苯酚和苯的极性大小

苯酚的极性较大，因为苯酚在水中有一定溶解度，对氯硝基苯在水中难溶，而水为极性溶剂，根据相似相溶原理可知苯酚的极性较大。从极性的定义也可知：对氯硝基苯的苯环是正电性的，两端连有负电性的集团，电荷分布较苯酚的为集中，所以极性较小。

水(H2O)＞甲醇(MeOH)＞乙醇(EtOH)＞丙酮（Me2CO）＞正丁醇(n-BuOH)＞乙酸乙酯(EtOAc)＞乙醚(Et2O)＞氯仿(CHCl3)＞苯（C6H6)＞四氯化碳(CCl4)＞正己烷≈石油醚(Pet.et)。

其中甲醇、乙醇和丙酮三种溶剂能与水互溶，正丁醇是所有与水不相容（分层）的有机溶剂中极性最大的，常用于萃取苷类成分。氯仿是唯一比重比水重的溶剂。

混合溶剂的极性顺序：苯∶氯仿（1+1）→环己烷∶乙酸乙酯（8+2）→氯仿∶丙酮（95+5）→苯∶

丙酮（9+1）→苯∶乙酸乙酯（8+2）→氯仿∶乙醚（9+1）→苯∶甲醇（95+5）→苯∶乙醚（6+4）→环己烷

乙酸乙酯（1+1）→氯仿∶乙醚（8+2）→氯仿∶甲醇（99+1）→苯∶甲醇（9+1）→氯仿∶丙酮（85+15）→苯∶乙醚（4+6）→苯∶乙酸乙酯（1+1）→氯仿

甲醇（95+5）→氯仿∶丙酮（7+3）→苯∶乙酸乙酯（3+7）→苯∶乙醚（1+9）→乙醚∶甲醇（99+1）→乙酸乙酯∶甲醇（99+1）→苯∶丙酮（1+1）→氯仿∶甲醇（9+1）

拓展资料：

水不具有任何药理与毒理作用，且廉价易得。所以水是最常用的和最为人体所耐受的极性溶剂。水能与乙醇、甘油、丙二醇及其他极性溶剂以任意比例混合。

水能溶解无机盐以及糖、蛋白质等多种极性有机物。液体制剂用水应以蒸馏水为宜。水的化学活性较有机溶剂强，能使某些药物水解，也容易增殖微生物，使药物霉变与酸败，所以一般以水为溶剂的制剂不宜久贮。在使用水作溶剂时，要考虑药物的稳定性以及是否产生配伍禁忌。

参考资料来源：

百度百科-溶剂

苯酚属于酚类物质，有弱酸性，能与碱反应。

苯酚共振结构如下图。酚羟基的氧原子采用sp2杂化，提供一对孤电子与苯环的6个碳原子共同形成离域键。

大π键加强了烯醇的酸性，羟基的推电子效应又加强了O-H键的极性，因此苯酚中羟基的氢可以电离出来。

2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，苯酚在3类致癌物清单中。

扩展资料：

工业用途：

苯酚是重要的有机化工原料，用它可制取酚醛树脂、己内酰胺、双酚A、水杨酸、苦味酸、五氯酚、2,4-D、己二酸、酚酞n-乙酰乙氧基苯胺等化工产品及中间体，在化工原料、烷基酚、合成纤维、塑料、合成橡胶、医药、农药、香料、染料、涂料和炼油等工业中有着重要用途。

此外，苯酚还可用作溶剂、实验试剂和消毒剂,苯酚的水溶液可以使植物细胞内染色体上蛋白质与DNA分离，便于对DNA进行染色。

参考资料来源：百度百科——苯酚

分子极性大小用偶极矩μ来度量，分子呈电中性，但因空间构型的不同，正负电荷中心可能重合，也可能不重合。前者称为非极性分子，后者称为极性分子偶极矩定义为： μ=g·d .......① 式中，g为正、负电荷中心所带的电荷量；d是正、负电荷中心间的距离。偶极矩的SI单位是库（仑）米（C·m）。溶液法测定偶极矩所谓溶液法就是将极性待测物溶于非极性溶剂中进行测定，然后外推到无限稀释。举一个实验例子，测正丁醇的极性：将正丁醇溶于非极性的环己烷中形成稀溶液，然后在低频电场中测量溶液的介电常的极性数和溶液的密度求得摩尔极化度；在可见光下测定溶液的摩尔折射度，然后计算正丁醇的偶极矩。大漠射雕(站内联系TA)苯酚强，毕竟间二苯酚上都个给电子基团，不管在什么位置只是给电子作用的大小不同，从而使羟基上的电子对偏向H，不易离去，极性小，所以苯酚大！给bb么"?谢谢！

对硝基苯酚与对氨基苯酚极性两种化合物，对氨基苯酚极性要远远大于对硝基苯酚。

对氨基苯酚结构中，同时含有氨基和羟基，酚羟基是酸性的，氨基是碱性的，最后对氨基苯酚的结构其实是氨基以铵离子的形式存在，氧是以负离子的形式存在，内部同时存在阴阳离子对，因此，其分子的极性远远大于对硝基苯酚。

电子云密度，应该是带负电荷的。电子云密度增大，吸引极性共价键之间的电子对能力下降（同性电荷排斥），所以电子云不那么偏向氧了，极性也就降低，O-H键也就没有那么容易断开了。

相反，电子云密度降低，要补充一下，所以电子对比之前更偏向O，O-H键极性增大，所以键容易断裂。（就相当于O在拉扯这个O-H键吧）

个人见解，觉得可以解释的通的，望指正。