为什么用熟石灰和硫酸铜配置的波尔多液不是中和反应
中和反应是指酸与碱作用生成盐和水的反应。
由于熟石灰的化学成分是氢氧化钙，属于碱，而硫酸铜是盐，熟石灰和硫酸铜的反应是碱和盐的反应，反应的化学方程式为：
所以这个反应不是中和反应。
化学原理是石灰与硫酸铜起化学反应,生成碱式硫酸铜,生成物具有很强的杀菌能力。
Ca(OH)2+2CuSO4 =CaSO4+Cu(OH)2SO4
分子已经发生变化是化学变化
铁能与硫酸铜溶液反应生成硫酸亚铁和铜，使铁制容器受腐蚀，反应的化学方程式为：Fe+CuSO4=FeSO4+Cu．
故答案为：Ca（OH）2+CuSO4=Cu（OH）2↓+CaSO4；Fe+CuSO4=FeSO4+Cu．
杀菌消毒原理:
喷洒药液后在植物体和病菌表面形成一层很薄的药膜，该膜不溶于水，但在二氧化碳、氨、树体及病菌分泌物的作用下，通过释放可溶性铜离子而抑制病原菌孢子萌发或菌丝生长。在酸性条件下，铜离子大量释出时也能凝固病原菌的细胞原生质而起杀菌作用。在相对湿度较高、叶面有露水或水膜的情况下，药效较好，但对耐铜力差的植物易产生药害。可有效地阻止孢子发芽，防止病菌侵染，并能促使叶色浓绿、生长健壮，提高树体抗病能力。该制剂具有杀菌谱广、持效期长、病菌不会产生抗性、对人和畜低毒等特点，是应用历史最长的一种杀菌剂。
| (1)Ca(OH) 2 +CuSO 4 ==Cu(OH) 2 ↓+CaSO 4 (2)CuSO 4 +Fe==Cu+FeSO 4 (3)2NH 4 Cl+Ca(OH) 2 ==CaCl 2 +2NH 3 ↑+2H 2 O (4)Fe 2 O 3 +6HCl==2FeCl 3 +3H 2 O |
| 分析：（1）根据氢氧化钙和硫酸铜会生成氢氧化铜沉淀进行分析； （2）根据湿法炼铜的原理进行分析； （3）根据题中的叙述找出反应物、生成物书写方程式； （4）根据金属氧化物和酸反应会生成盐和水进行分析． （1）氢氧化钙和硫酸铜反应生成氢氧化铜沉淀和硫酸钙，故答案为：Ca（OH） 2 +CuSO 4 =Cu（OH） 2 ↓+CaSO 4 ； （2）铁和硫酸铜反应生成硫酸亚铁和铜，故答案为：Fe+CuSO 4 =FeSO 4 +Cu； （3）氯化铵和氢氧化钙反应生成氯化钙、水和氨气，故答案为：2NH 4 Cl+Ca（OH） 2 =CaCl 2 +2H 2 O+2NH 3 ↑； （4）氧化铁和盐酸反应生成氯化铁和水，故答案为：Fe 2 O 3 +6HCl=2FeCl 3 +3H 2 O． |
Ca(OH)2+CuSO4==CaSO4+Ca(OH)2↓
有蓝色沉淀生成
硫酸铜与铁:
CuSO4+Fe==FeSO4+Cu
溶液由蓝色逐渐变为物色，铁表面有红色固体析出
铁与稀盐酸:
Fe+2HCl==FeCl2+H2↑
有气泡生成，无色溶液逐渐变为浅绿色
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（2）二氧化碳和水在光合作用的条件下生成葡萄糖和氧气，该反应的化学方程式为：6H2O+6CO2
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| 叶绿素 |
（3）硫酸酸和氧化铁反应生成硫酸铁和水，该反应的化学方程式为：Fe2O3+3H2SO4═Fe2（SO4）3+3H2O；
（4）汽车受到撞击时，30毫秒内安全气囊中NaN3分解为氮气和钠，该反应的化学方程式为：2NaN3
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故答案为：（1）Ca（OH）2+CuSO4═Cu（OH）2↓+CaSO4；
（2）6H2O+6CO2
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| 叶绿素 |
（3）Fe2O3+3H2SO4═Fe2（SO4）3+3H2O；
（4）2NaN3
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按用水量一半溶化硫酸铜，另一半溶化生石灰，待完全溶化后，再将两者同时缓慢倒入备用的容器中，不断搅拌。也可用10%～20%的水溶化生石灰，80%～90%的水溶化硫酸铜，待其充分溶化后，将硫酸铜溶液缓慢倒入石灰乳中，边倒边搅拌即成波尔多液。但切不可将石灰乳倒入硫酸铜溶液中，否则质量不好，防效较差。
具体步骤：
（1）先把配药的总用水量平均分为2份，1份用于溶解硫酸铜，制成硫酸铜水溶液。1份用于溶解生石灰，可先用少量热水浸泡生石灰让其吸水、充分反应，生成氢氧化钙（成泥状），然后再把配制好的石灰泥，过细箩加入到剩余的水中，配制成石灰乳（氢氧化钙水溶液）。
两种药液配制完成后不必立即兑制，可在容器内暂时封存，待喷药时现兑现用。配药时把两种等量药液同时徐徐倒入喷雾器内或另一容器内，边倒药液边搅拌，搅匀后随即使用。
如果用机械喷药，须一次性配制大量药液，可利用虹吸原理，把2条同等粗度、同等长度（长度必须超过容器高度的2倍以上）的细塑料胶管底部各系上小石块，分别沉入2种溶液的底部，后各自灌满溶液，用拇指封闭上端管口，同时拉出固定于位置较低的另1容器中，溶液会自行流出，调整管口溶液的流向，让其自行旋转，后插入喷雾器吸水龙头即可。
（2）用10%的水配制石灰乳，制成氢氧化钙水溶液，用90%的水溶解硫酸铜，制成硫酸铜水溶液，2种药液暂时存放备用。喷药时须现配现用，按比例先把1份（10%）石灰水溶液倒入喷雾器内或另一容器内，再把9份（90%）硫酸铜水溶液徐徐倒入喷雾器中的石灰水溶液中，边倒药液边搅拌，搅拌均匀后随即使用。
注意：因配制波尔多液必须在碱性条件下进行反应，倒药液时，不可搞错次序，必须把硫酸铜水溶液倒入石灰水溶液中，不能把石灰水溶液向硫酸铜水溶液内倒，否则配制的药液会随即沉淀，失效。
波尔多液是一种保护性杀菌剂。有效成分为碱式硫酸铜【Cu2(OH)2SO4】，喷洒药液后在植物体和病菌表面形成一层很薄的药膜，该膜不溶于水，但在二氧化碳、氨、树体及病菌分泌物的作用下，使可溶性铜离子逐渐增加而起杀菌作用，可有效地阻止孢子发芽，防止病菌侵染，并能促使叶色浓绿、生长健壮，提高树体抗病能力。该制剂具有杀菌谱广、持效期长、病菌不会产生抗性、对人和畜低毒等特点，是应用历史最长的最悠久一种杀菌剂。
CuSO4+Ca(OH)2=CaSO4+Cu(OH)2↓由于氢氧化钙和硫酸钙都是微溶的，而氢氧化铜是沉淀，所以最终得到的波尔多液是悬浊液。
波尔多液是常用的一种农药配剂，有较为广泛的防治用途，一般都是现配现用。因配制质量与防病效果关系极大，因此，掌握好配制技术十分必要。
一、原料选择
波尔多液主要原料是硫酸铜和生石灰。硫酸铜的质量一般都能达到要求，关键是生石灰的质量，往往差别较大，一般要选用烧透的块状生石灰，受潮或风化的粉状石灰最好不用。
二、原料配制比例
波尔多液的配制方法有多种，一般采用两液法。备3个缸，第一个缸用50份水溶化1份硫酸铜水溶液。第二个缸用50份水溶化生石灰，将 1份生石灰先加少量水，慢慢发热化开，待全部溶化后，再加入适量水，配成石灰乳。然后将两种液体同时倒入第三个缸内，用木棒不断搅动，至药液呈天蓝色即成。两液法配成的波尔多液性能良好，质量高，防病效果好。如果配制时因容器不够，也可改变配制方法，即用较多量的水（约8／10）溶解硫酸铜，用较少量的水（约2／10）溶解生石灰，最后把稀的硫酸铜倒入浓石灰乳中，充分搅拌，这样配制的波尔多液质量也好，颗粒细而匀，沉淀物沉落较慢，附着力较强，符合使用要求。一般不要把石灰乳倒在硫酸铜溶液中，以免大颗粒沉淀，影响药效。
对幼嫩植物或对波尔多液抗性较强的作物，配制时可多加些生石灰或使用较低的浓度，一般以生石灰倍量式为宜（0.5∶1∶100 ）。有些作物或果树，休眠期抗药性较强，应提高浓度。有的作物易受生石灰伤害，应减少用量，可用1∶0.5∶100的配比。总之，对容易受铜危害的植物，可增加生石灰的配比，对容易受石灰伤害的植物，可减少生石灰的比例。 增加水的比例如萌芽期250---300倍液。
配制波尔多液时，除严格按照上述要求操作外，还要注意以下几点。
（1）尽量选用江河水，不用井水、泉水。 如非用井水、泉水不可，晾晒两天后再配制。
（2）生石灰最好用少量热水化开。
（3）配制的硫酸铜溶液和石灰乳的温度要相同，且愈低愈好。若温度过高，化合反应太快，波尔多液粒子太粗，会影响药效。
（4）配制时，硫酸铜溶液最好放在较高的位置上，便于从高处往下冲，使混合液更容易翻腾，并不断搅拌，质量更好。
（5）配成的波尔多液如呈天蓝色并有粘性，呈碱性反应，则为合格。用干净铁片在药液内浸2至3分钟后，如出现镀铜现象，说明石灰量不够，需补加，以免产生药害。
（6）波尔多液要现配现用，不能贮存过久，否则容易变质失效或发生药害。
（7）配好的波尔多液，使用时一般不再加水稀释。
