高中化学：关于除去乙醇中少量的乙酸

因为：乙酸与氢氧化钠反应中会生成水，而水会将乙醇的溶度降低，而氧化钙会与乙酸反应，生成的水氧化钙会将其反应。所以不会影响乙醇的浓度。所以会用氧化钙。 然后反应后的溶液中有乙酸钙、氢氧化钙等。所以可以将其蒸馏，得到乙醇。

所谓共沸物，又称恒沸物，是指两组分或多组分的液体混合物，在恒定压力下沸腾时，其组分与沸点均保持不变。此时沸腾产生的蒸汽与液体本身有着完全相同的组成，共沸物是不可能通过常规的蒸馏或分馏手段加以分离的。（并非所有的二元或多元液体混合物都可形成恒沸物）

也就是说，引入水杂质以后很难去除，虽然去除了乙酸，但是引入了水。

最好的办法是加入Zn等较活泼金属，可与乙酸反应，不与乙醇反应，这样就不会引入杂质水了。

碳酸盐最好也不用，与乙酸反应同样产生水。