硫酸铝钾是什么东西
硫酸铝钾是一种无机物,一般指的是明矾,明矾性味酸涩,寒,有毒,有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药。
明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等,在食物中常添加于豆制品、油炸食品,可提高食物的口感。明矾是传统的净水剂,一直被人们广泛使用,少量摄入明矾对人体的损害不大,但明矾中含有铝离子,长期大量服用铝对人体的损害很大。
如果食用了明矾,可以采用多喝水、多喝米汤,同时多吃维生素C,或者用甘草煮水喝,都可以加速铝的排泄。如果患者食用的明矾过多,应该立刻到医院进行洗胃、输液稀释,避免对机体造成损伤。由于明矾的副作用比较大,而且明矾又是工业制作中所用的物质,因此尽量不要使用含有明矾的食物。
硫酸铝钾[化学式:KAl(SO₄)₂]的水溶液呈弱酸性。
硫酸铝钾是一种无机物,无色结晶或粉末。无气味,微甜而有涩味、有收敛性。在干燥空气中风化失去结晶水,在潮湿空气中溶化淌水。易溶于甘油,能溶于水,水溶液呈酸性反应,水解后有氢氧化铝胶状物沉淀。
硫酸铝钾
其水合物KAl(SO4)2·12H20又称钾明矾生矾白矾明矾Potassium aluminium sulfate ,分子量474.39.是无色透明坚硬块状大结晶体或粒状结晶体.无嗅,味涩,具有收敛性.密度1.757g/cm3.熔点92.5℃.干燥空气中会风化,潮湿空气中又会潮解甚至淌水.加热到645℃以上将失去结晶水成为白色粉末的枯矾.溶于水、甘油和稀酸,不溶于醇和丙酮.水溶液呈酸性,水解后有氢氧化铝胶体产生.
应用领域主要用作温浊水的凝聚剂,起净化水质作用.造纸工业用作上浆剂,与松香乳液配合用于纸张施胶,提高纸的抗水强度.医药工业用作防腐剂、收敛剂、止血剂.加制成枯矾,可作为外用收敛止血药;配成一定浓度水溶液,可用于防止水稻皮炎;制成氢氧化铝,可配制成胃病药.与青饲料一起拌和,可用于牲畜疾病防治.也是中药材半夏、南星的腌制剂等.轻工工业用作黄色医用玻璃的着色剂.制革工业用作铝鞣剂
有害。
生活中明矾的化学成分为硫酸铝钾,过量摄入会对大脑有伤害,小孩如长期食用,智商会比正常小孩低得多,特别是老年人长时间食用容易使大脑加快呆痴。
明矾是传统食品添加剂,但明矾含有铝离子,而且明矾被人食用后,基本不能排出体外,它将永远沉积在人体内,所以有慢性毒副作用。其毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞,使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状,影响人们的智力,对生命影响不大。
扩展资料:
明矾,又名白矾,是明矾石的提炼品,化学名称叫硫酸钾铝。明矾不只用作化工原料,还可用于净水。明矾性寒味酸涩,具有较强的收敛作用,中医认为明矾具有解毒杀虫,燥湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效。
明矾性味酸涩,寒;有抗菌作用、收敛作用等,可用作中药,还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等,生活中常用于净水。因为长期食用含铝食品添加剂对人体伤害很大,尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响,国家已经禁止其使用于食品添加剂。
参考资料来源:百度百科--十二水硫酸铝钾
12水硫酸铝钾KAl(SO4)2·12H2O。
12水硫酸铝钾KAl(SO4)2·12H2O,是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。可溶于水,不溶于乙醇。
明矾性味酸涩,寒;有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药,还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等,生活中常用于净水。因为长期食用含铝食品添加剂对人体伤害很大,尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响,国家已经禁止其使用于食品添加剂。
十二水硫酸铝钾物理性质:
外观与性状:无色透明块状结晶或结晶性粉末。
气味与味道:无臭,味微甜而酸涩。
溶解性:易溶于水,缓慢溶于甘油,不溶于乙醇,丙酮。
熔点(℃):92(lit.)。
沸点(℃):330at 760 mmHg。
密度:1.757g/cm3。
蒸气压(kPa,25ºC):1mm HG。
以下内容参考:百度百科-十二水硫酸铝钾
硫酸铝钾
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分子量: 474.39
中文名称: 硫酸铝钾;白矾;硫酸铝钾;钾明矾;明矾;纤钾明矾
学名:十二水硫酸铝钾英文名称: Aluminium potassium sulfate;Potassium aluminium
sulfate;aluminium potassium sulfate dodecahydrate;aluminum potassium
disulfate dodecahydrate;aluminum potassium sulfate,
dodecahydrate;aluminum potassium sulphate dodecahydrate;anhydrous
aluminum potassium sulfate
potassium aluminium sulfate (potash alum)性状:是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。化学式KAl(SO4)2�6�112H2O,式量474.39,无色立方,单斜或六方晶体,有玻璃光泽,密度1.757g/cm3,熔点92.5℃。64.5℃时失去9个分子结晶水,200℃时失去12个分子结晶水,溶于水,不溶于乙醇。明矾性味酸涩,寒,有毒。故有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等。明矾净水是过去民间经常采用的方法,它的原理是明矾在水中可以电离出两种金属离子:KAl(SO4)2 = K+ + Al3+ + 2SO42-
而Al3+很容易水解,生成胶状的氢氧化铝Al(OH)3:Al3+ + 3H2O = Al(OH)3(胶体)+ 3H+氢氧化铝胶体的吸附能力很强,可以吸附水里悬浮的杂质,并形成沉淀,使水澄清。所以,明矾是一种较好的净水剂。明矾可由明矾石经煅烧、萃取,结晶而制得。编辑本段来源及危害 明矾可由明矾石经煅烧、萃取,结晶而制得。中国产地有安徽省庐江矾矿。中国最大的明矾产地应该是浙江省苍南县矾山镇矾矿(占世界总储量的67%)。
明矾又名白矾,是明矾石的提炼品。明矾性寒味酸涩,具有较强的收敛作用,中医认为明矾具有解毒杀虫,燥湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效。的研究证实,明矾还具有抗菌,抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。
此外,明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂,常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾,含有铝离子,它有很大的毒害性,过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。铝本身也很容易在人体中,比如说在大脑、肾、肝、脾等器官蓄积。如果在大脑中产生沉积就容易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等症状!因此,一些营养专家提出,要尽量少吃含有明矾的食品。对明矾的用量国家没有硬性的规定,因为是根据各种产品生产的需要而各有不同,但明矾中含有大量的铝,因为法规只对铝的残留量作出了规定。根据国家食品添加剂的卫生标准,明矾的最大使用量为“按生产需要适量使用”,但铝的残留量应≤100mg/kg。
明矾是传统的净水剂,一直被人们所广泛使用。明矾中含有的铝对人体有害。长期饮用明矾净化的水,可能会引起老年性痴呆症。现在已不主张用明矾作净水剂了。化学名称叫硫酸铝钾。明矾不只用作化工原料,还可用于净水。明矾性寒味酸涩,具有较强的收敛作用,中医认为明矾具有解毒杀虫,燥湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效。 明矾也可以做灭火剂,泡沫灭火器内盛有约1mol/L的明矾溶液和约1mol/L的NaHCO3(小苏打)溶液(还有起泡剂),两种溶液的体积比约为11:2。明矾过量是为了使灭火器内的小苏打充分反应,释放出足量的二氧化碳,以达到灭火的目的。 明矾也可以做水晶。明矾还可用于制备铝盐、油漆、鞣料、媒染剂、造纸、防水剂等。
1、性质不同:十二水硫酸铝钾是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。硫酸铝钾是在干燥空气中风化失去结晶水,在潮湿空气中溶化淌水。
2、性状不同:硫酸铝钾,无色结晶或粉末。无气味,微甜而有涩味、有收敛性。十二水硫酸铝钾无色立方晶体,外表常呈八面体,或与立方体、菱形十二面体形成聚。
3、熔点不同:十二水硫酸铝钾在干燥空气中风化失去结晶水,在潮湿空气中溶化淌水,加热至92·5℃失去9个结晶水,200℃时失去全部结晶水成为白色粉末。硫酸铝钾熔点92.5℃。64.5℃时失去9个分子结晶水,200℃时失去12个分子结晶水。
扩展资料:
硫酸铝钾用途:
1、作为净水剂、果蔬脆化剂和膨松剂,我国规定可用于油炸食品、虾片、豆制品、发酵粉、威化饼干、膨化食品和水产品,按生产需要适量使用,铝的残留量不超过100mg/kg。
2、用作造纸松香胶沉降剂、浊水净化助沉剂、照相纸坚膜剂、泡沫橡胶助发泡剂、印染媒染剂等。
3、用作净化浊水的助沉剂。造纸工业用作松香胶沉降剂。感光工业用作定影液和相纸的坚膜剂。印染工业用作媒染剂和防拔染工艺的防染剂。电镀上用作电镀锌助导电剂。另外,还用作泡沫橡胶助发泡剂等。
4、食品工业中与小苏打可配成发酵粉,还用作膨松剂。
参考资料来源:百度百科-硫酸铝钾
参考资料来源:百度百科-十二水硫酸铝钾
硫酸铝钾,又称明矾、白矾,无色结晶或粉未。无气味,微甜而有涩味、有收敛性。在干燥空气中风化失去结晶水,在潮湿空气中溶化淌水。易溶于甘油,能溶于水,水溶液呈酸性反应,水解后有氢氧化铝胶状物沉淀。不溶于醇和丙酮。含有铝离子,过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。