乙醇与乙酸钠互溶吗?
能,因为二者都包含极性共价键,根据“相似相溶”原则可溶.所谓相似指的就是结构相似.什么是结构相似呢?这个你没学过有机化学只能这样解释:把它们的结构简式写出来发现长的比较像~乙酸钠CH3COONa,乙醇CH3CH2OH,怎么样是比较像吧~如果你就觉得不像我也没辙了.乙酸钠属于有机物没有问题,绝大多数含碳(C)的化合物都是有机物.你看乙酸钠CH3COONa有两个“C”对吧~很多物质都能溶于乙醇,因为乙醇兼具极性与非极性,分别如下:
1.水
2.一般的低分子有机物都可以
3.钾,钠等活泼金属
4.强氧化剂如高锰酸钾
1.加入无水碳酸钠,首先吸水
而且将乙酸变为乙酸钠,溶解了乙醇
乙酸乙酯分层析出,分液得到乙酸乙酯
2.将剩下的乙酸钠和乙醇,蒸馏,乙酸钠是盐,沸点较高
不易蒸出,得到乙醇
3.剩下的乙酸钠,加入浓硫酸,强酸制弱酸
得到乙酸
乙酸乙酯可以蒸馏分离.
乙酸、乙醇、浓硫酸混合加热后,混合液中除乙酸乙酯和水外,还有未反应完全的乙酸和乙醇,而它们又是混溶的。其中乙酸乙酯的沸点为77℃,乙醇78.5℃,乙酸117.9℃。
从混合液中分离出乙酸乙酯应该用蒸馏法。规范的实验仪器为蒸馏烧瓶、冷凝器和温度计(与石油分馏装置相同),实验时,温度计控制在76~78℃。实验室制取很少量乙酸乙酯时,通常可以使用简易装置。
沸腾时,蒸气冷凝所得液态物质中,除乙酸乙酯外,尚有乙酸和乙醇,它们是互溶的。冷凝液接触Na2CO3后,乙酸被中和成乙酸钠,乙酸钠属离子化合物,它只溶于水而不溶于乙酸乙酯,这样,杂质乙酸即被除去;乙醇的一部分溶于Na2CO3溶液的水里,另一部分仍溶在乙酸乙酯中,再用水多次洗涤乙酸乙酯,可基本把乙醇洗净。
乙醇和乙酸钠(即醋酸钠)的密度不相同。
乙醇的密度是0.7893g/cm3
乙酸钠的密度是1.45g/cm³
乙醇,俗称酒精,是一种有机物,结构简式CH₃CH₂OH或C₂H₅OH,化学式C₂H₆O,是最常见的一元醇。
乙醇在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。
用途:
①工业原料:可用作有机溶剂、有机合成、各种化合物的结晶、洗涤剂、萃取剂。
②消毒用品:70%~75%的酒精用于消毒。25%~50%的酒精可用于物理退热。
③饮料制品:乙醇是酒主要成分。
④有机原料:乙醇可用来制取乙醛、乙醚、乙酸乙酯、乙胺等化工原料,也是制取、染料、涂料、洗涤剂等产品的原料。
⑤汽车燃料。
乙酸钠是无色透明或白色颗粒结晶,在空气中可被风化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。
乙酸钠主要用于印染工业、医药、照相、电镀、化学试剂及有机合成等。
钠与水反应的现象:
1、钠浮在水面上
2、钠在水面上迅速游动,并有轻微的嘶嘶声
3、钠融成一个小球
4、反应后溶液中滴入酚酞,变红
5、生成的气体可点燃,有爆鸣声
拓展资料:
钠与乙醇反应的现象:
1、钠下沉(钠的密度比乙醇的大)
2、有气泡出现,但无爆鸣声(有气体产生,虽然该气体为氢气,但由于被乙醇隔绝,不与空气接触,不与氧气反应,故没有爆鸣声,1mol乙醇中的1mol-OH羟基上的氢参加了反应)
3、反应结束后,试管壁变热,但钠不熔化(反应放热,但热量没达到钠的熔点,反应慢,放热,羟基上的氢不如水活泼)
4、反应结束后往试管滴加酚酞,溶液变红(证明反应生成碱性物质(乙醇钠))2H3CH2OH+2Na==2H3CH2ONa+H2(气体)也叫取代反应(Na取代H)氧化反应(加氧去氢都叫氧化反应,生成H2)
假定配制1升乙酸钠溶液。需要乙酸钠的质量=3*82=246克称取246克乙醇钠,溶解于水中,配制成1000毫升溶液即可。(用容量瓶)
乙醇钠制备方法
1、苯、乙醇、水三元共沸法:将固体氢氧化钠溶于乙醇和纯苯溶液中,加热回流,通过塔式反应器连续反应脱水,使总碱量和游离碱达到标准为止。塔顶蒸出苯、乙醇和水的三元共沸混合物,塔底得到乙醇钠的乙醇溶液。
2、金属钠法:由金属钠与无水乙醇作用蒸干乙醇制得。
乙醇钠为白色或微黄色吸湿性粉末,在空气中易分解,贮存中易变黑。溶于无水乙醇而不分解。乙醇钠易燃,有腐蚀性
2CH3COOH
+
Na2CO3
=
2CH3COONa
+
CO2↑
+
H2O
由于乙酸钠的沸点较高,可以用蒸馏的方法将乙醇蒸馏出来。
将剩余含有乙酸钠的溶液加入浓硫酸,发生反应:
2CH3COONa
+H2SO4(浓)=Na2SO4+2CH3COOH
然后蒸馏得到乙酸。从而将乙醇和乙酸分离。
乙醇:乙醇是一种有机物,俗称酒精,化学式为CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH,是带有一个羟基的饱和一元醇,在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,它的水溶液具有酒香的气味,并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味,微甘。
乙酸:乙酸,也叫醋酸、冰醋酸,化学式CH₃COOH,是一种有机一元酸,为食醋内酸味及刺激性气味的来源。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性液体,凝固点为16.7℃(62℉),凝固后为无色晶体。尽管根据乙酸在水溶液中的解离能力它是一种弱酸,但是乙酸是具有腐蚀性的,其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。