大米的编号是什么

大米sc10123意思是大米的质量好。根据查询相关公开信息显示，大米sc10123是大米的编号，代表大米的质量过关。食品生产许可证编号是由SC加14位数字组成，以前米袋子上都是QS标志，但自2015年10月1号《食品安全法》新修订实施，食品QS标志取消，改为新的食品生产许可证SC加14位阿拉伯数字组合。

四种好大米的标号是GBT19266、GBT20040、GBT22438、GBT18824。

国标大米，它的执行标准为GBT19266，这种大米也被人们称之为真五常大米，这种大米的口感，相对于其他大米的口感时是最为好吃的，这种大米也被人们称之为中国最好的谷稻大米。执行标准为GBT20040，这种大米被称之为方正富硒米，这种大米中所含的硒元素是非常高的，具有较高的营养价值。

简介

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。

四种好大米的标号是GBT19266、GBT20040、GBT22438、GBT18824。

国标大米，它的执行标准为GBT19266，这种大米也被人们称之为真五常大米，这种大米的口感，相对于其他大米的口感时是最为好吃的，这种大米也被人们称之为中国最好的谷稻大米。

执行标准为GBT20040，这种大米被称之为方正富硒米，这种大米中所含的硒元素是非常高的，具有较高的营养价值。

4种公认大米的标准

1、五常大米

这里我们经常说好吃的五常大米，可以观察到五常大米的颗粒非常饱满而且吃着都带着香甜的味道。而且五常大米是带着执行标准的，我们选择五常大米的时候要看到这个标准号，GB/T19266。所以选择五常大米看到这个执行标签后，再选择适合我们的五常大米就可以了，这样才能吃到优质五常米了。

2、盘锦大米

盘锦大米也是大家比较喜欢的一种大米，而盘锦大米的执行标准号是GB/T18824，盘锦大米本身带着一点亮色的光泽，而且味道吃着也是香味浓郁。在选盘锦大米的时候，认准这个标签准能买到好的盘锦大米了。

3、方正大米

方正大米也是味道软糯而且做熟之后香浓味十足的大米，配上炒菜来吃一碗米饭都不够吃。我们在挑选方正大米的时候，认准方正大米带着的标准号GB/T20040，那么选到的方正大米就很不错了。

4、原阳黄金晴大米

原阳黄金晴大米也是公认的好大米，吃到嘴里味道香甜而且带着弹性，而购买原阳黄金晴大米的时候，我们要选择GB/T22438这个执行标准号的大米，这样吃到的原阳黄金晴大米口感好而且还正宗。

GB1354是大米的国家标准,NY/T419-2014是绿色食品的标准,相对来说NY/T419-2014要好一些，重金属和农药残留要更少一些，吃着也更健康。但是最好的执行标准是有机种植标准，食用起来会更天然健康。下面我就为大家详细介绍几款好吃又健康的有机大米，供大家进行挑选。

它是产自三大黑土地之一的五常市，五常的地理优势、泉水灌溉以及日照都为水稻的成长提供着足够的养分，因此它具有丰富的营养物质，而采用人工育苗、人工插秧、人工除草、不用化学肥料，更加保障了大米的品质，所以至今它的地位都是不可动摇的。

其生长周期长达160到180天，昼夜温差大，光照时间长，大米颗粒饱满，晶莹剔透，熟后粒粒醇香，口感稍粘且有弹性，香味醇厚且绵长，又得自然的水系灌溉，含有对人体有益的多种微量元素，是不可多得的米中佳品。

它生长于火山岩浆流淌而形成的熔岩上，火山喷发使河床受熔岩阻塞所形成的镜泊湖，可为其在生产过程中提供足够的钙、锌、铁、碘等微量元素，得天独厚的生长环境，使得它的营养成分要比普通大米高出几倍之多。而目前的它年产量只有几万吨，仅供很少一部分家庭所享用▪

基本介绍：

大米的国家标准中，把大米的品质分为4个等级，分别是:一等、二等、三等、四等。对于咱们来说，看懂这个比较费劲，而且对买大米没有实际参考意义，简单了解一下就行。具体买大米时，咱们只需要看一看包装上的执行标准就可以了。

普通大米的执行标准都是GB/T 1354，它代表一般品质的意思，对应的价格不会太贵。所以当咱们在买大米时，不论它是什么牌子，也别管它包装有多么华丽，广告语写得多么好，图片拍得多么诱人。

只要它的包装上有GB/T1354这行字的，其本质都是普通的大米，品质相对一般。卖的价格越高，买的就越亏。举个例子，相当于把2元店里的东西，换个华丽的包装，价格标10元。

那么如果想吃优质的大米，应该怎么挑选呢?其实除了GB/T 1354，还有4种非常优质的大米，分别使用自己独立的标准。想吃好大米的，注意多看看，记住不太多的话，只要看看包装上执行标准那行字就行。

优质大米挑选方法：

第一种，五常大米，对应的执行标准是:GB/T19266。五常大米产自黑龙江的五常市，被称为“国内最好的大米”。

特点是∶米香浓郁、饭粒油亮、绵软略黏。买的时候，除了五常大米，还要看准带有GB/T19266的。

第二种，盘锦大米，对应的执行标准是:GB/T 18824。盘锦大米产自辽宁省盘锦市。

特点是∶粒粒饱满，长宽适中，颜色青白，米香清新。在2008年还被指定为“北京奥运会专用米”。买的时候，也是要看准GB/T 18824这行字。

第三种，方正大米，对应的执行标准是:GB/T20040。方正大米产自黑龙江的方正县，还被称为“绿色富硒大米”。

特点是∶颜色洁白、米粒形好、煮熟后润滑柔软，气味清香，回味微甜，并且含有丰富的矿物质元素。买的时候，挑选方法同上。

第四种，原阳黄金晴，对应的执行标准是∶GB/T 22438。原阳黄金晴是四种优质大米里，唯一不是东北产的，但是也是最“落魄”的。它产自河南的原阳县，是70年代从日本引进的品种。

特点是∶米粒晶莹微透，蒸熟后软筋油足，香味正口感好。

五常大米，黑龙江省哈尔滨市五常市特产，中国国家地理标志产品。五常水稻种植面积占黑龙江省的十分之一，被誉为张广才岭下的“水稻王国”。五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。

大米：

大米，亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

大米执行标准有几种

大米执行标准有几种，大米执行的标准等级？图1

1、国标大米，它的执行标准为GBT19266，这种大米也被人们称之为真五常大米，这种大米的口感，相对于其他大米的口感时是最为好吃的，这种大米也被人们称之为中国最好的谷稻大米。

2、执行标准为GBT20040，这种大米被称之为方正富硒米，这种大米中所含的硒元素是非常高的，具有较高的营养价值。

3、大米的执行标准为GBT22438，名字为原阳黄金晴这种大米，也能达到国家优质大米一级标准，相对于其他大米时，其价格要便宜上一些，是由国外引进的一种大米，大米做出来松软香甜。

4、大米执行标准为GBT18824真盘锦大米，这种大米口感好吃，但营养价值要低一些，口感可以与五常大米相媲美。

大米执行的标准等级？

大米等级划分的标准是大米GB1354-2009。这一大米国家质量标准是适用于收购、销售、调拨、贮存、加工和出口的商品大米标准。按照加工精细的程度来划分，可分为一级大米、二级大米、三级大米和四级大米这四个等级。

大米国家标准有哪几个？

大米国标只有1种，《中华人民共和国国家标准：大米GB1354-2009》。由国家粮食局提出。标准由全国粮油标准化技术委员会归口。标准负责起草单位：国家粮食局标准质量中心、中粮集团武汉科学研究设计院、湖南金健米业股份有限公司、湖北省粮油食品质量监测站。

标准主要起草人：杜政、唐瑞明、谢健、龙伶俐、朱之光、李美琴、谢华民、李珥、卢其松、李启盛、余敦年、熊宁、杨红、陈德炳。标准所代替标准的历次版本发布情况为：GB1354—1978，GB1354—1986。

好米的执行标准号是什么？

五常大米：GB/T19266。盘锦大米：GB/T18824。方正大米：GB/T20040。在选购大米时观察执行标准，含有GB/T19266、GB/T18824、GB/T20040、GB/T22438任何一种都是优质大米。

优质大米执行标准：

（1）五常大米：执行标准为GB/T19266，产于黑龙江省五常市，其大米香味浓郁、米粒油亮具有光泽。还有一种普通的五常大米其执行标准为GB/T1354，其品质与口感不如GB/T19266。

（2）盘锦大米：执行标准为GB/T18824，产于辽宁省盘锦市，其大米米香清新，颗粒饱满，长宽适中。

（3）方正大米：执行标准为GB/T20040，产于黑龙江省方正县，其大米被称为绿色富硒大米，此大米颜色洁白、米粒完整，具有清香味，煮熟后润滑柔软，富含矿物质元素。

（4）原阳黄金晴：执行标准为GB/T22438，产于河南省原阳县，原先是从日本引进，其大米米粒微透，煮熟后香味纯正口感好，富含蛋白质和微量元素，但因为环境影响真正符合GB/T22438标准的原阳黄金晴极少。