乙酸和溴水反应

解：乙酸与溴水反应式如下：

CH3COOH十HBrO

. （乙酸）（溴水）

=CH3COOBr十H2O

. （溴乙酸） （水）

羧酸(除甲酸可以加成外)类和酯类的羰基在高中课本范畴中不发生加成反应.

而醛类和酮类中的羰基都可加成.

至于乙酸的化学性质 楼上的说的很全面了.

我再补充下乙酸的物理性质:

是一种无色有强烈刺激性气味的液体，熔点是16.6℃，*沸点是117.9℃，密度1.0492g/cm3，当室温低于16.6℃时，无水乙酸就凝结成冰一样的晶体，故通称冰醋酸。它是食醋的主要成分，普通食醋中含有3%～5%乙酸，所以乙酸俗称醋酸。与水互溶并易溶于有机溶剂。

*乙酸的沸点高是因为乙酸分子间能以氢键相互结合成双分子缔合的二聚体。

下面连接有双分子缔合的二聚体的结构简式

乙酸：生成CO2气泡；

乙醇：互溶，无明显现象；

苯：分层；

氢氧化钡：生成白色碳酸钡沉淀，溶液混浊

溴水无法全部鉴别乙酸和乙醇，均是互溶，无明显现象

溴水在直馏汽油中会分层,因为上层直馏汽油只含有芳香烃和液态烷烃,密度都比水小,所以上层呈橙红色

溴水在四氯化碳中会分层,密度比水大,所以下层呈橙红色

溴水和乙酸会混容,先向为两者混溶,溶液整个呈现成红色

和溴水：颜色褪去

乙醇：和碳酸钠：有少量气泡、钠沉在底部、并上下浮动

和溴水：颜色到下层去、是萃取 如果和液溴、则颜色褪去（是加成反应、区别于乙酸）

苯：和碳酸钠：无反应

和溴水：颜色褪去（是取代反应生成硝基苯、和氢溴酸、区别于乙醇）

1.苯:溶液分层，上层液体为红棕色(苯)，下层液体为无色(水)

2.乙醇:溶液互溶为澄清的溶液，颜色为橙黄色。

而乙醇和乙酸都可以和水形成互溶液，现象一样，无法辨别。