姿压群芳，栽培悠久，广受大众喜爱，她就是大家耳熟能详的民歌小调《茉莉花》。

《茉莉花》自古以来流行全国，有各种各样的变种，但以流行于江南一带的一首传播最广，最具代表性。她旋律委婉，波动流畅，感情细腻；通过赞美茉莉花，含蓄地表现了男女间淳朴柔美的感情。早在清朝乾隆年间出版的戏曲剧本集《缀白裘》中，就刊载了它的歌词，可见其产生流传年代的久远。

十八世纪末年，有个外国人将她的曲调记了下来，歌词用意译的英文和汉语拼音并列表示。后来，又有个叫约翰·贝罗的英国人来华，担任英国第一任驻华大使的秘书。1804年，他出版了自己的著作《中国游记》。也许在他眼里《茉莉花》是中国民歌的代表吧，所以在著作中特意把《茉莉花》的歌谱刊载了出来，于是这首歌遂成为以出版物形式传向海外的第一首中国民歌，开始在欧洲和南美等地流传开来。

1924年，世界著名歌剧大师、意大利作曲家普契尼在癌症的病患中完成了歌剧《图兰多特》的初稿后逝世。该剧以中国元朝为背景，虚构了一位美丽而冷酷的公主图兰多特的故事。普契尼把《茉莉花》曲调作为该剧的主要音乐素材之一，将它的原曲改编成女声合唱，加上剧中的角色全都穿着元朝服饰，这样就使一个完全由洋人编写和表演的中国故事，有了中国的色彩和风味。1926年，该剧在意大利首演，取得了很大成功。从此，中国民歌《茉莉花》的芳香，随着这部歌剧经典的流传而在海外飘得更广。

据近年来媒体报导，《茉莉花》原名《鲜花调》，本来有三段歌词，依次歌唱茉莉花、金银花和玫瑰花。1942年，音乐家何仿到隶属江苏省扬州市的仪征市六合金牛山地区采风，从当地一位知名的民间艺人那里，采集到了这首在当地广为传唱的民歌，将她的曲调及歌词一一记录了下来。1957年，他将原曲原词作了改编，三段歌词都用同一曲调，由原来歌唱三种花改成集中歌唱茉莉花，并以悠扬婉转的拖腔作结束，遂成为现在大家所熟悉的这个样子。该曲当年由前线歌舞团演唱，后由中国唱片社出了唱片，于是得到进一步的流传。

本世纪初年，张艺谋在它导执的申奥、申博宣传片中，都用《茉莉花》作背景音乐。2003年8月3日，2008年奥运会徽——“中国印.舞动的北京”在北京天坛公园祈年殿隆重揭晓。当著名运动员邓亚萍和著名影星成龙扶着会徽缓缓走上祈年殿时，管弦乐又响起了《茉莉花》的旋律。此时此刻你所听到的《茉莉花》的乐声，委婉中带着刚劲，细腻中含着激情，飘动中蕴含坚定，似乎向世人诉说：《茉莉花》的故乡——古老的中国正在阔步向前。随着这些电视片的播放，相信《茉莉花》的芳香，将飘得更远更广。

歌词

好一朵茉莉花，好一朵茉莉花，

满园花草，香也香不过它；

我有心采一朵戴，

看花的人儿要将我骂。

好一朵茉莉花，好一朵茉莉花，

茉莉花开，雪也白不过它；

我有心采一朵戴，

又怕旁人笑话。

好一朵茉莉花，好一朵茉莉花，

满园花开，比也比不过它；

我有心采一朵戴，

又怕来年不发芽。

②单曲名 ，出自梁静茹专辑《燕尾蝶》，撷自中国民谣《茉莉花》。

歌手梁静茹（Fish Leong）

作曲：李正帆 作词：姚若龙

歌词

好一朵美丽的茉莉花 好一朵美丽的茉莉花

芬芳美丽满枝桠 又香又白人人夸

不让谁把心摘下 就等那个人爱呀

茉莉花呀茉莉花 谁当我情人 茉莉花

你说我真好 什么都好

谁当我情人做梦都会笑

我望着窗外的街角

看到辛酸走来幸福走掉

你说我真好 比谁都好

有适合的人要帮我介绍

如果我真的那么好

你为什么不要 为什么不要

呜呼......

好一朵美丽的茉莉花

好一朵美丽的茉莉花

芬芳美丽满枝桠

又香又白人人夸

茉莉花呀茉莉花

③著名的萨克斯音乐《茉莉花》

各种版本之中以 Kenny G 用高音萨克斯演奏的版本最为出名。

④歌曲：亲亲茉莉花

歌手：李丹阳

古老的东方有个少女名字就叫茉莉花

太阳扶着她月亮抱着她，春风雨露吻着她

她不爱艳丽的妆扮也不爱金饰繁华

她将一片芳心一腔爱意送给千万百姓家

啊 茉莉花呀亲亲的茉莉花

我爱你秀丽淡雅洁白无瑕

啊 茉莉花呀亲亲的茉莉花

伴着你的清香你的甜蜜我走遍了天涯

古老的东方有个少女名字就叫茉莉花

太阳扶着她月亮抱着她，春风雨露吻着她

她不爱艳丽的妆扮也不爱金饰繁华

她将一片芳心一腔爱意送给千万百姓家

啊 茉莉花呀亲亲的茉莉花

我爱你秀丽淡雅洁白无暇

啊 茉莉花呀亲亲的茉莉花

伴着你的清香你的甜蜜我走遍了天涯

⑤日本动画片《翼年代记》中的插曲《茉莉花》

演唱：牧野由依

歌词大意：

当自己咬唇悔恨时

在心中轻轻念着你的名字

当我背着人群擦拭眼泪的时候

会静静的想起你的笑容

我心爱的人啊

一望无际的夏天的岸边

迷茫着走向远方

但是我并不畏惧

因为有你赠送的花语

在淡淡的茉莉花里

有强烈的思念

无论何时都能扬头说到

“我会一直跟随你”

在我濒临崩溃时

你容忍了那样的我

从心底温柔的人啊

今天终会消散于风中

记忆的小路 也会被埋没

但是我并不寂寞

因为它确确实实存在过

雨过天晴的天空中

嗅出蒸腾的水气

多么高的天空阿

一望无际的夏天的岸边

迷茫着走向远方

但是我并不畏惧

因为有你赠送的花语

纯白的茉莉花里

有着深深的思念

无论何时无论何时

“我会一直跟随你”

[编辑本段]【电视剧《茉莉花》】

电视剧《茉莉花》

片名：茉莉花

集数：34集

时间：2005年

导演：沈涛

主要演员

陈道明--饰 顾绍棠

陶红--饰 晴宇

李宗翰--饰 林唯贤

贾一平--饰 公孙雷

李念--饰 顾佳慧

魏宗万--饰 胡团防

程前--饰 洋买办

王菁华--饰 梅三娘

剧情简介

电视剧《茉莉花》是以1931年至1938年期间日本帝国主义侵略中国为大背景，讲述了一个发生在水乡小镇的三大家族两代情仇的故事。小镇上生长了一片美丽的茉莉花园，不仅生长在龙脉上，而且地里的茉莉花可以泡制上等的茉莉花茶。镇上的大户人家公孙家本拥有这片茉莉花园，然而另外两大家族林家、顾家都想占这片茉莉花园为己有。

三十年代，“一·二八”战事刚完，上海附近的一处水乡小镇，烟雨凄迷。民族资本家林桐箴、“青帮”龙头顾绍棠与本埠巨商公孙长生正在上演一出“三国”戏。一番激烈的“斗茶”大赛，公孙长生的“第一香”终夺“茶魁”。

老道的顾绍棠早欲吞占“第一香”并窃取窖制花茶的秘笈，雨夜雇凶血洗公孙宅。从死亡边缘逃脱的公孙家遗孤公孙雷兄妹从此踏上了报仇血恨之路。林桐箴之子林唯贤从上海的洋人学堂学成归来，却无趣接替父亲生意，一心只想收集江南民谣。顾绍棠密谋抢夺“第一香”，派相好京剧名伶晴宇前去亲近林桐箴。不料，对顾绍棠早存失望的晴宇顺势暗投林桐箴，二人联手对付顾绍棠。镇上河边，公孙雷、林唯贤、胡奕三个青春少年回忆儿时，道出各自理想，并结义兄弟。大气淡定的林桐箴携忠心的老管家岳乐一道巧妙应对誓夺“第一香”的顾绍棠和一心抢回家产的公孙雷。最后的拍卖会，一番惊心动魄的争夺，林桐箴终于夺得“第一香”。

晴宇寄居林家，然始终得不到内心高傲而冷漠的林桐箴的信任与温情。晴宇绝望中，渐渐移情于孤孑而胸怀复仇霸气的公孙雷。胡团防之子胡奕与顾绍棠的爱女顾佳慧虽早年定过“娃娃亲”，但佳慧对其终无动心。佳慧在第一香的花海中三次偶遇林唯贤，二人之间悄生爱意。公孙雷为实现复仇大计假意投奔顾绍棠，并故意亲近佳慧。胡奕得知林唯贤与佳慧相恋，伤感离镇，南下投考军校。林唯贤也内心痛苦领受父命前往上海操盘股市。林桐箴与顾绍棠在股市激烈斗法，进退胶着。卷土重来的顾绍棠此次拉拢沪上洋商、买办、青帮等强力后盾，并利用女儿与林唯贤的关系，窃得林桐箴的全盘计划，最后一番精彩大战，终在股市上彻底击垮林桐箴。林桐箴愤而自杀。顾绍棠欲斩草除根。老管家岳乐冒死强拉林唯贤离别小镇……

五年后，已经积聚经济实力的林唯贤回沪。此时顾绍棠已成上海商界和“青帮”的无冕之王，公孙雷已是顾绍棠的得力助手，胡奕奉重庆之令潜回上海，跟汪伪特工组织“76号”展开了一番当时沪上闻名的特工战。一心想暗助公孙雷夺回“第一香”的晴宇再次忍辱投入顾绍棠的怀抱，但私下仍与公孙雷偷情。此时顾绍棠借“特工大战”的混乱局面，暗使公孙雷除掉心患，以独霸商界。这时心中早有报复计划的林唯贤正借机会接近公孙雷的妹妹、当红明星公孙令婉。老谋深算的顾绍棠查出出卖自己的竟是公孙雷，欲令佳慧解除与公孙雷的婚约。但毕竟当前还有更大的敌人，心照不宣的顾绍棠和公孙雷两人合力对付前来复仇的林唯贤。只是此时的公孙雷已暗有打算……

就这样，在这片看似宁静、美丽的茉莉花海背后，轮番上演着两代人为各自利益的血腥争斗。苏州河边，夕阳欲坠。乐谱随水飘零，那首似淡似烟的《茉莉花》歌声苍凉响起，歌声随风越飘越远……

[编辑本段]【电影《茉莉花》】

片名：茉莉花

外文片名：White Jasmine

类型：剧情

国家／地区：台湾

对白语言：汉语普通话

色彩：彩色

制作人：金长梁（Chang-Liang King）

原创音乐：林家庆（Jiaqing Lin）

制作公司：桦梁电影事业有限公司

发行公司：洲立影片发行（香港）有限公司 Intercontinental Film Distribution (H.K.) Ltd.

演职员表

导演：陈俊良（Junliang Chen）

编剧：林煌坤（Lin Kwang-kuen）

主要演员

张艾嘉（Sylvia Chang）

王冠雄（Goon-Hung Wong）

刘尚谦（Shang-Chien Liu）

周绍栋（Zhou Shaodong）

金滔（Jing Tau）

万以娴（Yixian Wan）

邵佩玲（Peiling Shao）

剧情简介

校长及高老师为躲开日本人的残暴侵略，带着一群学生离开学校，准备将他们送到大后方接受教育，没想到在途中校长及一半学生被日本军所杀，其他人成为日本皇军俘虏，被送到观音桥日军救护站充当护士，并交由小林医官负责指挥，协助医务工作。女学生小芳洗衣落单遭日军强奸，惊吓过度，导致精神分裂，令大家心痛不已。高老师依旧继续教导女学生们，却受到日军本乡大尉阻止，命令她们只能接受日本教育，否则要全数捉起来，小林医官挺身而出，为她们解围，高老师深受感动。日军在车站捉到一名中国人，疑是间谍，小林看他伤重带回开刀医治，同时，日军大佐腿部受伤，小林见伤势不重，依然执意先救中国人，而差点被枪毙。

日军又趁机欲强暴一名女学生，连高老师也惨遭毒手，本想一死了之，为了学生们接受小林医官鼓励勇敢活下来。而学生娟娟不想过着屈辱的生活和一名台湾军夫相约逃走，为不让日本人捉回去，一起殉情而死。小林医官联合道政及之前救回之中国人钟华强，计划协助高老师和女学生们逃走，在商讨之时，日军又企图强奸女学生亚男，却被自卫杀死，而小芳也因此恢复记忆。日军大佐大怒，欲将亚男送至战地当军妓，高老师挺身为学生承担后果，于是被大佐带走。小林医官眼看情况已不容许再等时机，带着所有人冲出重围，闯至车站救高老师一起离开。小芳为了救高老师牺牲自己，小林医官因秉持医生救人的精神也壮烈牺牲，而高老师他们依然为自由而奋战着……

[编辑本段]食疗价值

木犀科灌木植物茉莉的花。又称柰花。茉莉也称末莉、末丽。我国江苏、浙江、福建、台湾、广东、四川、云南等地均有分布。夏季花初开放时，择晴天采收，晒干备用；亦可用鲜品。

[性能]味辛、甘，性平。能化湿和中，理气解郁。

[参考]含挥发油，油中含乙酸苄酯、芳樟醇、乙酸芳樟酯、苯甲醇、茉莉酮等成分。

[用途]用于脾胃湿浊不化，少食脘闷，腹泻或下痢腹痛。

[用法]泡茶，或煎汤服。

[附方]

茉莉花茶：茉莉花、青花各3g，藿香6g，荷叶10g（切丝）。以沸水浸泡，时时饮服。

本方用茉莉花、藿香化湿和中；荷叶清解暑热，升清化湿；青茶利小便。用于夏季感冒暑湿，发热头胀，脘闷少食，小便短少。

1、催化作用，硫酸是这个反应的催化剂，可以同等程度的加快正逆反应速率。

2、吸水作用，反应会生成水，而用浓硫酸可以吸收水使平衡向酯化的方向移动；

3、脱水作用，进行乙酸、乙醇间的分子间脱水

松香水和香蕉水是有区别的。

松香水与香蕉水的主要区别在于成分、性质和作用,松香水的生产方式比较单一,主要成分是松香和酒精,而香蕉水的生产方式比较多,原料有醋酸、杂醇油、硫酸、乙酸、异戊醇,其中比较主要的原料是乙酸和异戊醇。

一、物理性质实验

（1）石油的分馏

实验：装配一套蒸馏装置，将100mL 石油注入蒸馏烧瓶中，再加几片碎瓷片以防石油暴沸。然后加热，分别收集60℃～150℃和150℃～300℃时的馏分。

现象与解释：石油是烃的混合物，没有固定的沸点。在给石油加热时，低沸点的烃先气化，经过蒸馏分离出来；随着温度的升高，高沸点的烃再气化，经过蒸馏后又分离出来。收集到的60℃～150℃时的馏分是汽油，150℃～300℃时的馏分是煤油。

（2）蛋白质的盐析

实验：在盛有鸡蛋白溶液的试管里，缓慢地加入饱和(NH4)2 SO4或Na2SO4溶液，观察现象。然后把少量带有沉淀的液体加入盛有蒸馏水的试管里，观察沉淀是否溶解。

现象与解释：有沉淀的析出，析出的沉淀可以溶解在水中。向蛋白质溶液中加入某些浓的无机盐溶液后，蛋白质的溶解度减小，使蛋白质凝聚析出，这种作用叫盐析。盐析是一个可逆的过程。

2．有机物物理性质也表现出一定的规律，现归纳如下：

（1）颜色：有机物大多无色，只有少数物质有颜色。如苯酚氧化后的产物呈粉红色。

（2）状态：分子中碳原子数不大于4的烃（烷、烯、炔）、烃的衍生物中的一氯甲烷、甲醛呈气态，汽油、煤油、苯、甲苯、乙醇、乙酸、乙酸乙酯等呈液态，绝大多数高分子化合物常温下呈固态。

（3）气味：中学化学中涉及到的很多有机物具有一定的气味，如：苯有特殊气味，硝基苯有苦杏仁味，甲醛、乙醛、乙酸有刺激性气味，乙酸乙酯有芳香气味。

（4）密度：气态有机物的相对分子质量大于29时，密度比空气大；液态有机物密度比水小的有烃（烷、烯、炔、芳香烃）、低级酯、一氯代烃、乙醇、乙醛等；密度比水大的有硝基苯、溴苯、四氯化碳、氯仿、溴代烃、乙二醇、丙三醇等。烷、烯、炔等烃类同系物相对密度随着分子内碳原子数的增加的而增大；一氯代烷的相对密度随着碳原子数的增加而减小。

（5）水溶性：与水任意比混溶和易溶于水的有乙醇、乙酸、乙醛、乙二醇、丙三醇、苯酚（65℃以上）、甲醛、葡萄糖等；难溶于水的有烃（烷、烯、炔、芳香烃）、卤代烃、高级脂肪酸、硝基苯、溴苯。醇、醛、羧酸等有机物的水溶性随着分子内碳原子数的增加而逐渐减小。

化学性质实验

1．甲烷

（1）甲烷通入KMnO4酸性溶液中

实验：把甲烷通入盛有KMnO4酸性溶液的试管里，观察紫色溶液是否有变化？

现象与解释：溶液颜色没有变化。说明甲烷与KMnO4酸性溶液不反应，进一步说明甲烷的性质比较稳定。

2）甲烷的取代反应

实验：取一个100mL的大量筒，用排饱和食盐水的方法先后收集20mLCH4和80mLCl2，放在光亮的地方（注意：不要放在阳光直射的地方，以免引起爆炸），等待片刻，观察发生的现象。

现象与解释：大约3min后，可观察到量筒壁上出现油状液滴，量筒内饱和食盐水液面上升。说明量筒内的混合气体在光照下发生了化学反应；量筒上出现油状液滴，说明生成了新的油状物质；量筒内液面上升，说明随着反应的进行，量筒内的气压在减小，即气体总体积在减小。

2．乙烯

（1）乙烯的燃烧

实验：点燃纯净的乙烯。观察乙烯燃烧时的现象。

现象与解释：乙烯在空气中燃烧，火焰明亮，并伴有黑烟。乙烯中碳的质量分数较高，燃烧时有黑烟产生。 （2）乙烯使KMnO4酸性溶液褪色

实验：把乙烯通入盛有KMnO4酸性溶液的试管里，观察试管里溶液颜色的变化。

现象与解释：KMnO4酸性溶液的紫色褪去，说明乙烯能被氧化剂KMnO4氧化，它的化学性质比烷烃活泼。 （3）乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色

实验：把乙烯通入盛有溴的四氯化碳溶液的试管里，观察试管里溶液颜色的变化。

现象与解释：溴的红棕色褪去，说明乙烯与溴发生了反应。

3．乙炔

（1）点燃纯净的乙炔

实验：点燃纯净的乙炔。观察乙炔燃烧时的现象。

现象与解释：乙炔燃烧时，火焰明亮，并伴有浓烈的黑烟。这是乙炔中碳的质量分数比乙烯还高，碳没有完全燃烧的缘故。

（2）乙炔使KMnO4酸性溶液褪色

实验：把纯净的乙炔通入盛有KMnO4酸性溶液的试管里，观察试管里溶液颜色的变化。

现象与解释：KMnO4酸性溶液的紫色褪去，说明乙炔能与KMnO4酸性溶液反应。

（3）乙炔使溴的四氯化碳溶液褪色

实验：把纯净的乙炔通入盛有盛有溴的四氯化碳溶液的试管里，观察试管里溶液颜色的变化。

现象与解释：溴的红棕色褪去，说明乙炔也能与溴发生加成反应。

4．苯和苯的同系物

实验：苯、甲苯、二甲苯各2mL分别注入3支试管，各加入3滴KMnO4酸性溶液，用力振荡，观察溶液的颜色变化。

现象与解释：苯不能使KMnO4酸性溶液褪去，说明苯分子中不存在碳碳双键或碳碳三键。甲苯、二甲苯能使KMnO4酸性溶液褪去，苯说明甲苯、二甲苯能被KMnO4氧化。

5． 卤代烃

（1）溴乙烷的水解反应

实验：取一支试管，滴入10滴～15滴溴乙烷，再加入1mL5％的NaOH溶液，充分振荡、静置，待液体分层后，用滴管小心吸入10滴上层水溶液，移入另一盛有10mL稀硝酸溶液的试管中，然后加入2滴～3滴2％的AgNO3溶液，观察反应现象。

现象与解释：看到反应中有浅黄色沉淀生成，这种沉淀是AgBr，说明溴乙烷水解生成了Br—。

（2）1，2－二氯乙烷的消去反应

实验：在试管里加入2mL1，2－二氯乙烷和5 mL10％NaOH的乙醇溶液。再向试管中加入几块碎瓷片。在另一支试管中加入少量溴水。用水浴加热试管里的混合物（注意不要使水沸腾），持续加热一段时间后，把生成的气体通入溴水中，观察有什么现象发生。

现象与解释：生成的气体能使溴水褪色，说明反应生成了不饱和的有机物。

6．乙醇

（1）乙醇与金属钠的反应

实验：在大试管里注入2mL左右无水乙醇，再放入2小块新切开的滤纸擦干的金属钠，迅速用一配有导管的单孔塞塞住试管口，用一小试管倒扣在导管上，收集反应中放出的气体并验纯。

现象与解释：乙醇与金属钠反应的速率比水与金属钠反应的速率慢，说明乙醇比水更难电离出H＋。

（2）乙醇的消去反应

实验：在烧瓶中注入20mL酒精与浓硫酸（体积比约为1:3）的混合液，放入几片碎瓷片。加热混合液，使液体的温度迅速升高到170℃。

现象与解释：生成的气体能使溴的四氯化碳溶液褪色，也能使高锰酸钾酸性溶液褪色。

7．苯酚

1）苯酚与NaOH反应 实验：向一个盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水，振荡试管，有什么现象发生？再逐滴滴入5％的NaOH溶液并振荡试管，观察试管中溶液的变化。

现象与解释：苯酚与水混合，液体呈混浊，说明常温下苯酚的溶解度不大。当加入NaOH溶液后，试管中的液体由混浊变为澄清，这是由于苯酚与NaOH发生了反应生成了易溶于水的苯酚钠。

（2）苯酚钠溶液与CO2的作用 实验：向苯酚与NaOH反应所得的澄清中通入CO2气体，观察溶液的变化。 现象与解释：可以看到，二氧化碳使澄清溶液又变混浊。这是由于苯酚的酸性比碳酸弱，易溶于水的苯酚钠在碳酸的作用下，重新又生成了苯酚。

（3）苯酚与Br2的反应

实验：向盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴入过量的浓溴水，观察现象。

现象与解释：可以看到，立即有白色沉淀产生。苯酚与溴在苯环上的取代反应，既不需加热，也不需用催化剂，比溴与苯及其同系物苯环上的取代反应容易得多。这说明受羟基的影响，苯酚中苯环上的H变得更活泼了。

（4）苯酚的显色反应 实验：向盛有苯酚溶液的试管中滴入几滴FeCl3溶液，振荡，观察现象。

现象与解释：苯酚能与FeCl3反应，使溶液呈紫色。

8．乙醛 （1）乙醛的银镜反应

实验：在洁净的试管里加入1mL2％的AgNO3溶液，然后一边摇动试管，一边逐滴加入2％的稀氨水，至最初产生的沉淀恰好溶解。再滴入3滴乙醛，振荡后把试管放在热水浴中温热。观察现象。

现象与解释：AgNO3与氨水生成的银氨溶液中含有的Ag(NH3)2OH是一种弱氧化剂，它能把乙醛氧化成乙酸，而Ag+被还原成金属银。

（2）乙醛与Cu(OH)2的反应 实验：在试管中加入10％的NaOH溶液2 mL，滴入2％的CuSO4溶液4滴～6滴，振荡后乙醛溶液0.5 mL，加热至沸腾，观察现象。

现象与解释：可以看到，溶液中有红色沉淀产生。反应中产生的Cu(OH)2被乙醛还原成Cu2O。

9．乙酸

（1）乙酸与Na2CO3的反应

实验：向1支盛有少量Na2CO3粉末的试管里，加入约3mL乙酸溶液，观察有什么现象发生。

现象与解释：可以看到试管里有气泡产生，说明乙酸的酸性强于碳酸。

2）乙酸的酯化反应 实验：在1支试管中加入3mL乙醇，然后边摇动试管边加入2 mL浓硫酸和2 mL冰醋酸。用酒精灯小心均匀地加热试管3min~5min，产生的气体经导管通到Na2CO3饱和溶液的液面上。

现象与解释：在液面上看到有透明的油状液体产生，并可闻到香味。这种有香味的透明油状液体是乙酸乙酯。

10．乙酸乙酯

实验：在3支试管中各滴入6滴乙酸乙酯。向第一支试管里加蒸馏水5mL；向第二支试管里加稀硫酸（1:5）0.5mL、蒸馏水5mL；向第三支试管里加30％的NaOH溶液0.5mL、蒸馏水5mL。振荡均匀后，把3支试管都放入70℃～80℃的水浴里加热。

现象与解释：几分钟后，第三支试管里乙酸乙酯的气味消失了；第二支试管里还有一点乙酸乙酯的气味；第一支试管里乙酸乙酯的气味没有多大变化。实验说明，在酸（或碱）存在的条件下，乙酸乙酯水解生成了乙酸和乙醇，碱性条件下的水解更完全。

11．葡萄糖 （1）葡萄糖的银镜反应

实验：在1支洁净的试管里配制2mL银氨溶液，加入1mL10％的葡萄糖溶液，振荡，然后在水浴里加热3min～5min，观察现象。

现象与解释：可以看到有银镜生成。葡萄糖分子中含醛基，跟醛类一样具有还原性。

（2）与Cu(OH)2的反应

实验：在试管里加入10％的NaOH溶液2 mL，滴入2％的CuSO4溶液5滴，再加入2mL10％的葡萄糖溶液，加热，观察现象。 现象与解释：可以看到有红色沉淀生成。葡萄糖分子中含醛基，跟醛类一样具有还原性。

12．蔗糖 实验：这两支洁净的试管里各加入20％的蔗糖溶液1mL，并在其中一支试管里加入3滴稀硫酸（1:5）。把两支试管都放在水浴中加热5min。然后向已加入稀硫酸的试管中加入NaOH溶液，至溶液呈碱性。最后向两支试管里各加入2mL新制的银氨溶液，在水浴中加热3min~5min，观察现象。

现象与解释：蔗糖不发生银镜反应，说明蔗糖分子中不含醛基，不显还原性。蔗糖在硫酸的催化作用下，发生水解反应的产物具有还原性。

13．淀粉 实验：在试管1和试管2里各放入0.5g淀粉，在试管1里加入4mL 20％的H2SO4溶液，在试管2里加入4mL水，都加热3min~4min。用碱液中和试管1里的H2SO4溶液，把一部分液体倒入试管3。在试管2和试管3里都加入碘溶液，观察有没有蓝色出现。在试管1里加入银氨溶液，稍加热后，观察试管内壁有无银镜出现。 现象与解释：从上述实验可以看到，淀粉用酸催化可以发生水解，生成能发生水解反应的葡萄糖。而没有加酸的试管中加碘溶液呈现蓝色，说明淀粉没有水解。

14．纤维素

实验：把一小团棉花或几小片滤纸放入试管中，加入几滴90％的浓硫酸，用玻璃棒把棉花或滤纸捣成糊状。小火微热，使成亮棕色溶液。稍冷，滴入3滴CuSO4溶液，并加入过量NaOH溶液使溶液中和至出现Cu(OH)2沉淀。加热煮沸，观察现象。

现象与解释：可以看到，有红色的氧化亚铜生成，这说明纤维素水解生成了具有还原性的物质。

15．蛋白质 1）蛋白质的变性

实验：在两支试管里各加入3mL鸡蛋白溶液，给一支试管加热，同时向另一支试管加入少量乙酸铅溶液，观察发生的现象。把凝结的蛋白和生成的沉淀分别放入两只盛有清水的试管里，观察是否溶解。

现象与解释：蛋白质受热到一定温度就会凝结，加入乙酸铅会生成沉淀。除加热外，紫外线、X射线、强酸、强碱、重金属盐以及一些有机物均能使蛋白质变性，蛋白质变性后，不仅失去了原有的可溶性，同时也失去了生理活性，是不可逆的。

（2）蛋白质的颜色反应

实验：在盛有2mL鸡蛋白溶液的试管里，滴入几滴浓硝酸，微热，观察现象。

现象与解释：鸡蛋白溶液遇浓硝酸变成黄色。蛋白质可以跟许多试剂发生特殊的颜色反应。某些蛋白质跟浓硝酸作用会产生黄色。

二。公式

甲烷燃烧

CH4+2O2→CO2+2H2O(条件为点燃)

甲烷隔绝空气高温分解

甲烷分解很复杂，以下是最终分解。CH4→C+2H2（条件为高温高压，催化剂）

甲烷和氯气发生取代反应

CH4+Cl2→CH3Cl+HCl

CH3Cl+Cl2→CH2Cl2+HCl

CH2Cl2+Cl2→CHCl3+HCl

CHCl3+Cl2→CCl4+HCl （条件都为光照。 ）

实验室制甲烷

CH3COONa+NaOH→Na2CO3+CH4（条件是CaO 加热）

乙烯燃烧

CH2=CH2+3O2→2CO2+2H2O(条件为点燃）

乙烯和溴水

CH2=CH2+Br2→CH2Br-CH2Br

乙烯和水

CH2=CH2+H20→CH3CH2OH （条件为催化剂）

乙烯和氯化氢

CH2=CH2+HCl→CH3-CH2Cl

乙烯和氢气

CH2=CH2+H2→CH3-CH3 （条件为催化剂）

乙烯聚合

nCH2=CH2→-[-CH2-CH2-]n- （条件为催化剂）

氯乙烯聚合

nCH2=CHCl→-[-CH2-CHCl-]n- （条件为催化剂）

实验室制乙烯

CH3CH2OH→CH2=CH2↑+H2O （条件为加热，浓H2SO4）

乙炔燃烧

C2H2+3O2→2CO2+H2O （条件为点燃）

乙炔和溴水

C2H2+2Br2→C2H2Br4

乙炔和氯化氢

两步反应：C2H2+HCl→C2H3Cl--------C2H3Cl+HCl→C2H4Cl2

乙炔和氢气

两步反应：C2H2+H2→C2H4→C2H2+2H2→C2H6 （条件为催化剂） 实验室制乙炔

CaC2+2H2O→Ca(OH)2+C2H2↑

以食盐、水、石灰石、焦炭为原料合成聚乙烯的方程式。

CaCO3 === CaO + CO2 2CaO+5C===2CaC2+CO2

CaC2+2H2O→C2H2+Ca（OH）2

C+H2O===CO+H2-----高温

C2H2+H2→C2H4 ----乙炔加成生成乙烯

C2H4可聚合

苯燃烧

2C6H6+15O2→12CO2+6H2O （条件为点燃）

苯和液溴的取代

C6H6+Br2→C6H5Br+HBr

苯和浓硫酸浓硝酸

C6H6+HNO3→C6H5NO2+H2O （条件为浓硫酸）

苯和氢气

C6H6+3H2→C6H12 （条件为催化剂）

乙醇完全燃烧的方程式

C2H5OH+3O2→2CO2+3H2O （条件为点燃）

乙醇的催化氧化的方程式

2CH3CH2OH+O2→2CH3CHO+2H2O（条件为催化剂）（这是总方程式）

乙醇发生消去反应的方程式

CH3CH2OH→CH2=CH2+H2O （条件为浓硫酸 170摄氏度）

两分子乙醇发生分子间脱水

2CH3CH2OH→CH3CH2OCH2CH3+H2O (条件为催化剂浓硫酸 140摄氏度)

乙醇和乙酸发生酯化反应的方程式

CH3COOH+C2H5OH→CH3COOC2H5+H2O

乙酸和镁

Mg+2CH3COOH→(CH3COO)2Mg+H2

乙酸和氧化钙

2CH3COOH+CaO→(CH3CH2）2Ca+H2O

乙酸和氢氧化钠

CH3COOCH2CH3+NaOH→CH3COONa+CH3CH2OH

乙酸和碳酸钠

Na2CO3+2CH3COOH→2CH3COONa+H2O+CO2↑

甲醛和新制的氢氧化铜

HCHO+4Cu(OH)2→2Cu2O+CO2↑+5H2O

乙醛和新制的氢氧化铜

CH3CHO+2Cu→Cu2O(沉淀)+CH3COOH+2H2O

乙醛氧化为乙酸

2CH3CHO+O2→2CH3COOH(条件为催化剂或加温）

烯烃是指含有C=C键的碳氢化合物。属于不饱和烃。烯烃分子通式为CnH2n，非极性分子，不溶或微溶于水。容易发生加成、聚合、氧化反应等。

乙烯的物理性质

通常情况下，无色稍有气味的气体，密度略小比空气，难溶于水，易溶于四氯化碳等有机溶剂。

1) 氧化反应：

①常温下极易被氧化剂氧化。如将乙烯通入酸性KMnO4溶液，溶液的紫色褪去，由此可用鉴别乙烯。

②易燃烧，并放出热量，燃烧时火焰明亮，并产生黑烟。

2) 加成反应：有机物分子中双键(或三键)两端的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应。

3) 聚合反应：

2.乙烯的实验室制法

(1)反应原理：CH3CH2OH===CH2=CH2↑+H2O （条件为加热，浓H2SO4）

(2)发生装置：选用“液液加热制气体”的反应装置。

(3)收集方法：排水集气法。

(4)注意事项：

①反应液中乙醇与浓硫酸的体积比为1∶3。

②在圆底烧瓶中加少量碎瓷片，目的是防止反应混合物在受热时暴沸。

③温度计水银球应插在液面下，以准确测定反应液温度。加热时要使温度迅速提高到170℃，以减少乙醚生成的机会。

④在制取乙烯的反应中，浓硫酸不但是催化剂、吸水剂，也是氧化剂，在反应过程中易将乙醇氧化，最后生成CO2、CO、C等(因此试管中液体变黑)，而硫酸本身被还原成SO2。SO2能使溴水或KMnO4溶液褪色。因此，在做乙烯的性质实验前，可以将气体通过NaOH溶液以洗涤除去SO2，得到较纯净的乙烯。

乙炔又称电石气。结构简式HC≡CH，是最简单的炔烃。化学式C2H2

分子结构：分子为直线形的非极性分子。

无色、无味、易燃的气体，微溶于水，易溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。

化学性质很活泼，能起加成、氧化、聚合及金属取代等反应。

能使高锰酸钾溶液的紫色褪去。

乙炔的实验室制法：CaC2+2H2O→Ca(OH)2+C2H2↑

化学性质：

（1）氧化反应：

a．可燃性：2C2H2+5O2 → 4CO2+2H2O

现象：火焰明亮、带浓烟 。

b．被KMnO4氧化：能使紫色酸性高锰酸钾溶液褪色。

（2）加成反应：可以跟Br2、H2、HX等多种物质发生加成反应。

现象：溴水褪色或Br2的CCl4溶液褪色

与H2的加成

CH≡CH+H2 → CH2＝CH2

与H2的加成

两步反应：C2H2+H2→C2H4

C2H2+2H2→C2H6 （条件为催化剂）

氯乙烯用于制聚氯乙烯

C2H2+HCl→C2H3Cl nCH2=CHCl→=-[-CH2-CHCl-]n- （条件为催化剂）

（3）由于乙炔与乙烯都是不饱和烃，所以化学性质基本相似。金属取代反应：将乙炔通入溶有金属钠的液氨里有氢气放出。乙炔与银氨溶液反应，产生白色乙炔银沉淀.

1、 卤化烃：官能团，卤原子

在碱的溶液中发生“水解反应”，生成醇

在碱的醇溶液中发生“消去反应”，得到不饱和烃

2、 醇：官能团，醇羟基

能与钠反应，产生氢气

能发生消去得到不饱和烃（与羟基相连的碳直接相连的碳原子上如果没有氢原子，不能发生消去）

能与羧酸发生酯化反应

能被催化氧化成醛（伯醇氧化成醛，仲醇氧化成酮，叔醇不能被催化氧化）

3、 醛：官能团，醛基

能与银氨溶液发生银镜反应

能与新制的氢氧化铜溶液反应生成红色沉淀

能被氧化成羧酸

能被加氢还原成醇

4、 酚，官能团，酚羟基

具有酸性

能钠反应得到氢气

酚羟基使苯环性质更活泼，苯环上易发生取代，酚羟基在苯环上是邻对位定位基

能与羧酸发生酯化

5、 羧酸，官能团，羧基

具有酸性（一般酸性强于碳酸）

能与钠反应得到氢气

不能被还原成醛（注意是“不能”）

能与醇发生酯化反应

6、 酯，官能团，酯基

能发生水解得到酸和醇

物质的制取：

实验室制甲烷

CH3COONa+NaOH→Na2CO3+CH4 （条件是CaO 加热）

实验室制乙烯

CH3CH2OH→CH2=CH2↑+H2O （条件为加热，浓H2SO4）

实验室制乙炔

CaC2+2H2O→Ca(OH)2+C2H2↑

工业制取乙醇：

C2H4+H20→CH3CH2OH （条件为催化剂）

乙醛的制取

乙炔水化法：C2H2+H2O→C2H4O(条件为催化剂，加热加压)

乙烯氧化法：2 CH2=CH2+O2→2CH3CHO(条件为催化剂，加热)

乙醇氧化法：2CH3CH2OH+O2→2CH3CHO+2H2O（条件为催化剂，加热）

乙酸的制取

乙醛氧化为乙酸 ：2CH3CHO+O2→2CH3COOH(条件为催化剂和加温）

加聚反应：

乙烯聚合

nCH2=CH2→-[-CH2-CH2-]n- （条件为催化剂）

氯乙烯聚合

nCH2=CHCl→-[-CH2-CHCl-]n- （条件为催化剂）

氧化反应：

甲烷燃烧

CH4+2O2→CO2+2H2O(条件为点燃)

乙烯燃烧

CH2=CH2+3O2→2CO2+2H2O(条件为点燃）

乙炔燃烧

C2H2+3O2→2CO2+H2O （条件为点燃）

苯燃烧

2C6H6+15O2→12CO2+6H2O （条件为点燃）

乙醇完全燃烧的方程式

C2H5OH+3O2→2CO2+3H2O （条件为点燃）

乙醇的催化氧化的方程式

2CH3CH2OH+O2→2CH3CHO+2H2O（条件为催化剂）

乙醛的催化氧化：

CH3CHO+O2→2CH3COOH (条件为催化剂加热)

取代反应：有机物分子中的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应叫做取代反应。

甲烷和氯气发生取代反应

CH4+Cl2→CH3Cl+HCl

CH3Cl+Cl2→CH2Cl2+HCl

CH2Cl2+Cl2→CHCl3+HCl

CHCl3+Cl2→CCl4+HCl

（条件都为光照。）

苯和浓硫酸浓硝酸

C6H6+HNO3→C6H5NO2+H2O （条件为浓硫酸）

苯与苯的同系物与卤素单质、浓硝酸等的取代。如：

酚与浓溴水的取代。如：

烷烃与卤素单质在光照下的取代。如：

酯化反应。酸和醇在浓硫酸作用下生成酯和水的反应，其实质是羧基与羟基生成酯基和水的反应。如：

水解反应。水分子中的-OH或-H取代有机化合物中的原子或原子团的反应叫水解反应。

①卤代烃水解生成醇。如：

②酯水解生成羧酸（羧酸盐）和醇。如：

乙酸乙酯的水解：

CH3COOC2H5+H2O→CH3COOH+C2H5OH(条件为无机酸式碱)

加成反应。

不饱和的碳原子跟其他原子或原子团结合生成别的有机物的反应。

乙烯和溴水

CH2=CH2+Br2→CH2Br-CH2Br

乙烯和水

CH2=CH2+H20→CH3CH2OH （条件为催化剂）

乙烯和氯化氢

CH2=H2+HCl→CH3-CH2Cl

乙烯和氢气

CH2=CH2+H2→CH3-CH3 （条件为催化剂）

乙炔和溴水

C2H2+2Br2→C2H2Br4

乙炔和氯化氢

两步反应：C2H2+HCl→C2H3Cl--------C2H3Cl+HCl→C2H4Cl2

乙炔和氢气

两步反应：C2H2+H2→C2H4---------C2H2+2H2→C2H6 （条件为催化剂）

苯和氢气

C6H6+3H2→C6H12 （条件为催化剂）

消去反应。有机分子中脱去一个小分子（水、卤化氢等），而生成不饱和（含碳碳双键或碳碳三键）化合物的反应。

乙醇发生消去反应的方程式

CH3CH2OH→CH2=CH2+H2O （条件为浓硫酸 170摄氏度）

两分子乙醇发生分子间脱水

2CH3CH2OH→CH3CH2OCH2CH3+H2O (条件为催化剂浓硫酸 140℃)

补充回答： 1。卤化烃：官能团，卤原子

在碱的溶液中发生“水解反应”，生成醇

在碱的醇溶液中发生“消去反应”，得到不饱和烃

2。醇：官能团，醇羟基

能与钠反应，产生氢气

能发生消去得到不饱和烃（与羟基相连的碳直接相连的碳原子上如果没有氢原子，不能发生消去）

能与羧酸发生酯化反应

能被催化氧化成醛（伯醇氧化成醛，仲醇氧化成酮，叔醇不能被催化氧化）

3。醛：官能团，醛基

能与银氨溶液发生银镜反应

能与新制的氢氧化铜溶液反应生成红色沉淀

能被氧化成羧酸

能被加氢还原成醇

4。酚，官能团，酚羟基

具有酸性

能钠反应得到氢气

酚羟基使苯环性质更活泼，苯环上易发生取代，酚羟基在苯环上是邻对位定位基

能与羧酸发生酯化

5。羧酸，官能团，羧基

具有酸性（一般酸性强于碳酸）

能与钠反应得到氢气

不能被还原成醛（注意是“不能”）

能与醇发生酯化反应

6。酯，官能团，酯基

能发生水解得到酸和醇