化学方法鉴别苄胺 苯酚 苯胺 N-甲基环己胺
可溶于饱和碳酸钠进入水相的：苯酚，余下为三个胺。
可使茚三酮迅速显紫色的为苯胺和苄胺，否则为n-甲基环己胺
苯胺加入溴水得到白色沉淀；否则为苄胺。
解题思路：
1、苯酚可溶于水而其它三种胺均不溶于水，因此可通过观察是否溶于水来区分苯酚和其它三种胺；
2、茚三酮是一种用于检测氨或者一级胺和二级胺的试剂，当与这些游离胺反应时，能够产生深蓝色或者紫色的物质。苯胺和苄胺可使茚三酮迅速显紫色，但与n-甲基环己胺无现象，因此可通过与茚三酮反应的颜色变化区分出n-甲基环己胺；
3、苯胺遇溴水生成2，4，6-三溴苯胺白色沉淀，而苄胺与溴水反应无明显现象，因此可用溴水区分出苯胺和苄胺。
鉴别化学物质类题型的常用解题方法：
方法1：找出有特殊颜色或气味的一种物质，以之作为突破口，若它和其他物质混合，有一组有特殊现象的则可鉴别出第二种物质。再以第二种物质为试剂，若它和剩余的物质混合，又有一组有特殊现象的，则又可鉴别出第三种物质。
方法2：加入一种物质，若它跟其他几种物质混合时会出现各种不同的现象，如一组有气体产生，一组有沉淀生成，一组无特殊变化等，从而可把各种物质区别出来。
扩展资料1、N-甲基环己胺为无色或微黄色透明油状液体，有氨味、苦味。可通过环己胺制得或通过环己酮和甲胺反应制得。主要用于染料和药物中间体。
结构简式为：
2、苄胺为无色液体，与水、乙醇及乙醚混溶。具碱性，能吸收二氧化碳，由氯苄和氨反应制得，或由苯甲醛还原胺化而得。
用于微结晶分析中测定钼酸盐，钒酸盐、钨酸盐、钛、钴、铈、镧、镨和钕的沉淀剂。用作染料、医药及聚合物的中间体。
结构简式为：
3、苯胺有碱性，能与盐酸化合生成盐酸盐，与硫酸化合成硫酸盐。能起卤化、乙酰化、重氮化等作用。 遇明火、高热可燃，燃烧的火焰会生烟。。与酸类、卤素、醇类、胺类发生强烈反应，会引起燃烧。
苯胺是最重要的胺类物质之一。主要用于制造染料、药物、树脂，还可以用作橡胶硫化促进剂等。它本身也可作为黑色染料使用。其衍生物甲基橙可作为酸碱滴定用的指示剂。
结构简式为：
4、苯酚（C6H5OH）是一种具有特殊气味的无色针状晶体，有毒，是生产某些树脂、杀菌剂、防腐剂以及药物（如阿司匹林）的重要原料。也可用于消毒外科器械和排泄物的处理，皮肤杀菌、止痒及中耳炎。
熔点43℃，常温下微溶于水，易溶于有机溶剂；当温度高于65℃时，能跟水以任意比例互溶。苯酚有腐蚀性，接触后会使局部蛋白质变性，其溶液沾到皮肤上可用酒精洗涤。
小部分苯酚暴露在空气中被氧气氧化为醌而呈粉红色。遇三价铁离子变紫，通常用此方法来检验苯酚。
结构简式为：
参考资料来源：百度百科-N-甲基环己胺
参考资料来源：百度百科-苄胺
参考资料来源：百度百科-苯胺
参考资料来源：百度百科-苯酚
性质：茚三酮由对硝硫酰二甲基苯胺和1-吲哚酮在氢氧化钾的乙醇液中反应制得。其水合物为浅黄色的角柱形晶体，在125℃变红，膨胀，在141℃分解。易溶于水，常用其0.1%的水溶液。本试剂是检测氨基酸的专属性试剂，可形成特征性蓝色或紫色，可用于比色法定量。本试剂在pH=8条件下，还可与脂族伯胺、α-氨基酸、多肽、蛋白质以及2-氨基-2-脱氧己糖产生荧光；也可在碱性介质中，与胍、N-单和N，N-二取代基胍缩合产生荧光产物，皆可用于定量分析。在硫酸介质中，本试剂与睾丸素产生特效的紫红色，可用于其他甾族化合物存在下睾丸素的测定。
性质：为检测α-氨基酸最常用的方法。水合氢茚三酮与α-氨基酸反应，产生蓝、紫或紫红色产物，但也和伯胺、氨、铵盐及其他含一级氨基的氨基酸反应，不与N-取代的α-、β-、γ-氨基酸、脯氨酸、羟脯氨酸反应。该反应十分灵敏，可用于α-氨基酸的定量分析与液相色谱的显色反应。
2.双缩脲试剂出蛋白质。兴斯堡试剂出苯胺。三氯化铁溶液出苯酚。偏高碘酸出葡萄糖。银氨试剂出苯甲醛。高锰酸钾出苯甲醇，最后一个是氯苯 。加入氯化铁溶液，产生蓝紫色的是苯酚；加入浓硫酸和a-萘酚的乙醇溶液反应，生成紫色物质的是葡萄糖；加入水合茚三酮试剂，产生蓝紫色的物质是蛋白质；加入亚硝酸钠和盐酸后，再加入碱性β－萘酚能生成红色的偶氮化合物的是苯胺；加入卢卡氏试剂（浓盐酸和无水氯化锌）产生混浊的是苯甲醇；加入银铵溶液产生银镜反应的是苯甲醛；加入碘化钠－丙酮溶液，有氯化钠沉淀产生的是氯苯。
看来是学弟呢，呵呵
2.加入水合茚三酮,显色为丙氨酸
3.溶于水后加入盐酸,溶液澄清的为苯胺
4.加入2.4-二硝基苯肼,反应为乙醛,丙酮和葡萄糖
银氨试剂,不反应的为丙酮
发生碘仿反应的为乙醛
5.NaOH水解后加入硝酸银,白色沉淀的为氯苄
2’鉴定生物组织中是否含有蛋白质时,常用双缩脲法,使用的是双缩脲试剂.双缩脲试剂的成分是质量浓度为0．1g/mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0．01
g／mL的硫酸铜溶液.在碱性溶液（NaOH）中,双缩脲（H2NOC-NH-CONH2）能与铜离子作用,形成紫色或紫红色的络
3’丙氨酸——茚三酮反应.氨基酸与茚三酮水合物在弱酸条件下共加热时,氨基酸被氧化脱氨、脱羧,而茚三酮水合物被还原,其还原物可与氨基酸加热分解产生的氨结合,再与另一分子茚三酮缩合成为蓝紫色化合物,称为罗曼紫（Ruhemann's
purple）.
另外还有一个更简单的方法：
1912年法国化学家Maillard发现甘氨酸与葡萄糖混合加热时形成褐色的物质,这个反应叫美拉德反应机理
,也就是说你可以用上面的方法先鉴定出苯酚,然后将葡萄糖溶液分别加入到另外两个试管中加热,形成褐色物质的为丙氨酸,反之为蛋白质。
所以有4种方法可以鉴别
即1鉴别出苯酚和蛋白质
2鉴别出苯酚和丙氨酸
3鉴别出丙氨酸和蛋白质
4上述的那个简单的方法
