p-羟基苯甲酸能吃吗

苯酚（C6H6O，PhOH），又名石炭酸、羟基苯，是最简单的酚类有机物，一种弱酸。常温下为一种无色晶体。有毒。有腐蚀性，常温下微溶于水，易溶于有机溶液；当温度高于65℃时，能跟水以任意比例互溶，其溶液沾到皮肤上用酒精洗涤。暴露在空气中呈粉红色。

1、碳酸钠反应的官能团：羧基、酚羟基。

2、碳酸氢钠反应的官能：羧基。

苯酚不能和碳酸氢钠反应，但是可以和碳酸钠反应。苯酚有腐蚀性，接触后会使局部蛋白质变性，其溶液沾到皮肤上可用酒精洗涤。小部分苯酚暴露在空气中被氧气氧化为醌而呈粉红色。

扩展资料：

苯酚的化学性质：

1、酸碱反应：苯酚属于酚类物质，有弱酸性，能与碱反应。

2、显色反应：苯酚遇三氯化铁溶液显紫色，原因是苯酚根离子与Fe形成了有颜色的配合物。

3、氧化还原：苯酚在空气中久置会变为粉红色，是因为生成了苯醌，苯酚的氧化产物一般是对苯醌。这个反应也可以用溴作氧化剂。

4、缩合反应：苯酚与甲醛在酸或碱的催化下发生缩合，生成酚醛树脂。

参考资料来源：百度百科-苯酚

过期的维C不能吃。

维生素c在过保质期之后就可能被氧化分解，产生出对人体有毒害的物质，因此是不可以继续服用的。不过可以用来洗脸，或者是在清洗完手后当作护手霜使用，这样能够防止皲裂，让皮肤保持白皙细嫩。另外，过期的维生素c也可以养花，具体是将其放入花瓶中，以便为花朵的生长提供营养素。同时还可以用作一种清洁剂，能够有效清除地板、茶瓶里面的顽固污垢。

扩展资料：

维生素C对废气、重金属、病毒毒素、药物在内的50多种有害物的解毒方面具有温和有效的解毒作用，在这种情况下，摄入充足量维生素C(500～1000毫克／每日)是比较理想的。美国加利福尼亚大学研究人员将667名不吸烟者请进烟雾缭绕的环境，结果显示，那些每天服用500毫克维生素C者所受伤害很小。专家认为，被动吸烟对人体造成氧化损害，而维生素C可抵消这种损害。

氧气性质活泼，能使许多具有还原性的药品发生分解、变质、变色。如亚铁盐、亚汞盐类药品，可被氧化成高铁、高汞；苯酚及含有酚羟基的药品，如水杨酸钠、吗啡、肾上腺素，可被氧化生成红、棕色的醌式有色物；油脂及含油脂软膏可因氧化而酸败；维生素C可氧化生成去氢维生素C；肾上腺素在空气中遇光被氧化后即失效等。

参考资料：过期药品为什么不能再用----人民网

酚羟基上的氧原子有孤对电子，可与三价铁离子结合生成配合物而呈紫色。