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焦亚硫酸钠简介

务实的彩虹
可靠的期待
2023-01-25 03:48:04

焦亚硫酸钠简介

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2026-05-07 19:54:12

目录1 拼音2 英文参考3 食品添加剂·焦亚硫酸钠4 焦亚硫酸钠药典标准 4.1 品名 4.1.1 中文名4.1.2 汉语拼音4.1.3 英文名 4.2 分子式与分子量4.3 CAS号4.4 来源及含量4.5 性状4.6 鉴别4.7 检查 4.7.1 酸度4.7.2 溶液的澄清度与颜色4.7.3 硫代硫酸盐4.7.4 铁盐4.7.5 重金属4.7.6 砷盐 4.8 含量测定4.9 类别4.10 贮藏4.11 版本 5 参考资料 1 拼音

jiāo yà liú suān nà

2 英文参考

Sodium Pyrosulfite [湘雅医学专业词典]

3 食品添加剂·焦亚硫酸钠

焦亚硫酸钠可作为抗氧化剂用于生湿面制品(仅限拉面)(食品分类号:06.03.02.01)中最大使用量0.05g/kg(最大使用量以二氧化硫残留量计)[1]。

2017年2月6日,国家卫生计生委批准焦亚硫酸钠作为抗氧化剂用于蔬菜罐头(仅限银条菜)(食品分类号04.02.02.04 ),最大使用量0.2g/kg(以二氧化硫残留量计)[2]。

4 焦亚硫酸钠药典标准4.1 品名4.1.1 中文名

焦亚硫酸钠

4.1.2 汉语拼音

Jiaoyaliusuanna

4.1.3 英文名

Sodium Pyrosulfite

4.2 分子式与分子量

Na2S2O5190.10

4.3 CAS号

[7681574]

4.4 来源及含量

本品为氢氧化钠溶液或碳酸钠溶液通入二氧化硫,吸收饱和后制得亚硫酸氢钠,经分离、干燥、脱水制得。含Na2S2O5不得少于95.0%。

4.5 性状

本品为无色、白色或类白色结晶或结晶性粉末;有二氧化硫臭,味酸、咸。

本品在水中易溶,在乙醇中极微溶解。

4.6 鉴别

(1)取碘试液,滴加本品的水溶液(1→20)适量,碘的颜色即消失;所得溶液显硫酸盐的鉴别反应(2010年版药典二部附录Ⅲ)。

(2)本品显钠盐的火焰反应(2010年版药典二部附录Ⅲ)。

4.7 检查4.7.1 酸度

取本品1.0g,加水20ml溶解后,依法测定(2010年版药典二部附录Ⅵ H),pH值应为3.5~5.0。

4.7.2 溶液的澄清度与颜色

取本品1.0g,加水10ml溶解后,溶液应澄清无色。

4.7.3 硫代硫酸盐

取本品2.2g,缓缓加稀盐酸10ml,溶解后,置水浴中加热10分钟,放冷,移至比色管中,加水至20ml,如显浑浊,与硫代硫酸钠滴定液(0.1mol/L)0.1ml用同一方法制成的对照液比较,不得更浓(0.05%)。

4.7.4 铁盐

取本品1.0g,加水5ml与盐酸2ml溶解后,置水浴上蒸干,残渣加水15ml与盐酸2ml,溶解后,加溴试液适量使溶液显微黄色,加热除去过剩的溴,放冷,加水至25ml,依法检查(2010年版药典二部附录Ⅷ G),与标准铁溶液2.0ml制成的对照液比较,不得更深(0.002%)。

4.7.5 重金属

取本品1.0g,加水10ml溶解后,加盐酸5ml,置水浴上蒸干,残渣加水15ml,缓缓煮沸2分钟,放冷,加溴试液适量使澄清,加热除去过剩的溴,放冷,加酚酞指示液1滴与氨试液适量至溶液显粉红色,加醋酸盐缓冲液(pH 3.5)2ml与水适量使成25ml,依法检查(2010年版药典二部附录Ⅷ H第一法),含重金属不得过百万分之二十。

4.7.6 砷盐

取本品1.0g,加水4ml溶解后,缓缓滴加硝酸3ml,置水浴上蒸干,残渣加盐酸5ml与水23ml,溶解后,依法检查(2010年版药典二部附录Ⅷ J第一法),应符合规定(0.0002%)。

4.8 含量测定

取本品约0.15g,精密称定,置碘瓶中,精密加碘滴定液(0.05mol/L) 50ml,密塞,振摇溶解后,加盐酸1ml,用硫代硫酸钠滴定液(0.1mol/L)滴定,至近终点时,加淀粉指示液2ml,继续滴定到蓝色消失;并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml碘滴定液(0.05mol/L)相当于4.752mg的Na2S2O5。

4.9 类别

药用辅料,抗氧剂。

4.10 贮藏

遮光,密封保存。

4.11 版本

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2026-05-07 19:54:12

一、 产品名称:

商品名称:焦亚硫酸钠化学名称:焦亚硫酸钠:又称二硫五氧酸钠,重硫氧

二、 产品的理化性质成品为白色或微黄结晶粉末,湿时相对密度1.4。溶于水甘油,微溶于乙醇。受潮易分解,露置空气中易氧化成硫酸钠。与强酸接触放出二氧化硫而生成相应的盐类。加热到150度分解。

三、 用途:

医药工业用于生产氯仿、苯丙砜和苯甲醛。橡胶工业用做凝固剂。印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼剂。制革工业用于皮革处理,能使皮革柔软,丰满、坚韧,具有防水、抗折、耐磨等性能。化学工业用于生产羟基香草醛、盐酸羟胺等。感光工业用作显影剂等。食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗氧化剂、护色剂及保鲜剂。

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2026-05-07 19:54:12
焦亚硫酸钠介绍 焦亚硫酸钠

焦亚流酸钠(工业级,食品级)

分子式:Na2S2O5

质量标准:工业级 HG/T2826-1997

食品级 GB 1893-1998

外观:白色或略带微黄色晶粉末

包装:复合塑料编织袋内衬聚乙烯塑料薄膜袋,净含量25kg/袋;柔性集装袋内衬聚乙薄膜,净含量1000kg/袋或1100kg/袋

指标名称 工业焦亚硫酸钠 食品添加剂

焦亚硫酸钠

一级 二级

外观 白色或微黄色结晶

粉末 白色或微黄色

结晶粉末

焦亚硫酸钠(以SO2计),% ≥ 65.0 62.7 65.0

铁(Fe),% ≤ 0.005 0.005 0.005

水不溶物,% ≤ 0.05 0.10 0.05

PH 4.0—4.6 4.0—5.0 4.0—4.6

重金属(以 Pb 计)≤ — — 0.002

砷(As),% ≤ — — 0.0002

用途:可作为印染媒染剂,织物漂百后的脱氯剂;纸纤维漂白剂;化工医药用还原性和磺化剂;有色金属选矿剂;食品保存,酿造工业和饮料的杀菌防腐剂;废水处理剂;制革工业皮革处理剂;橡胶凝固剂等

保存期:自生产之日起半年

运输及注意贮存事项:在运输过程中应防止雨淋,受潮,防暴晒和包装破损;严禁与酸类,氧化剂和有毒有害物质共储混运。应贮存于通风干燥,无腐蚀的仓库内。受潮易分解,露置空气中易氧化变质并不断放出SO2气体,不宜久存。

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2026-05-07 19:54:12

不能,焦亚硫酸钠属于工业用品,有毒。

焦亚硫酸钠;偏重亚硫酸钠;重硫氧;Sodium metabisulfite;Sodium pyrosulfite 分子式Na2S2O5

分子量190.10

外观与性状:为无色棱柱状结晶或白色粉末;有二氧化硫味、酸、咸;贮存日久色渐变黄。

熔点(℃):>300(分解)

相对密度(水=1):1.48

溶解性:溶于水,水溶液呈酸性(20℃时为54g/100ml水;100℃时为81.7g/100ml水)。溶于甘油,微溶于乙醇。相对密度1.4。溶于水溶于甘油,微溶于乙醇。受潮易分解,露置空气中易氧化成硫酸钠。与强酸接触放出二氧化硫而生成相应的盐类。加热到150℃分解。

扩展资料

焦亚硫酸钠主要用途

1、化工

用于生产保险粉,磺胺二甲基嘧啶安乃近,己内酰胺等以及氯仿,苯丙砜和苯甲醛的净化。照相工业用作定影剂的配料。香料工业用于生产香草醛。用作酿造工业防腐剂,橡胶凝固剂和棉布漂白后脱氯剂。有机中间体,染料,制革用作还原剂 用作电镀业,油田的废水处理 以及用作矿山的选矿剂等。

2、工业

上用于印染、有机合成、印刷、制革、制药等部门;在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。

用作化学试剂

(印染和摄影等方面)、用作漂白剂 媒染剂,还原剂橡胶凝固剂,也用于有机合成制药及香料等。

慈祥的彩虹
单薄的龙猫
2026-05-07 19:54:12
第一部分:化学品名称

化学品中文名称: 偏二亚硫酸钠

化学品英文名称: sodium metabisulfite

中文名称2: 焦亚硫酸钠

英文名称2: sodium pyrosulfite / sodium metabisulphite

技术说明书编码: 1333

CAS No.: 7681-57-4

分子式: Na2S2O5

分子量: 190.09

物化性质:焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类, 久置空气中,则氧化成Na2S2O4,故该产品不能久存。高于1500C,即分解出SO2。

用途:工业上用于印染、有机合成、印刷、制革、制药等部门;在食品加工中作防腐剂、漂白 剂、疏松剂。

包装及储运:

1、包装袋(桶)上应涂刷牢固的标志,内容包括:产品名称、等级、净重和生产厂名称;

2、焦亚硫酸钠用塑料编织袋或桶包装,内衬塑料袋、净重 25 或 50kg;

3、本产品运输,储存应防止破损、受潮、遇热变质。严禁与氧化剂、酸共存;

4、本产品自生产之日起,储存期为 6 个月。

第二部分:成分/组成信息

有害物成分 CAS No.

偏二亚硫酸钠 7681-57-4

第三部分:危险性概述

危险性类别:

侵入途径:

健康危害: 本品对皮肤、粘膜有明显的刺激作用,可引起结膜、支气管炎症状。有过敏体质或哮喘的人,对此非常敏感。皮肤直接接触可引起灼伤。

环境危害:

燃爆危险: 本品不燃,有毒,具刺激性。

第四部分:急救措施

皮肤接触: 立即脱去污染的衣着,用大量流动清水冲洗至少15分钟。就医。

眼睛接触: 立即提起眼睑,用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。

吸入: 脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难,给输氧。就医。

食入: 用水漱口,给饮牛奶或蛋清。就医。

第五部分:消防措施

危险特性: 具有强还原性。与强氧化剂如铬酸酐、氯酸盐和高锰酸钾等接触,能发生强烈反应,引起燃烧或爆炸。

有害燃烧产物: 硫化物。

灭火方法: 消防人员必须穿全身防火防毒服,在上风向灭火。灭火时尽可能将容器从火场移至空旷处。

第六部分:泄漏应急处理

应急处理: 隔离泄漏污染区,限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具(全面罩),穿防毒服。避免扬尘,小心扫起,置于袋中转移至安全场所。若大量泄漏,用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。

第七部分:操作处置与储存

操作注意事项: 密闭操作,加强通风。操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩,戴化学安全防护眼镜,穿防毒物渗透工作服,戴橡胶手套。避免产生粉尘。避免与氧化剂、酸类接触。搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。

储存注意事项: 储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、食用化学品分开存放,切忌混储。不宜久存,以免变质。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

第八部分:接触控制/个体防护

职业接触限值

中国MAC(mg/m3): 未制定标准

前苏联MAC(mg/m3): 未制定标准

TLVTN: 5mg/m3

TLVWN: 未制定标准

监测方法:

工程控制: 生产过程密闭,加强通风。

呼吸系统防护: 空气中粉尘浓度超标时,必须佩戴自吸过滤式防尘口罩。紧急事态抢救或撤离时,应该佩戴空气呼吸器。

眼睛防护: 戴化学安全防护眼镜。

身体防护: 穿防毒物渗透工作服。

手防护: 戴橡胶手套。

其他防护: 及时换洗工作服。保持良好的卫生习惯。

第九部分:理化特性

主要成分: 纯品

外观与性状: 白色晶体或结晶粉末, 略有亚硫酸气味。

pH:

熔点(℃): >300(分解)

沸点(℃): 无资料

相对密度(水=1): 1.48

相对蒸气密度(空气=1): 无资料

饱和蒸气压(kPa): 无资料

燃烧热(kJ/mol): 无意义

临界温度(℃): 无资料

临界压力(MPa): 无资料

辛醇/水分配系数的对数值: 无资料

闪点(℃): 无意义

引燃温度(℃): 无意义

爆炸上限%(V/V): 无意义

爆炸下限%(V/V): 无意义

溶解性: 溶于水,溶于乙醇、丙酮等。

主要用途: 用作化学试剂(印染和摄影等方面)。

其它理化性质:

第十部分:稳定性和反应活性

稳定性:

禁配物: 强酸、强氧化剂。

避免接触的条件: 潮湿空气。

聚合危害:

分解产物:

第十一部分:毒理学资料

急性毒性: LD50:178 mg/kg(兔静脉) [MLD]

LC50:无资料

亚急性和慢性毒性:

刺激性:

致敏性:

致突变性:

致畸性:

致癌性:

第十二部分:生态学资料

生态毒理毒性:

生物降解性:

非生物降解性:

生物富集或生物积累性:

其它有害作用: 无资料。

第十三部分:废弃处置

废弃物性质:

废弃处置方法: 处置前应参阅国家和地方有关法规。中和后,用安全掩埋法处置。

废弃注意事项:

第十四部分:运输信息

危险货物编号: 无资料

UN编号: 无资料

包装标志:

包装类别: Z01

包装方法: 无资料。

运输注意事项: 起运时包装要完整,装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂、酸类、食用化学品等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋,防高温。车辆运输完毕应进行彻底清扫。

第十五部分:法规信息

法规信息 化学危险物品安全管理条例 (1987年2月17日国务院发布),化学危险物品安全管理条例实施细则 (化劳发[1992] 677号),工作场所安全使用化学品规定 ([1996]劳部发423号)等法规,针对化学危险品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定。

留胡子的泥猴桃
优雅的黑裤
2026-05-07 19:54:12
焦亚硫酸钠在冰糖葫芦里起提色、保证冰糖葫芦不变色、不变味的作用。是护色剂和抗氧化剂,也有防腐作用。焦亚硫酸钠在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。在冰糖葫芦里使用可以使在冰糖葫芦颜色鲜亮,长时间不变色、不变味,防止冰糖葫芦变质。

冰糖葫芦又叫糖葫芦,在东北地区被叫作糖梨膏,在天津被叫作糖墩儿,在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。

在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

冰糖葫芦富含维生素C等多种有机酸和营养元素。采用现代工艺去果核,色泽红艳、无色素、无食品添加剂,口感好,属天然营养食品。山楂的药用功效很多,它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾,特别是助消化,自古为消食积之要药,尤长于消肉积。李时珍也曾经说过:“煮老鸡硬肉,入山楂数颗即易烂,则其消向积之功,盖可推矣。”另外山楂还有降低血脂、降低血清胆固醇等作用。

现代的奇迹
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2026-05-07 19:54:12

食品级焦亚硫酸钠有毒。

焦亚硫酸钠是一种食品添加剂,通常被用作防腐剂、漂白剂和疏松剂,用于食品加工。作漂白用时仅限于熏蒸,不能用来浸泡漂白,直接接触物品。

焦硫酸钠不能吃,吃了会对人体造成一定影响,会造成人体肝脏损伤,严重者还会导致死亡。假如是水果的表皮被剥掉就可以闻,如果有刺激性气味,就可以用焦亚硫酸钠浸泡,这样的食物在焦亚硫酸钠中毒的情况下是不能吃的。

理化性质

熔点:150℃。

密度:1.48g/cm3。

PSA:124.92000。

LogP:0.27220。

外观:白色结晶性粉末,有二氧化硫的臭味。

溶解性:溶于水,水溶液呈酸性。可溶于甘油,微溶于乙醇。

以上内容参考:百度百科-焦亚硫酸钠